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Beschreibung

Dieser Glenallachie 2009 Cuvée Cask Finish Whiskys aus der Speyside reifte in verschiedenen Wein- und Sherryfässern nach. Zuerst lagerte er in amerikanischen Eichenfässern und im Anschluss in Grattamacco Rotweinfässern, in Chinquapin Eiche sowie in spanischen Sherryfässern. Die verschiedenen Teile an Whisky wurden danach als Cuvée zusammengeführt.

Der Speyside Single Malt Glenallachie 2009 kommt in Fassstärke mit 55,9 % vol, ist streng limitiert und exklusiv für Kirsch Import und den deutschen Markt vorgesehen.

Der Glenallachie 2009 Oloroso, Chinquapin & Grattamacco Tuscan Red Cuvée Cask Finish präsentiert in der Nase Noten von Heidehonig, Vanille und dunkle Beeren. Dazu frische Frucht, eine leichte Schärfe und etwas Mokka. Im Mund wieder Schokolade und Honig, Frucht und Kaffee.

Während es die Whiskys von GlenAllachie lange Zeit nur von unabhängigen Abfüller gab, sind seit der Übernahme durch Billy Walker (ehemaliger Master Blender von Benriach und Glendronach) nun auch wieder Originalabfüllungen der Speysider Brennerei erhältlich.

Hersteller "GlenAllachie"

GlenAllachie: Billy Walker's Whisky-Kunst in der schottischen Speyside

Die GlenAllachie Destillerie liegt malerisch in der Speyside-Region Schottlands, unweit der Stadt Aberlour. Ursprünglich gebaut, um Malt Whisky für Blends zu produzieren, hat sich GlenAllachie unter Whisky-Kennern als herausragende Single Malt Destillerie etabliert.
GlenAllachie ist bekannt für seine Vielfalt an Abfüllungen, die durch ihre reiche Aromenpalette und komplexe Charakteristik bestechen. Besonders hervorzuheben ist die intensive Nutzung von Sherryfässern, die den Whiskys ihre typischen Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und dunkler Schokolade verleihen.
Im Jahr 2017 erwarb die GlenAllachie Distillers Company Limited die Destillerie, angeführt von dem angesehenen Whisky-Experten Billy Walker. Unter seiner Leitung wurden neue Abfüllungen eingeführt und das Portfolio erweitert, um die Vielfalt und Qualität der GlenAllachie Whiskys zu steigern. Dies markierte einen Wendepunkt für die Destillerie und stärkte ihre Position in der weltweiten Whisky-Landschaft. 
GlenAllachie legt großen Wert auf nachhaltige Produktionspraktiken. Die Gerste stammt oft aus lokalem Anbau, und die Destillerie bemüht sich um einen umweltfreundlichen Betrieb. Zudem ist GlenAllachie aktiv in der Gemeinschaft engagiert, indem sie lokale Veranstaltungen unterstützt und zur Förderung der schottischen Whisky-Kultur beiträgt. 
Mit einer starken Tradition und einem klaren Blick auf Innovation bleibt GlenAllachie eine feste Größe in der Speyside. GlenAllachie steht für einen Whisky, der die Geschichte und den Geist der Speyside einfängt und gleichzeitig für die Zukunft des schottischen Whiskys steht.
Eigenschaften
Bottled: 2021
Distilled: 2009
Fassreifung: Sherry Cask, Bourbon Cask, Wine Cask
Whiskytyp: Single Malt Whisky
Ursprungsland: Schottland
Anbaugebiet: Speyside (Schottland)
Alkoholgehalt: 55,9 % vol
Torfanteil: keiner
Füllmenge: 0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Glenallachie Distillers Co. Limited, Aberlour, AB38 9LR, GB
Importeur/ Inverkehrbringer: Kirsch Import, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
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