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Prod.-Nr.: 12296
Famille Ricci 7e SYMPHONIE
Rhum
Famille Ricci 7e SYMPHONIE Rhum – Ein Meisterwerk der HolzfassreifungDer Famille Ricci 7e SYMPHONIE Rhum ist ein faszinierender Blend, der zu 30% aus einem Jahr gereiftem Rhum von Marie-Galante und zu 70% aus vier Jahre gereiftem Barbados Rhum besteht. Diese Kombination bildet die Basis für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Welche Besonderheit hat die Reifung des Rums? Dieser Rum reift in einer Kombination aus sieben verschiedenen Holzarten, darunter französische Eichenfässer, amerikanische Eichenfässer sowie weniger gängige Holzarten wie Minuzara, Akazien- und Mahagonifässer. Diese außergewöhnliche Fassauswahl verleiht dem 7e SYMPHONIE eine breite Palette an Aromen und einen faszinierenden, tiefgründigen Charakter, der die Komplexität des Rums perfekt unterstreicht.Wie schmeckt der Famille Ricci 7e SYMPHONIE Rhum?Der 7e SYMPHONIE Rhum überrascht mit einem duftenden Bouquet von Kokosnuss, Zuckerrohr und einer feinen Vanillenote. Auf der Zunge entfaltet sich eine reichhaltige Kombination aus Zitronenmarmelade, braunem Zucker und einer angenehmen Würze, die perfekt mit den holzigen Noten harmoniert. Diese Aromen werden durch die Reifung in sieben verschiedenen Holzarten wunderschön miteinander verwoben, was zu einem ausdrucksstarken, gut abgerundeten Geschmack führt. Warum ist der 7e SYMPHONIE Rhum ein Genuss?Mit seinen 49 % vol bietet dieser Rhum eine kräftige, aber dennoch ausgewogene Erfahrung, die sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistern wird. Die komplexe Mischung aus Zuckerrohr, Zitrusfrüchten, Holz und Gewürzen sorgt für ein intensives und zugleich elegantes Genusserlebnis. Ein wahrer Genuss für Rhum-Liebhaber, der die Kunstfertigkeit der Fassreifung und die Raffinesse von Famille Ricci perfekt widerspiegelt.

Inhalt: 0.7 Liter (95,71 €* / 1 Liter)

67,00 €*
Prod.-Nr.: 08860
Éclat Dry Gin
Éclat Dry Gin – Ein Meisterwerk aus WürttembergDer Éclat Dry Gin vereint hochwertige, regionale Botanicals mit handwerklicher Perfektion und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis.In der Nase entfalten sich intensive Noten von handverlesenen Wacholderbeeren von der Schwäbischen Alb, begleitet von der Frische von Orangen- und Zitronenzesten. Am Gaumen überzeugt der Gin durch seine weiche Struktur, eine elegante Würzigkeit und fein abgestimmte Kräuternoten. Der cremige Abgang mit einem klaren Wacholderprofil macht den Éclat Dry Gin ideal für den puren Genuss.Für diesen Premium-Gin werden nur die besten Zutaten verwendet: Handgelesener Bio-Wacholder, Majoran, Rosmarin und Hibiskusblüten, frische Orangen- und Zitronenschalen, Kiefernnadeln und Eichenlaub aus dem Naturpark Schönbuch. Die Botanicals stammen aus regionaler und nachhaltiger Produktion und verleihen dem Gin seinen unverwechselbaren Charakter.Der Éclat Dry Gin wird in der Brennerei des Weinguts Jürgen Ellwanger in kleinen Chargen hergestellt. Die Botanicals werden sorgfältig mazeriert und anschließend mehrfach destilliert, um die Aromen perfekt herauszuarbeiten. Abgefüllt wird der Gin in handgefertigte Keramikflaschen, die das Qualitätsversprechen unterstreichen. Pur oder mit Tonic serviert – der Éclat Dry Gin ist ein Erlebnis für Genießer, das Eleganz und Regionalität in einem Glas vereint.

Inhalt: 0.5 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*
Ron Sostenible | Triple Cask 8 Jahre

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Prod.-Nr.: 10208
Ron Sostenible | Triple Cask 8 Jahre
Der Ron Sostenible Triple Cask 8 Jahre ist ein nachhaltig produzierter Rum aus der Dominikanischen Republik. Die Reifung im tropischen Klima und in verschiedenen Fassarten (Bourbon-, Whiskey-, PX und Oloroso-Fässern) ergab einen weichen und komplexen Charakter mit süßen und fruchtigen Noten. Auch Nuancen von Vanille, Toffee und Schokolade zeigen sich, dazu etwas Orangenschale und Eichenfasswürze. Destilliert aus vergorenem Zuckerrohrsaft und mindestens 8 Jahre lang im Holz gereift, ist dies ein außergewöhnlicher Rum, der schließlich per Segelboot nach Europa verfrachtet wurde.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Prod.-Nr.: 10089
Jamaica EMB 1995 26 Jahre Ed. 27 | Rumclub Private Selection
Dieser 26 Jahre alte Jamaica Rum wurde 1995 gebrannt und zählt zu der Serie der Rumclub Private Selection. Es ist die 27. Edition und limitiert auf 276 Flaschen. Der exklusive Rumclub Private Selection Ed.27 EMB hat als jamaikanischer Rum naturgemäß einen hohen Estergehalt zwischen 240 und 250 g/hl. Er wurde in einer Pot Still aus Melasse destilliert und reifte in einem Bourbonfass aus amerikanischer Eiche. Die Einzelfassabfüllung kam in Fassstärke mit 67,1 % vol auf die Flasche und verträgt im Glas durchaus ein paar Tropfen Wasser. Der hochwertige Jamaica Rum lässt seine lange Reifezeit in Geruch und Geschmack erkennen: er ist sehr komplex und weich, dennoch kraftvoll. Die typische Fruchtigkeit und Würze eines jamaikanischen Rums tritt deutlich hervor. Ein absoluter Premium-Rum!

Inhalt: 0.5 Liter (539,00 €* / 1 Liter)

269,50 €*
Prod.-Nr.: 08851
Clément 15 Jahre 42 % vol - Rhum Vieux Agricole
Der Clément Rhum Vieux Agricole 15 Jahre reifte in Bourbonfässern und in Limousin-Eichenfässern auf der Insel Martinique. Der Premium-Rum kommt in limitierter Stückzahl auf den Markt -  also schnell zugreifen! Im Duft ist der Rhum aus Martinique sehr ausdrucksstark mit Noten von dunkler Schokolade, eingekochten Äpfeln, Feigenmarmelade und Holzwürze. Im Geschmack wirkt der 15-jährige Clément Rhum Vieux Agricole sehr gut ausbalanciert mit Nuancen von gerösteten Nüssen und warmen Gewürzen. Im Nachklang sehr lang mit einer schönen Süße an der Zungenspitze. Ein milder, eleganter und trockener Rhum Agricole von den französischen Antillen. Rhum Agricole wird auf einigen französischen Antillen unter strikten Richtlinien aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt. Die Agricole-Rums, auch Landwirtschaftsrums genannt, machen nicht einmal 5 % der weltweiten Rumproduktion aus. Der Clément Rum ist einer der bekanntesten Rums von Martinique und wird weltweit gern getrunken. Die Rums werden dabei für ihre außerordentliche Qualität und ihre Eleganz geschätzt.

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*
Prod.-Nr.: 10280
Mount Gay | 1703 Master Selection (Release 2018)
Der Mount Gay 1703 Master Select Rum aus dem Jahr 2018 ist ein Blend von sorgfältig ausgwählten Rums, die mindestens 10 Jahre alt sind. Ein ganz besonderer Tropfen der Destille auf der Insel Barbados! Es wurden leichte und schwere Rums miteinander vermählt und so zusammengebracht, das ein komplexer und tiefgründiger Rum entstand mit Noten von Vanille, Banane, Eichenwürze und Mokkanoten. Am Gaumen fein ausbalanciert mit dem Aroma von Rosinen, Toast und Gewürzen.

Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)

149,90 €*
Prod.-Nr.: 09100
Tres Hombres 2021 Ed. 47 La Favorite Vieux Bourbon Aged
Der Tres Hombres 2021 Ed. 47 Martinique Rhum Vieux Agricole ist ein aus vergorenem Zuckerrohrsaft destillierter Rum aus der Karibik, hergestellt in der Brennerei 'La Favorite'. Nach einer mehrjährigen Reifung unter karibischer Sonne wurde er emissionslos auf dem Segelschiff 'Tres Hombres' bis nach Amsterdam transportiert und reifte während der Überfahrt weitere Monate in Moscatel und Pedro Ximenez-Fässern. Nun zeigt sich der Agricole Rum weich und vollmundig mit süßlichen Noten. Dieser Tres Hombres 2021 Edition 47 ist mit 905 Flaschen streng limitiert - also schnell zugreifen!

Inhalt: 0.7 Liter (137,00 €* / 1 Liter)

95,90 €*
Glendalough WILD ROSE Irish Gin

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Prod.-Nr.: 09262
Glendalough WILD ROSE Irish Gin
Eine Hommage in Pink: Glendaloughs rosiger Gin mit zarten RosennotenDieser pinkfarbene Gin aus Irland stammt von der Glendalough Distillery. Der Gin wurde von Master Distiller Rowdy Rooney seiner Mutter Rose zu Ehren kreiert. Rooney verwendete Rosen aus dem Garten seiner Mutter und brachte den Gin dann auf die Hochzeit seines Bruders mit. Der Gin begeisterte so sehr, dass man sich bei Glendalough dazu entschloss, diesen weiterhin herzustellen. Auch wenn die einzelnen Chargen jetzt größer sind, noch immer werden auch Rosen aus Rose Rooneys Garten verwendet. Für den blumigen, zarten Gin gibt man verschiedene duftende Rosenarten in einen Geistkorb. Der aufsteigende Alkoholdampf zieht an den empfindlichen Pflanzenteilen vorbei und nimmt das volle Rosenaroma mit. Die Blütenblätter sind weiß bis tiefrot und hinterlassen dem Gin auch die zarte Färbung. Nach der Destillation wird das Rosenaroma durch die Zugabe von Blüten noch intensiviert. Neben dem feinen Rosenduft stehen Wacholdernoten im Vordergrund zusammen mit Zitrusnoten, dem Duft von Holunderblüten und Gewürzen. Ein wenig fühlt man sich auch an Turkish Delight erinnert..

Inhalt: 0.7 Liter (42,79 €* / 1 Liter)

29,95 €*
Prod.-Nr.: 12448
Cascahuin EXTRA ANEJO Tequila
Cascahuin Extra Añejo Tequila – besondere Reife und Tiefe aus JaliscoDer Cascahuin Extra Añejo ist ein außergewöhnlicher Tequila, der mit seiner langen Reifezeit und feinen Balance beeindruckt. Ganze 48 Monate lagert er in amerikanischen Eichenfässern, bevor er weitere vier Jahre in historischen Pipones der Destillerie ruht – diese Holzfässer sind über 60 Jahre alt und verleihen dem Tequila eine unvergleichliche Komplexität und Sanftheit.Wie zeigt sich der Cascahuin Extra Añejo im Glas und in der Nase? Im Glas präsentiert sich dieser Tequila in einem warmen, natürlichen Bernsteinton, der die reiche Reife direkt sichtbar macht. Die Nase empfängt uns mit intensiven Aromen von sehr reifem, gekochtem Agave, süßer Honigmelasse und reifer Ananas. Feine Noten von Menthol und Darjeeling-Teeblättern sorgen für eine frische Würze, während sich Tiefe und Komplexität mit Anklängen von Kaffee, dunkler Schokolade, roten Früchten und Orangenschale entfalten. Welchen Geschmack bietet dieser lange gereifte Tequila? Am Gaumen ist der Cascahuin Extra Añejo samtig weich, mit einer schönen Süße und einer leichten herben Holznote, die der langen Fassreife geschuldet ist. Der Geschmack erinnert an den ursprünglich robusten Blanco Tequila, nun aber veredelt durch eine samtige Balance aus Fass und Agave. Das Ergebnis ist ein eleganter, reichhaltiger Genuss mit einem langen, vielschichtigen Nachklang, der den Weg vom Feld bis ins Fass in jeder Facette spürbar macht. Was macht den Cascahuin Extra Añejo so besonders?Dieser Tequila wird aus der blauen Weber-Agave aus der Region Valles gewonnen. Die natürliche Quellwasserquelle der Destillerie, die traditionelle Mauerofen-Kochung sowie die Kombination aus Edelstahl- und Zementgärung machen die Basis für diesen einzigartigen Tropfen. Seine doppelte Destillation in Kupfer- und Edelstahltanks bewahrt die charakteristischen Noten und Reinheit des Tequilas, die sich durch die lange Reifezeit zu einem echten Premium-Erlebnis entwickeln.Ein außergewöhnlicher Extra Añejo, der durch lange Reifung und perfekte Balance beeindruckt – purer Genuss für anspruchsvolle Tequila-Liebhaber.

Inhalt: 0.7 Liter (142,86 €* / 1 Liter)

100,00 €*
Prod.-Nr.: 11231
The Illusionist Gin | FC Bayern München Edition
The Illusionist Gin | FC Bayern München Edition – Ein Meisterwerk der Brennkunst The Illusionist Gin FC Bayern München Edition eröffnet eine Welt voller Geheimnisse und Überraschungen. Hinter diesem einzigartigen Destillat stehen zwei kreative Köpfe aus München, die ihre Kindheitsfreundschaft in die Welt der Spirituosen tragen. The Illusionist Gin FC Bayern zeichnet sich durch die Auswahl von 11 Botanicals aus. Jeder Schluck ist eine Verführung der Sinne, bei der Wacholder, Brombeere, Rotklee und Limetten eine harmonische Symphonie bilden.Die Farbverwandlung – Von Brombeerschwarz zu FC Bayern Rot Ein faszinierendes Merkmal des Gins in der FC Bayern München Edition ist die Farbwandlung. Der Gin, anfangs in tiefem Brombeerschwarz, verwandelt sich durch die Zugabe von Tonic Water in das leuchtende FC Bayern Rot. Eine visuelle Illusion, die das Erlebnis dieses Gins noch magischer macht!Entdecken Sie hier auch den klassischen The Illusionist Dry Gin! Gönnen Sie sich das Unerwartete – The Illusionist Gin | FC Bayern München Edition

Inhalt: 0.5 Liter (79,00 €* / 1 Liter)

39,50 €*

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Prod.-Nr.: 08890
Casa Noble REPOSADO Tequila
Casa Noble REPOSADO Tequila – Ein Goldstück aus mexikanischer TraditionDer Casa Noble REPOSADO Tequila ist ein Genuss, der aus 100 % biologisch angebauter blauer Weber-Agave hergestellt wird. Mit seiner goldgelben Farbe und der dreifachen Destillation gehört dieser Tequila zu den besten, die Mexiko zu bieten hat. Dieser Tequila wird in kleinen Chargen produziert und für beeindruckende 364 Tage in französischen Weißeichefässern gereift. Nur ein Tag mehr und es wäre kein Reposado mehr, sondern ein Anejo. Diese lange Reifung verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Wie schmeckt der Casa Noble REPOSADO Tequila?Im Duft mischt sich der weiche Geruch von Waldkräutern und Lemongrass mit feiner Holzwürze und einem subtilen, salzigen Hauch. Der Geschmack offenbart die Aromen von Toffee und Vanille, die durch die Holzreifung entstanden sind, sowie Noten von kandierten Nüssen – ein Tequila, der in seiner Ausgewogenheit und Eleganz besticht.Der Casa Noble REPOSADO Tequila ist die perfekte Wahl für diejenigen, die nach einem harmonischen, komplexen Tequila suchen, der sowohl pur als auch in Cocktails beeindruckt. Eine edle Spirituose, die jeden Moment veredelt. 

Inhalt: 0.7 Liter (94,14 €* / 1 Liter)

65,90 €*
Prod.-Nr.: 11228
BOZAL Espadin-Barril-Mexicano
Bozal Espadin-Barril-Mexicano Mezcal - Eine Ode an die Vielfalt der Agaven Genießen Sie die Harmonie von Espadín, Mexicano und Barril Agaven in diesem meisterhaft handgefertigten Mezcal aus Miahuatlán y Etla, Oaxaca. Die Espadín-Agave, genetische Mutter der blauen Weber-Agave, präsentiert Aromen von feuchter Erde, rauchiger Fülle und wilden Blumen. Mexicano, in feuchteren Höhenlagen gedeihend, verleiht mit kräuterartiger Erdigkeit und kraftvoller Süße eine einzigartige Note. Barril, ein wilder Agaventyp mit dichtem Laub, bereichert das Mezcal mit Zitrusnoten und einer ausgewogenen Mischung aus grünem Pfeffer und cremiger Banane. Agavenart: 100% Agave Angustifolia – Rhodacantha – Karwinski (Espadín-Barril-Mexicano) Anbaugebiet: Miahuatlán y Etla, Oaxaca Produktionsmethode: Artesanal, Kupferbrennkessel Bozal setzt auf eine handwerkliche Herangehensweise, um einen unverfälschten Mezcal-Stil zu kreieren. In traditionellen Erdgrubenöfen werden die Agavenherzen gekocht und von einem von einem Pferd betriebenen Stein-Tahona-Rad zerkleinert. Natürliche Hefen und eine doppelte Destillation sorgen für Reinheit. Ausgewogene Aromen von Früchten und Gewürzen entfalten sich in der Nase, begleitet von Birne, grünem Apfel, Piment und Vanille. Der Barril zeigt sich am Gaumen mit Limettenschale, Steinobstnoten und grünem Pfeffer. Der warme, viskose Abgang des Mexicano birgt eine dezente Mineralität. Ein leichter, leicht zu genießender Mezcal, der mit seinem komplexen, lang anhaltenden Finish überrascht und begeistert. Die handgefertigten Flaschen in erdigen Tönen und das natürliche Papieretikett mit geprägtem Logo unterstreichen die haptische Natur des Produkts, das sich an den anspruchsvollen Craft-Spirits-Liebhaber richtet. Die ockerfarbene Keramikflasche spiegelt die harmonische Mischung des Espadin-Barril-Mexicano Mezcals wider. Bozal Espadin-Barril-Mexicano Mezcal - Ein einzigartiges Meisterwerk der Agavenvielfalt, perfekt ausbalanciert und für genussvolle Momente geschaffen.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*
Prod.-Nr.: 09921
Volcan | Anejo Cristalino Tequila
Der Volcan de Mi Tierra Anejo Cristalino Tequila besteht aus Tequila Anejo, der in Glenmorangie Whiskyfässern reifte und aus Tequila Extra Anejo, der in Hennessy Cognac-Fässern reifte. Da er mit Aktivkohle gefiltert wurde, hat er eine besonders klare Farbe. In der Nase hat der Tequila Noten von getrockneten Früchten und auch Schokolade, am Gaumen wirkt er cremig mit etwas Vanille und würzig mit Tabak, Eiche und Karamell. Dieser hochwertige Tequila sollte am besten pur oder auf Eis getrunken werden.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Prod.-Nr.: 07648
Arroqueno Mezcal Ancestral Joven 2017 - Los Siete Misterios
Der Mezcal Arroqueno der Los Siete Misterios-Brennerei ist eine echte Besonderheit. Er wurde aus dem Fruchtfleisch der Agave 'Americana var. Oaxacensis' gebrannt. Diese sehr große Agavenart braucht zwischen 12 und 25 Jahren, bis sie erntereif ist. Wie alle Mezcals der Destille wurde auch dieser handwerklich hergestellt, so wird das Fruchtfleisch zum Beispiel von Hand und nicht maschinell gemahlen. Das Agavendestillat reifte in Tontöpfen, was sich im Geschmack und im Geruch niederschlägt und dem Mezcal einen sehr ausgeglichenen Charakter verleiht. Dieser erinnert im Geruch an frische Äpfel und Getreide, auch lässt er einen an feuchte Erde denken. Im Mund erscheint dann ein Anflug einer leicht süßlichen, fruchtigen Art wie von Ananas. Die L7M-Brennerei bringt insgesamt sieben verschiedene Mezcals auf den Markt. Dies verrät auch schon der Name der Brennerei: Los Siete Misterios heißt auf deutsch 'Die sieben Mysterien'. Der Arroqueno Mezcal Ancestral Joven wurde 2017 gebrannt. Insgesamt gibt es nur 737 Flaschen von der Lotnummer ARQ 02/17. Wie bei Los Siete Misterios üblich, zeichnet jedes Jahr ein anderer für die Mezcals verantwortlich. In diesem Jahr ist es Eleuterio O.

Inhalt: 0.7 Liter (142,14 €* / 1 Liter)

99,50 €*
Prod.-Nr.: 11227
BOZAL Cuishe Mezcal
BOZAL Cuishe Mezcal - Die Eleganz der Wildnis in jeder FlascheDer Bozal Cuishe Mezcal verkörpert die einzigartige Schönheit der Cuishe-Agave, einer physisch markanten Agavensorte aus der Karwinskii-Familie. In den steilen Hängen von Zochitlan Río Seco, Oaxaca, wächst die Cuishe wild und benötigt zwölf Jahre, um ihre volle Reife zu erreichen. Ihre vertikale Wuchsform mit ausgebreiteten Blättern verleiht ihr eine besondere Struktur, wodurch die Ernte anspruchsvoll ist. Agavenart: 100% Agave Karwinskii (Cuishe)Anbaugebiet: Zochitlan Río Seco, OaxacaProduktionsmethode: Artesanal, KupferbrennkesselDie Aromen dieses Mezcals sind geprägt von intensiven tropischen Fruchtnoten, begleitet von einem trocken-harzigen und mineralischen Abgang. Der Cuishe Mezcal wird nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Die Agavenherzen werden in Erdgrubenöfen gekocht, von einem Esel betriebene Steinmühlen zerkleinern und zerquetschen sie. Natürliche Hefen ermöglichen eine offene Gärung, und das Destillationsverfahren erfolgt zweifach für höchste Reinheit. Der Name "Bozal", was im Spanischen "wild" oder "ungezähmt" bedeutet, spiegelt die wild wachsenden Agavensorten in den schwer zugänglichen Gebieten von Oaxaca, Guerrero und Durango wider. Die Flaschen sind handgefertigt und tragen eine rustikale Keramikoptik, die an traditionelle Mezcal-Trinkgefäße erinnert.In der Nase entfaltet sich eine Intensität von Zitrusaromen, verbunden mit verbrannter Orange, begleitet von Noten von Geißblatt und kräuterigen Blüten. Am Gaumen zeigen sich Schichten von Rohhonig, ausbalanciert mit Jalapeño-Schärfe. Eine markante Mineralität durchzieht den Mund und führt zu einem rauchigen Finish mit einem Hauch von nassem Stein. Bozal Cuishe Mezcal - Ein Meisterwerk der Natur, das die wilde Eleganz Mexikos in jeder Facette offenbart.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*
Prod.-Nr.: 11229
BOZAL Tobasiche Mezcal
Bozal Tepeztate Mezcal - Die Majestät der Steilklippen in jeder NoteDer Bozal Tepeztate Mezcal entführt Sie in die Welt der Tepeztate-Agave, einer Unterart der Marmorata-Familie, die in unvorhersehbarer Blattstruktur gedeiht und bevorzugt an den Seiten steiler, felsiger Klippen wächst. Diese Agave zeichnet sich durch ihre einzigartige Blattstruktur aus und entfaltet in der Blütephase einen prachtvollen, gelben Farbton. Ihr intensives, einzigartiges Aroma wird von floralen Noten dominiert.Agavenart: 100% Agave Marmorata (Tepeztate) Anbaugebiet: Santa Ana del Rio, Oaxaca Produktionsmethode: Artesanal, Kupferbrennkessel Auf den steilen Hängen von Oaxaca, Guerrero und Durango wachsen wilde Agavensorten. Diese Agavenarten produzieren exotisch intensive Aromen mit reichen Erdtönen und herzhafter Rauchigkeit. Der Bozal Tepeztate Mezcal wird nach handwerklicher Tradition hergestellt, wobei die Agavenherzen in Erdgrubenöfen gekocht und von einem Pferd betriebene Steinmühlen für das Zerkleinern verwendet werden. Natürliche Hefen ermöglichen eine offene Gärung, und das Destillationsverfahren erfolgt zweifach für höchste Reinheit. Die Nase wird von kraftvollen Aromen tropischer Früchte, frischer Beeren und einem süßen Hauch begrüßt. Im Geschmack dominieren tropische Noten, insbesondere von Papaya, ergänzt durch eine Spur von grünem Pfeffer, die zu einem langen, mineralischen Finish führen. Der Name "Bozal", im Spanischen für "wild" oder "ungezähmt", wurde für diesen Mezcal gewählt, um auf die wild wachsenden Agavensorten in schwer zugänglichen Gebieten von Oaxaca, Guerrero und Durango hinzuweisen. Die handgefertigten Flaschen in erdigen Tönen, inspiriert von traditionellen Mezcal-Trinkgefäßen, betonen die taktile Natur des Produkts und sprechen Liebhaber von handwerklichen Spirituosen an. Die azulfarbene Keramikflasche des Tepeztate Single Maguey symbolisiert die Verwendung einzelner Agavensorten in der Produktion.Bozal Tepeztate Mezcal - Eine Ode an die wilde Schönheit Mexikos, eingefangen in einer einzigartigen Mezcal-Erfahrung.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*
Prod.-Nr.: 07674
Tequila Blanco | Fortaleza
Das Unternehmen Tequila Fortaleza wurde im Jahr 2005 gegründet, doch die Familie hat jahrhundertlange Erfahrung im Brennen von Tequila. Der Ururgroßvater gründete bereits 1873 seine erste Brennerei, um dort Mezcal de Tequila zu produzieren. Der Familie ist es auch heute noch wichtig, den Tequila auf traditionelle und handwerkliche Art herzustellen. Damit ehren sie ihre lange Familiengeschichte. Die Agaven werden klassisch in Steinöfen gekocht. Zerkleinert wird ebenfalls durch Mahlen auf Stein (Tahona-Verfahren). Fortaleza zählt heute zu den besten Tequila-Produzenten. Der Fortaleza Tequila Blanco kommt in einer mundgeblasenen Flasche mit mineralischen und zitrusfrischen Noten, dazu ein Hauch Pfeffer.

Inhalt: 0.7 Liter (99,29 €* / 1 Liter)

69,50 €*
Prod.-Nr.: 07678
El Jolgorio Espadin Mezcal
Dieser besondere El Jolgorio Mezcal wurde reinsortig aus der Agave Espadin hergestellt. Er stammt aus dem Ort San Luis del Rio und wurde dort handwerklich von Master Distiller Rafael Hernandez Cruz destilliert. Insgesamt wurden nur 2800 Flaschen dieser Edition abgefüllt. El Jolgorio steht dabei für die traditionellen Feste in den Dörfern Oaxacas, bei denen der Mezcal eine ganz besondere rituelle Rolle einnimmt.

Inhalt: 0.7 Liter (111,29 €* / 1 Liter)

77,90 €*