Dailuaine 7 Jahre Provenance Douglas Laing 2008 - 2015

Mal ein Whisky aus der Old Particular Reihe aus dem Sherry Fass. Weiche cremige Schokolade- und Kramellnoten prägen ihn genauso wie Würze und Gewürze die auf das Sherryfass schließen lassen.

46,50 €*

Inhalt: 0.7 Liter (66,43 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 05784

Hersteller: Dailuaine

In der Nase zeigt der Dailuaine würzige Note, Schokoladecreme, Praline und Karamell. Der Gaumen geht von Karamell über in eine süße würzige Seite, geprägt von Zimt und Gewürzen. Von der Süße zu einer leichten trockenen Holznote, zeigt sich der Abgang etwas trockener.

distilled Mai 2008 - bottled November 2015

un-chillfiltered, no colouring, Sherry Butt

Hersteller "Dailuaine"

Die Dailuaine Distillery wurde 1852 von William McKenzie gegründet. Bereits 13 Jahre später wurde sie jedoch an James Fleming verkauft, nachdem McKenzie verstarb. 1884 wurde die Destillerie stark erweitert und galt als eine der größten in den Highlands. 1889 entstand das erste, später für die Dailuaine-Distillery so typische Pagodendach, welches 1917 einem großen Brand zum Opfer fiel. Zwischen 1917 bis 1920 musste die Destillerie danach komplett neu aufgebaut werden.

Die erste offizielle Destillerie-Abfüllung wurde 1991 unter dem Namen Flora & Fauna herausgebracht.

Bis heute werden nur knapp 5 Prozent der Produktion unter dem Namen Dailuaine abgefüllt. Der Rest wird vom Besitzer Diageo für einen seiner wichtigstens Blends, den Johnnie Walker benötigt.

Weitere Produkte von Dailuaine

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Douglas Laing & Co Douglas House, 18 Lynedoch Cresent Glasgow G3 6EQ, GB
Alkoholgehalt:	46,0 % vol
Alter:	7
Bottled:	2015
Distilled:	2008
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Fassnummer:	10960
Fassreifung:	Sherry Cask
Füllmenge:	0,7 l
Region:	Speyside (Schottland)
Torfanteil:	keiner
Unabhängiger Abfüller:	Douglas Laing
Ursprungsland:	Schottland
Whiskytyp:	Single Malt Whisky

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Dieser helle Dailuaine Single Malt erschien im Jahr 2022 in der Càrn Mòr-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & Mackay. Der Whisky aus der Speyside wurde 2012 gebrannt und ist daher 9 Jahre alt. Er reifte komplett in First Fill Bourbon Barrels. Dies drückt sich im Charakter des limitierten Càrn Mòr Whiskys aus, der reichhaltig frische Füchte aus dem heimischen Garten bereit hält und auch Noten von kandierten Zitrusschalen. Der Càrn Mòr Dailuaine wurd wie wie üblich mit einem Alkoholgehalt von 47,5 % vol abgefüllt und dabei weder gefärbt noch kühlfiltriert. Limitiert auf 1013 Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (91,43 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (66,43 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (228,43 €* / 1 Liter)

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Die "kleine Bucht" von Oban zeigt sich in maritimen und fruchtigen Noten mit einem frischen Gewand. In der Nase breiten sich langsam reife, süßliche Fruchtaromen aus, die von Orangenaromen dominiert werden. Der maritime Touch zeigt sich in feinen Salz- und Minzenoten. Es zeigt sich auch ein wenig eine Rauchnote. Reichhaltig, süßlich, vollmundig ist der Geschmack. Orange-, Minze-, Kräuter- und Apfelaromen zeigen sich in feiner Form. Der Abgang ist voll, weich und es zeigt sich eine Schokoladennote und auch die Minze wieder.

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

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Teaninich 2006 - 2014 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

Gereift in 1st fill Sherry Hogsheads haben diese nur einen kleinen Einfluss auf das Aroma des Whiskys. Zu den fruchtigen Akzenten der Sherryfässer kommen Aromen von Toffee und stark gebrannten Holzfässer hinzu. Im Geschmack zeigt er sich wohl balanciert mit feinen süßen Holznuancen, pfeffrig, rote reife Früchte, hin zu etwas Schokolade. Ein anhaltender Abgang mit feinen Holzaromen.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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VIT HUND | New Make

Der Name 'Vit Hund' ist die schwedische Übersetzung des amerikanischen "White Dog". Mit diesem Begriff bezeichnet man in der amerikanischen Bourbonindustrie das klare Destillat, bevor es zur Reifung in Holzfässer gegeben wird - ein New Make also. Er wurde mit Quellwasser auf einen Alkoholgehalt von 46,1 % vol reduziert. Jung und ungebändigt zeigt sich der Vit Hund von der schwedischen Whisky-Brennerei Mackmyra. Er offenbart leichte Fruchtaromen und wirkt leicht malzig mit einer dezenten Süße.

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

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Ardmore 2000 - 2015 Pearls of Scotland Cask Strength 55,8%Vol.

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Inhalt: 0.7 Liter (170,71 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (221,43 €* / 1 Liter)

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Dieser Green Spot reifte in Bordeaux-Weinfässern von Leoville Barton. In der Nase zeigt sich sofort die Lagerung in den französischen Eichenfässern. Man riecht neben der Vanille und den süßen Aromen eine klare Holznote. Dazu kommen leicht florale Noten und reife Beeren.Am Gaumen ist der Green Spot Bordeaux Cask sehr ausgeglichen und die kräftigen Holznoten verbinden sich optimal mit der Süße und den Vanillenoten. Im Abgang zeigt sich eine schöne Malznote, die für ein angenehmes Zusammenspiel zwischen Holz und Süße sorgt.

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

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Dailuaine 7 Jahre Provenance Douglas Laing 2008 - 2015

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