Pinot Rosé Spumante Cuvée Brut - Le Contesse

Pinot Rosé Spumante Cuvée Brut - Le Contesse
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Der Pinot Rosé Spumante vom Prosecco-Weingut Le Contesse ist ein Schaumwein aus den Rebsorten... mehr
Produktinformationen "Pinot Rosé Spumante Cuvée Brut - Le Contesse"

Der Pinot Rosé Spumante vom Prosecco-Weingut Le Contesse ist ein Schaumwein aus den Rebsorten Pinot Nero und Pinot Bianco. Er wird in der Provinz von Treviso angebaut, wo auch der berühmte Prosecco herkommt. Er kann als der "größe Bruder" des beliebten Pinot Rosa Frizzante gesehen werden. 

Seine Perlage, als die Kohlensäure, ist fein und anhaltend. Im Glas schimmert er zart rosa. 

Der erste Eindruck bringt in der Nase fruchtige Noten von Waldbeeren und einen Hauch von Rosen sowie tropischen Früchten mit sich. Dabei ist das Bouquet harmonisch und ausgewogen. 


Speiseempfehlung:
Er überzeugt als Aperitiv und harmoniert toll mit leichten Fischgerichten, hellem Fleisch und Käse

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Hersteller "Le Contesse - Venetien"

Als junger Mann gründete Loris Benotto das Weingut 'Le Contesse'. Benannt wurde es nach den Tiepolo-Gräfinnen (ital. Contesse), von welchen Loris' Vater das erste Stück Land für das Weingut kaufte. Loris' Bestreben war es von Anfang an, hochwertigen Prosecco zu guten Preisen anzubieten. Längst sind schon weitere Benottos Teil des Familienbetriebs. Loris' Sohn Davide kümmert sich zusammen mit seiner Frau um Verkauf und Marketing, während sein jüngerer Sohn Fabio für die Produktion verantwortlich ist.

Mittlerweile verarbeitet die Familie Trauben von 155 Hektar Rebfläche. Dabei bewirtschaften sie einen Teil der Weinberge selber und kaufen weitere Trauben an. Der Familie gelingt dabei der Spagat zwischen lebendiger Tradition und innovativer Technik. Noch heute hegen und pflegen sie den ersten ihrer Weinberge und arbeiten dort mit der alten Spaliererziehung Sylvoz. Gleichzeitig steht in ihren Hallen eine hochmoderne Abfüllanlage.

Um möglichst frischen Prosecco verkaufen zu können, lagern sie den gepressten Most gekühlt bei 2°C in Stahltanks. Dieser wird dann erst bei Bedarf zu Stillwein vergoren und anschließend zu Prosecco weiterverarbeitet. Diese Mischung von traditionsreich und hochmodern macht das Weingut aus.




Eigenschaften "Pinot Rosé Spumante Cuvée Brut - Le Contesse"
Produktart: Schaumwein
Weinart: Roséwein
Geschmacksprofil: brut
Rebsorte: Pinot Nero, Weißer Burgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco)
Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Anbaugebiet: Venetien
Ursprungsland: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Le Contesse Srl Via Cadorna, 58 31020 Tezze di Vazzola, Italien
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
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