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Ghana 2020 Edition 54 Single Cask Rum – RumClub Private Selection
Limitierter Single Cask Rum aus Ghana – aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, vier Jahre im Ex-Bourbonfass gereift und in Fassstärke abgefüllt.
Herkunft und Stil – Rum aus Ghana mit eigenständigem Charakter
Der Ghana 2020 Edition 54 aus der RumClub Private Selection stammt von Mim Cashew & Agricultural Products Ltd. in Westghana. Der Betrieb ist vor allem für Cashew-Anbau bekannt und erzeugt neben Cashew-Produkten auch Spirituosen wie Cashewbrandy und Rum. Diese Abfüllung bringt eine weniger alltägliche Rum-Herkunft ins Glas und zeigt einen eigenständigen Stil abseits klassischer Karibikprofile.
Destillation – Frischer Zuckerrohrsaft und Pot Still
Destilliert wurde dieser Rum im Jahr 2020 aus frischem Zuckerrohrsaft. Die Herstellung erfolgte in einer 2.000-Liter-Pot-Still-Anlage. Dadurch erhält der Rum Struktur, aromatische Tiefe und eine präsente Zuckerrohrstilistik. Im Vergleich zu vielen Melasse-Rums zeigt er eine frischere, grasigere und fruchtigere Seite, die gut zur lebendigen Aromatik dieser Abfüllung passt.
Reifung – Vier Jahre im Ex-Bourbonfass
Nach seiner Ankunft in Europa reifte der Rum vier Jahre lang in einem ehemaligen Bourbonfass. Diese Fassreife bringt Vanille, helle Holznoten, dezente Süße und zusätzliche Rundung in den Rum. Das Ex-Bourbonfass ergänzt die frische Zuckerrohraromatik um Tiefe und Würze, ohne die fruchtige und florale Seite zu überdecken.
Single Cask und Fassstärke
Die RumClub Private Selection Edition 54 wurde als Single Cask Rum in Fassstärke abgefüllt. Damit steht der Charakter eines einzelnen Fasses im Mittelpunkt. Die Abfüllung zeigt sich aromatisch präsent, intensiv und zugleich gut zugänglich für Genießer, die fassstarke Rums mit klarer Herkunft und eigenständigem Profil schätzen.
Im Glas – Honig, Tropenfrucht und Vanille
In der Nase zeigt sich der Ghana 2020 Edition 54 vielschichtig und ausgewogen. Eine feine Honigsüße verbindet sich mit tropischen Früchten, floralen Nuancen und Vanille aus der Fassreife. Am Gaumen zeigt sich eine dezente grasige Frische, begleitet von angenehmen Eichennoten. Dazu kommen fruchtige Anklänge von Grapefruit, Mango und Trauben. Der Abgang wirkt sanft und geschmeidig; der Alkohol trägt die Aromen, ohne dominant in den Vordergrund zu treten.
Charakter – Frisch, floral und fassgeprägt
Diese Abfüllung eignet sich besonders für Rumliebhaber, die neben bekannten Karibik-Herkünften auch neue Rumprofile entdecken möchten. Der Ghana 2020 Edition 54 verbindet Zuckerrohrfrische, florale Noten, tropische Frucht und Bourbonfass-Würze zu einem eigenständigen Stil, der sowohl erfahrene Genießer als auch neugierige Entdecker anspricht.
Genussempfehlung
Der Ghana 2020 Edition 54 Single Cask Rum eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Einige Minuten im Glas lassen Honig, Vanille, Mango, Grapefruit und feine Holznoten deutlicher hervortreten. Je nach persönlichem Geschmack können wenige Tropfen stilles Wasser helfen, die Fassstärke zugänglicher zu machen und die floralen sowie fruchtigen Nuancen klarer herauszuarbeiten.
Limitierter Single Cask Rum aus Ghana – aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, vier Jahre im Ex-Bourbonfass gereift und in Fassstärke als RumClub Private Selection Edition 54 abgefüllt.
Rum Club Private Selection: Authentischer Rumgenuss seit 2014
| Unabhängiger Abfüller: | |
|---|---|
| Alter: | |
| Bottled: | |
| Distilled: | |
| Produktkategorie: | |
| Ursprungsland: | |
| Geschmacksprofil: | |
| Alkoholgehalt: | 64,3 % vol |
| Füllmenge: | |
| Limited: | ja |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Spirit of Rum, Jenaer Str. 16, 10717 Berlin, Deutschland |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Spirit of Rum, Jenaer Str. 16, 10717 Berlin, Deutschland |
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