HSE VSOP Port Cask Finish | Très Vieux Rhum Agricole

Dieser HSE VSOP Port Cask Finish Rhum Agricole erschien im Herbst 2020. Der karibische Rum wurde im Portweinfass gefinisht und kommt vom traditionellen, bekannten Hersteller Habitation Saint-Étienne.

64,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 08488

Hersteller: HSE - Habitation Saint-Etienne

Dieser HSE VSOP Port Cask Finish Rhum ist ein Rhum Agricole aus Martinique von Habitation Saint-Étienne. Der hochwertige Rum aus der Karibik reifte zunächst mehr als drei Jahre lang in Bourbonfässern und wurde schließlich zum Finish für acht Monate lang in kleine Portweinfässer gelegt. Der Rhum Agricole VSOP kam im Herbst 2020 auf den Markt und zeigt sich komplex mit einer warmen Würze, Noten von Mokka, Kakao und Brombeermarmelade. Der Rum wirkt im Mund sehr weich und warm und schmeckt karibisch-würzig.

Ein weiterer toller Rum von HSE, gebrannt in der Destellerie du Simon. Entdecken Sie hier weitere besondere Abfüllungen!

Hersteller "HSE - Habitation Saint-Etienne"

HSE - Habitation Saint-Etienne ist eine der ältesten und größten Zuckerfabriken auf Martinique in der Karibik. Sie steht unter französischer Leitung. Im 19. Jahrhundert zählte HSE zu den Hauptlieferanten für Zucker. Der Schritt hin zur Rumproduktion fiel also nicht schwer. Im Gegensatz zu vielen anderen Rumproduzenten, die aus der Melasse die Spirituose brennen, verwendet HSE den frisch gepressten Zuckerrohrsaft.

Heutzutage wird der Rhum Agricole aus dem Hause HSE in der Destillery Simon gebrannt, die knapp drei Millionen Liter pro Jahr herstellt.

Doch was ist eigentlich Rhum Agricole?

Ein Rhum Agricole muss sich an gewisse Richtlinien der AOC halten und wird strikten Qualitätskontrollen unterzogen. Diese besagen unter anderem, dass ein Rhum Agricole ohne Zusätze hergestellt wird. Das bedeutet, dass ein solcher Rum immer trocken und ohne Aromenzugabe abgefüllt wird. Zudem muss das Ausgangsprodukt zu 100 % Zuckerrohrsaft sein - Melasse ist also verboten. Auch die Altersangabe ist beim Rhum Agricole geregelt. Wenn ein Alter angegeben ist, zeigt dies das Mindestalter bzw. echte Alter an.

Weitere Produkte von HSE - Habitation Saint-Etienne

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Habitation Saint Etienne, 97213 Gros-Morne, Martinique, Frankreich
Alkoholgehalt:	45,0 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Fassreifung:	Port Cask, Bourbon Cask
Füllmenge:	0,7 l
Geschmacksprofil:	trocken
Importeur/ Inverkehrbringer:	Spirit of Rum, Jenaer Str. 16, 10717 Berlin, Deutschland
Ursprungsland:	Martinique

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HSE 1960, schon beim Lesen dieser 3 Buchstaben, gefolgt von der Zahl 1960, schlägt unser Rumherz höher. Als Jahrgangsrum von 1960 zählt der HSE 1960 Grande Reserve zu den ältesten AOC Martinique Rhums und auch zu den ältesten Rums überhaupt. Es ist ein fast unglaubliches Gefühl, bei den bekannten Verdunstungsraten in der Karibik, einen so alten und lange gereiften Rum in den Händen zu halten und er verdient jede Sekunde Aufmerksamkeit. Ein ruhiger Abend...ohne große Pläne...ohne ein Abendessen oder einen Termin noch vor sich zu haben, so sollte er aussehen...der Tag um diesen Schatz zu öffnen und zu genießen. Gönnen Sie sich diese Auszeit vom Rest der Welt. Setzen Sie sich auf Ihren Lieblingsplatz im Wohnzimmer und blenden Sie den Rest der Welt für ein paar Stunden aus. Stellen Sie sich nur mal vor, was in der Zeit der Reifung dieses Rums alles passiert ist...59 Jahre, der Großteil eines Menschenlebens...gelagert in einem Eichenfass, gereift, aufkonzentriert dank der Verdunstung, ein Aromenspektakel der besonderen Art. Und dank der AOC Martinique fällt dieser Rum nicht in die Kategorie "er könnte aus dem besagten Jahrgang stammen", nein, die AOC Martinique regelt die Altersangaben genauso streng wie jene beim Whisky. Aber nun soll es losgehen. Mit einem kleinen Messer entfernen wir das Wachssiegel über dem Deckel. Auf dem Tisch steht ein Cognac-Schwenker, oder ein ähnliches Glas und natürlich ein Glas stilles Wasser. Dieser Abend gehört nur den besten Gästen und Ihnen, denn der HSE 1960 Rhum läd zum Sinnieren ein. Im Glas verströhmt der HSE nach kurzer Zeit einen feinen Duft von Mokka, doch er braucht dieses bisschen Zeit um sich aus den kräftigen Holznoten zu befreien. Der Duft erinnert an getrocknete Früchte, Datteln, Feigenkonfitüre und sogar ein wenig an Lakritz und Wachs. Man könnte, nein man sollte sich für das Bouquet und das Erkunden der Düfte dieses Rums eine halbe Stunde Zeit lassen. Ein Aromenfeuerwerk der Extraklasse.Am Gaumen geht es genauso spannend weiter und man braucht ein wenig Muse und Geduld um den richtigen Umgang mit der Kraft und dem Holz zu finden, doch dann erschließt sich ein Aromenspektrum von unglaublicher Tiefe. Wir wünschen viel Spaß beim Erkunden dieses besonderen Rhums.

Inhalt: 0.7 Liter (1.757,14 €* / 1 Liter)

1.230,00 €*

Prod.-Nr.: 07854

HSE 2003 Single Cask Rhum Agricole

Der Jahrgangsrum 'Single Cask 2003' von HSE in Martinique reifte in einem einzigen 400 Liter-Fass aus französischer Eiche und wurde nach 14 Jahren gefüllt. Der charaktervolle Rhum Agricole Extra Vieux wurde einzig aus Zuckerrohr des Jahres 2003 gebrannt und zeigt eine Bandbreite an Aromen, die der langen Fassreife zuzuschreiben sind. Mokka, Tabak und dunkle Kakaonoten stehen fruchtigen Nuancen von Quitte, Pflaume und eingekochtem Obst gegenüber. Der Rum wirkt weich und elegant, vereint gekonnt holzige, fruchtige und leicht würzige Noten.

Inhalt: 0.5 Liter (255,80 €* / 1 Liter)

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Details

Prod.-Nr.: 07852

HSE 2004 Sherry Finish - Fino und Oloroso - Rhum Agricole

Diesen Rhum Agricole Extra Vieux legte man bei HSE (Distillerie du Simon) nach einer acht Jahre langen Reifezeit zum Finish schließlich für 6 Monate in Sherry-Fässer. In diesen lag zuvor Fino und Oloroso Sherry. Der Rum bekam dank dieser Fässer eine schöne Fruchtigkeit verliehen. Süße Noten von Rosinen tanzen mit dem Duft gerösteter Nüsse und feiner Zigarren. Im Mund überzeugt der Rum mit seiner runden und ausgewogenen Art. Noten von Holzfass und Sherry verschmelzen miteinander und lassen uns staunend zurück.

Inhalt: 0.5 Liter (151,80 €* / 1 Liter)

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Dieser 2003 gebrannte Rum der Königsklasse reifte zunächst acht lange Jahre in Fässern der Distillerie du Simon auf Martinique, ehe er seinen ganz besonderen Schliff in Sauternes-Weinfässern des bekannten Premier Cru Classé Weingutes 'Château La Tour Blanche' erhielt. Im ausdrucksstarken Bukett umspielen zunächst Noten von Akazienhonig und Passionsfrucht die Nase. Dahinter entdeckt man sogleich etwas süße Aprikosenmarmelade, kandierte Feigen und Lebkuchen. Die Reifung im Sauternes-Fass drückt sich in der weichen Art des Rums aus. Wir schmecken Trockenfrüchte, feines Muskataroma und fruchtige Orange. Entdecken Sie hier den süßen Sauternes-Wein von Château La Tour Blache und machen Sie sich ein Bild, wie das Aroma im Rum durch die Fassreife beeinflusst wurde. Spannend!

Inhalt: 0.5 Liter (173,80 €* / 1 Liter)

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Bei diesem HSE Rum treffen Rhum Agricole Extra Vieux von Martinique und Highland Whisky zusammen. Der Landwirtschaftsrum reifte zunächst, ganz in der Tradition der Distillerie du Simon, über sechs Jahre lang in Eichefässern, bevor er ein weiteres Jahr in Highland Single Malt Whisky-Fässern gefinisht wurde. Im Duft kommt uns zunächst ein Hauch Minze entgegen... wurde der Rhum Agricole aus diesem Grund in ein türkisfarbenes Kleid gepackt? Dem Hauch von Frische folgen weißfleischige Früchte, Mandeln und Orangenblütenduft. Die Fassreife drückt sich mit leicht rauchigen Getreidenoten und Gewürzen aus, daneben stehen Nuancen von Nektarine.

Inhalt: 0.5 Liter (151,80 €* / 1 Liter)

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HSE 2014 Kilchoman Cask Finish | Rhum Agricole

Der HSE Whisky Kilchoman Cask Finish ist ein Rhum Agricole Extra Vieux aus Martinique von Habitation Saint-Étienne. Der hochwertige Rum aus der Karibik reifte zunächst über 5 Jahre lang in Eichenfässern, ehe er für weitere vier bis fünf Monate in Fässern nachreifte, in welchen zuvor Whisky der schottischen Kilchoman Distillery lag. So offenbart der Rhum in der Nase nun großzügig Torf und Rauch, diese kräftigen Gesellen gehen dabei aber Hand in Hand mit zarteren tropischen Fruchtnoten, Nuancen von kandierten Orangen und warmen Tabakduft. Am Gaumen sehr ausgewogen, wieder mit Torfrauch, warmen Gewürznoten und einelegten Früchten. Dieser HSE Rhum Agricole der französischen Antillen wurde 2014 gebrannt und mit 44 % vol 2021 gefüllt. Die Stückzahl ist limitiert auf 5500 Flaschen.

Inhalt: 0.5 Liter (153,80 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (48,43 €* / 1 Liter)

33,90 €*

Prod.-Nr.: 07848

HSE Blanc Agricole Rhum 55 % vol

Die Distillerie du Simon auf Martinique, die verantworlich für die HSE Rums zeichnet, deckt ein so großes Spektrum an Rum ab, dass eigentlich keine Wünsche mehr offen bleiben. Mit diesem Rhum Blanc Agricole haben wir einen jungen, weißen Rum in der Flasche, der lediglich einige Monate lang im Edelstahltank ruhte. Trotz seines jungen Alters ist er dank der hohen Qualität sehr gehaltvoll. Fruchtige Noten stehen bei dem trockenen weißen Rum im Vordergrund. Zitrusfrische und tropische Früchte fliegen einem entgegen, dazu zeigt sich mit etwas Pfefferschärfe eine kräftig würzige Art. Ein hervorragender Rum und Basis für vielerlei Cocktails und Longdrinks.

28,00 €*

Prod.-Nr.: 11219

HSE Château Marquis de Terme Finish

Rhum Agricole Extra Vieux

HSE 2014 Rum mit Finish im Château Marquis de Terme Fass - Rum trifftDer HSE Château Marquis de Terme Finish 2014 ist das Ergebnis einer langen Reifung und einer zusätzlichen 10-monatigen Veredelung in Château Marquis de Terme-Weinfässern.Nach über 6 Jahren Reifung erfährt dieser Rum eine weitere Dimension durch eine 10-monatige Veredelung in Château Marquis de Terme-Rotweinfässern. Dieser Prozess verleiht dem Rum eine bemerkenswerte Geschmacksvielfalt und eine subtile Verbindung mit den Aromen des Bordeaux-Weins. Nach der Reifung enthüllt dieser Jahrgangsrum delikate, aber kraftvolle Aromen von reichen roten Früchten und Kirschbrandy. Diese entwickeln sich zu sanften holzigen und schokoladigen Nuancen. Im Mund präsentiert sich der Rum ausgewogen und füllig. Anfängliche Aromen von dunklen Früchten und Lakritz werden von harmonischen Eichennoten begleitet. Der Abgang ist geprägt von exotischen Gewürzen, die in einem sehr langen Finale kulminieren. Die harmonische Fusion von HSE's meisterhafter Reifung und der knapp einjährigen Veredelung in Château Marquis de Terme-Weinfässern verleiht diesem HSE Rhum Agricole Extra Viuex eine einzigartige Tiefe.

Inhalt: 0.5 Liter (299,00 €* / 1 Liter)

149,50 €*

Prod.-Nr.: 07849

HSE VSOP Réserve Spéciale Rhum Agricole

Der HSE VSOP Rhum Agricole reifte in Bourbonfässern und in französischen Eichenfässern. Abgefüllt wurde schließlich ein schöner Rum, der reich an Aromatik ist: in der Nase entdecken wir gezuckerte Früchte wie Aprikose, Pfirsich und Zuckermelone. Dahinter stehen Noten von gerösteten Mandeln, Nelken und Karamell. Der Rum wirkt im Mund sehr weich und warm und schmeckt karibisch-fruchtig. Ein weiterer toller Rum von HSE, gebrannt in der Destellerie du Simon. Entdecken Sie hier weitere besondere Abfüllungen!

Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)

45,90 €*

Prod.-Nr.: 11218

HSE Whisky Rozelieures Cask Finish

Rhum Agricole Extra Vieux

HSE Rozelieures Cask Finish 2013 - Ein Rum aus zwei WeltenGenießen Sie den HSE Rozelieures Cask Finish Rhum Agicole Extra Vieux, ein Rum, der im Jahr 2013 destilliert wurde und fünf Jahre lang in Fässern aus französischer Eiche reifte. Dieser wurde dann weitere acht bis zwölf Monate in Rozelieures-Whisky-Fässern veredelt, wodurch die kraftvolle Harmonie zweier traditionsreicher Destillerien entstand. Der HSE Rhum präsentiert fruchtige Agricole-Noten, die elegant mit den Charakteristika des Rozelieures-Whiskys tanzen. Eine präsente Fruchtigkeit, begleitet von subtilen Eichenholz-Noten und einem Hauch von Rauch, verleiht diesem Rum eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Erforschen Sie die Vereinigung zweier Destillerie-Traditionen - HSE von der karibischen Insel Martinique und Rozelieures aus Lothringen, Frankreich in dem HSE Rozelieures Cask Finish 2013.

Inhalt: 0.5 Liter (159,00 €* / 1 Liter)

79,50 €*

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Nikka Coffey Gin

Der Nikka Coffey Gin ist ein japanischer Gin aus dem Hause Nikka, hergestellt in der Miyagikyo Whisky-Destillerie. Der würzig-frische Gin basiert auf 11 verschiedenen Botanicals. Neben den Klassikern wie Wacholder, Koriander, Angelikawurzeln sowie Zitronen- und Orangenschalen kamen noch einige japanische, exotische Zitrusfrüchte wie zum Beispiel Amanatsu und Yuzu zum Einsatz, weiter Sansho Pfeffer und Apfelsaft. Die Betonung liegt auf der frischen, zitruslastigen Art. Auch der Wacholder zeigt sich deutlich mit einer harzig-würzgen Art. Das intensive Aroma wiederholt sich im Geschmack... übrigens, 'Coffey' hat nichst mit dem schwarzen, koffeinhaltigen Heißgetränk zu tun. Damit wird der Bezug zur sogenannten Coffey Still, also zur Säulendestillationsanlage gemacht.

Inhalt: 0.7 Liter (61,29 €* / 1 Liter)

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Ron Millonario 10 Aniversario Reserva Rum

Dieser Rum aus Peru reifte 10 Jahre lang in Holzfässern. Der südamerikanische, milde Reserva Rum mit der dunklen Farbe verbrachte die ersten sieben Reifejahre in europäischen Eichefässern, bevor er in amerikanische Bourbonfässer umgelagert wurde. Ein Rum, der pur getrunken von sich überzeugt: süße Fruchtnoten von Banane und Orangenschale, dazu leichte Rauch- und Holznoten. Zusammen mit reichhaltigen Noten von Schokolade und Mokka ergibt dies ein komplexes Bild.

Inhalt: 0.7 Liter (48,43 €* / 1 Liter)

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Teeling Single Pot Still | Bottled 01/2020

Dieser Teeling Irish Pot Still Whiskey von der jungen Dubliner Brennerei wurde im Januar 2020 gefüllt. Der dreifach destillierte Irish Whiskey wurde nicht kühlfiltriert oder mit Farbstoff versetzt.

Inhalt: 0.7 Liter (52,71 €* / 1 Liter)

36,90 €*

Prod.-Nr.: 08553

Plantation Xaymaca Special Dry Rum | Jamaican Rum

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Inhalt: 0.7 Liter (41,29 €* / 1 Liter)

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Cherry Wood Smoked Barley | Woodford Reserve Master's Collection - Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Der Cherry Wood Smoked Barley Whiskey von Woodford Reserve gehört zur Master's Collection der Brennerei in Kentucky. Für diesen Kentucky Straight Bourbon Whiskey wurde die Gerste über Kirschholz geräuchert.So zeigt dieser Woodford Bourbon auch rauchige Noten. Diese gehen mit der süßlichen Art von Karamell, Vanille und Kirschmarmelade eine spannende Verbindung ein. Der Cherry Wood Woodford Reserve hat mit 30 Prozent einen relativ hohen Malzanteil, höher als bei klassischen Bourbon Whiskeys.

Inhalt: 0.7 Liter (185,00 €* / 1 Liter)

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Islay Mist 12 Jahre | Blended Scotch Whisky

Dieser 12 Jahre alte Islay Mist Blended Scotch Whisky besteht aus verschiedenen Malt und Grain Whiskys der Insel Islay, unter anderem von der Laphroig Distillery, sowie Grain und Malt Whiskys vom schottischen Festland. Der Islay-Whisky vereint viele Geschmacksrichtungen. Zunächst wirkt er erdig mit einem leichten Anflug von Rauch, doch dahinter zeigen sich süße und floral-kräutrige Noten von Karamell und Heidekraut. Alles steht in einer guten Balance, mal sind getrocknete Früchte, mal kräftige Aromen von Tabak und Leder stärker wahrnehmbar. Die Islay Mist-Abfüllung werden von vielen geschätzt, da sie den typischen Islay-Charakter in einer etwas milderen und weicheren Art zeigen.

Inhalt: 0.7 Liter (47,00 €* / 1 Liter)

32,90 €*

Prod.-Nr.: 08485

Labourdonnais | Original Rum White 50 % vol

Dieser weiße Rum von der Insel Mauritius wurde von der Destillerie de Labourdonnais gebrannt. Die Basis bildet, wie bei den Rhum Agricoles der französischen Antillen, vergorener Zuckerrohrsaft statt Melasse. Der hochwertige weiße Rum ist jugendlich frisch mit einem leicht floralen Körper und fruchtigen Noten. Etwas Süße schließt sich an, der Alkohol schmeckt mild.Mit diesem klaren, prämierten Rum mit 50 % vol könenn spannende Rum-Cocktails gemixt werden.

Inhalt: 0.7 Liter (54,07 €* / 1 Liter)

37,85 €*

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Martin Miller's Gin

Für den zeitlosen Klassiker Martin Miller's Gin werden lediglich 10 Botanicals verwendet, die dem Gin aus England aber eine wunderbare Aromentiefe verleihen. Neben Wacholder und Koriander wird auch Lakritze, Cassia-Rinde, Engelwurz und Schwertlilie verwendet und nur sehr reines isländisches Gletscherwasser. Den Gin gibt es bereits seit 1999 und im Jahr 2015 erhielt er bei der World Spirits Competition eine Gold-Medaille.

Inhalt: 0.7 Liter (35,64 €* / 1 Liter)

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Tobermory Hebridean Gin | Isle of Mull

Dieser Gin stammt aus der schottischen Brennerei Tobermory von der Insel Mull. Die Destillerei verwendet als Basis für den Gin einen Teil ihres frischen New Makes aus eigener Produktion. Als Botanicals wird unter anderem Tee, Heidekraut und Holunderblüten verwendet, so entwickelt der schottische Gin seinen ganz eigenen Stil.

Inhalt: 0.7 Liter (41,36 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 08538

Dingle Batch No. 5 | Irish Whiskey

Die Dingle Distillery bringt mit diesem Single Malt die 5. Batch ihres Irish Whiskeys auf den Markt. Die Brennerei, die seit 2012 besteht, ließ bei dieser fünften Batch den Single Malt neben Bourbon- und Pedro Ximenez Sherryfässern auch in Madeirafässern reifen. So entsteht dieser irische Whiskey mit der warmen Art, die an Honig, gesalzenes Karamell und warme Gewürze erinnert. Auf eine Kühlfiltration wurde verzichtet. Der eher leicht und floral anmutende Dingle Irish Whiskey Batch No. 5 wurde, wie es in Irland üblich ist, dreimal destilliert.

Inhalt: 0.7 Liter (95,57 €* / 1 Liter)

66,90 €*

Prod.-Nr.: 08491

American Prairie Bourbon ( Batch No.20B11) | High West Whiskey

Der American Prairie Bourbon von High West ist ein aromatischer Blended Whisky mit 46 % vol, der ohne die Zugabe von Farbstoff und nicht kühlfiltriert auf die Flasche kommt.

Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

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Altersüberprüfung

HSE VSOP Port Cask Finish | Très Vieux Rhum Agricole

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