BEÚ Spirits: Agavenspirituosen aus Oaxaca mit klarer Herkunft

BEÚ Spirits steht für handwerklich hergestellte Agavenspirituosen aus Oaxaca. Das internationale Team aus Zürich und Berlin arbeitet eng mit erfahrenen lokalen Destillateuren in Mexiko zusammen und setzt auf kleine Chargen, traditionelle Herstellungsverfahren und einen respektvollen Umgang mit der Agave.

Hinter BEÚ Spirits steht ein Team mit Wurzeln in Mexiko, Deutschland und der Schweiz, verbunden durch die gemeinsame Leidenschaft für hochwertige Agavendestillate. Produziert wird direkt in Oaxaca im Süden Mexikos – dort, wo das Wissen über Agaven, Fermentation und Destillation seit Generationen weitergegeben wird.

Der Name BEÚ stammt aus dem Zapotekischen und bedeutet „Mond“. Damit greift die Marke bewusst die natürlichen Zyklen der Agave auf. Je nach Sorte benötigen die Pflanzen viele Jahre bis zur Erntereife. Genau dieser lange Reifeprozess spielt für BEÚ eine zentrale Rolle. Statt auf große Mengen setzt das Unternehmen auf kleine Produktionen und die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Produzenten vor Ort.

Traditionelle Herstellung in kleinen Chargen

BEÚ Spirits arbeitet mit ausgewählten lokalen Destillateuren zusammen, die ihr Handwerk und die Besonderheiten der jeweiligen Agaven genau kennen. Je nach Abfüllung kommen unterschiedliche traditionelle Verfahren zum Einsatz – vom Garen der Agaven in Erdöfen über natürliche Fermentation bis hin zur Destillation in Kupfer- oder Tonbrennblasen.

Dadurch entstehen Agavenspirituosen mit sehr unterschiedlichen Charakteren. Agavensorte, Herkunft und Herstellungsweise prägen jede Abfüllung auf ihre eigene Art. Das Aromenspektrum reicht von frisch und vegetal über mineralisch und würzig bis hin zu erdig, rauchig und besonders komplex.

Agave, Herkunft und Verantwortung

BEÚ Spirits versteht Agavenspirituosen nicht nur als Genussprodukt, sondern auch als Teil mexikanischer Kultur und Tradition. Der respektvolle Umgang mit den Menschen hinter den Destillaten und ihrem Wissen spielt deshalb eine ebenso wichtige Rolle wie der bewusste Umgang mit natürlichen Ressourcen.

Auch bei der Ausstattung greift die Marke diesen Gedanken auf. Für die Etiketten werden laut Hersteller unter anderem Fasern aus der Agavenverarbeitung verwendet. So verbindet BEÚ traditionelle Herstellung in Oaxaca mit einem modernen und verantwortungsvollen Markenansatz.

BEÚ Spirits steht für moderne Agavenspirituosen mit traditioneller Seele – hergestellt in Oaxaca, geprägt von erfahrenen lokalen Destillateuren und mit großem Respekt vor Agave, Herkunft und Handwerk.