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NAT’Cool Riesling – Frischer Naturwein aus der Pfalz
Ein Riesling mit natürlicher Lebendigkeit
Der NAT’Cool Riesling stammt aus den Ruppertsberger Lagen der Pfalz und ist Teil des internationalen NAT’Cool-Projekts. Ziel dieses innovativen Konzepts ist es, zugängliche, leichte Naturweine zu schaffen, die Freude am Trinken bereiten und zugleich den Charakter der Traube bewahren. Der 2023er zeigt sich aromatisch mit reifem Pfirsich, gelber Birne, floralen Nuancen von Jasmin und weißen Blüten sowie einem Hauch von Sahnekaramell.
Leicht, frisch und unkompliziert im Glas
Der Wein wurde naturbelassen im Edelstahl ausgebaut, was seine Frische und lebendige Säure betont. Am Gaumen präsentiert sich der NAT’Cool Riesling trinkig und ausgewogen, mit einer harmonischen Balance zwischen fruchtiger Opulenz und ansprechender Cremigkeit. Die natürliche Energie des Weins macht ihn besonders zugänglich, lebendig und spannend.
Was macht einen Naturwein aus?
Naturweine werden mit minimalem Eingriff im Weinberg und im Keller hergestellt. Das bedeutet: in der Regel biologisch oder sogar biodynamisch angebaute Trauben, spontane Gärung ohne zugesetzte Hefen, kaum Schwefel, keine Schönung und keine Filtration. So bleibt der Charakter der Traube und ihres Terroirs unverfälscht erhalten. Naturweine zeigen daher oft eine besondere Frische, Lebendigkeit und individuelle Aromatik – jeder Jahrgang und jede Flasche erzählt ein kleines Stück Weinbergs-Geschichte.
Das Weingut Bassermann-Jordan
Bassermann-Jordan, eines der traditionsreichsten Weingüter der Pfalz, vereint jahrhundertealte Erfahrung mit innovativen Projekten wie NAT’Cool. Das Ziel des Hauses ist es, Weine mit Charakter, Frische und Trinkfreude zu erzeugen – stets im Einklang mit nachhaltiger Bewirtschaftung und hoher handwerklicher Präzision.
Ein Naturwein voller Frische, Lebendigkeit und Trinkfreude – ideal für entspannte Abende, kreative Küche oder als puristischer Genuss für jeden Moment.
Bassermann-Jordan: Große Pfälzer Weine aus Deidesheim
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan zählt zu den traditionsreichsten Namen der Pfalz. In Deidesheim entstehen Weine, die Herkunft, Geschichte und handwerkliche Präzision auf eindrucksvolle Weise miteinander verbinden.
Die Geschichte von Bassermann-Jordan ist eng mit dem Qualitätsweinbau der Pfalz verbunden. Seit mehr als 300 Jahren prägt die Familie beziehungsweise das Weingut die Weinlandschaft rund um Deidesheim. Bereits 1783 wurde das Jordan’sche Weingut im Herzen des Ortes erbaut – ein Zeichen dafür, wie tief Bassermann-Jordan in dieser Region verwurzelt ist.
Heute gehört Bassermann-Jordan zu den renommierten VDP-Weingütern der Pfalz und bewirtschaftet rund 51,9 Hektar Rebfläche. Im Mittelpunkt steht dabei klar der Riesling, der auf den unterschiedlichen Böden rund um Deidesheim, Forst und die Mittelhaardt seine ganze Vielschichtigkeit zeigen kann. Ergänzt wird das Sortiment durch Rebsorten wie Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Gewürztraminer und Muskateller.
Die Lagen von Bassermann-Jordan gehören zu den bedeutenden Weinbergen der Region. Unterschiedliche Böden, von sandigen und lehmigen Strukturen bis hin zu Einlagerungen verschiedener Gesteinsverwitterungen, geben den Weinen ihre individuelle Prägung. So entstehen Rieslinge und Burgunder mit Frucht, Spannung, Tiefe und einer klaren Herkunftssprache.
Stilistisch stehen die Weine von Bassermann-Jordan für Eleganz, Präzision und Pfälzer Ausdruckskraft. Die Rieslinge zeigen je nach Herkunft eine schöne Verbindung aus reifer Frucht, feiner Säure, mineralischer Struktur und viel Länge. Dabei wirken die Weine nicht schwerfällig, sondern klar, lebendig und vielschichtig.
Vom zugänglichen Gutswein über charaktervolle Ortsweine bis hin zu Ersten und Großen Lagen zeigt Bassermann-Jordan die ganze Bandbreite der Pfalz. Die Weine eignen sich hervorragend zu feiner Küche, Fisch, Geflügel, asiatisch inspirierten Gerichten, kräftigeren Vorspeisen oder einfach für besondere Genussmomente mit Anspruch.
Bassermann-Jordan ist ideal für alle, die Pfälzer Wein mit Geschichte, Herkunft und großer Klasse suchen – traditionsreich, präzise und mit einer unverwechselbaren Riesling-Handschrift aus Deidesheim.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte: | Riesling |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Landwein |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | biologisch |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
| Füllmenge: | 1,0 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, 67146 Deidesheim, Deutschland |
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