Der Fiji 2014 Transcontinental Rum wurde 2014 in einer Pot Still gebrannt und vier Jahre später auf Flaschen gefüllt. Bis dahin reifte er zunächst mehr als zwei Jahre lang in den Tropen und knapp ein weiteres Jahr in Europa in Eichenholzfässern. Der schwere Rum wirkt üppig und opulent, mit dem Aroma tropischer Früchte und etwas Kokosnuss. Feine Würze und eine leichte Süße ergänzen sich wunderbar. Der Rum mit seinen deutlichen Esternoten hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

 

In der Transcontinental Rum Line des französischen Abfüllers La Maison du Whisky (kurz: LMWD) erscheinen seit 2016 Rum-Abfüllungen im Premium-Segment. Die verschiedenen Rums reifen zunächst mehrere Jahre lang in Eichenholzfässern in ihrer Heimat, wo die tropischen Temperaturen für eine schnelle, intensive Reifung sorgen. Dann werden sie zum Abfüller La Maison du Whisky in Frankreich transportiert. Hier reifen sie eine weitere Zeit lang nach und werden so zur Perfektion gebracht. Die Premium-Rums werden nicht mit Zusätzen versetzt oder kühlfiltriert.

Alkoholgehalt: 48,0 % vol
Alter: 3
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Fassreifung: Bourbon Cask
Füllmenge: 0,7 l
Geschmacksprofil: trocken
Importeur/ Inverkehrbringer: La Maison du Whisky, 20 Rue d'Anjou, 75008 Paris, Frankreich
Ursprungsland: Fiji
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Muskateller Sekt trocken Flaschengärung - verführerischer Chameur Suchen Sie einen deutschen Winzersekt, der Ihre Sinne verzaubert? Dann ist der Muskateller Sekt trocken Flaschengärung vom Weingut Geil in Rheinhessen die perfekte Wahl für Sie! Hergestellt als traditionelle Flaschengärung, bietet dieser Sekt ein unverwechselbares Aroma von Rosen- und Holunderblüten, Litschi, Muskat und frischer Zitrusfrucht. Mit seiner feinen, leichten Süße und seinem verführerischen Charme ist dieser trockene Muskateller Sekt eine wahre Freude für alle, die prickelnde Weine lieben. Die elegante Perlage, die durch die Flaschengärung entsteht, macht diesen Sekt besonders frisch und angenehm zu trinken. Das Weingut Geil ist ein familiengeführtes Weingut aus Rheinhessen. Mit viel Liebe und Leidenschaft wird hier Wein angebaut und hergestellt. Rheinhessen ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und ist für ihre hervorragenden Weißweine bekannt. Die Kombination aus mildem Klima, fruchtbarem Boden und langjähriger Erfahrung der Winzer macht diese Region zu einem perfekten Ort für den Weinanbau. Dieser Muskateller Sekt passt perfekt zu vielen Gelegenheiten. Genießen Sie ihn als Aperitif oder begleiten Sie damit leichte Vorspeisen und Salate. Auch zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten passt er hervorragend. Egal ob zum Picknick im Grünen oder zur feierlichen Anlässen - dieser Sekt ist ein echter Allrounder. Trockene Sekte sind nicht den trockenen Stillweinen gleichzusetzen, sondern entsprechen eher einem halbtrockenen bis lieblichen Wein. Ein trockener Sekt hat einen Restzuckergehalt zwischen 17 und 32 Gramm pro Liter, während ein trockener Wein nur bis zu 9 Gramm pro Liter Restzucker ausweisen darf. Weniger süße haben Sekte, die die Bezeichnung "extra trocken", "Brut" oder "Extra Brut" tragen. Hier finden Sie welche!

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Prod.-Nr.: 08094
Vinyes Altes Seleccio MIRIAM 2016 DOQ Priorat | Clos Dominic
Die Seleccio Miriam von Clos Dominic stammt aus der Steillage, den Vinyes Altes der Familie. Für diesen Wein werden sorgfältig, und von Hand, die Trauben einzeln gelesen und selektiert - nur die besten und reifsten Cariñena-Trauben werden für diesen Top-Wein ausgewählt und gekeltert. Diese Rotwein Selektion von Clos Dominic wird reinsortig aus den Cariñena-Trauben der Steillage Vinyes Altes hergestellt. Einer der besten Priorat in unseren Augen und ein Wein von Weltformat. Die Aufmachung ist einfach, keine schwere Flasche, kein teures Etikett, sondern schlicht ein Wein der sich an seiner Qualität misst. Die Arbeit die Paco und Dominic im Weinberg leisten ist bemerkenswert und beschert uns einen einmaligen Wein. Der Clos Dominic Seleccion Miriam ist keineswegs unkompliziert, aber wer mit der nötigen Zeit und Ruhe an diesen Wein herantritt wird belohnt. Zuerst einmal sollte dieser Wein mindestens 2 Stunden in eine Karaffe, dadurch öffnet sich die Nase und auch der Gaumen wird harmonischer, denn die Rebsorte Cariñena wartet mit einer ordentlichen Mineralität auf den Weingenießer. Dank dieser Mineralität tänzelt der Rotwein geradezu über den Gaumen, trotz seiner 15,5%vol. Balsamische Noten gesellen sich zu Aromen von Cassis und Blaubeere, gepaart mit feinen Süßholznoten und Tabak. Wir wünschen viel Spaß beim Probieren und emfehlen diesen Wein als Solist zu genießen.

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