AnCnoc peatlands 9,0 ppm

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Der Ancnoc Peatlands wurde mit leicht getorfter Gerste (9ppm) gebrannt. Als ungefärbter Whisky... mehr
Produktinformationen "AnCnoc peatlands 9,0 ppm"

Der Ancnoc Peatlands wurde mit leicht getorfter Gerste (9ppm) gebrannt.
Als ungefärbter Whisky ist er strohgelb.
Die Nase wird dominiert von feinen Zitrusnoten, gefolgt von leichten Torfnoten und Fruchtnoten die an grünen Apfel erinnern. Etwas Gewürznelke und Walnussnoten geben ihm mehr Tiefe.
Am Gaumen paart sich Süße und Torf, wobei sich der Torf eher im Hintergrund hält.
Präsent sind vor allem süße Noten die an Toffee und süßen Malz erinnern.

non chill-filltered, natural colour

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Hersteller "anCnoc"

Die Whiskys der Knockdhu-Distillery wurden lange unter dem Namen der Brennerei selber vermarktet, so wie es in Schottland üblich ist. Seit 1993 werden sie als An Cnoc-Whiskys abgefüllt. Die Destille wurde 1892 von John Morrison gegründet, heute gehört sie zu dem Unternehmen Inverhouse Distillers. Im Jahr 1990 kam der erste Single Malt auf den Markt. Bis zu diesem Zeitpunkt war der Whisky der Knockdhu-Distillery gefragter Bestandteil von Blends.

Für die Modernisierung der Gebäude und der technischen Anlagen wurde viel getan, doch am traditionellen Destillationsprozess veränderte man kaum etwas. So arbeitet man noch heute mit den beiden alten Brennblasen, die dem Knockdhu seinen traditionellen, markanten Geschmack verleihen. Whisky, wie man ihn schon vor hundert Jahren genießen durfte!

Eigenschaften "AnCnoc peatlands 9,0 ppm"
Typ: Single Malt Whisky
Torfanteil: gering
Ursprungsland: Schottland
Region: Highlands (Schottland)
Fass: rein Bourbon Cask
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Knockdhu Distillery, Knock, by Huntly, Aberdeenshire AB5 5LI, GB
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