Grappa di Amarone invecchiata - Tenuta il Canovino

Der Grappa aus Amarone-Trester von der Tenuta il Canovino zeigt sich mit einer weichen Art und Geschmacksnoten von Vanille und Tabak.

39,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 06336

Hersteller: Canovino - Venetien

Bei der Tenuta il Canovino wird ein Teil des Amarone-Tresters zu hochwertigem Grappa di Amarone gebrannt. Der frische Trester wird nach dem Abziehen des Weines sofort im diskontinuierlichen Verfahren in Kupferbrennblasen langsam destilliert. Er reift anschließend für 36 Monate in kleinen Eichenfässern, was man schon an der intensiven Bernsteinfarbe erkennt. Der Holzfassausbau verleiht dem Grappa eine besonders weiche Art und feine Geschmacksnoten von Vanille, Tabak und warmen Gewürzen.

Der Amarone-Grappa mit seinem vollen, samtigen Geschmack wird gerne mit dunkler Schokolade gereicht. Auch mit verschiedenen Trockenfrüchten ein Genuss.

Hersteller "Canovino - Venetien"

Das Weingut Tenunta Il Canovino befindet sich im Valpolicella-Gebiet (Venetien) in der Ortschaft Mizzole. In der Familie hat man viel Erfahrung im Weinbau: das Gut wurde bereits 1893 vom Urgroßvater von Antonio Rambelli gegründet und seitdem von einer Generation an die andere übertragen.

Das kleine Weingut erzeugt lediglich etwa 8.000 Flaschen im Jahr und Antonio möchte bewusst bei kleinen Produktionsmengen bleiben. Die meisten Weine von Canovino gehen in den Export und werden weltweit geschätzt.

Weitere Produkte von Canovino - Venetien

Rebsorte:	Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Produktkategorie:	Grappa
Ursprungsland:	Italien
Weinregion:	Venetien
Alkoholgehalt:	43,0 % vol
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Tenuta il Canovino, Contrada La Costa 2, 37141 Verona - Loc. Mizzole (Vr), Italien
Importeur/ Inverkehrbringer:	Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland

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Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio DOCG - Tenuta il Canovino

2015

Prod.-Nr.: 06333

Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio DOCG - Tenuta il Canovino

Der Amarone 'Quarto Vecchio' von der Tenuta il Canovino aus dem Jahr 2015 überzeugt mit einer dunklen Frucht und der für Amarone typischen, leichten Bitternote. Die Trauben für den trockenen Rotwein stammen aus der Gegend um Canova und werden nach der Ernte zunächst auf Holzgestellen ausgelegt und unterm Dach etwa drei Monate lang teilgetrocknet. Während das Wasser in den Beeren verdunstet, konzentrieren sich alle anderen Inhaltsstoffe. Anschließend werden die nun rosinenartigen Beeren gepresst und es schließt sich Mazeration und Gärung an. In großen, traditionellen Holzfässern kommt der junge Wein schließlich zur Ruhe und reift hier drei Jahre lang, ein weiteres Jahr dann in der Flasche. Ein Amarone wird stets aus verschiedenen Rebsorten gekeltert. Für diesen Amarone della Valpolicella wurden die Rebsorten Corvina Veronese (60 %), Corvinone Veronese (20 %), Rondinella (15 %) und Oseleta (5 %) verwendet. Der kräftige Rotwein duftet nach dunklen Beeren und Kirschen, ein Hauch Vanille schwebt über allem. Gewürznoten und eine Vielschichtigkeit lassen den Wein zu einem genussvollen Erlebnis werden. Den Amarone Quarto Vecchio gibt es hier auch in der Magnumflasche.

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*

Details

2015

Prod.-Nr.: 06335

Amarone della Valpolicella Riserva 2015 DOCG - Il Canovino

Valpolicella (Italien)

Dieser Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2015 Quarto Vecchio kommt von der Tenuta il Canovino in Venetien. Mit viel Erfahrung wurde dieser erstklassige Amarone Riserva aus den traditionellen Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella und Oseleta gekeltert. Diese wachsen auf kalkhaltigen Böden und werden nach der Ernte während 4 Monaten unterm Dach auf Holzgestellen getrocknet. Die Beeren verlieren während dieser Zeit deutlich an Wasser und werden schließlich sanft gepresst. Nach Mazeration und Gärung reift der Wein 2 Jahre lang in großen Holzfässern und ein weiteres Jahr lang in der Flasche. Der tiefrote Rotwein aus Italien wirkt äußerst dicht und konzentriert mit einem tollen Aroma. Neben Kirschfrucht auch ein feiner Hauch von Vanille, Schokolade, Kaffee und balsamischen Gewürznoten. Ein Amarone kann gern mehrere Jahre lang liegen gelassen werden - sollten Sie ihn jetzt schon genießen wollen, empfiehlt es sich, den Wein zuvor in eine Karaffe zu geben, um ihm Luft zuzuführen.

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Details

Magnum Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio DOCG - Tenuta il Canovino

2013

Prod.-Nr.: 07257

Magnum Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio DOCG - Tenuta il Canovino

Etwas besonderes ist der Amarone 'Quarto Vecchio' von der Tenuta il Canovino aus dem Jahr 2013. Hier finden Sie den Amarone aus dem Jahr 2015 in der kleineren Flasche mit 0,75 l. Der Amarone offenbart eine dunkle Frucht und die typischen, leichten Bitternoten. Ein Hauch Vanille vermischt sich mit dem Duft süßer Beerenfrüchte. Gewürznoten und eine Vielschichtigkeit lassen den Wein zu einem genussvollen Erlebnis werden. Der Wein wurde aus den Rebsorten Corvina Veronese (60 %), Corvinone Veronese (20 %), Rondinella (15 %) und Oselata (5 %) gekeltert.

Inhalt: 1.5 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

98,00 €*

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2015

Prod.-Nr.: 07437

Magnum Amarone della Valpolicella Riserva 2015 DOCG - Il Canovino

Dieser Amarone Riserva 2015 in der Magnumflasche mit 1,5 Liter ist sicher eine tolles Wein-Geschenk! Der hochwertige Amarone von der Tenuta il Canovino kommt mit einer exklusiven Holzkiste. Der bekannte italienische Rotwein aus dem Valpolicella-Gebiet ist eine Cuvée aus verschiedenen traditionellen Rebsorten. Der Wein reifte 2 Jahre lang in großen Holzfässern und ein weiteres Jahr lang auf der Flasche. Ein vollmundiger Amarone in Riserva-Qualität mit einem vielschichtigen Geschmacksbild! Den Amarone Reserva 2015 in der kleinen Flasche mit 0,75 L finden Sie hier.

Inhalt: 1.5 Liter (86,00 €* / 1 Liter)

129,00 €*

Details

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Prod.-Nr.: 08298

Grappa Amarone Invecchiata Barrique 12 mesi

Der Amarone Grappa Invecchiata Barrique 12 Mesi ist ein erstklassiger Grappa aus Amaronetrester und stammt aus dem Hause Maschio Beniamino in Venetien. Der elegante Grappa reifte 12 Monate lang in kleinen Holzfässern, was ihm das feine Aroma von Vanille und Kakao einbrachte. Die weinigen Noten der Amarone-Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara hüllen den Gaumen ein.

Inhalt: 0.7 Liter (42,79 €* / 1 Liter)

29,95 €*

Prod.-Nr.: 04656

Bunnahabhain 12 Jahre

Bunnahabhain 12 Jahre – Eine Symphonie der Islay Aromen Der Bunnahabhain 12 Jahre ist ein Single Malt Scotch Whisky von der Insel Islay, bekannt für sein ausgewogenes Profil mit geringer Rauchigkeit und ausgeprägten maritimen Charakteristiken. Dieser Whisky repräsentiert die sanfte Seite von Islay, mit einem Fokus auf traditionelle Brennmethoden. Geschmacksnoten Nase: Eine Balance aus süßer Vanille, getrockneten Früchten und einem Hauch von Meersalz. Gaumen: Komplex mit Noten von Nüssen, Sherry, Zitrusfrüchten und einem leichten, angenehmen Rauch. Finish: Lang und wärmend mit einer andauernden Süße und einer Spur von Meersalzaromen. Reifung Der Bunnahabhain 12 Jahre reift in einer Kombination aus ehemaligen Sherry- und Bourbonfässern, was ihm eine reiche Vielfalt an Geschmacksnoten und eine bemerkenswerte Tiefe verleiht.

Inhalt: 0.7 Liter (69,93 €* / 1 Liter)

48,95 €*

2024

Prod.-Nr.: 14483

RIESLING trocken - Geil Erben

Rheinhessen (Deutschland)

Frischer Genuss aus Rheinhessen - Riesling trocken vom Weingut Geil Entdecken Sie den Riesling trocken vom Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben aus Rheinhessen. Dieser Wein beeindruckt mit feinen Fruchtaromen, die an saftige Äpfel und süße Pfirsiche erinnern. Seine klaren Fruchtnoten und eine angenehme Trockenheit machen ihn zu einem perfekten Begleiter für den Abend oder eine fröhliche Runde mit Freunden. Der Riesling trocken von Geil ist auch ein Genuss zu leichten Gerichten. Er passt zu frischen Vorspeisen wie Carpaccio von Lachs oder Thunfisch mit geröstetem Sesam, Zitrus-Vinaigrette und Frühlingszwiebeln oder einem frischen Salat mit Nordseekrebsen. Mit seinen zitrischen und blumigen Aromen macht er Lust auf den nächsten Schluck. Im Geschmack ist er zugänglich und seine Frische und die Frucht sorgen für eine tolle Saftigkeit und einen langen Nachhall. Probieren Sie den Riesling trocken vom Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben und genießen Sie die besten Seiten Rheinhessens in einem Glas!

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

4.04 %

2022

Prod.-Nr.: 05289

Primitivo IGP Salento - Mocavero

Apulien (Italien)

Verlockendes Apulien: Der Primitivo Salento von Mocavero im RampenlichtDer Primitivo Salento von Mocavero ist ein würziger und fruchtiger Rotwein, der mit wenig Gerbstoffen und einer moderaten Säure zu überzeugen weiß. Er wird in Apulien als autochthone Rebsorte angebaut, weiter findet man Wein aus den Trauben auch in den USA unter dem Namen „Zinfandel“. Die italienische Bezeichnung Primitivo ist nicht etwa einer vermeintlichen Einfachheit des Weines geschuldet, vielmehr gibt sie uns Auskunft darüber, dass die Trauben früh ausreifen und vor allen anderen Rebsorten gelesen werden. Die Aromatik eines Primitivos wird häufig mit dunklen Beerenfrüchten, Zimt, Nelken und Schokolade beschrieben. Kraftvoll und dank weicher Gerbstoffe zugleich mit einer sanften Art, überzeugt er die meisten erfahrenen Weintrinker und sogar Einsteiger. Ein Teil des Weines, der später als Primitivo Salento in die Flasche kommt, reifte in Barriquefässern. Nach etwa vier Monaten wird dieser Teil mit Wein aus Edelstahltanks zusammengeführt. Man schmeckt den Ausbau im Holz, vor allem verleiht dieser dem Wein aber mehr Struktur, mehr Rückgrat. In einem dunkelroten Farbenkleid mit lila Reflexen bewegt er sich im Glas und duftet nach reifen Beeren, Rosinen und Konfitüre. Mit etwas Tabak zeigt er auch eine würzige Seite. Ein gelungener Wein Italiens, der mit seiner samtenen und vollmundigen Art überzeugt. Ideal zu allen kräftigen Fleischgerichten und würzigen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €* 9,90 €*

Sauvignon Blanc FEINFRUCHTIG Kabinett - Pfaffenweiler

2023

Prod.-Nr.: 32853

Sauvignon Blanc FEINFRUCHTIG Kabinett - Pfaffenweiler

Markgräflerland (Baden)

Sauvignon Blanc feinfruchtig von Pfaffenweiler - ein Hauch exotischer FrischeErleben Sie den fruchtigen Charakter des Sauvignon Blanc Kabinett vom Weinhaus Pfaffenweiler! Dieser liebliche Prädikatswein aus dem Markgräflerland besticht durch ein bezauberndes Bouquet von Maracuja, Stachelbeere und Kiwi.Trotz seiner hohen Restsüße überzeugt dieser badische Weißwein mit frischer Leichtigkeit und fruchtiger Fülle. Der hell schimmernde Wein präsentiert sich mit typischen Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht und gelber Pflaume, begleitet von einem Hauch grünem Apfel. Am Gaumen zeigt der restsüße Sauvignon Blanc eine klare Fruchtigkeit und ein ausgewogenes Spiel.Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc zu einem Fruchtsalat, asiatischen Gerichten oder einfach solo auf Balkon und Terrasse. Tauchen Sie ein in die exotische Frische dieses bezaubernden Weins und lassen Sie sich von seiner Leichtigkeit verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (8,53 €* / 1 Liter)

6,40 €*

Spätburgunder *** Alte Reben trocken - Alexander Laible

2023

Prod.-Nr.: 03682

Spätburgunder *** Alte Reben trocken - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Spätburgunder Alte Reben *** trocken von Alexander Laible: Charaktervoller Rotwein aus Baden Spätburgunder Alte Reben *** trocken vom Weingut Alexander Laible ist ein erstklassiger Rotwein, der aus den Trauben besonders alter Reben gewonnen wird. Dieser Wein gehört zur Dreistern-Kategorie des Weinguts, was für höchste Qualität und außergewöhnliche Tiefe steht. Die alten Rebstöcke, die für diesen Wein verwendet werden, bringen besonders konzentrierte und aromatische Trauben hervor, die dem Spätburgunder eine unverwechselbare Komplexität verleihen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den Spätburgunder Alte Reben *** trocken stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken, die tief in den mineralreichen Böden Badens verwurzelt sind. Diese alten Reben liefern geringe Erträge, was zu einer intensiven Aromenbildung führt. Nach der sorgfältigen Lese und schonenden Verarbeitung reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche, was ihm zusätzliche Struktur und feine Röstnoten verleiht. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für eine harmonische Integration der Aromen und eine weiche, samtige Textur. Geschmacksprofil und Servierempfehlung Der Spätburgunder Alte Reben *** trocken besticht durch Aromen von reifen Kirschen, Schwarzkirsche und feinen Röstnoten aus dem Barrique-Ausbau. Am Gaumen zeigt er sich elegant und vielschichtig, mit einer ausgewogenen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Dieser Rotwein ist der perfekte Begleiter zu Wildgerichten, Rinderfilet oder gereiftem Käse. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Die Bedeutung der Sterne bei Alexander Laible Der Spätburgunder Alte Reben *** trocken gehört zur Dreistern-Kategorie des Weinguts, die für höchste Qualität und intensive Ausdrucksstärke steht. Diese Weine stammen aus den besten Lagen und zeichnen sich durch ihre Tiefe, Mineralität und den komplexen Charakter der Rebsorte aus.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Prod.-Nr.: 10282

Jura RED WINE Cask Finish

Isle of Jura Red Wine Cask Finish - fruchtig-milder Inselwhisky Erleben Sie mit dem Isle of Jura Red Wine Cask Finish einen Single Malt Whisky, der durch seine Fassreifung in Rotweinfässern ein einzigartiges Geschmacksprofil erhält. Die schottische Insel Jura ist bekannt für ihre hochwertigen Whiskys und auch dieser Tropfen hält, was er verspricht. Hergestellt aus gemälzter Gerste und ohne rauchige Noten, ist der Jura Red Wine Cask Finish ein idealer Einstieg in die Welt des Whiskys. Mit 40 % vol ist er angenehm mild und bietet fruchtige Aromen von Himbeere und Erdbeere, die durch die Fassreifung entstehen. Die Vanille-, Karamell- und Zimtnoten sorgen für eine angenehme Süße und runden den Geschmack perfekt ab. Die Bourbonfassreifung und die anschließende Veredelung in Rotweinfässern geben diesem Single Malt seinen unverwechselbaren Charakter. Die Zugabe von Farbstoff sind dabei ein Kompromiss, der dem milden und harmonischen Gesamtbild des Whiskys keinen Abbruch tut. Ob pur genossen oder als Zutat in einem Whisky-Cocktail - der Jura Red Wine Cask Finish ist ein Erlebnis für die Sinne. Lassen Sie sich von den regionalen Aromen aus europäischen Weinfässern verführen und entdecken Sie die Vielfalt der schottischen Insel-Whiskys.

Inhalt: 0.7 Liter (45,57 €* / 1 Liter)

31,90 €*

2024

Prod.-Nr.: 10764

Moscato d'Asti DOCG - Matteo Sorìa

Piemont (Italien)

Moscato d'Asti DOCG - der süße und prickelnde Wein aus dem Piemont Wenn Sie auf der Suche nach einem süßen und firsch-fruchtigen Wein sind, dann ist der Moscato d'Asti DOCG vom Weingut Matteo Soria genau das Richtige für Sie. Dieser Wein wird aus 100% Moscato Bianco-Trauben hergestellt und stammt aus den Weinbergen in Castiglione Tinella, einer kleinen Gemeinde in der Region Piemont. Der Moscato d'Asti DOCG von Matteo Soria ist ein Genuss für alle, die liebliche Weine mögen. Mit einem Alkoholgehalt von 5 % vol und einem Restzuckergehalt von 140 g/L begeistert er mit seinem süßen Geschmack und einer feinen, eleganten Perlage. Der Geschmack ist geprägt von intensiven Aromen der Trauben sowie zarten Noten von Akazienblüten und Pfirsichen. Dieser Wein ist perfekt für laue Sommerabende oder als Aperitif. Er harmoniert hervorragend mit frischen Früchten, wie Erdbeeren und Pfirsichen, sowie mit Desserts und Kuchen. Auch zu leichten Gerichten wie Salaten oder Meeresfrüchten passt er ausgezeichnet. Das Weingut Matteo Soria steht für höchste Qualität und das merkt man auch beim Moscato d'Asti DOCG. Die Trauben werden Ende August und Anfang September von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um den vollen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Der Boden aus kalkhaltigem Kalkstein mit sandigen Adern sorgt für eine ausgezeichnete Mineralität im Wein. Probieren Sie jetzt den Moscato d'Asti DOCG von Matteo Soria und lassen Sie sich von seinem süßen und frischen Charakter verzaubern. Ein Wein, der alle Sinne anspricht und unvergessliche Genussmomente garantiert.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

Riesling *** Alte Reben trocken - Alexander Laible

2024

Prod.-Nr.: 03296

Riesling *** Alte Reben trocken - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Riesling trocken Alte Reben *** von Alexander Laible: Ausdrucksstarker Weißwein aus Baden Riesling trocken Alte Reben *** vom Weingut Alexander Laible ist ein Spitzenweißwein, der aus alten Reben in den besten Lagen Badens gewonnen wird. Dieser Wein gehört zur Dreistern-Kategorie des Weinguts, was ihn als besonders hochwertig und komplex auszeichnet. Die tief verwurzelten, alten Rebstöcke verleihen diesem Riesling eine intensive Mineralität und eine außergewöhnliche Tiefe im Geschmack. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den Riesling trocken Alte Reben *** stammen aus über 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf mineralreichen Böden wachsen. Diese alten Reben, tief in die Erde verwurzelt, bringen besonders konzentrierte und aromatische Trauben hervor. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und der Most kühl vergoren, um die Frische und Klarheit der Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, wodurch der Wein zusätzliche Komplexität und Fülle erhält. Geschmacksprofil und Servierempfehlung Der Riesling trocken Alte Reben *** beeindruckt mit Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und einer deutlichen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt, und einem langen, komplexen Abgang. Dieser Riesling ist ideal für besondere Anlässe und passt hervorragend zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder asiatischer Küche. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8-10 °C. Die Bedeutung der Sterne bei Alexander Laible Der Riesling trocken Alte Reben *** gehört zur Dreistern-Kategorie, die für Weine aus den besten Lagen steht. Diese Weine zeichnen sich durch eine intensive Mineralität, außergewöhnliche Tiefe und eine ausgeprägte Frucht aus. Sie gehören zu den nationalen und internationalen Spitzenweinen des Weinguts und repräsentieren die höchste Qualität und Handwerkskunst von Alexander Laible. Ein weiteres Beispiel für einen Dreistern-Riesling von Alexander Laible ist der Riesling CHARA.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Prod.-Nr.: 20595

Jura 10 Jahre

Jura 10 Jahre: Eintauchen in die Wildnis der Isle of Jura Entdecken Sie den Jura 10 Jahre, einen Single Malt Scotch Whisky, der die Essenz der abgelegenen Isle of Jura einfängt. Diese Destillerie, umgeben von rauen Küsten und wilden Landschaften, produziert seit Jahrhunderten feinen Whisky, und der Jura 10 Jahre ist ein hervorragendes Beispiel für ihre Handwerkskunst und Tradition.Die Destillerie Jura, auf der gleichnamigen Insel vor der Westküste Schottlands gelegen, ist ein Ort von natürlicher Schönheit und jahrhundertealter Whisky-Tradition. Seit 1810 wird hier Whisky gebrannt, und der Jura 10 Jahre repräsentiert gekonnt die Stilrichtung dieser Destillerie. Genießen Sie die sanfte Komplexität des Jura 10 Jahre, der in der Nase mit einem Zusammenspiel von Zitrusfrüchten und dunkler Schokolade verführt. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Mischung aus reifen Birnen, Vanille und Gewürzen. Die Nachreifung in Sherry-Fässern verleiht diesem 10-jährigen Whisky zusätzliche Tiefe und Komplexität.Mit dem weichen und doch komplexen Charakter ist dies ein Whisky, der einen leichten Einstieg in die Whiskywelt bietet!

Inhalt: 0.7 Liter (41,36 €* / 1 Liter)

28,95 €*

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Prod.-Nr.: 07655

St. Kilian Batch 6: Bourbon meets Sauternes

Das Batch 6 von The Spirits of St. Kilian reifte in Bourbon- und Sauternes-Fässern aus Frankreich, Texas und Kentucky. Die getorfte Spirituose ist "auf dem Weg zum Whisky", da er erst 21 Monate im Fass lagerte und somit noch nicht Whisky genannt werden darf. Es gibt nur lediglich 5.200 Flaschen des St. Kilian Batch 6. Seine prägnanten Torfnoten verbinden sich mit einer spannenden vanilligen Süße. Hinzu kommen würzige Aroman von gerösteten Nüssen. Doch er hat seinen fruchtig-frischen Charakter noch nicht verloren. Seine Grundspirituose ist der St. Kilian Turf DOG. Aroma: Lagerfeuerrauch: warm-würzig, frische Nuancen von Äpfeln, Vanille und Marzipan Gaumen: auch hier ist der Rauch zunächst prägnant. Mit der Zeit folgen die mild-fruchtig-süßen Malznoten

Inhalt: 0.35 Liter (136,86 €* / 1 Liter)

47,90 €*

Prod.-Nr.: 08298

Grappa Amarone Invecchiata Barrique 12 mesi

Inhalt: 0.7 Liter (42,79 €* / 1 Liter)

29,95 €*

2015

Prod.-Nr.: 07569

Voltons 2015 DOQ Priorat - La Conreria d'Scala Dei

Im Top-Priorat-Rotwein Voltons 2015 von La Conreria s'Scala Dei stecken die Trauben von im Jahr 1947 gepflanzten Carinena-Rebstöcken und Trauben von knapp zwanzig Jahre alten Garnatxa-Reben. Der Wein reifte 12 Monate lang in großen, gebrauchten Eichenfässern. Der Holzeinfluss macht sich im Wein nur zurückhaltend bemerkbar. Der Wein zeigt eine schöne kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Aroma verbinden sich rote, frische Früchte mit klaren Noten von mediterranen Kräutern und subtilem Blütenduft. Die Llicorella-Böden (Schieferböden) haben in dem Wein eine feine, mineralische Art hinterlassen. Er ist schwer, dabei sehr elegant und vielschichtig, mit geschliffenen Tanninen und einer einnehmenden Frucht.

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

65,00 €*

2015

Prod.-Nr.: 07570

Magnum Voltons 2015 DOQ Priorat - La Conreria d'Scala Dei

Hier geht's zur 0,75 l Flasche Den Spitzenwein von Conreria d'Scala Dei Voltons 2015 gibt es auch in der Magnumflasche. In der Rotweincuvée stecken die Trauben von sehr alten Carinena-Rebstöcken, die 1947 gepflanzt wurden und Trauben von knapp zwanzig Jahre alten Garnaxta-Reben. Der Wein reifte 12 Monate lang in großen, gebrauchten Eichenfässern. Der Holzeinfluss macht sich nur zurückhaltend bemerkbar. Der Wein zeigt eine schöne kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Aroma verbinden sich rote, frische Früchte mit klaren Noten von mediterranen Kräutern und subtilem Blütenduft. Die Llicorella-Böden (Schieferböden) haben in dem Wein eine feine, mineralische Art hinterlassen. Er ist schwer, dabei sehr elegant und vielschichtig, mit geschliffenen Tanninen und einer einnehmenden Frucht.

Inhalt: 1.5 Liter (92,67 €* / 1 Liter)

139,00 €*

2023

Prod.-Nr.: 07450

ELIXIR DOUX Pacherenc du Vic Bilh AOP - Château Barréjat

Sud-Ouest (Frankreich)

Pacherenc du Vic-Bilh Élixir doux – Süße Eleganz aus Südwestfrankreich Der Élixir vom Château Barréjat ist ein typischer Vertreter des Pacherenc du Vic-Bilh: ein Weißwein aus Petit Manseng-Trauben, der die reiche Tradition dieser kleinen Appellation im Süden Frankreichs perfekt verkörpert. Denis Capmartin setzt auf alte Reben, eine schonende Vinifikation und ein feines Gespür für Balance – so entsteht ein Wein, der Fruchtfülle und Frische wunderbar vereint. Was macht den Dessertwein Élixir von Barrejat so besonders? Die Trauben stammen von über 80 Jahre alten Petit Manseng-Reben und reifen nach der Gärung auf der Feinhefe ("sur lie fine") in großen Bottichen. Der Élixir ist moelleux beziehungsweise doux – also lieblich – und präsentiert sich im Glas goldgelb mit intensiven Aromen von kandierten Früchten, Ananas und einem Hauch Honig. Trotz seiner Süße bleibt er lebendig und frisch, getragen von einer eleganten Säure. Dieser Stil macht ihn zu einem ausdrucksstarken, langlebigen Weißwein, der sowohl solo als auch als Begleiter zu Käse oder fruchtigen Desserts begeistert. Was ist typisch für Pacherenc du Vic-Bilh? In der Heimat des berühmten Madiran entstehen unter der Appellation Pacherenc du Vic-Bilh charaktervolle Weißweine. Typische Rebsorten sind Petit Manseng, Gros Manseng und Courbu. Während trockene Varianten als "sec" bezeichnet werden, steht "moelleux/doux" für den süßeren, fruchtbetonten Stil – genau wie beim Élixir. Diese Weine sind wahre Spezialitäten Südwestfrankreichs, geprägt von reifer Frucht, Finesse und natürlicher Süße. Der Élixir moelleux ist ein herrlicher Ausdruck regionaler Handwerkskunst – ein Wein, der Wärme und Charakter in sich trägt und besondere Genussmomente schafft.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Prod.-Nr.: 07656

St. Kilian Batch 7: Lucky 7

Das Batch 7 von The Spirits of St. Kilian reifte in Bourbon, Sherry und Virgin Oak Fässern. Es ist das Ergebnis aus der Zusammenarbeit von fünf St. Kilian Fans, zusammen mit dem Master Distiller Mario Rudolf. Dabei durften die Kilian Freunde aus der großen Sammlung an Fässern genau diejenigen aussuchen, welches das siebte Batch - Lucky 7 - zu einem vielversprechenden fruchtig-vollmundigen Whisky machten. Reife Äpfel mit Vanille, würzigen Eichennoten und Butterscotch sind das Ergebnis. Die Spirituose ist "auf dem Weg zum Whisky", da er nur 22 Monate im Fass lagerte und somit noch nicht Whisky genannt werden darf. Es gibt nur lediglich 4.600 Flaschen des St. Kilian Batch 7. Aroma: heimische Früchte, wie süße Äpfel und fruchtige Birnen, gemälzte Gerstennoten, Bourbon-Vanille und zarte Eichennnoten Gaumen: komplex und vollmundig, Rosinen, Eichenwürze, Butterscotch

Inhalt: 0.35 Liter (136,86 €* / 1 Liter)

47,90 €*

2016

Prod.-Nr.: 07567

Les Brugueres 2016 DOQ Priorat - La Conreria d'Scala Dei

Der rote Les Brugueres 2016 von La Conreria s'Scala Dei ist eine Cuvée aus Garnatxa (60 Prozent) und Syrah (40 Prozent). Etwa zwei Drittel des Weines reifte für 10 Monate in 300 Liter großen Eichenfässern, der Rest währenddessen in Edelstahltanks. Der trockene Rotwein wirkt im Mund seidig und weich. Er duftet intensiv nach Gewürzen, mediterranen Wildkräutern, roten Beeren und Pflaume. Seine mineralische Art lässt ihn frisch und griffig erscheinen. Ein toller, dichter Rotwein aus dem Priorat! Er ist der Nachfolger des Iugiter 2008 DOCa Priorat. Da der Les Brugueres unfiltriert abgefüllt wurde, empfehlen wir, den Wein zu dekantieren.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

Altersüberprüfung

Grappa di Amarone invecchiata - Tenuta il Canovino

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