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Riesling Forster Jesuitengarten GG 2019 – Gereiftes Großes Gewächs von Bassermann-Jordan
Ein eleganter und tiefgründiger Riesling aus der VDP.Großen Lage Forster Jesuitengarten – mit feiner Reife, mineralischer Spannung und der klassischen Präzision des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan.
Herkunft und Terroir – Forster Jesuitengarten an der Mittelhaardt
Der Riesling Forster Jesuitengarten GG 2019 stammt aus der berühmten VDP.Großen Lage Forster Jesuitengarten in der Pfalz. Die Lage zählt zu den renommiertesten Riesling-Herkünften Deutschlands und ist geprägt von sandigem Lehm, Basaltverwitterung und kalkhaltigen Anteilen. Diese Kombination verleiht dem Wein feine Würze, mineralische Tiefe und eine elegante, präzise Struktur. Das geschützte Klima an der Mittelhaardt sorgt für reife Frucht, während kühle Einflüsse aus dem Pfälzer Wald Frische und Spannung bewahren.
Rebsorte – Riesling mit Finesse und Reifepotenzial
Der Wein wird reinsortig aus Riesling erzeugt. In der Lage Forster Jesuitengarten zeigt Riesling eine besonders feingliedrige, noble und langlebige Stilistik. Der Jahrgang 2019 bringt bereits erste Reifeanklänge mit, bleibt aber weiterhin klar, frisch und spannungsvoll. Im Vergleich zu jungen Großen Gewächsen wirkt dieser Riesling harmonischer, tiefer und stärker miteinander verwoben.
Ausbau – Struktur, Tiefe und langes Hefelager
Die Trauben werden selektiv gelesen und schonend verarbeitet, um die Herkunft der Großen Lage präzise abzubilden. Der Ausbau erfolgt mit Fokus auf Klarheit, Textur und mineralische Spannung. Ein längeres Hefelager verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne die feine Riesling-Frucht oder die elegante Frische zu überdecken.
Im Glas – Reife Zitrusfrucht, Steinobst und noble Mineralität
Im Glas zeigt sich der Riesling Forster Jesuitengarten GG 2019 mit komplexer Aromatik von reifer Zitrusfrucht, gelbem Steinobst, Birne und feinen floralen Nuancen. Dazu kommen zarte Reifetöne, kräuterige Würze, ein Hauch Feuerstein und eine kühle, steinige Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, präzise und tiefgründig, mit saftiger Frucht, fein eingebundener Säure und langem, salzig-mineralischem Nachhall. Die Reife verleiht ihm zusätzliche Harmonie und Eleganz, ohne seine Spannung zu verlieren.
Speiseempfehlung – Gereifter Riesling für feine Küche
Passt hervorragend zu Krustentieren, gebratenem Fisch, Kalb, Geflügel, Jakobsmuscheln, feinen Pilzgerichten oder anspruchsvoller Gemüseküche. Auch zu Spargel, Kräuterküche, asiatisch inspirierten Gerichten mit dezenter Schärfe oder gereiftem Hartkäse zeigt dieser Riesling seine Tiefe, Mineralität und elegante Länge besonders eindrucksvoll.
Ein gereiftes Großes Gewächs aus dem Forster Jesuitengarten – elegant, mineralisch und tiefgründig, mit feiner Reife, großer Länge und klassischer Bassermann-Jordan-Präzision.
Bassermann-Jordan: Große Pfälzer Weine aus Deidesheim
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan zählt zu den traditionsreichsten Namen der Pfalz. In Deidesheim entstehen Weine, die Herkunft, Geschichte und handwerkliche Präzision auf eindrucksvolle Weise miteinander verbinden.
Die Geschichte von Bassermann-Jordan ist eng mit dem Qualitätsweinbau der Pfalz verbunden. Seit mehr als 300 Jahren prägt die Familie beziehungsweise das Weingut die Weinlandschaft rund um Deidesheim. Bereits 1783 wurde das Jordan’sche Weingut im Herzen des Ortes erbaut – ein Zeichen dafür, wie tief Bassermann-Jordan in dieser Region verwurzelt ist.
Heute gehört Bassermann-Jordan zu den renommierten VDP-Weingütern der Pfalz und bewirtschaftet rund 51,9 Hektar Rebfläche. Im Mittelpunkt steht dabei klar der Riesling, der auf den unterschiedlichen Böden rund um Deidesheim, Forst und die Mittelhaardt seine ganze Vielschichtigkeit zeigen kann. Ergänzt wird das Sortiment durch Rebsorten wie Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Gewürztraminer und Muskateller.
Die Lagen von Bassermann-Jordan gehören zu den bedeutenden Weinbergen der Region. Unterschiedliche Böden, von sandigen und lehmigen Strukturen bis hin zu Einlagerungen verschiedener Gesteinsverwitterungen, geben den Weinen ihre individuelle Prägung. So entstehen Rieslinge und Burgunder mit Frucht, Spannung, Tiefe und einer klaren Herkunftssprache.
Stilistisch stehen die Weine von Bassermann-Jordan für Eleganz, Präzision und Pfälzer Ausdruckskraft. Die Rieslinge zeigen je nach Herkunft eine schöne Verbindung aus reifer Frucht, feiner Säure, mineralischer Struktur und viel Länge. Dabei wirken die Weine nicht schwerfällig, sondern klar, lebendig und vielschichtig.
Vom zugänglichen Gutswein über charaktervolle Ortsweine bis hin zu Ersten und Großen Lagen zeigt Bassermann-Jordan die ganze Bandbreite der Pfalz. Die Weine eignen sich hervorragend zu feiner Küche, Fisch, Geflügel, asiatisch inspirierten Gerichten, kräftigeren Vorspeisen oder einfach für besondere Genussmomente mit Anspruch.
Bassermann-Jordan ist ideal für alle, die Pfälzer Wein mit Geschichte, Herkunft und großer Klasse suchen – traditionsreich, präzise und mit einer unverwechselbaren Riesling-Handschrift aus Deidesheim.
| Jahrgang: | 2019 |
|---|---|
| Rebsorte: | Riesling |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
| VDP Klassifizierung: | VDP.Grosse Lage |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | biologisch |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, 67146 Deidesheim, Deutschland |
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