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LOGOS Rosado DO Navarra – Fruchtbetonter Rosé aus 100 % Garnacha
Ein moderner, sommerlicher Roséwein aus Navarra mit saftiger Frucht, frischer Struktur und unkomplizierter Eleganz – gekeltert aus 100 % Garnacha.
Herkunft und Stil – Rosado aus Navarra
Der LOGOS Rosado von Bodegas Escudero stammt aus der DO Navarra, einer spanischen Weinregion, die besonders für charaktervolle Roséweine aus Garnacha bekannt ist. Die Trauben wachsen in Weinbergen am Fuße des Iberischen Gebirges, wo das Klima vom nahen Moncayo-Berg geprägt wird. Warme Tage und kühlere Nächte sorgen für aromatische Reife, Frische und eine klare, fruchtbetonte Stilistik.
Rebsorte – Garnacha mit saftiger Rosé-Frucht
Der Wein wird reinsortig aus Garnacha erzeugt. Diese Rebsorte eignet sich hervorragend für Roséweine, da sie saftige rote Frucht, weiche Struktur und mediterrane Wärme mitbringt. Im LOGOS Rosado zeigt sich Garnacha modern und zugänglich: frisch, klar & fruchtig
Ausbau – Frische und Frucht im Mittelpunkt
Die Herstellung ist darauf ausgerichtet, die helle Frucht, Frische und Leichtigkeit des Weins zu bewahren. Nach kurzer Mazeration wird der Most schonend abgezogen und temperaturkontrolliert ausgebaut. Der Stil ist bewusst fruchtbetont und klar gehalten. So entsteht ein Rosado mit moderner, sommerlicher Ausrichtung und sehr gutem Trinkfluss.
Im Glas – Rote Beeren, Frische und sommerliche Leichtigkeit
Im Glas zeigt sich der LOGOS Rosado mit zarter Roséfarbe und einer einladenden Aromatik von Erdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch Zitrusfrische. Am Gaumen wirkt er saftig, frisch und harmonisch, mit klarer Frucht, lebendiger Säure und angenehm trockenem Nachhall. Die Stilistik ist nicht schwer, sondern fruchtig, modern und animierend – ideal für warme Tage und unkomplizierten Genuss.
Speiseempfehlung – Vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche
Passt hervorragend zu mediterranem Gemüse, Salaten, Tapas, Paella, Reisgerichten, Fisch, hellem Fleisch oder gegrillten Speisen. Auch gut gekühlt als Aperitif oder sommerlicher Terrassenwein zeigt dieser Rosado seine frische, fruchtbetonte Seite besonders schön.
Ein moderner Garnacha-Rosé aus Navarra – frisch, fruchtig, sommerlich und mit viel Trinkfreude.
Die Familienmitglieder der Escuderos sind eine Art Tausendsassa, Alleskönner in Sachen Weinbau. Die Geschichte der Escuderos und ihrer Weine beginnt im Jahre 1852. Damals begann Juan Escudero in der Provinz La Rioja damit, auf einfachste Weise Weine zu keltern. Jede nachfolgende Generation trug dann ihren Teil dazu bei, die Tätigkeitsfelder der Familie auszuweiten. So begann Benito Escudero damit, Cava herzustellen und heute sind es seine vier Kinder Jesús, María Ángeles, Amador und José María, welche die Geschicke des Familienbetriebs leiten.
Escudero: Weine aus der Rioja und dem Navarra
Die Bodegas Logos sind ein weiteres Kind der Escuderos. In der Provinz Navarra, die an die Rioja grenzt, setzt die Familie mit ihrem zweiten Weingut ihr Qualitätsstreben fort. Amador Escudero, der als Önologe jahrelang Weingüter in Navarra beratend zur Seite stand, entschloss sich aus seiner Liebe zur Provinz im Jahr 2000, auch dort Weinberge zu bewirtschaften und Weine mit der Herkunftsbezeichnung Navarra DO zu keltern. Hier sind andere Rebsorten zugelassen als in der Rioja, wie zum Beispiel Cabernet Sauvignon. Dies ermöglicht Escudero mehr Spielraum im Ausbau von Weinen.
Im Keller des Weingutes findet man neben den klassischen Edelstahltanks und Barriquefässern auch weniger häufig anzutreffende Betonbehälter. Der Wein in solchen mit Harz ausgekleideten Fässern ist weniger anfällig für Temperaturschwankungen als im Edelstahltank und man sagt, dass der Sauerstoffaustausch in diesen besser sei.
| Jahrgang: | 2025 |
|---|---|
| Rebsorte: | Garnacha (Garnatxa / Grenache / Cannonau) |
| Weinart: | Roséwein |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Weinregion: | Navarra |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Navarra DO |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Bodegas Logos, Castejon, Espana, NRE 31/42191NA |
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 330 kj / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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1 Bewertung
9. August 2019 17:25
hervorragend speziell
Genau das was ich gesucht habe. Gemeint ist ein Roséwein, welcher im Sommer den klassischen Rotwein zum Essen ersetzen kann - in unserem Fall gegrilltes Wild. Der Logos Rosé hat durch den Barriqueausbau eine wunderbare Komplexität und Schwere. Die Garnacha gibt ihm diese ganz typische marmeladig - pflaumige Note. Einfach perfekt!
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Beim Weingut Escudero setzt man auch beim Topwein Arvum auf 'Vidau'. Damit bezeichnet man einen Weinberg, in dem viele verschiedene Rebsorten stehen (dt.: gemischter Satz), die dann auch gemeinsam gekeltert werden. Die Trauben für den Arvum stammen von 80 bis 100 Jahre alten Reben, die im Weinberg „Cuesta la Reina“ wachsen. Der Arvum besteht zu 40 % aus Tempranillo, zu 40 % Garnacha und zu 20 % aus anderen Rebsorten. Bei der schonenden Handlese wird schon im Weinberg darauf geachtet, dass nur vollreifes, gesundes und unbeschädigtes Traubenmaterial später das Weingut erreicht. Escudero gibt dem Wein alle Zeit, die er braucht. Über 32 Tage lang liegen die Beeren auf der Maische, bevor der Wein abgelassen und für seine Reifung in französische und rumänische Eichenfässer umgefüllt wird. Erst im Juni zwei Jahre später verlässt er seine Reifestätte und wird gefüllt. Fertig ist der Wein dann aber noch nicht. Weitere 12 Monate lang ruht er im Flaschenkeller, bevor er schließlich das Weingut verlässt. Seine prächtige, kirschrote Farbe funkelt im Glas. Aus diesem steigt ein Duft von reifen, roten Früchten empor, welche die Nase erfüllen. Feine Röstnoten vollenden das Bukett und lassen langsam die Komplexität dieses Weines erahnen. Mit ein wenig Zeit öffnet sich das Aroma noch und gibt weitere Nuancen preis. Festfleischig und ausdrucksstark packt er am Gaumen an und nimmt ihn ein. Die reifen, roten Aromen verbinden sich mit den weichen Röstnoten zu einer wahren Geschmacksexplosion. Der Arvum ist ein gelungenes Beispiel für den in der Rioja spitzenmäßigen Jahrgang 2005.
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