Sperona | Bardolino Superiore DOCG - Giarola

2020

Sperona | Bardolino Superiore DOCG - Giarola

Der Bardolino Superiore ist ein feiner Rotwein der sowohl mit kirschigen und beerigen Noten, als auch mit der Würze der verwendeten Holzfässer spielt.

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Produktnummer: 07140

Hersteller: Giarola - Venetien

Produktinformationen "Sperona | Bardolino Superiore DOCG - Giarola"

Sperona | Bardolino Superiore DOCG 2020: ein eleganter Rotwein aus Venetien

Der Sperona | Bardolino Superiore DOCG 2020 ist ein Rotwein vom italienischen Weingut Giarola in Venetien, hergestellt aus den Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Cabernet Sauvignon und von einer tiefen rubinroten Farbe.

Die Corvina-Traube bringt fruchtige Aromen und eine ausgewogene Säure in den Wein, während die Rondinella-Traube für eine feine Würze und eine kräftige Farbe sorgt. Der Cabernet Sauvignon bringt zusätzlich eine angenehme Tanninstruktur und komplexe Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen mit in den Wein.

So schmeckt der Sperona | Bardolino Superiore DOCG von Giarola

Schnell steigt einem ein feiner und würziger Duft in die Nase, der von subtilen Aromen von Zimt begleitet und von einem Hauch von delikaten roten Früchten wie Himbeeren und Johannisbeeren abgerundet wird. Im Geschmack zeigt sich der Sperona Bardolino Superiore DOCG von seiner besten Seite: er ist äußerst elegant, mit einem sanften Tannin, das perfekt durch die weiche Süße der balsamischen Johannisbeer- und Waldfruchtnoten neutralisiert wird.

Der Geschmack ist vollmundig, aber nicht zu schwer, und begeistert durch eine ausgewogene Balance zwischen Süße und Säure. Im Abgang entfaltet sich ein langer und anhaltender Nachgeschmack mit einem feinen Hauch von Gewürzen.

Die Vinifikation erfolgt mittels eines schonenden Pressvorgangs und einer Rotwein-Gärung mit täglichen Remontagen bei kontrollierter Temperatur (20-22°C) für etwa 25 Tage. Eine anschließende Reifung von mindestens 12 Monaten in französischen Eichenholzfässern und eine weitere Verfeinerung in der Flasche für etwa drei Monate geben diesem Wein seine feine Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter.

Der Sperona Bardolino Superiore DOCG ist ein Wein von außerordentlicher Qualität und Raffinesse. Sein Charakter ist gekennzeichnet durch eine feine Komplexität und ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Geschmacksnoten.

Dies macht ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe oder für ein genussvolles Dinner mit Freunden und Familie. Er ist der perfekte Begleiter zu Fleischgerichten wie Rindfleisch, Braten und Wild, auch ideal zu gekochtem Fleisch, Geschmortem, Käse und Wurstwaren.

Hersteller "Giarola - Venetien"

In der Provinz Verona liegt die 35 Hektar große Azienda Agricola Giarola. Die Familie Giarola blickt auf eine lange Weinbautradition zurück. Das Land der Familie Giarola ist seit 1923 mit Weinreben bepflanzt. Im Jahr 1968 begann Umberto Giarola mit dem Keltern von Wein aus den eigenen Weinbergen.

Seit den Anfängen hat sich viel verändert, so wurde in den Weinbergen vor einiger Zeit zum Beispiel eine Tröpfchenbewässerungsanlage installiert. Dank dieser können die Reben auch bei langanhaltender Trockenheit mit dem nötigen Wasser versorgt werden.

Die nächste Generation beim Weingut Giarola

Heute sind es neben Umberto seine Söhne Michele und Valeriano, die den Vater in allen Bereichen unterstützen. Während Valeriano sich der Weinbereitung und dem Weinbau widmet, kümmert sich sein Bruder Michele um den Vertrieb.

Inzwischen hat sich viel bei Giarola verändert und weiterentwickelt, die Philosophie jedoch bleibt bis heute bestehen:

Respekt für die Umwelt und Liebe zur Natur!

Weitere Produkte von Giarola - Venetien

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Azienda Agricola Giarola di Giarola Umberto s. agricola s., Via Casette di Sopra 2, 37060 Palazzolo di Sona, Veneto, Italien
Alkoholgehalt:	13,0 % vol
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Venetien
Füllmenge:	0,75 l
Geschmacksprofil:	trocken
Importeur/ Inverkehrbringer:	Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Jahrgang:	2020
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Corvina, Rondinella
Region:	Bardolino (Venetien)
Ursprungsland:	Italien
Weinart:	Rotwein

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Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

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Volperara | Rosso Veneto IGT - Giarola

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Caol Ila 2004 - 2016 Gordon MacPhail Connoisseurs Choice

Dieser Caol Ila ist ganz dem Stil der Connoisseurs Choice Reihe wieder ohne Farbstoff und non chill-filtered abgefüllt. Seine Reifung erfuhr er über ca. 12 Jahre in 1st Fill Bourbon und Refill Bourbon Fässer. Das Aroma zeigt süßliche, fruchtige Noten mit typischen Fassaromen und einem rauchigen Ende. Getrocknetes Fleisch, Vanille und etwas Apfel bilden den Auftakt. Der fruchtige Eindruck setzt sich mit Mango und Orangenschale fort, bevor das Ende in Torfrauch aufgeht

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Details

Big Peat 25 Jahre The Gold Edition

Die 25-jährige Big Peat Abfüllung ist das Ergebnis eines Blends aus den Juwelen von Islay Malt Whiskies. Dieses spezielle Bottling ist der erste Teil einer Trilogie handselektierter Islay Whiskies von dem Vater und Tochter Duo Fred und Cara Laing. Beide wählten ihre favorisierten Single Malts aus und vereinigten sie zu diesem magischen 25 jährigen Islay Blended Malt. Ganz dem traditionellen Stil Douglas Laings ist diese Abfüllung in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff abgefüllt und doch entführt diese spezielle Abfüllung in eine eigene Welt. Der Blick streift über die Brandung des aufgewühlten Meeres die gegen den Küstenfelsen schlägt, von hinten weht der Wind den Geruch von gestochenem Torf herbei, irgendjemand lackiert sein Boot und von irgendwo her kommt der herrliche Duft eines Barbecues und doch ist die eigene Nase „nur“ in einem Glas Big Peat versunken. Am Gaumen geht der unbestechliche Islayeindruck mit süßlichem Rauch von warmer Kohle, Teer, Eichenholz und Pfeffer weiter. Im Abgang offenbaren sich zu erst die warmen, süßlichen Noten wieder, bevor das Aroma den Geruch der feuchten Asche des gelöschten Lagerfeuers, der zurückbleibenden Kohle und des knusprig gegrillten Fleisches frei gibt.

Inhalt: 0.7 Liter (421,43 €* / 1 Liter)

295,00 €*

2014

Vinyes Altes Seleccio ANDREU 2014 DOQ Priorat | Clos Dominic

Die Seleccio Andreu von Clos Dominic gehört mit zu den besten Weinen die das Priorat zu bieten hat. Die Carinena Trauben werden für diesen Wein einzeln geerntet, von Reben die über 100 Jahre alt sind - ein Wein der konzentrierter kaum sein könnte. Er zeigt eine unglaubliche Würze und Tiefe, bleibt aber dennoch elegant. Neben Noten von roter Johannisbeere, Kirsche und einem Hauch Holunderbeere, zeigt er Noten von feinem Holz und Gewürzen. Man mag es kaum glauben, aber trotz seiner 16%-Vol. Alkohol spielt er am Gaumen zwischen Kraft und Eleganz hin und her.

Inhalt: 0.75 Liter (93,20 €* / 1 Liter)

69,90 €*

2014

Vinyes Altes Seleccio INGRID 2014 DOQ Priorat | Clos Dominic

Die Seleccio Ingrid von Clos Dominic stammt aus der Steillage, den Vinyes Altes der Familie. Für diesen Wein werden sorgfältig, und von Hand, die Trauben einzeln gelesen und selektiert - nur die besten und reifsten Garnacha-Trauben werden für diesen Top-Wein ausgewählt und gekeltert. Der Wein reift danach knapp 1,5 Jahre im Barrique, bevor er in die Flasche kommt, um dort noch viele Jahre sein Potenzial zu entfalten. Ein Kraftpaket, mit feinen Noten nach Pflaume, Brombeere und etwas Lakritz. Lassen Sie sich nicht von den 15%-Vol. täuschen, dieser Wein ist dennoch sehr ausgeglichen und wirkt trotzdem elegant.

Inhalt: 0.75 Liter (93,20 €* / 1 Liter)

69,90 €*

2017

Crianza Tres de Cinco | Ribera del Jucar DOP - Casa de Illana

Im Anbaugebiet Ribera del Jucar sind neben den traditionellen Rebsorten Tempranillo und Bobal auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah zugelassen. Für die Crianza „Tres de Cinco“ schöpft man den Einsatz dieser Rebsorten aus und hat eine wunderbare Cuvée aus diesen drei geschaffen (45% Petit Verdot, 33% Bobal, 22% Merlot). Jeder Jahrgang dieses Weines ist ein wenig anders, denn die Rebsortenzusammensetzung wird jedes Jahr neu gewählt um eine perfekte Harmonie zu erreichen. Schon in der Nase zeigt die Crianza ihr großes Spektrum an Aromen. Reife, dunkle Früchte und florale Akzente gehen eine zauberhafte Verbindung mit balsamischen und würzigen Noten ein. Am Gaumen offenbart der trockene Rotwein seine ganze Kraft. Intensive Frucht und ein breiter, fast fleischiger Körper erfüllen den Gaumen. Der 16-monatige Holzfassausbau gibt dem Wein genügend Zeit seine Gerbstoffe zu integrieren und ausgewogen und elegant erscheinen zu lassen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

Teaninich 2008 - 2016 Gordon Mac Phail Connoisseurs Choice

Der Teaninich reifte von 2008 bis 2016 in Refill American Hogsheads und in 1st Fill Sherry Hogsheads. Dies verlieh ihm einen kleinen Sherryeinfluss

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

2019

Expression Tempranillo | Ribera del Jucar DOP - Casa de Illana

Der Expression Tempranillo 2019 von Bodegas Illana zeigt sich mit Noten von dunklen Pflaumen und Waldbeeren. Seine ausgewogene, seidige Art verdankt der trockene Rotwein seinem dreimonatigen Holzfassausbau. Dies macht ihn zu einem leicht zugänglichen Wein, welcher zum Beispiel gut zu weißem Fleisch, Wild und zu leicht gereiftem Käse passt. An wärmeren Tagen kann der trockene Rotwein gerne etwas kühler (14 bis 16 Grad) getrunken werden. Tempranillo gilt allgemein als fruchtiger Rotwein mit guter Tanninstruktur, welche dem Wein Alterungspotential verleiht. Ihn findet man nicht nur in verschiedenen Teilen Spaniens, wo er unter Namen wie Tinta del País, Tinto Fino oder eben wie in der La Mancha und dem Ribera del Jucár als Cencibel auftritt. Auch im portugiesischen Weinbau spielt die kleinbeerige, früh ausreifende Rebsorte eine wichtige Rolle. Hier versteckt sie sich hinter der Bezeichnung Tinta Roriz oder Aragonez und ist besonders auch für Portweine eine wichtige Rebsorte.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

2019

Pinot Brut | Sekt Brut - Hex vom Dasenstein

Mit dem weißen Pinot Sekt von der Hex vom Dasenstein sind Sie für viele Gelegenheiten gerüstet. Zum Aperitif, als Begleiter zu einem frischen Salat oder als Hauptdarsteller bei einem festlichen Anlass - der Pinot Sekt macht immer eine gute Figur. Seine feine Perlage und sein Duft nach heimischen Obst lassen ihn, zusammen mit einer frischen Zitrusnote, cremig weich und doch herrlich spritzig erscheinen. Der Pinot Brut Sekt wurde traditionell in der Flasche vergoren.

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

9,85 €*

2020

Primitivo IGP Salento | Mocavero

Der Primitivo Salento von Mocavero ist ein würziger und fruchtiger Rotwein, der mit wenig Gerbstoffen und einer moderaten Säure zu überzeugen weiß. Er wird in Apulien als autochthone Rebsorte angebaut, weiter findet man Wein aus den Trauben auch in den USA unter dem Namen „Zinfandel“. Die italienische Bezeichnung Primitivo ist nicht etwa einer vermeintlichen Einfachheit des Weines geschuldet, vielmehr gibt sie uns Auskunft darüber, dass die Trauben früh ausreifen und vor allen anderen Rebsorten gelesen werden. Die Aromatik eines Primitivos wird häufig mit dunklen Beerenfrüchten, Zimt, Nelken und Schokolade beschrieben. Kraftvoll und dank weicher Gerbstoffe zugleich mit einer sanften Art, überzeugt er die meisten erfahrenen Weintrinker und sogar Einsteiger. Ein Teil des Weines, der später als Primitivo Salento in die Flasche kommt, reifte in Barriquefässern. Nach etwa vier Monaten wird dieser Teil mit Wein aus Edelstahltanks zusammengeführt. Man schmeckt den Ausbau im Holz, vor allem verleiht dieser dem Wein aber mehr Struktur, mehr Rückgrat. In einem dunkelroten Farbenkleid mit lila Reflexen bewegt er sich im Glas und duftet nach reifen Beeren, Rosinen und Konfitüre. Mit etwas Tabak zeigt er auch eine würzige Seite. Ein gelungener Wein Italiens, der mit seiner samtenen und vollmundigen Art überzeugt. Ideal zu allen kräftigen Fleischgerichten und würzigen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

2019

Volperara | Rosso Veneto IGT - Giarola

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €*

2020

Siorpasso | Rosso Veneto IGT - Giarola

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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2020

Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento | De Falco

Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento – Ein Wein, der den Gaumen verwöhnt Der Bocca della Verità Primitivo IGP Salento aus dem Weingut Cantine de Falco ist ein absoluter Geheimtipp für Weinliebhaber. Die Rebsorte Primitivo gedeiht hervorragend in den sonnenverwöhnten Weinbergen von Salento, was sich im vollmundigen Geschmack widerspiegelt. Der Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento ist von einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Sein Bouquet wird von reifen Beerenfrüchten dominiert, begleitet von einem Hauch von Gewürzen. Im Geschmack zeigt sich dieser Wein warm, vollmundig und samtig. Der Körper ist kräftig und strukturiert, was sich in einem langanhaltenden Abgang widerspiegelt. Eine Reifung im Barriquefass sorgt für einen Hauch von Vanille und mehr Komplexität. Der Bocca della Verità Primitivo IGP Salento ist der perfekte Begleiter zu herzhaften Gerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu gebratenem Kalbfleisch und Rind, Wildgerichten und reifen Käsesorten. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16 °C und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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