Tomatin 12 Jahre Sauternes 2008/2021 | French Collection

Tomatin 12 Jahre Sauternes 2008/2021 | French Collection
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Produktinformationen "Tomatin 12 Jahre Sauternes 2008/2021 | French Collection"

In der Reihe der French Collection Whiskys von Tomatin erschien im Jahr 2021 dieser Tomatin 12 Jahre Sauternes Cask Single Malt. Der Whisky reifte zunächst in Bourbonfässern, ehe er im Juli 2017 in das Sauternes-Weißweinfass gelegt wurde. Der Tomatin Highland Single Malt reifte also knapp vier Jahre lang in dem Fass, in welchem zuvor der bekannte französische Süßwein lag.

So gewinnt der Single Malt aus den Highlands fruchtige Noten, die an Pfirsich und Aprikose erinnern. Auch ein Hauch Honig kann man wahrnehmen. Im Mund dann etwas Kokos und eine leichte Ingwerschärfe. Der 12-jährige Tomatin der French Collection-Serie wurde nicht kühlgefiltert.

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Hersteller "Tomatin"

Tomatin ist eine schottische Destille im gleichnamigen Ort in den nördlichen Highlands, deren Ursprünge bis ins 15. Jahrhundert zurückreichen. Damals wurde noch ohne offizielle Bewilligung gebrannt und die Destille erst 1897 legalisiert.

Früher eine kleine Brennerei, entwickelte sich Tomatin zur zeitweisen größten Brennerei und gilt heute als eine der bedeutendsten Brennereien Schottlands.

Eigenschaften "Tomatin 12 Jahre Sauternes 2008/2021 | French Collection"
Typ: Single Malt Whisky
Torfanteil: keiner
Ursprungsland: Schottland
Region: Highlands (Schottland)
Alter: 12
Distilled: 2008
Bottled: 2021
Fass: Bourbon Cask &, Wine Cask
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): JA
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Tomatin Distillery,Tomatin, Inverness-shire IV13 7YT, GB
Importeur/ Inverkehrbringer: Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstraße 35-37, 76185 Karlsruhe
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