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VOLPOLO DOC Bolgheri - Podere Sapaio
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2021

VOLPOLO DOC Bolgheri - Podere Sapaio

Jahrgang: 2021 | Füllmenge: 0,75 l
Toskana (Italien)
Entdecken Sie den Volpolo 2021 - Bio-Wein aus Bolgheri mit würzigen Noten und seidigen Tanninen. Ein eleganter Vertreter der toskanischen Edelregion!

22,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

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Jahrgang
Füllmenge
Produktnummer: 11105
Hersteller: Podere Sapaio - Toskana (Bolgheri)
Beschreibung

Volpolo 2021 - Eleganter Bio-Wein aus dem Bolgheri 

Der Volpolo 2021 ist ein herausragender DOC Bolgheri-Wein von dem renommierten Weingut Podere Sapaio 
Der Volpolo 2021 präsentiert sich in der Nase mit würzigen Noten und überzeugt am Gaumen durch seine Intensität und Eleganz. Die seidigen Tannine verleihen ihm eine raffinierte Struktur. Ein bemerkenswerter Vertreter der edlen toskanischen Bolgheri-Region, der ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Der renommierte Weinkritiker James Suckling bezeichnet ihn als "hervorragenden Bolgheri" und lobt seine Frische, Tiefe und Komplexität. Er beschreibt Aromen von dunklen Kirschen, frischen Brombeeren, Kakao, dunklen Oliven und Gewürzen. 
Dieser Wein ist eine meisterhafte Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot und 15% Petit Verdot. Er wird nach biologischen Prinzipien angebaut und reift 14 Monate in Barrique-Fässern. Servieren Sie den Volpolo 2021 bei einer Temperatur von 18-20°C. Dieser Wein hat das Potenzial, bis 2030 und darüber hinaus zu reifen. 
Tauchen Sie ein in die Welt des Bolgheri mit dem Volpolo 2021 von Podere Sapaio, einem Wein, der Tradition und Qualität vereint!
Hersteller "Podere Sapaio - Toskana (Bolgheri)"

Podere Sapaio: Ein Blick hinter die Kulissen des Weinguts 

Podere Sapaio verkörpert eine Vision von Weinbau, die auf einer tiefen Verbindung zwischen Mensch und Natur basiert. Gegründet im Jahr 1999, ist das Weingut das Resultat eines lang gehegten Traums, der sich in einem harmonischen Zusammenspiel von Ethik, Nachhaltigkeit und Innovation manifestiert. Diese Philosophie des Weinguts spiegelt sich sowohl in der sorgfältigen Pflege der Weinberge als auch in der Herstellung der Weine wider, wobei immer der Respekt vor der Erde und den natürlichen Ressourcen im Mittelpunkt steht. 

Das Weingut liegt in der wunderschönen Region Bolgheri an der etruskischen Küste, umgeben von  mediterranen Kräutern und einer atemberaubenden Landschaft, die sowohl von der Nähe zum Tyrrhenischen Meer als auch von den sanften Hügeln und Zypressenalleen geprägt ist. Sapaio ist in einem Gebiet beheimatet, das historisch reich ist und für seine malerische Ruhe bekannt ist. Diese einzigartige geografische Lage spielt eine entscheidende Rolle bei der Entfaltung des außergewöhnlichen Terroirs und des Mikroklimas, das den Weinen von Sapaio ihre charakteristische Komplexität und Eleganz verleiht. 

Wie wird bei Podere Sapaio in den Weinbergen gearbeitet?

Sapaio verfolgt einen ethischen und nachhaltigen Ansatz im Weinbau. Das Weingut setzt auf präventive Methoden, um die Gesundheit der Pflanzen zu fördern, anstatt auf chemische Mittel zurückzugreifen. So kommen unter anderem Algen- und Seetangextrakte zum Einsatz, um die Reben zu stärken, und ätherische Öle von Orangen und Propolis werden verwendet, um die Pflanzen zu pflegen. Diese Methoden gehen über die Anforderungen der biologischen Landwirtschaft hinaus und tragen dazu bei, den Charakter und die Qualität des Weins in einer möglichst natürlichen Weise zu bewahren. 

Wie wird der Wein bei Podere Sapaio vinifiziert?

Podere Sapaio setzt auf Innovation in der Weinherstellung. Eine der Besonderheiten der Vinifikation ist der Einsatz von Betonwannen. Zusätzlich kommen Holzfässer zum Einsatz, um den Weinen mehr Struktur und Eleganz zu verleihen. Diese Mischung aus modernen und traditionellen Techniken garantiert, dass der Wein sowohl die Eigenheiten des Terroirs als auch die Handwerkskunst von Podere Sapaio widerspiegelt. 

Was macht das Terroir von Sapaio besonders?

Das Terroir von Podere Sapaio zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Bodenvielfalt aus, die für die Komplexität der Weine entscheidend ist. Mit verschiedenen Bodentypen, darunter Sand, Lehm und kalkhaltige Böden, bietet das Gebiet ideale Bedingungen für den Anbau internationaler Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Das Zusammenspiel der Böden und das milde, von Meeresbrisen beeinflusste Klima schaffen die Grundlage für Weine von bemerkenswerter Tiefe und Charakter. 

Welche Philosophie prägt die Weinherstellung bei Sapaio? 

Die Philosophie von Podere Sapaio basiert auf einem respektvollen Dialog mit der Natur und einem tiefen Verständnis für die Gegebenheiten des Terroirs. Sapaio verfolgt einen langsamen, kompromisslosen Ansatz in der Herstellung seiner Weine, was sich in der Eleganz und Komplexität widerspiegelt, die sie auszeichnen. Dabei wird der Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit gelegt, um Weine zu produzieren, die nicht nur geschmacklich faszinierend, sondern auch im Einklang mit der Umwelt sind. 

Welche Weine werden bei Podere Sapaio produziert?

Podere Sapaio stellt mit seinen verschiedenen Cuvées das Beste des Bolgheri-Terroirs dar. Besonders bekannt ist der „Sapaio“, ein Super Tuscan, der eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation verkörpert. Dieser Rotwein zeigt die Essenz der Region, indem er internationale Rebsorten meisterhaft kombiniert. Podere Sapaio produziert auch andere Weine, die die Vielfalt des Terroirs widerspiegeln, darunter „Volpolo“, ein Wein, der durch seine Frische und Eleganz besticht. 

Mit einem stetigen Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität wird Sapaio weiterhin neue Höhen erklimmen. Die Hingabe zur Erde und zur Herstellung von Weinen, die sowohl die Vergangenheit ehren als auch eine klare Vision für die Zukunft bieten, macht Sapaio zu einem der führenden Weingüter der Toskana. 

In jeder Flasche von Podere Sapaio steckt nicht nur die Essenz der Toskana, sondern auch das Streben nach Perfektion und Respekt vor der Natur.  Hier wird nicht nur produziert, sondern auch gehört, gefühlt und mit Respekt gehandelt. Die Weine von Sapaio spiegeln diese Philosophie wider und bringen die Essenz des Bolgheri-Terroirs in jede Flasche.

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Eigenschaften
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Italien
Weinregion: Toskana
Anbaugebiet: Bolgheri (Toskana)
Geschützte Ursprungsbezeichnung: Bolgheri DOC
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Bio-Siegel und Richtlinien: biologisch
Kontrollstelle: IT-BIO-007
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Podere Sapaio S.A.S., 57022 Castagneto Carducci (LI), Italien
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Orio DOC Bolgheri - Castellaccio
Toskana (Italien)
Orio Bolgheri DOC – Toskana in ihrer elegantesten Form Der Orio vom Weingut Podere Il Castelaccio ist ein charaktervoller und zugleich eleganter Rotwein aus der renommierten Bolgheri DOC. In ihm vereinen sich Tiefe, Ausdruck und die ganze Vielfalt des toskanischen Terroirs – ein echtes Aushängeschild für handwerklich erzeugte Weine mit Seele.Was macht den Orio so besonders?Die Cuvée besteht aus Cabernet Franc, Merlot und Syrah, die harmonisch miteinander kombiniert wurden. Die Trauben stammen aus Weinbergen auf rund 140 m Höhe über dem Meeresspiegel, in denen sandig-tonige Böden und das milde Klima ideale Bedingungen bieten. Nach der sorgfältigen Lese reift der Wein für mindestens 12 Monate in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung von mindestens 6 Monaten auf der Flasche. Diese Ruhezeit gibt dem Orio seine elegante Struktur und sein fein ausbalanciertes Aromenspiel. Wie schmeckt der Orio Bolgheri DOC? Im Glas begeistert der Orio mit intensiven Aromen dunkler Früchte, begleitet von süßen Gewürznoten, einem Hauch getrockneter Orangenschale und feinem Sandelholz. Am Gaumen zeigt er sich mittel- bis vollmundig, strukturiert und mit feinen Tanninen. Eleganz und ein langer Nachhall machen ihn zu einem perfekten Essensbegleiter – ob zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Was steckt hinter dem Etikett?Das kunstvolle Etikett stammt vom Künstler Andrea Carciola aus Livorno und zeigt Blasone, den treuen Familienhund des Weinguts – Symbol für Treue, Bodenständigkeit und die familiäre Seele von Podere Il Castelaccio. Orio ist ein Wein, der mit viel Herzblut hergestellt wurde – und das merkt man mit jedem Schluck.

Inhalt: 1.5 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 19,90 €*
48,00 €*
Nebbiolo d'Alba DOC | Oriolo
2021
Prod.-Nr.: 10762
Nebbiolo d'Alba DOC | Oriolo
Nebbiolo d'Alba DOC - eleganter Wein aus dem Piemont Erleben Sie mit dem Nebbiolo d'Alba DOC von Cantina Oriolo die sinnliche Vielfalt des Piemonts! Aus 100% Nebbiolo Trauben gekeltert, begeistert dieser Rotwein mit seinem granatroten, fast rubinroten Farbton und seinem feinen, intensiven Bouquet von Waldfrüchten und süßen Gewürzen. Der warme und komplexe Geschmack macht ihn zur perfekten Begleitung von kräftigen Fleischgerichten, Nudeln und mittelreifen Käsesorten. Das Weingut Oriolo, das diesen Wein mit viel Leidenschaft und Sorgfalt herstellt, ist Teil des The Green Experience-Projekts. Das bedeutet, dass der Weinbau hier auf umweltfreundliche Weise betrieben wird, um die Schönheit der hügeligen Landschaft und die Qualität des Weins zu erhalten. Ob als Geschenk oder für besondere Anlässe - dieser 2021er Jahrgang des Nebbiolo d'Alba DOC ist ein unvergessliches Erlebnis für alle Weinliebhaber. Probieren Sie ihn jetzt und lassen Sie sich von seiner Komplexität verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
Sauvignon Blanc trocken BANNSTEIN - Pfaffenweiler
2023
Prod.-Nr.: 09679
Sauvignon Blanc trocken BANNSTEIN - Pfaffenweiler
Markgräflerland (Baden)
Bannstein Sauvignon Blanc: Fruchtige Frische mit mineralischem Charakter Der Bannstein Sauvignon Blanc vom Pfaffenweiler Weinhaus ist ein Terroir-Wein, der die besondere Bodenbeschaffenheit des Markgräflerlands widerspiegelt. Die Trauben gedeihen auf Lehm-/Lössböden mit einem hohen Anteil an gelbem Kalkstein, was dem Wein eine einzigartige Balance aus Frucht und Mineralität verleiht. Im Glas leuchtet er zart golden mit grünen Reflexen. Sein aromatischer Duft erinnert an frische Grapefruit und reife Stachelbeeren. Am Gaumen überzeugt der Sauvignon Blanc mit seiner lebendigen Frische und einem fruchtigen Geschmack, der lange nachklingt und Lust auf den nächsten Schluck macht.Dieser Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Begleiter: Er passt hervorragend zu Fisch, asiatischen Gerichten, Geflügel mit aromatischen Soßen oder gereiftem Käse. Natürlich macht er auch solo eine ausgezeichnete Figur. Ein Terroir-Wein, der Frische, Eleganz und Herkunft perfekt verbindet!

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
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