Gran Reserva 2014 Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Gran Reserva 2014 Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia
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Produktinformationen "Gran Reserva 2014 Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia"

Bodegas Tobia, an diesen Namen sollte man denken, wenn man auf der Suche nach besonderen Qualitäten aus der Rioja ist.
Anstatt Masse, produziert die Bodegas Tobia erstklassige Weine mit eigenem Charakter.

Die Trauben für die Gran Reserva stammen aus unterschiedlichen Parzellen und werden, je nach physiologischer und phenolischer Reife, in mühevoller Handarbeit gelesen. Der Großteil dieser Cuvée  besteht aus Tempranillo (über 90 %), dazu kommt etwas Graciano. Nach der Gärung erfolgt die 24-monatige Reifung in französischen und ungarischen Eichenholzfässern. Während dieser Zeit klärt sich der Wein auf natürliche Weise selbst durch Sedimentation. Das heißt schwere Trubteilchen setzen sich am Boden des Fasses ab und der Wein kann sauber abgezogen werden. Auf weitere Klärung oder Filtration verzichtet das Weingut Tobia. Mit dieser sanften Vorgehensweise behält der Wein seine ganze Aromenvielfalt.

Die Tobia Gran Reserva verkörpert eine neue, moderne Rioja Stilistik. Sie verbindet Kraft, Fülle und Frucht in perferkter Harmonie miteinander.
In der Nase ist die Holzlagerung klar erkennbar, aber nie aufdringlich, denn das gesamte Bouquet strotzt vor dunklen Fruchtnoten die an gekochte Blaubeeren, Cassis und Weichselkirschen erinnern.
Dazu kommen würzige Noten von Süßholz, frischer Eiche, einem Hauch Wachholder und Lakritz.

Die Aromatik am Gaumen überrascht. Hier folgt, auf die vom Duft angekündigte Holznote, satte Frucht von dunklen Kirschen und sogar etwas roter Johannisbeere.
Der Abgang ist lang und kraftvoll und man merkt sofort, der 2014er Oscar Tobia Gran Reserva ist wieder einmal mehr als gelungen.
Im Vergleich zum 2012er ist er in der Nase und am Gaumen bereits etwas zugänglicher und bietet schon jetzt viel Trinkvergnügen.

Hier finden Sie die Gran Reserva aus dem Jahr 2010 in der großen Magnum-Flasche.

Weiterführende Links zu "Gran Reserva 2014 Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia"
Hersteller "Tobia - Rioja"

Im Jahr 1994 gründete Oscar Tobia, der einer Winzerfamilie entstammt, sein gleichnamiges Weingut in der Rioja Alta, nachdem er seinen Master in Oenologie und Kellerwirtschaft gemacht hatte. Er sagt, er möchte Weine machen, die natürlich und einfach hergestellt wurden, die Spaß machen und einen überraschen. Um den Weinen nichts von ihrem Potential zu nehmen, verzichtet er bei der Herstellung dieser daher auf klärende Schönungsmittel und Filtration. Er setzt hingegen auf Zeit und natürliche Sedimentation der Weine!

Lässt man einen Wein lange genug im Fass ruhen, setzen sich die Trubteilchen auf Grund ihres höheren Gewichts mit der Zeit von selbst am Boden ab. Zieht man den Wein dann vorsichtig ab, ist dieser klarer als zuvor, da der Trub im leeren Fass verbleibt. So kann auf den Einsatz von Schönungsmitteln zur Klärung verzichtet werden. Oscar Tobia steigert dies noch mit dem Verzicht auf Filtration. So kann es bei diesen Weinen zwar passieren, dass sie mit der Zeit in der Flasche ein Depot bilden, dies hat aber keine negativen Auswirkungen auf die Qualität der Weine. Im Gegenteil: Durch das Vermeiden vieler Eingriffe während des Weinausbaus verbleiben dem Wein seine intensive Farbe und all seine Aromen. 

Eigenschaften "Gran Reserva 2014 Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia"
Weinart: Rotwein
Geschmacksprofil: trocken
Rebsorte: Graciano, Tempranillo
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Anbaugebiet: Rioja
Ursprungsland: Spanien
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Bodegas Tobia, Calle Senda Rutia, 26214 Cuzcurrita de Río Tirón, La Rioja, Spanien
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