Tomatin 12 Jahre Sauternes 2008/2021 | French Collection

Dieser Tomatin Sauternes 12 Jahre gehört zur French Collection von Tomatin und reifte knapp vier Jahre lang in Sauternes-Weißweinfässern nach | Hier kaufen

79,50 €*

Inhalt: 0.7 Liter (113,57 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 09292

Hersteller: Tomatin

Produktinformationen "Tomatin 12 Jahre Sauternes 2008/2021 | French Collection"

In der Reihe der French Collection Whiskys von Tomatin erschien im Jahr 2021 dieser Tomatin 12 Jahre Sauternes Cask Single Malt. Der Whisky reifte zunächst in Bourbonfässern, ehe er im Juli 2017 in das Sauternes-Weißweinfass gelegt wurde. Der Tomatin Highland Single Malt reifte also knapp vier Jahre lang in dem Fass, in welchem zuvor der bekannte französische Süßwein lag.

So gewinnt der Single Malt aus den Highlands fruchtige Noten, die an Pfirsich und Aprikose erinnern. Auch ein Hauch Honig kann man wahrnehmen. Im Mund dann etwas Kokos und eine leichte Ingwerschärfe. Der 12-jährige Tomatin der French Collection-Serie wurde nicht kühlgefiltert.

Hersteller "Tomatin"

Tomatin ist eine schottische Destille im gleichnamigen Ort in den nördlichen Highlands, deren Ursprünge bis ins 15. Jahrhundert zurückreichen. Damals wurde noch ohne offizielle Bewilligung gebrannt und die Destille erst 1897 legalisiert.

Früher eine kleine Brennerei, entwickelte sich Tomatin zur zeitweisen größten Brennerei und gilt heute als eine der bedeutendsten Brennereien Schottlands.

Weitere Produkte von Tomatin

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Tomatin Distillery,Tomatin, Inverness-shire IV13 7YT, GB
Alkoholgehalt:	46,0 % vol
Alter:	12
Bottled:	2021
Distilled:	2008
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	JA
Fass:	Bourbon Cask &, Wine Cask
Füllmenge:	0,7 l
Importeur/ Inverkehrbringer:	Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstraße 35-37, 76185 Karlsruhe
Region:	Highlands (Schottland)
Torfanteil:	keiner
Typ:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Schottland

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Inhalt: 0.5 Liter (139,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (113,57 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (178,00 €* / 1 Liter)

89,00 €*

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Tomatin 2008-2018 59,0 % vol | C&S Dram Collection

Dieser Tomatin 2008 Single Malt der C&S Dram Collection von Morrison & MacKay ist ein Whisky aus den Highlands, der 9 Jahre lang reifte. Er lag in dem Hogshead mit der Nummer 442 und wurde am 01.09.2018 gefüllt, nachdem er am 23.01.2008 gebrannt wurde. Der Tomatin C&S Dram Collection ist auf eine Anzahl von 340 Flaschen limitiert. Der Charakter der Einzelfassabfüllung ist geprägt von vanilligen und fruchtigen Noten. Auch aromatische Kräuternoten, Kirschen und viel Eichennoten treten deutlich hervor. Er hat eine vollmundige Art, wirkt trotz des hohen Alkoholgehalts von 59,0 % vol angenehm mild und hat einen fruchtig frischen Nachklang. Die Tomatin Distillery liegt im gleichnamigen Ort in den Highlands. Sie ist eine der größten Brennereien Schottlands und verfügt über 12 Brennblasen. Die C&S Dram Whiskys von Morrison & MacKay Die C&S Dram Collection ist eine der ersten Abfüllungsreihen von C&S Dram. In dieser finden sich hochwertige Einzelfassabfüllungen zu einem sehr guten Preis. Gefärbt oder kühlfiltriert werden die Whiskys nicht und auch deren Alkoholgehalt wird nicht heruntergesetzt, sie kommen fassstark in die Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*

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Tomatin 21 Jahre | Casks 31648 to 31654

Anfängliche blumige Aromen machen Platz für Aromen von Anis, Pfeifentabak und altem Leder. Im Geschmack Rosenwasser, Anis und weißer Traubensaft. Im Abgang warm und trocken mit eichiger Würze.

Inhalt: 0.7 Liter (270,71 €* / 1 Liter)

189,50 €*

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Tomatin Cù Bòcan Creation 1 (Imperial Stout & Moscatel Wine Casks) Limited Edition

Der Cù Bòcan Creation #1 ist ein Highland Single Malt, der in Wein- und Bierfässern reifte. Eine ungewöhnliche Zusammenkunft sagen Sie? Auf jeden Fall! Die Bierfässer fassten zuvor Black Isle Brewery Imperial Stout, ein volles, malziges Craft Beer. In den Weinfässern lagerte Bacalhôa Moscatel de Setúbal Wein, also ein duftiger, restsüßer Weißwein aus einer aromatischen Muskatrebosorte. Und so hat der bernsteinfarbene Whisky sowohl vom süßlichen Wein als auch vom malzigen Bier das beste für sich übernommen: dunkle, erdige Noten wie Tabak, Leder und Kaffee vom Bierfass, dazu fruchtig-süße Aromen wie von Trockenfrüchten und Orangen vom Moscatel-Weinfass. So zeigt sich der Single Malt insgesamt süß und buttrig, mit einem Hauch Orangenmarmelade und kräftigem Espresso. Cù Bòcan ist der leicht rauchige Whisky von der Highlander Tomatin Distillery. Während einer Woche im Winter werden hier die getorften Single Malts gebrannt. Der Legende nach wurden früher die Bewohner von einer Bestie, dem so genannten Cù Bòcan (engl. Ghost Dog), heimgesucht. Es heißt, dass einmal ein Arbeiter der Tomatin Distillery spät nachts von einem schwarzen Hund im Moor verfolgt wurde. Einem Impuls folgend berührte er das Tier, als es ihm gegenüberstand. Doch er griff nur in blauen Rauch, welcher sich in den Weiten des Moores verzog. So entstand der Name für die getorfte Reihe der Tomatin Whiskys.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*

Tomatin Cù Bòcan Creation 2 (Japanese Shochu & European Virgin Oak Casks) Limited Edition

Bei dem Cù Bòcan Creation #2 reifte der Highland Single Malt in European Virgin Oak Casks und in Japanese Shochu-Fässern. Aus den europäischen Virgin Oak-Fässern erhielt der Whisyky Eichenfasswürze, die an geröstetet Walnüsse und Ahornsirup erinnern. Die Lagerung im Fass, welches zuvor den japanischen Branntwein Shochu fasste, verlieh dem Single Malt Aromen reifer Limette, süßem Fruchtgummi und erdige Noten. So zeigt sich der Single Malt insgesamt vollmundig und lebhaft mit einem Hauch Rauch und frisch gebackenem Limettenkuchen. Cù Bòcan ist der leicht rauchige Whisky von der Highlander Tomatin Distillery. Während einer Woche im Winter werden hier die getorften Single Malts gebrannt. Der Legende nach wurden früher die Bewohner der Torfgegenden in den Highlands von einer Bestie, dem so genannten Cù Bòcan (engl. Ghost Dog), heimgesucht. Es heißt, dass einmal ein Arbeiter der Tomatin Distillery spät nachts von einem schwarzen Hund im Moor verfolgt wurde. Einem Impuls folgend berührte er das Tier, als es ihm gegenüberstand. Doch er griff nur in blauen Rauch, welcher sich in den Weiten des Moores verzog. So entstand der Name für die getorfte Reihe der Tomatin Whiskys.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*

Tomatin Oloroso Edition mit Oloroso Sherry

"Tomatin meets Sherry" ist das Motto der Tomatin Oloroso Edition. Sie beinhaltet eine Flasche 0,35l Tomatin mit Oloroso Sherry Finish und eine Flasche 0,375l Oloroso 30 anos Bodegas Tradicion. Der passende Sherry zum Fass... In diesem Paket ist eine Flasche des Sherrys in dessen Fässern der Tomatin gelagert wurde. Tomatin Oloroso Edition mit 57,9%-Vol. 350mlOloroso Sherry Bodegas Tradicion 20 %-Vol. 375ml - enthält Sulfite

Inhalt: 0.725 Liter (136,41 €* / 1 Liter)

98,90 €*

Tomatin 12 Jahre Rivesaltes 2008/2021 | French Collection

Inhalt: 0.7 Liter (113,57 €* / 1 Liter)

79,50 €*

Talisker 8 Jahre | Special Release 2021

Dieser 8-jährige Talisker Single Malt erschien in der Special Release Serie 2021 von Diageo. Dieser Talisker wurde in Fassstärke mit 59,7 % vol gefüllt und zählt zu den rauchigsten Single Malts der Brennerei. Neben dem Torfrauch stehen Noten von Getreide. Der Whisky wirkt weich und ölig, vereint gekonnt Kraft mit dezent süßen Noten von Vanille. Die für Talisker typische Pfeffernote, erdiges Torf und sogar florale Nuancen - dieser Single Malt vereint alles!

Inhalt: 0.7 Liter (157,00 €* / 1 Liter)

109,90 €*

Waterford | The Cuvée

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Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

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Tomatin 12 Jahre Monbazillac 2008/2021 | French Collection

Inhalt: 0.7 Liter (113,57 €* / 1 Liter)

79,50 €*

Longmorn 6 Jahre Bourbon Barrel 2014/2021 | Càrn Mòr

Dieser helle Càrn Mòr Longmorn Single Malt wurde 2014 gebrannt und 2021 auf eine limitierte Stückzahl von 1664 Flaschen gefüllt. Er reifte insgesamt 6 Jahre lang in Bourbon Barrels. Hinter den Càrn Mòr-Whiskys steht der unabhängige Abfüller Morrison & MacKay. Der Longmorn Whisky aus der Speyside offenbart einen fruchtig-süßen Charakter mit Noten von tropischen Früchten und Vanille. Er wurde wie üblich mit einem Alkoholgehalt von 47,5 % vol abgefüllt und dabei weder gefärbt noch kühlfiltriert.

Inhalt: 0.7 Liter (77,14 €* / 1 Liter)

54,00 €*

Benriach 12 Jahre - The Twelve

Der Benriach The Twelve reifte 12 Jahre lang in verschiedenen Fässern: klassischerweise in Bourbonfässern, Sherryfässern und auch in Portweinfässern. So entsteht ein vielschichtiger Single Malt mit Aromen von Kakao, Waldfrüchten und süßem Ahornsirup. Im Geschmack mehr Frucht (Kirschen und Orangen) und nussige Noten.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Benriach | Malting Season

Der First Edition Benriach Malting Season Whisky ist ein Single Malt aus der Speyside, der in Bourbon- und Virgin Oak-Fässern reifte. Der Single Malt aus der Speyside bekommt durch die Reifung feine Aromen von süßem Karamell und gebratenen Äpfeln, auch nussige Noten. Für diesen besonderen Benriach verwendet die Brennerei Gerste, die traditionell von Hand auf dem eigenen Malzboden gewonnen wird.

Inhalt: 0.7 Liter (122,14 €* / 1 Liter)

85,50 €*

Waterford | Tinnashrule Edition 1.1

Der Waterford Irish Single Malt Whisky Tinnashrule Edition 1.1 ist ein Single Malt Whisky für den Gerste verwendet wurde, die nur von einer Region stammt. So konnte das Terroir der dortigen Region eingefangen werden. Die Gerste stammt von der Farm Tinnashrule in der Gegend der Blackstairs Mountains. Damit sich der Ausdruck der Region nicht verliert, wird der Waterford Whisky nur zweifach destilliert. Die Reifung des Irish Whiskeys fand in Bourbonfässern (46 % vol), in amerikanischen (22 %) und französischen (15 %) Eichenfässern sowie in Süßweinfässern (17 %) statt.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Long Pond 15 Jahre ITP-15 | Jamaica Rum

Rum aus Jamaika hat einen wahren Siegeszug angetreten. Die aromatischen High Ester Rums werden aus Melasse gebrannt, die zuvor extrem langsam vergären. So entsteht im jamaikanischen Rum ein echtes Feuerwerk an Aromen! Die Long Pond Distillery ist eine der bekanntesten und ältesten Brennereien der Insel überhaupt. Sie steht in Trelawny, im Nordwesten der Insel und deckt mit verschiedenen Rums unterschiedliche Stilrichtungen ab. Der Long Pond ITP 15 Jahre Special Edition Rum reifte nach der Destillation in einer John Dore Copper Pot Still mehrere Jahre lang in Eichenfässern. Der Rum aus Jamaika hat einen Estergehalt von 90 bis 120 g/hl. ITP steht übrigens für 'Ive Trelawny Pot'. Rum mit diesem Stil findet man auch bei anderen Brennereien auf Jamaika, wie zum Beispiel bei der Worthy Park Distillery. Der dunkle Long Pond Rum aus Jamaika hat einen kraftvollen, komplexen Charakter. Mit den typischen Noten von reifer Banane und Karamell und den würzigen Aromen ist dies ein schönes Beispiel für einen Single Mark Rum aus Jamaika.

Inhalt: 0.7 Liter (314,14 €* / 1 Liter)

219,90 €*

2018

Logos | Cabernet DO Navarra - Benito Escudero

Dieser spanische Cabernet Sauvignon aus dem Navarra von der Familie Escudero ist ein kräftiger Rotwein mit kurzer Holzfassreife. Er reifte 90 Tage lang in neuen französischen Eichenfässern. Die Trauben stammen von alten Rebbeständen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren. Der Logos Cabernet hat eine granatrote Farbe und ein Aroma von Beeren, etwas Pfeffer, Vanille und zarten Veilchennoten. Im Mund wirkt der Rotwein aus dem Navarra komplex und gut strukturiert, dennoch gefällig. Das Weingut in der Navarra ist das zweite Weingut von Escudero. Die Familie betrieb zunächst Weinbau in der Rioja, ehe sie ihr Wirken auch auf das angrenzende Nachbargebiet ausdehnten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

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Port Explorer Pack (4 x 0,375 L) - Quevedo Porto

Entdecken Sie die Vielfalt des Portweins - Port Explorer Pack Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Portweins mit unserem Port Explorer Pack. Vier handverlesene Portweine in praktischen 0,375-Liter-Flaschen, liebevoll verpackt in einer edlen Holzkiste. Perfekt zum Selbergenießen oder als besonderes Geschenk. Special Reserve Tawny Erleben Sie die verlockende Kombination aus fruchtiger Süße und feinen Nussaromen. Dieser Tawny Port verwöhnt Ihren Gaumen mit seinem reichen und ausgewogenen Charakter. Colheita 2007 Port Ein außergewöhnlicher Jahrgangs-Portwein aus dem Hause Quevedo. Genießen Sie seine beeindruckende Komplexität, geprägt von floralen Noten, getrockneten Früchten und einem Hauch von Gewürzen. White Port 10 Jahre Lassen Sie sich von diesem eleganten weißen Portwein begeistern. Mit seinen exquisiten Aromen von getrockneten Früchten, einer angenehmen Balance von Süße und Säure sowie einer langen, nuancierten Abgang. LBV 2017 Port Ein kräftiger und ausdrucksstarker Late Bottled Vintage Port. Genießen Sie seine dunkle rubinrote Farbe, seine reichhaltigen Beerenaromen und seinen langanhaltenden, sinnlichen Abgang. Ob für sich selbst oder als besonderes Geschenk - unser Port Explorer Pack verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Tauchen Sie ein und entdecken Sie die Magie des Portweins!

Inhalt: 1.5 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

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2018

Château Franc Lartigue 2018 AC Saint Émilion Grand Cru

Château Franc Lartigue 2018 AC Saint Émilion Grand Cru - Eine meisterhafte Cuvée aus dem Bordeaux Ein Spitzenwein, der seinesgleichen sucht: der Château Franc Lartigue 2018 AC Saint Émilion Grand Cru. Diese exklusive Cuvée aus Merlot (70%), Cabernet Franc (15%) und Cabernet Sauvignon (15%) wurde auf dem Weingut Château Franc Lartigue im Herzen des Bordeaux produziert und ist ein echtes Juwel unter den Weinen. Merlot-Trauben sind bekannt für ihre Fülle und Fruchtigkeit und bringen eine weiche Tanninstruktur in den Wein. Cabernet Franc-Trauben sind dagegen würziger und bringen eine lebhafte Säure und Aromen von roten Beeren und Kräutern ein. Cabernet Sauvignon-Trauben sorgen für eine tiefere Farbe und eine ausgeprägte Tanninstruktur sowie Noten von schwarzen Johannisbeeren und Tabak. Die Kombination dieser Trauben sorgt für einen komplexen und ausgewogenen Wein mit einer schönen Aromenvielfalt. Seit der Übernahme durch die Familie Petit im Jahr 1988 wird das Weingut Château Franc Lartigue von ihnen mit viel Leidenschaft und Know-how geführt, seine Ursprünge reichen jedoch bis ins Jahr 1880 zurück. Nachhaltiger und unweltschonender Weinbau beim Château Franc Lartigue Zum Weingut Château Franc Lartigue gehört ein Weinberg von 7,5 Hektar in der Gemeinde Saint-Emilion, welcher als haute valeur environnementale niveaux 3 zertifiziert ist. Dies ist eine französische Zertifizierung, die auf Deutsch als "hoher Umweltwert Stufe 3" übersetzt werden kann. Sie wird an Landwirtschaftsbetriebe vergeben, die bestimmte Umweltauflagen erfüllen, die über den gesetzlichen Mindeststandard hinausgehen. Die Zertifizierung basiert auf einem Punktesystem, das verschiedene Kriterien bewertet, darunter der Schutz der Biodiversität, die Bewirtschaftung von Wasserressourcen, der Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden sowie die Bodenqualität. Betriebe, die die höchste Punktzahl erreichen, erhalten die Stufe 3 der Zertifizierung. Das Ziel der Zertifizierung ist es, die Umweltbelastung durch die Landwirtschaft zu reduzieren und die Biodiversität zu schützen, indem eine nachhaltigere und umweltfreundlichere Produktion gefördert wird. So schmeckt der Château Franc Lartigue 2018 Saint Émilion Grand Cru Der Wein wurde für ein Jahr in Eichenfässern gelagert, wobei ein Drittel der Fässer neu und die anderen zwei Drittel ein oder zwei Jahre alt waren. Nur französisches Eichenholz wird verwendet. Durch diese Lagerung erhält der Wein eine angenehme Holznote und eine komplexe Geschmacksstruktur. Der charaktervolle Rotwein hat eine tiefrote Farbe und präsentiert in der Nase intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch feine Gewürznoten von Pfeffer und Zimt sowie einem Hauch von Lakritz und Tabak. Am Gaumen entfaltet er seine volle Kraft und präsentiert eine elegante Struktur sowie seidige Tannine. Die Eichenholzfässer verleihen ihm einen Hauch von Vanille und geröstetem Brot, der perfekt in das fruchtige Bouquet eingebunden ist. Ein lang anhaltender Abgang rundet diesen außergewöhnlichen Wein ab. Die ideale Speisebegleitung für diesen edlen Tropfen sind Gerichte wie Rindfleisch, Wild, Lamm oder auch Entenbrust. Der Château Franc Lartigue 2018 ist aber auch eine exzellente Wahl zu reifem Käse oder dunkler Schokolade. Dieser elegante Wein ist bereits trinkreif (Stand 2023) und kann in den nächsten Jahren genossen werden. Sollten Sie auf der Suche nach einem Bordeaux Rowein von Château Franc Lartigue mit höherem Alterungspotential sein, empfehlen wir Ihnen den Château Franc Lartigue Saint Émilion Grand Cru aus dem Jahr 2019, der ohne weiteres noch 10 Jahre im Keller ruhen darf. Der Château Franc Lartigue 2018 AC Saint Émilion Grand Cru ist ein trinkreifer, exquisiter Rotwein mit einem komplexen Aromenspiel und einer ausgeprägten Tanninstruktur. Ein Wein, der es verdient, für besondere Anlässe serviert zu werden. Probieren Sie ihn und lassen Sie sich von der Vielfalt des Bordeaux verzaubern!

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