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Ein Hauch von Eleganz in zartem Rosa
Als junger Mann gründete Loris Benotto das Weingut 'Le Contesse'. Benannt wurde es nach den Tiepolo-Gräfinnen (ital. Contesse), von welchen Loris' Vater das erste Stück Land für das Weingut kaufte. Loris' Bestreben war es von Anfang an, hochwertigen Prosecco zu guten Preisen anzubieten. Längst sind schon weitere Benottos Teil des Familienbetriebs. Loris' Sohn Davide kümmert sich zusammen mit seiner Frau um Verkauf und Marketing, während sein jüngerer Sohn Fabio für die Produktion verantwortlich ist.
Mittlerweile verarbeitet die Familie Trauben von 155 Hektar Rebfläche. Dabei bewirtschaften sie einen Teil der Weinberge selber und kaufen weitere Trauben an. Der Familie gelingt dabei der Spagat zwischen lebendiger Tradition und innovativer Technik. Noch heute hegen und pflegen sie den ersten ihrer Weinberge und arbeiten dort mit der alten Spaliererziehung Sylvoz. Gleichzeitig steht in ihren Hallen eine hochmoderne Abfüllanlage.
Um möglichst frischen Prosecco verkaufen zu können, lagern sie den gepressten Most gekühlt bei 2°C in Stahltanks. Dieser wird dann erst bei Bedarf zu Stillwein vergoren und anschließend zu Prosecco weiterverarbeitet. Diese Mischung von traditionsreich und hochmodern macht das Weingut aus.
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Le Contesse Srl Via Cadorna, 58 31020 Tezze di Vazzola, Italien |
---|---|
Alkoholgehalt: | 11,0 % vol |
Allergene: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Venetien |
Füllmenge: | 0,75 l |
Geschmacksprofil: | brut |
Produktkategorie: | Schaumwein |
Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero), Weißer Burgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco) |
Ursprungsland: | Italien |
Weinart: | Roséwein |
5 von 5 Sternen
3 von 3 Bewertungen
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22. Dezember 2023 17:53
Cheerio
Ein Rosé der allen mundet
15. Februar 2024 14:28
Wir trinken super gerne Prosecco und sind
Wir trinken super gerne Prosecco und sind dadurch auf den Rosé Spumante von Le Contesse gekommen. Richtig lecker! Schöne Alternative auch für Rosé-Liebhaber
14. Juni 2022 19:30
Den Sekt habe ich bei einer Dirndl Anprobe bekommen und gleich nachbestellet. Schmeckt super lecker nicht zu süß aber muss eiskalt getrunken werden dann ist er an besten
Super zufrieden
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