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AnCnoc peatlands 9,0 ppm

Der Ancnoc Peatlands wurde mit leicht getorfter Gerste (9ppm) gebrannt.

64,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 05537

Hersteller: anCnoc

Der Ancnoc Peatlands wurde mit leicht getorfter Gerste (9ppm) gebrannt.
Als ungefärbter Whisky ist er strohgelb.
Die Nase wird dominiert von feinen Zitrusnoten, gefolgt von leichten Torfnoten und Fruchtnoten die an grünen Apfel erinnern. Etwas Gewürznelke und Walnussnoten geben ihm mehr Tiefe.
Am Gaumen paart sich Süße und Torf, wobei sich der Torf eher im Hintergrund hält.
Präsent sind vor allem süße Noten die an Toffee und süßen Malz erinnern.

non chill-filltered, natural colour

Hersteller "anCnoc"

Die Whiskys der Knockdhu-Distillery wurden lange unter dem Namen der Brennerei selber vermarktet, so wie es in Schottland üblich ist. Seit 1993 werden sie als An Cnoc-Whiskys abgefüllt. Die Destille wurde 1892 von John Morrison gegründet, heute gehört sie zu dem Unternehmen Inverhouse Distillers. Im Jahr 1990 kam der erste Single Malt auf den Markt. Bis zu diesem Zeitpunkt war der Whisky der Knockdhu-Distillery gefragter Bestandteil von Blends.

Für die Modernisierung der Gebäude und der technischen Anlagen wurde viel getan, doch am traditionellen Destillationsprozess veränderte man kaum etwas. So arbeitet man noch heute mit den beiden alten Brennblasen, die dem Knockdhu seinen traditionellen, markanten Geschmack verleihen. Whisky, wie man ihn schon vor hundert Jahren genießen durfte!

Weitere Produkte von anCnoc

Fassreifung:	Bourbon Cask
Whiskytyp:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Schottland
Anbaugebiet:	Highlands (Schottland)
Alkoholgehalt:	46,0 % vol
Torfanteil:	gering
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Knockdhu Distillery, Knock, by Huntly, Aberdeenshire AB5 5LI, GB

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anCnoc | PEATED Sherry Cask Finish: Ein Meisterwerk aus dem Hause KnockdhuEntdecken Sie anCnoc | PEATED Sherry Cask Finish, eine bemerkenswerte Ergänzung in der Single-Malt-Familie von KnockdhuDieser Whisky ist das Ergebnis einer raffinierten Kombination aus ungetorftem und getorftem Destillat. Nach der Reifung in amerikanischen Eichenfässern wird er in Sherryfässern aus Jerez gefinisht, was ihm eine verführerische Komplexität verleiht.In der Nase präsentiert sich dieser Whisky mit süßem Honig und exotischen Fruchtaromen, begleitet von einem Hauch Zimt und Toffee. Leichte Lagerfeuerrauchnoten verleihen ihm eine subtile Tiefe. Der Geschmack überrascht mit süßen Toffee-Äpfeln, umhüllt von wärmenden Gewürzen und einer tiefen Vanillenote. Diese Aromen verschmelzen mit einem reichen, süßen Rauchcharakter und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Das dunkle Amber in der Farbe gibt einen Vorgeschmack auf die köstliche Komplexität dieses Whiskys, während der anhaltende Abgang subtile Akzente von Lagerfeuerrauch in den Vordergrund stellt. Hergestellt von der Knockdhu Distillery, die ihren Ursprung im Jahr 1894 hat und sich unter dem mysteriösen Knock Hill, genannt anCnoc, befindet. Dieser Hügel liefert das klare Quellwasser, das eine unverzichtbare Komponente des anCnoc Single Malt Scotch Whisky darstellt. Entdecken Sie diesen erlesenen Tropfen, der mit seiner einzigartigen Kombination von süß, fruchtig und rauchig sowohl Kenner als auch Genießer beeindrucken wird.

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Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (228,43 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (142,14 €* / 1 Liter)

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Der anCnoc Vintage 2009 Highland Single Malt ist ein Whisky aus der Speyside. Gebrannt im Jahr 2009 und gefüllt 2021, reifte der Single Malt der Knockdhu Distillery 12 Jahre lang in Bourbon- und Sherryfässern und kommt in limitierter Stückzahl auf den Markt. Der besonders lange gereifte Whisky aus Schottland wurde nicht gefärbt und ohne Kühlfiltration abgefüllt. So zeigt er sich in der Nase mit würzigen amerikanischen Eichennoten, grünem Apfel und fruchtiger Zitrone, dazu süßes Toffee, auch etwas Honig. Im Mund Gewürznoten, Äpfel und Schokolade.

Inhalt: 0.7 Liter (92,86 €* / 1 Liter)

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Der Old Particular Glenburgie 18yo reifte in einem Refill Butt. Im ersten Moment wirkt er relativ schlank in der Nase, mit Noten von grünem Malz und Zitrusfrüchten. Zudem kommt eine feine Holznote durch und auch eine leichte, zurückhaltende Süße. Am Gaumen kommt im ersten Moment eine kurze Süße, dann folgen würzige Noten und Fruchtaromen die an karamellisierten Pfirsich erinnern. Im Abgang kommt die Holznote stärker durch und gibt ihm eine gute Länge, begleitet von Zimtnoten und karamellisierten Nüssen. distilled Juni 1997 - bottled August 2015

Inhalt: 0.7 Liter (150,00 €* / 1 Liter)

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Säntis Malt Edition Alpstein 9 Port Cask Finish

Nach der für den Säntis Malt typische Lagerung in Bierfässern kommt die neunte Ausgabe der Edition Alpstein anschließend für 3 Jahre in Portweinfässern mit einem Füllvermögen von 600 Litern. In der Nase hat er Nuancen von Rumrosinen, Milchschokolade, Sauerkirschen, getrockneten Früchten und Mandeln. Hinzu kommen etwas weihnachtliche Aromen, wie Bratapfel, Vanille und Karamell. Der Geschmack bringt Zartbitterschokolade in Verbindung mit Kardamom, Zimt, Minze, Ingwer und Holz. Abgerundet wird er durch ein würziges Finish, in welchem sich wiederum Noten von Schokoladenminze, sowie Lorbeeren und Wachholder finden. Im weiteren Verlauf zeigt sich noch eine Ledernote, die dem Whisky eine überraschende Komplexität verleiht.

Inhalt: 0.5 Liter (127,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

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Die zweite Ausgabe der Whisky Edition Germany hat seine 5 jährige Lagerung zum einen in den traditionellen und typischen Bierfässern verbracht und zum anderen für 2 Jahre in Sherry Fässern. Dadurch bekommt der Whisky einen - für den Säntis Malt - ungewöhnlichen Charakter. Zudem wurde Rauchmalz verwendet, was dem Tröpfchen eine außergewöhnliche und torfige Note verleiht. Zur Herstellung dieser besonderen Gerste wurde diese über brennenden Buchenholzspänen und schweizer Torf getrocknet. Dadurch bekommt der Whisky rauchige Noten, die jedoch nicht zu dominant sind und noch genügend Raum für fruchtige, weiche und süßliche Sherrynoten lassen.

Inhalt: 0.5 Liter (118,00 €* / 1 Liter)

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Altersüberprüfung

AnCnoc peatlands 9,0 ppm

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