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Dulce Monastrell DOP Jumilla – Süßer Monastrell von Familia Pacheco
Ein intensiver, mediterran geprägter Süßwein aus Monastrell mit reifer dunkler Frucht, samtiger Fülle und der typischen Wärme der DOP Jumilla.
Herkunft und Terroir – Jumilla im Südosten Spaniens
Der Dulce Monastrell DOP Jumilla von Familia Pacheco stammt aus der traditionsreichen DOP Jumilla im Südosten Spaniens. Die Region ist besonders eng mit der Rebsorte Monastrell verbunden, die dort unter trockenen, sonnigen Bedingungen sehr charaktervolle Weine hervorbringt. Das mediterran-kontinentale Klima mit heißen Tagen, kühlen Nächten und kargen Böden sorgt für intensive Frucht, reife Tannine und eine ausgeprägte aromatische Konzentration.
Rebsorte – Monastrell mit reifer Frucht und Tiefe
Der Wein wird aus Monastrell erzeugt, der wichtigsten Rebsorte der DOP Jumilla. Monastrell bringt von Natur aus dunkle Frucht, würzige Tiefe und eine kraftvolle Struktur mit. In der süßen Stilistik zeigt sich die Rebsorte besonders üppig und samtig, mit konzentrierten Aromen von reifen Beeren, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten.
Stilistik – Süß, vollmundig und harmonisch
Der Dulce Monastrell verbindet mediterrane Fruchtreife mit einer weichen, runden Textur. Die natürliche Süße steht im Einklang mit der intensiven Aromatik und verleiht dem Wein einen großzügigen, geschmeidigen Charakter. Trotz seiner Fülle bleibt er harmonisch und zugänglich, mit angenehmer Balance zwischen Frucht, Süße und Struktur.
Im Glas – Dunkle Beeren, Kirsche und feine Würze
Im Glas zeigt sich der Wein mit intensiven Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen und eingekochten roten Früchten. Dazu kommen dezente Anklänge von Gewürzen, Kakao und mediterraner Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er weich und vollmundig, mit samtiger Süße, dichter Frucht und einem langen, fruchtbetonten Nachhall.
Speiseempfehlung – Zu Dessert, Käse und Schokolade
Passt hervorragend zu Schokoladendesserts, gereiftem Käse, Blauschimmelkäse, Nussgebäck oder Desserts mit dunklen Früchten. Auch leicht gekühlt als Dessertwein oder zu einem ruhigen Abschluss eines Menüs zeigt der Dulce Monastrell seine besondere Stärke.
Ein ausdrucksstarker süßer Monastrell aus Jumilla – vollmundig, fruchtintensiv und ideal zu Dessert, Käse oder Schokolade.
Familie Pacheco: Die Hüterinnen der Weintradition in Jumilla
Jumilla: Ein Terroir von einzigartiger Vielfalt
Nachhaltigkeit und Innovation
Die Menschen hinter dem Erfolg
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Rebsorte: | Monastrell (Mourvèdre) |
| Weinart: | Rotwein |
| Produktkategorie: | Süßwein |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Weinregion: | Murcia |
| Anbaugebiet: | Jumilla (Murcia) |
| Geschmacksprofil: | süß |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,5 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Bodegas Viña Elena, S.L. 30520 Jumilla, Murcia, Spanien |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 318 kj / 76 kcal |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| davon Zucker | 11 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren und Salz.
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