2015

Vinsacro Tinto - Benito Escudero

DOCa Rioja (Spanien)

Genuss ist das höchste Gut, was man erleben kann und dieser Wein trägt dazu bei. Mit etwas Zeit und Luft schmeichelt der spanische Rotwein dem Gaumen mit seiner weichen Art und der vollen Frucht.

26,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 07356

Hersteller: Escudero / Logos - Rioja / Navarra

Produktinformationen "Vinsacro Tinto - Benito Escudero"

Vinsacro Tinto - Escuderos Meisterwerk

Der Vinsacro Tinto ist ein herausragender Wein, der mit Leidenschaft und dem Motto "Der Wein ist zum Genießen da" vom Kellermeister bei Escudero kreiert wird. Er bezieht seine geschmackliche Tiefe aus den ältesten Reben des renommierten Weinbergs "Cuesta la Reina". Die kalk- und tonhaltigen Böden dort ermöglichen eine gute Wasserspeicherung und halten die Wärme des Tages mit ihrem steinigen Untergrund. Dies schafft perfekte Voraussetzungen für vollmundige und kräftige Weine.

Bei Escudero legt man großen Wert auf Qualität und wählt die Trauben sorgfältig aus. Das geerntete Gut wird behutsam in kleinen Kisten zum Weingut transportiert, wo die Maischestandzeit von 28 bis 30 Tagen beginnt. Während dieser Zeit erfolgt täglich die sogenannte 'Remontage', bei der der Tresterhut mit dem Jungwein überschwemmt wird, um eine bessere Extraktion von Aromen, Farbstoffen und Tanninen zu gewährleisten. Nach der Maischestandzeit und der Gärung reift der Wein für 16 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern.

Der Vinsacro Tinto besticht mit einer dunkelkirschroten Farbe. Das intensive und elegante Aroma von süßen Gewürzen, Schokolade und reifen Früchten wird von verlockenden Röstaromen begleitet, die von der feinen Reifung im Eichenfass zeugen. Am Gaumen ist er schmackhaft, kraftvoll und gut strukturiert. Trotzdem lässt er sich angenehm trinken und präsentiert sich rund und ausgewogen.

Dieser Wein ist ein Lagerwein und entwickelt sich über einen Zeitraum von mindestens 10 Jahren äußerst positiv. Er begleitet ideal Lamm- oder Schweinebraten, Wildgerichte, saftige Rindersteaks, geschmorte Fleischgerichte sowie gereifte und blauschimmelige Käsesorten.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Vinsacro Tinto und genießen Sie diesen einzigartigen Wein, der mit seinem unverwechselbaren Charakter und seiner außergewöhnlichen Qualität begeistert.

Hersteller "Escudero / Logos - Rioja / Navarra"

Die Familienmitglieder der Escuderos sind eine Art Tausendsassa, Alleskönner in Sachen Weinbau. Die Geschichte der Escuderos und ihrer Weine beginnt im Jahre 1852. Damals begann Juan Escudero in der Provinz La Rioja damit, auf einfachste Weise Weine zu keltern. Jede nachfolgende Generation trug dann ihren Teil dazu bei, die Tätigkeitsfelder der Familie auszuweiten. So begann Benito Escudero damit, Cava herzustellen und heute sind es seine vier Kinder Jesús, María Ángeles, Amador und José María, welche die Geschicke des Familienbetriebs leiten.

Escudero: Weine aus der Rioja und dem Navarra

Die Bodegas Logos sind ein weiteres Kind der Escuderos. In der Provinz Navarra, die an die Rioja grenzt, setzt die Familie mit ihrem zweiten Weingut ihr Qualitätsstreben fort. Amador Escudero, der als Önologe jahrelang Weingüter in Navarra beratend zur Seite stand, entschloss sich aus seiner Liebe zur Provinz im Jahr 2000, auch dort Weinberge zu bewirtschaften und Weine mit der Herkunftsbezeichnung Navarra DO zu keltern. Hier sind andere Rebsorten zugelassen als in der Rioja, wie zum Beispiel Cabernet Sauvignon. Dies ermöglicht Escudero mehr Spielraum im Ausbau von Weinen.

Im Keller des Weingutes findet man neben den klassischen Edelstahltanks und Barriquefässern auch weniger häufig anzutreffende Betonbehälter. Der Wein in solchen mit Harz ausgekleideten Fässern ist weniger anfällig für Temperaturschwankungen als im Edelstahltank und man sagt, dass der Sauerstoffaustausch in diesen besser sei.

Weitere Produkte von Escudero / Logos - Rioja / Navarra

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Bodegas Escudero & Vinsacro Ctra. de Arnedo s/n. 26587, Grávalos (La Rioja) Spanien
Alkoholgehalt:	14,0 % vol
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Rioja
Füllmenge:	0,75 l
Geschmacksprofil:	trocken
Importeur/ Inverkehrbringer:	Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Jahrgang:	2015
Rebsorte:	Mazuelo (Cariñena), Tempranillo
Ursprungsland:	Spanien
Weinart:	Rotwein

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2005

Arvum 2005 Tinto DOCa Rioja - Bodegas Benito Escudero

Beim Weingut Escudero setzt man auch beim Topwein Arvum auf 'Vidau'. Damit bezeichnet man einen Weinberg, in dem viele verschiedene Rebsorten stehen (dt.: gemischter Satz), die dann auch gemeinsam gekeltert werden. Die Trauben für den Arvum stammen von 80 bis 100 Jahre alten Reben, die im Weinberg „Cuesta la Reina“ wachsen. Der Arvum besteht zu 40 % aus Tempranillo, zu 40 % Garnacha und zu 20 % aus anderen Rebsorten. Bei der schonenden Handlese wird schon im Weinberg darauf geachtet, dass nur vollreifes, gesundes und unbeschädigtes Traubenmaterial später das Weingut erreicht. Escudero gibt dem Wein alle Zeit, die er braucht. Über 32 Tage lang liegen die Beeren auf der Maische, bevor der Wein abgelassen und für seine Reifung in französische und rumänische Eichenfässer umgefüllt wird. Erst im Juni zwei Jahre später verlässt er seine Reifestätte und wird gefüllt. Fertig ist der Wein dann aber noch nicht. Weitere 12 Monate lang ruht er im Flaschenkeller, bevor er schließlich das Weingut verlässt. Seine prächtige, kirschrote Farbe funkelt im Glas. Aus diesem steigt ein Duft von reifen, roten Früchten empor, welche die Nase erfüllen. Feine Röstnoten vollenden das Bukett und lassen langsam die Komplexität dieses Weines erahnen. Mit ein wenig Zeit öffnet sich das Aroma noch und gibt weitere Nuancen preis. Festfleischig und ausdrucksstark packt er am Gaumen an und nimmt ihn ein. Die reifen, roten Aromen verbinden sich mit den weichen Röstnoten zu einer wahren Geschmacksexplosion. Der Arvum ist ein gelungenes Beispiel für den in der Rioja spitzenmäßigen Jahrgang 2005.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

2018

Becquer blanco 2018 im Barrique gereift DOC Rioja - Bodegas Benito Escudero

Weißweine im Holzfass reifen zu lassen ist bei weitem keine Seltenheit mehr. Auch weiße Cuvées aus der Rioja, wie hier ein Verschnitt von Viura- und Chardonnaytrauben, gibt es immer häufiger - auch wenn die Rioja in Deutschland eher für Rotweine bekannt ist. Weiße Weine in Barriquefässern vergären zu lassen und diese anschließend bei täglicher Bâtonnage (Aufrühren der Hefe) bis April auf der Feinhefe liegen zu lassen, das ist schon spezieller. Der Wein gewinnt dadurch an Aromatik und Langlebigkeit. So macht man es bei Escudero und dies ist nur ein Stück des Mosaiks, welches bei der Herstellung des Weines entsteht. Die Farbe ist hellgelb mit grünlichen Reflexen, die im einfallenden Licht tanzen. Das Bukett strotzt von einer ausladenden Fruchtaromatik, dazu gesellen sich Röstaromen. Mit einem tollen Schmelz und einer Vielzahl an Geschmackseindrücken wird der Gaumen verführt. Trinken sie diesen Wein nicht zu kalt und geben sie ihm kurz Zeit, sein volles Aroma im Glas zu entwickeln.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

2012

Becquer Crianza Ecologico DOCa Rioja - Bodegas Benito Escudero

Diese biologisch ausgebaute Crianza aus der Rioja von Bodegas Escudero besteht aus den Rebsorten Tempranillo und Garnacha. Die Familie verzichtet in den Weinbergen auf den Einsatz von chemischen Dünge- oder Pflanzenschutzmitteln und erntet die Trauben schließlich sorgsam von Hand. Der Wein reift 12 Monate in neuen französischen sowie amerikanischen Barriquefässern und ein weiteres Jahr in Flaschen gefüllt in den Weinkellern der Familie Escudero. Der trockene spanische Rotwein verströmt reichhaltig Noten von dunklen Beeren und zeigt deutlich den Holzfassausbau. Die Gerbstoffe sind sehr gut eingebunden, verleihen dem Wein Struktur und wirken sehr rund.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Becquer Vermouth Gran Reserva - Benito Escudero

Becquer Vermouth Gran Reserva - Der edle Genuss mit fruchtiger VielfaltDieser verführerische Vermouth wird aus 100% Garnacha-Trauben hergestellt, die von über 80 Jahre alten Reben stammen. Der besondere Charakter dieser Rebsorte verleiht diesem Vermouth eine intensive Geschmacksfülle. Die Herstellung dieses traditionellen Vermouths basiert auf einer Originalrezeptur der Familie, die bereits der Großvater Escuderos im Jahr 1950 verwendete. Dieses vereint über 40 verschiedene einheimische Botanicals, hauptsächlich aus dem Moncayo-Gebiet. Unter ihnen finden sich Thymian, Rosmarin und viele weitere erlesene Gewürze.Um dem Becquer Vermouth Gran Reserva noch mehr Komplexität und Körper zu verleihen, werden die Garnacha-Trauben spät geerntet, um eine reifere Fruchtigkeit zu erzielen. Ein Teil der Ernte wird getrocknet, um dem Vermouth eine zusätzliche Süße und Fülle zu verleihen. Anschließend reift der Wein für 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Bei der Verkostung begeistert der Becquer Vermouth Gran Reserva mit fruchtigen Aromen und einer beeindruckenden Vielschichtigkeit. Noten von Honig, Zimt, Wald, Thymian, Rosmarin und delikaten Nuancen von gerösteten Nüssen entfalten sich. Die perfekte Balance zwischen der sanften Bitterkeit des Wermuts und der Süße der reifen Frucht zeichnet diesen Vermouth aus. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, mit einer sanften Süße und einem harmonischen, ausgewogenen Abgang.Genießen Sie den Becquer Vermouth Gran Reserva als Aperitif zum Start Ihres Menüs oder als Digestif zum Ausklang eines gelungenen Abends. Wir empfehlen, ihn gut gekühlt bei 6 bis 7°C mit Eis und einer Orangenscheibe zu servieren - ein wahres Genusserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Cava Dioro Baco Reserva EXTRA BRUT - Bodegas Benito Escudero

Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut: hochwertiger Schaumwein aus der Rioja-Region Entdecken Sie den Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut von der familiengeführten Bodegas Benito Escudero in der Rioja-Region! Dieser außergewöhnliche Schaumwein wird aus 100% Chardonnay-Trauben gewonnen, die sorgfältig von Hand gelesen werden. So schmeckt der Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut Im Glas zeigt sich der Cava in einem goldenen Strohgelb mit einer eleganten Perlage, die anhaltend im Glas aufsteigt. Der Duft reifer Äpfel und Birnen vereint sich mit einer feinen Nussigkeit und Nuancen von Blütenhonig. Der Geschmack ist ebenso beeindruckend: Eine perfekte Balance zwischen frischer Frucht und an Hefeteiggebäck erinnernde Aromen mit einer guten Säure und Trockenheit, die eine besondere Frische verleiht. Dieser Premium-Cava passt hervorragend als Begleiter zu einer Vorspeise, wie beispielsweise Austern oder Gänseleberpastete. Aber auch als Aperitif oder zu jedem besonderen Anlass ist er eine hervorragende Wahl. Über die Bodegas Escudero in der Rioja Die Bodegas Benito Escudero ist ein Weingut, das weit über die Grenzen der Rioja-Region hinaus bekannt ist und mit seinen Weinen und eben auch Schaumweinen überzeugt. Die Chardonnay-Trauben werden auf dem eigenen Grundstück in Grávalos angebaut, südlich des Monte Yerga am Fuße der "Cordillera Ibérica" in einer Höhe von 700-800 Metern über dem Meeresspiegel. Die Familie hat sich weit über die Grenzen des Riojagebietes einen Namen gemacht und überzeugt nicht nur mit ihren weißen und roten Weinen, sondern eben auch mit spanischem Schaumwein. Probieren Sie den Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack und Charakter begeistern! Ein hervorragender Cava für besondere Anlässe oder als Begleiter zu feinen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

2019

Conde de Artoiz Tinto - Bodegas Escudero

Der spanische Rotwein 'Conde de Artoiz' 2019 ist ein junger Rotwein aus dem Navarra DO, der durch seine reife Frucht zu überzeugen weiß. Vordergründig stehen eine dunkle Pflaumenaromatik und der Duft von wilden Heidelbeeren. Der Artoiz wurde jeweils zur Hälfte aus Tempranillo und Garnacha gekeltert und reifte für einige Monate im Holzfass, was für weiche Tannine, eine runde, geschliffene Art und einen Anflug von vanilligen Noten sorgt. Wir sind wieder einmal erstaunt, was die Familie uns für kleines Geld auf die Flasche zaubert - ein toller Alltagswein! Die Weinbauregion Navarra DO Kaum eine spanische Weinbauregion, die sich so wenig in eine Schublade stecken lässt und sich so vielfältig zeigt wie das Navarra. Hier, in dem direkten Nachbargebiet nordöstlich der Rioja, gibt es keine eindeutig dominierende Rebsorte. Es findet sich viel Garnacha, auch Tempranillo und Graciano und ebenso internationale Sorten wie Pinot Noir und Merlot werden in der Navarra angebaut. Weinbau wurde hier schon zur Zeit der Römer betrieben, wie Ausgrabungen zeigen und lange Zeit erhielt das Navarra besonders in Adelskreisen großen Zuspruch. Waren es im 20. Jahrhundert vor allem Winzergenossenschaften, die den edlen Rebensaft verarbeiteten, sind es seit etwa 30 Jahren wieder verstärkt kleine Winzer, die auf einer mit Reben bestockten Fläche von 10.500 Hektar Wein keltern. So gewinnt das Navarra wieder mehr von seinem einstigen Glanz zurück und die Weine aus der spanischen Region erfreuen sich einer steigenden Nachfrage.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

2018

Logos | Cabernet DO Navarra - Benito Escudero

Dieser spanische Cabernet Sauvignon aus dem Navarra von der Familie Escudero ist ein kräftiger Rotwein mit kurzer Holzfassreife. Er reifte 90 Tage lang in neuen französischen Eichenfässern. Die Trauben stammen von alten Rebbeständen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren. Der Logos Cabernet hat eine granatrote Farbe und ein Aroma von Beeren, etwas Pfeffer, Vanille und zarten Veilchennoten. Im Mund wirkt der Rotwein aus dem Navarra komplex und gut strukturiert, dennoch gefällig. Das Weingut in der Navarra ist das zweite Weingut von Escudero. Die Familie betrieb zunächst Weinbau in der Rioja, ehe sie ihr Wirken auch auf das angrenzende Nachbargebiet ausdehnten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

2019

Logos | Garnacha DO Navarra - Benito Escudero

Dieser reinsortige Garnacha aus der DO Navarra kommt von dem Weingut Escudero. Der Rotwein bekam eine kurze Reifung in neuen französischen Eichenfässern für 90 Tage, was ihm eine leichten Hauch von Vanille eintrug. Dazu kommen blumige und reife Fruchtaromen. Im Mund wirkt der spanische Rotwein dann sehr kraftvoll, dennoch weich mit viel Frucht. Die Familie Escudero betrieb zuerst in der Rioja Weinbau, ehe sie auch im Navarra ein Weingut entstehen ließen. Obwohl dieses eher jung ist, stammen die Trauben für den Wein von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren. Die Böden sind recht karg und von Kalkstein geprägt, was zu relativ geringen Erträgen führt. Doch die Qualität ist hervorragend und dieser Logos Garnacha von Escudero ein gelungenes Beispiel für einen Wein aus der klassichen Rebsorte des Navarras.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

2010

Logos I - Benito Escudero

DO Navarra (Spanien)

Logos I 2010 - meisterhafte Cuvée aus Navarra Diese Rotweincuvée vereint 40% Garnacha, 30% Tempranillo und 30% Cabernet zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die tiefrote Farbe mit violettroten Reflexen fasziniert bereits im Glas. In der Nase offenbaren sich verführerische Noten von wilden Beeren und eine gelungene Verbindung von delikatem Eichenholz und floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Logos I 2010 mit einer runden Struktur, frischer Säure und einer großartigen Fruchtigkeit. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine angenehme Persistenz.Die Herstellung dieses außergewöhnlichen Weins erfolgte in Edelstahltanks mit weinbergseigenen Hefen. Die Mazeration dauerte insgesamt 30 Tage, anschließend reifte der Logos I 2010 für 16 Monate in französischen (70%) und amerikanischen (30%) Eichenfässern.Der Logos I 2010 ist ein vielseitiger Begleiter zu kulinarischen Köstlichkeiten. Er passt hervorragend zu halbgereiften Schafskäsen, gegrilltem rotem Fleisch und eindrucksvollen Wildgerichten. Ob für festliche Anlässe, gemütliche Abende zu zweit oder als edles Geschenk - dieser Wein begeistert anspruchsvolle Genießer und lässt einzigartige Momente zu etwas ganz Besonderem werden.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

2015

Logos II Tinto 2015 DO Navarra - Benito Escudero

Der Logos II aus dem spanischen Anbaugebiet Navarra ist ein trockener Rotweina aus den Rebsorten Garnacha (40 Prozent), Tempranillo (30 Prozent) und Cabernet Sauvignon (30 Prozent). Die Familie Escudero, die eigentlich im Nachbargebiet Rioja beheimatet sind, haben in Navarra ein zweites Weingut gebaut und setzen dort ihr Qualitätsbestreben fort. Hier sind andere Rebsorten zugelassen, was der Familie mehr Spielraum im Ausbau der Weine erlaubt. Amador Escudero zaubert mit dem Logos II einen mittelkräftigen Rotwein mit der Aromatik von reifen, roten Früchten. Der Wein wird während des Ausbaus mehrfach abgezogen, um ihn von seinem Trub zu trennen und nach einer 14-monatigen Holzfassreife in amerikanischer Eiche unfiltriert gefüllt. Weitere zwölf Monate Flaschenreife lassen dem Wein genügend Zeit, sein Geschmacksbild zu festigen, bevor er auf den Markt kommt. Der Wein zeigt sich in einer granatroten Farbe mit dunklen Nuancen am Saum. Die typischen Fruchtnoten des Garnacha treten deutlich hervor und stehen in schönem Gegensatz zur feinen Holzwürze. Der Wein wirkt geschmeidig und elegant.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

2018

Logos Rosado 2018 DO Navarra - Benito Escudero

Der Logos Rosado von der Bodegas Benito Escudero ist ein holzfassgereifter Roséwein aus dem Jahr 2018. Er wurde als 'vino de lágrima' (span. für 'Wein aus Tränen/Tropfen') hergestellt, und daher lediglich aus dem ersten abfließenden Most roter Trauben einer guten Rotweinlage gekeltert. In Frankreich nennt man Roséweine, die auf diese Weise aus dem Vorlaufmost gekeltert wurden 'Rosé de Saignée'. Ein solcher ist sehr farbintensiv und zeigt reiche Fruchtaromen. Aus dem Saft der im Anschluss gepressten Trauben wird dann Rotwein gewonnen. Man konzentriert durch die Trennung des Vormostes den Rotwein auf natürliche Art und Weise und gewinnt gleichzeitig einen Roséwein von hoher Qualität. Der Roséwein wurde aus Garnacha (70 %) und Tempranillo (30 %) gekeltert. Die Gärung fand in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche statt, in denen der Wein im Anschluss dann auch vier Monate lang reifte. Er ist von einem intensiven Erdbeerrot, fast meint man, einen hellen Rotwein im Glas zu haben. Dass er im Barriquefass ausgebaut wurde, erkennt man am Geruch feiner Vanillenoten und leichter Röstaromen. Daneben steht der Duft dunkler, reifer Kirschen und schwarzer Johannisbeeren. Im Geschmack tritt die Holzwürze dezent in den Hintergrund. Der Wein wirkt frisch und fruchtig und zeigt sich wieder sortentypisch mit Noten von Kirschen und reifen Beeren. Die Gerbstoffe sind sanft und der Wein wirkt weich, beinahe cremig. Dieser spanische Roséwein ist im Sommer eine echte Alternative für schweren Rotwein und passt auch zu einem Steak im Somme.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Details

2017

Logos Seleccion - Benito Escudero

DO Navarra (Spanien)

Logos Selección - Harmonie aus Tradition und ModerneDer Logos Selección 2017 ist ein Rotwein aus der Region Navarra und begeistert mit einer ausdrucksstarken Cuvée aus 40% Cabernet Sauvignon, 30% Garnacha und 30% Merlot.Die handverlesenen Trauben stammen von den Weinbergen der Finca la Sarda, die von der majestätischen Präsenz des Moncayo-Massifs beeinflusst werden. Mit äußerster Sorgfalt und Leidenschaft werden die besten Trauben ausgewählt, um eine außergewöhnliche Weinqualität zu gewährleisten. Im Glas präsentiert sich der Logos Selección 2017 in tiefem Kirschrot mit verführerischen violetten Nuancen. Sein elegantes Bouquet verbindet florale Noten und wilde Beeren mit subtilen Holzaromen, perfekt verschmolzen mit einem Hauch grüner Paprika und dem Duft reifer Pflaumen. Am Gaumen überrascht dieser Wein mit seiner ausgewogenen Fruchtigkeit und frischen Säure. Seine sanften Tannine und seine anhaltende Finesse machen ihn zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Genießen Sie den Logos Selección 2017 zu kräftigem Rinderbraten, edler Wildküche oder begleiten Sie ihn mit erlesenen Schafskäsesorten, halbgereiften Köstlichkeiten oder kräftigen Blauschimmelkäsen.

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*

2018

Solar de Becquer CRIANZA - Benito Escudero

DOCa Rioja (Spanien)

Solar de Becquer CRIANZA - Ein Wein mit Finesse und Eleganz Der Solar de Becquer CRIANZA ist ein bemerkenswerter Wein, der von einer sonnenverwöhnten Hanglage mit kargen Böden stammt. Seit vier Generationen kultiviert die Familie Escudero dort Weinreben und erzeugt feine und elegante Weine, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Mazeration von mindestens 10 Tagen. Der Wein reift dann für mindestens 14 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung ruht der Wein mindestens weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der Solar de Becquer CRIANZA präsentiert sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe. In der Nase zeigt er eine saubere und komplexe Aromenvielfalt von gut abgestimmten Fruchtnoten, die von feinen Eichenholznuancen deutlich unterstrichen werden. Am Gaumen überzeugt er mit einer guten Struktur, ausgewogenem Geschmack und beeindruckendem Charakter. Der lange Abgang offenbart eine komplexe und elegante Aromatik mit roten Früchten und hochwertigem Holz. Dieser Wein harmoniert ideal mit Schafskäsen, Rindfleischgerichten, Braten und Schmorgerichten sowie Wildgerichten von Groß- und Kleintieren. Genießen Sie den Solar de Becquer CRIANZA und lassen Sie sich von seiner Finesse und Eleganz verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

2015

Solar de Becquer RESERVA - Benito Escudero

DOCa Rioja (Spanien)

Solar de Becquer RESERVA - Ein Rioja voller Eleganz und faszinierender StrukturDer Solar de Becquer RESERVA der Bodegas Escudero bietet eine bemerkenswerte Preis-Leistung und verspricht viel Rioja-Genuss für vergleichsweise wenig Geld. Der Rotwein begeistert mit einer zugänglichen und weichen Art. In der Nase entdecken wir rotbeerige Aromen, die von feinen Röstaromen begleitet werden. Auf der Zunge präsentiert sich der Solar de Becquer RESERVA in einem saftigen, kühlen Stil. Die Frucht darf hier strahlen, während das Holz harmonisch im Hintergrund verbleibt. Noten von roten Früchten, leichte balsamische Nuancen, feine Anklänge von Tabak und Leder sowie eine dezente Prise Pfeffer verleihen diesem Rioja ein ausgewogenes Geschmacksbild. Die RESERVA überzeugt mit einer festen, aber nicht erdrückenden Struktur und einem lang anhaltenden Abgang, der ihrer Qualitätsstufe alle Ehre macht. Bei Escudero gönnt man den Weinen ausreichend Zeit zur Reife, was sich in einer außergewöhnlich satten und doch eleganten Struktur widerspiegelt. Die Trauben für den Solar de Becquer RESERVA stammen aus dem Weinberg "Cuesta la Reina", der sich in einer Steillage zwischen 450 und 800 Höhenmetern befindet. Die karge Bodenbeschaffenheit mit viel Geröll und kalkhaltiger Tonerde verleiht dem Wein seine unverwechselbare Charakteristik. Die Reben bei Escudero sind zum Teil über 40 Jahre alt, und die Lese erfolgt an unterschiedlichen Tagen, je nachdem, wann Tempranillo, Mazuelo und Garnacha ihre optimale Reife erreicht haben. Schon während der Handlese erfolgt eine sorgfältige Selektion. Nach der Gärung in Edelstahltanks verbleibt der Wein weitere 10 Tage auf der Maische. Anschließend reift er für mindestens 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von einer 28-monatigen Reifung in der Flasche, bevor er schließlich das Weingut verlässt. Die hervorragende Struktur dieses Weins macht ihn zu einem optimalen Begleiter zu kräftigen Schinkengerichten, deftigen Braten und dunklem Fleisch. Er ist ein Genuss für besondere Anlässe und bereichert Ihre Tischrunde.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

2019

Magnum | Amativo Salento IGT Cantele

IGP Salento (Italien)

Magnum Amativo Salento IGT Cantele - Essenz des SüdensDer Amativo Salento IGT in der Magnumflasche ist ein Wein, der Sie mit seinem unverwechselbaren Geschmack und Charakter in den Bann ziehen wird. Hergestellt aus den Trauben Primitivo und Negroamaro aus der Salento-Region, verkörpert dieser Wein die Essenz des Südens.Der Amativo Salento IGT Cantele aus dem Jahrgang 2019 wird in einer imposanten Magnumflasche präsentiert. Magnumflaschen haben eine doppelte Standardgröße und sind ein Symbol für Feierlichkeit und Exklusivität. Sie verleihen jedem Anlass eine besondere Note und sind ein Blickfang auf jedem Tisch.Der Amativo 2019 fließt in einem tiefen Rubinrot ins Glas und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. In der Nase entfalten sich Aromen von Rosen, Veilchen sowie Noten von Waldfrüchten, Johannisbeeren, Brombeeren, schwarzem Pfeffer und Ingwer. Am Gaumen setzt sich die Harmonie fort und entfaltet sich in einer delikaten Mischung aus fruchtigen und würzigen Nuancen.Hier finden Sie den Amativo in der Normalgröße!

Inhalt: 1.5 Liter (39,67 €* / 1 Liter)

59,50 €*

AMARETTO Sirup | Maison Routin 1883

Amaretto-Sirup - Der köstliche Hauch von MandelnTauchen Sie ein in die Welt des Amaretto-Sirups von Maison Routin 1883. Dieser Sirup verführt mit seinem intensiven und authentischen Mandelaroma. Genießen Sie den süßen und leicht bitteren Geschmack, der an den beliebten italienischen Likör erinnert. Vielseitige AnwendungDer Amaretto-Sirup eignet sich perfekt für die Zubereitung von Desserts, Kaffeegetränken und Cocktails. Verleihen Sie Ihren Getränken und Speisen eine unverwechselbare Note und genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack des Amaretto-Sirups.

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FLEUR DE SUREAU Holunderblüten-Sirup | Maison Routin 1883

Fleur de Sureau Sirup - Die Blütenpracht der HolunderblüteErleben Sie den zauberhaften Geschmack des Fleur de Sureau Sirups von Maison Routin 1883. Dieser Sirup fängt die frische und blumige Note der Holunderblüte ein und sorgt für ein intensives und unverfälschtes Aroma. Kreative EinsatzmöglichkeitenVerwenden Sie den Fleur de Sureau Sirup, um Ihre Limonaden, Cocktails und Mocktails aufzuwerten. Die zarte Süße und der blumige Geschmack des Sirups verleihen Ihren Getränken eine elegante und frische Note. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und erschaffen Sie einzigartige Geschmackserlebnisse.

9,45 €*

Generation 5 Gin THE BARREL

Schwarzwälder Gin aus dem Holzfass Bei diesem Barrel Aged Generation Five Gin haben wir den kreativen Spielraum, welchen die beliebte Spirituose Gin bietet einmal voll ausgeschöpft und unseren klassischen Generation 5 Gin im Holzfass reifen lassen. Was bei anderen Spirituosen wie Grappa und vor allem Whisky und Rum Standard ist, stellt bei Gin noch eine Ausnahme dar. Doch warum sollte man der klaren Spirituose mit der intensiven Wacholderaromatik die Möglichkeit der Holzfassreife nehmen? Ein Reserve Gin vereint die Gegensätze von Holz und klassischem Gin aufs schönste und verfeinert diesen noch. Dass wir unseren klassischen Generation 5 Gin auch als holzfassgereifte Variante anbieten wollen, war schnell klar. Unser großes Warehouse (Zollfreilager) ist reich gefüllt mit Fässern, in welchen viele schöne Whiskys und auch Rums schlummern, bis sie ihre perfekte Reife erreicht haben und dann unter den eigenen Linien auf den Markt kommen. Dass also auch der Generation 5 Gin einmal ins Holz kommt, gehört für uns fast zum guten Ton. Reserve Gin, Barrel Aged Gin, Cask Aged Gin, Aged Gin... - Gin trifft Fass! Unseren holzfassgereiften Generation 5 Gin haben wir in ein kleines 40 Liter fassendes Sherry Blood Tub gelegt. So hat der Gin zusätzlich an Aromen und einem leichten Hauch an Farbe gewonnen. Je kleiner das Holzfass, desto größer das Verhältnis von Oberfläche zur eingelagerten Spirituose, weswegen die Reifung im kleinen Blood Tub deutlich schneller vonstatten geht als in einem großen Holzfass. Während der dreimonatigen Reifung ist der Barrel Aged Gin weicher und etwas wärmer in der Aromatik geworden als sein nicht holzfassgereifter Bruder. Wie schmeckt der Barrel-Aged Generation 5 Gin? Vordergründig prägen reife, aromatische Zitronennoten den Barrel Aged Generation Five Gin mit dem schönen Goldstich. Auch an süße schwarze Johannisbeeren erinnert er, dazu kommt ein Hauch frischgebackener Cantuccini, die fein nach Mandeln und reifer Orange duften. Der Gin ist sehr aromatisch mit einer deutlichen Wacholdernote und anderen Kräutern und Gewürzen. Gin mit Tonic oder pur? Natürlich können Sie mit diesem Reserve Gin aus dem Schwarzwald tolle Gin Tonics mischen. Wählen Sie hierfür ein eher leichtes Tonic Water aus und geben Sie für die frische Variante einmal etwas Rosmarin und ein Schnitz Blutorange bei. Wenn Ihnen mehr nach Gemütlichkeit ist, dann fügen Sie eine Zimtstange und ein paar Kaffeebohnen hinzu. Vielleicht möchten Sie auch etwas ganz anderes ausprobieren? Bevor Sie selbst kreativ werden, möchten wir Ihnen aber unbedingt ans Herz legen, den Barrel-Aged Gin auch einmal pur zu probieren, denn so tritt die Klarheit und Eleganz des fassgereiften Gins doch am deutlichsten hervor.

Inhalt: 0.5 Liter (69,80 €* / 1 Liter)

34,90 €*

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BASILIC Basilikum-Sirup | Maison Routin 1883

Basilic Sirup - Die frische Note von Basilikum Erleben Sie die frische und aromatische Note von Basilikum mit dem Basilic Sirup von Maison Routin. Dieser Sirup fängt das natürliche Aroma von Basilikumblättern ein und verleiht Ihren Getränken eine besondere Note. Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten Der Basilic Sirup eignet sich perfekt für die Zubereitung von frischen Limonaden, exotischen Cocktails und innovativen Mocktails. Verleihen Sie Ihren Getränken einen Hauch von Kräuterfrische und lassen Sie sich von der vielfältigen Verwendungsmöglichkeit dieses Sirups inspirieren.

9,95 €*

2021

Nebbiolo d'Alba DOC | Oriolo

Nebbiolo d'Alba DOC - eleganter Wein aus dem Piemont Erleben Sie mit dem Nebbiolo d'Alba DOC von Cantina Oriolo die sinnliche Vielfalt des Piemonts! Aus 100% Nebbiolo Trauben gekeltert, begeistert dieser Rotwein mit seinem granatroten, fast rubinroten Farbton und seinem feinen, intensiven Bouquet von Waldfrüchten und süßen Gewürzen. Der warme und komplexe Geschmack macht ihn zur perfekten Begleitung von kräftigen Fleischgerichten, Nudeln und mittelreifen Käsesorten. Das Weingut Oriolo, das diesen Wein mit viel Leidenschaft und Sorgfalt herstellt, ist Teil des The Green Experience-Projekts. Das bedeutet, dass der Weinbau hier auf umweltfreundliche Weise betrieben wird, um die Schönheit der hügeligen Landschaft und die Qualität des Weins zu erhalten. Ob als Geschenk oder für besondere Anlässe - dieser 2021er Jahrgang des Nebbiolo d'Alba DOC ist ein unvergessliches Erlebnis für alle Weinliebhaber. Probieren Sie ihn jetzt und lassen Sie sich von seiner Komplexität verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Generation 5 Gin THE CLASSIC

Familientradition trifft moderne Spirituose Die Basis für unseren Generation 5 Gin aus dem Schwarzwald bildet ein altes Familienrezept. Gebrannt wird in kleinen Batches und mit viel Sorgfalt in einer kleinen Brennerei. Dabei setzen wir auf echtes Handwerk. Auch muss unser Gin dank seiner hohen Qualität nicht filtriert werden und wird von uns einzeln per Hand gefüllt und etikettiert. Eine Spirituose mit Charakter und Charme Für die Herstellung unseres Schwarzwälder Gins nutzen wir unterschiedliche Methoden. Einen Teil der Botanicals lassen wir im neutralen Alkohol mazerieren, bevor wir destillieren. Auch den sogenannten Geistkorb verwendem wir und legen in diesen die empfindlicheren Botanicals. Beim Destillieren ziehen die aufsteigenden Dämpfe an den feinen Kräutern und Blüten vorbei und nehmen dabei die flüchtigen Aromen mit sich. Das edle Feindestillat hat seine Wurzeln im Schwarzwald und so verwundert es nicht, dass wir Kiefernnadeln als Botanical nehmen. Auch Orangen- und Zitrussschalen, feinduftige Lavendelblüten, etwas Bergamotte und würziger Pfeffer verhelfen dem Gin zu einem harmonischen Gesamtbild. Die fruchtigen und floralen Noten verleihen dem Generation 5 Gin eine schöne Leichtigkeit und sorgen für einen angenehm weichen Charakter. Wie trinkt man den Generation 5 Gin? Dies ist ein Gin, der für sich selber steht und pur echten Genuss verspricht. Auch in Longdrinks oder Cocktails und mit Tonic Water ein geschmackliches Erlebnis! Tipp für eine besondere Variante: statt Eis können Himbeeren oder Trauben aus dem Gefrierfach genutzt werden. Anschließend das Glas mit Generation Five Gin auffüllen. Über das Mischungsverhältnis des perfekten Gin Tonics lässt sich streiten. Für Freunde der kräftigen Variante darf es bei Generation 5 und Tonic gerne ein Mischverhältnis von 1 : 3 sein (1 Teil Generation 5 Gin und 3 Teile Tonic). Die leichtere Variante erhält man mit 1 Teil Gin und 5 Teilen Tonic Water. Welcome to Generation 5 - Gin mit viel Geschichte Der Generation 5 Gin ist Teil unserer Familiengeschichte, die bis in das Jahr 1880 zurückreicht. In diesem Jahr gründete unser Urgroßvater Johann Nepumuk Riegger in Villingen im Schwarzwald seine Fassküferei mit Weinkellerei und erhielt zugleich das Brennrecht. Sein Sohn Viktor übernahm in zweiter Generation die Geschäfte des Vaters und legte diese in die Hände seiner Tochter Mechtilde und dessen Mann Günter Lauinger. Deren Söhne Olaf und Uwe Lauinger führen heute das Familienunternehmen und nun haben wir, Lisa, Christopher und Sebastian, die fünfte Generation der Familie, ebenfalls unseren Fingerabdruck hinterlassen und nach alten Rezeptvorlagen einen Gin kreiert. So wahren wir die Tradition und lassen zugleich Neues entstehen! Unseren Generation 5 Gin gibt es übrigens auch als fassgereifte Variante. Hier geht es zum Generation 5 Gin THE BARREL! Generation 5 Gin and Tonic - Rezeptvorschlag

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

29,90 €*

13.47 %

Wein des Monats September | 2022

Rosato IGP Salento | De Falco

Rosato IGP Salento - leichter und fruchtiger Roséwein Der Rosato IGP Salento von Cantine de Falco ist ein leichter und frischer Roséwein, der aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera hergestellt wird. Seine helle, zarte rosa Farbe und sein delikates, fruchtiges Aroma machen ihn zu einem perfekten Sommerwein. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit einer guten Säurestruktur, die ihm Frische verleiht. Die fruchtigen Noten von Erdbeeren und Himbeeren sorgen für ein angenehmes Trinkerlebnis. Der Rosato IGP Salento eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Vorspeisen auf Basis von Meeresfrüchten sowie zu Fisch- und Schalentiergerichten und Fischsuppen. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C, um seine besten Aromen und Geschmacksnoten zu entfalten.

Inhalt: 0.75 Liter (8,65 €* / 1 Liter)

6,49 €* 7,50 €*

2020

Emporion | Mas Llunes

DO Empordà (Spanien)

Der Emporion ist einer der Spitzenrotweine des Weingutes Mas Llunes aus dem Empordá. Er wurde aus Garnatxa negra (63 %) und Cabernet Sauvignon (37 %) gekeltert und reifte zwölf Monate lang im Eichenfass. Die Reben stehen auf Schieferböden und die Trauben werden handverlesen. Die beiden Rebsorten werden getrennt voneinander ausgebaut. Der trockene Rotwein aus dem Empordà wirkt dicht und sehr gehaltvoll. Er präsentiert sich mit einer kirschroten Farbe und granatrotem Rand. Dieser komplexe Wein besticht durch einen sauberen, offenen und frischen Duft, in dem reife saure Früchte wie Waldfrüchte und Kirschen, balsamische Noten sowie Gewürze wie Pfeffer, Kakao und Lakritz hervorstechen. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, kraftvoll, frisch, balsamisch und würzig.Der Wein wird vor der Abfüllung nur minimal filtriert, um den vollen Aromenreichtum zu erhalten. Von diesem besonderen Rotwein gibt es insgesamt nur 6.000 Flaschen. Das Etikett ziert das geflügelte Pferd Pegasus, welches zur Zeit der Griechen und Römer im 6. Jahrhundert auf die damaligen Münzen geprägt wurde. Das Weingebiet Empordá zählt zu den ältesten weinproduzierenden Regionen weltweit und gilt als die Wiege des spanischen Weinbaus. Schliessen wir uns Salvador Dalí an, dem großen Maler, dessen Heimat das Empordá war und der hier seine Inspiration fand. Denn er sagte einst: „Wer geniessen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse“. Lüften auch Sie einmal das Geheimnis dieses Weines aus dem Empordá!

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

Sample | Generation 5 Gin THE CLASSIC

In diesem 5cl Sample versteckt sich der Generation 5 Gin The Classic. Die Probierflasche reicht perfekt für einen Gin and Tonic! Und wenn er Ihren Geschmack trifft, finden Sie den Generation 5 Gin aus dem Schwarzwald hier in der Originalgröße mit 0,5 Liter. Den Generation 5 Black Forest Gin haben wir 2019 auf den Markt gebracht. Wir brennen ihn in Small Batches und mit besonders viel Sorgfalt. Neben dem non-aged Generation 5 Gin gibt es mit dem Barrel Aged Generation 5 Gin noch eine holzfassgereifte Variante. Bei den drei Artist Edition Gins steht jeweils ein Aroma im Vordergrung: Rhabarber, Grüner Apfel oder Haselnuss.

Inhalt: 0.05 Liter (99,00 €* / 1 Liter)

4,95 €*

Gin Träumereien | Präsent

Dieses Geschenk mit Gin ist perfekt für Freunde der beliebten Spirituose und beinhaltet alles für den perfekten Gin-Genuss: den Generation 5 Gin "The Classic" aus Villingen im Schwarzwald, eine feine Schokoladencreme, die mit Gin verfeinert wurde und zwei Fever-Tree Tonic Water! Generation 5 Gin THE CLASSIC | 200 ml Der Generation 5 Gin aus dem Schwarzwald wird in kleinen Batches mit viel Sorgfalt in einer kleinen Brennerei destilliert, einzeln von Hand gefüllt und etikettiert. Das edle Feindestillat hat seine Wurzeln im Schwarzwald und so verwundert es nicht, dass Kiefernnadeln als Botanical genommen werden. Auch Orangen- und Zitrussschalen, feinduftige Lavendelblüten, etwas Bergamotte und würziger Pfeffer verhelfen dem Gin zu einem harmonischen Gesamtbild. Die fruchtigen und floralen Noten verleihen dem Generation 5 Gin eine schöne Leichtigkeit und sorgen für einen angenehm weichen Charakter. Eigenschaften Ursprungsland Deutschland Alkoholgehalt 41 % vol Füllmenge 0,2 L Abfüller-/ Herstelleranschrift Viktor Riegger GmbH - Werner-von-Siemens-Str.8, 78052 Villingen-Schwenningen Chocolate Dream (Schokoladencreme) verfeinert mit Generation 5 Gin (180 g) Produktspezifikationen ZutatenverzeichnisZucker, Kakaobutter, Butter, Kakaomasse, Sahne, Emulgator: Sojalecithin; Invertzucker, Glukose, Gin: 18 % Allergenekann Spuren von Nüssen enthalten Anschrift HerstellerSchwarzwälder Genusswerkstatt GmbH, Bärenplatz 12, 78112 St. Georgen in Kooperation mit Viktor Riegger GmbH (durchschnittliche) Nährwerte pro 100 g Brennwert 2420 kj / 581 kcal Fett 38,2 g davon gesättigte Fettsäuren 23,8 g Kohlenhydrate 50,6 g davon Zucker 49,8 g Eiweiß 7,1 g Salz 0,15 g Premium Indian Tonic Water (2 x 200 ml) | Fever-Tree Dieses preisgekrönte, klassische Tonic Water von Fever-Tree eignet sich perfekt für ein Gin Tonic. Das perfekte Mischverhältnis: 1/4 Generation 5 Gin und 3/4 Fever-Tree.. nach Wunsch noch eine Scheibe Orange oder ein paar gefrorene Beeren dazu und fertig! Produktspezifikationen ZutatenverzeichnisWasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliche Aromen, Aroma: Chinin Anschrift HerstellerFever-Tree, Franz-Joseph-Straße 11, 80801 München durchschnittlicher Gehalt pro 100 ml Brennwert 126 kj / 30 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 7,4 g davon Zucker 7,4 g Eiweiß 0 g Salz 0,02 g

32,95 €*

CARIBBEAN Rum-Sirup | Maison Routin 1883

Caribbean Sirup - Die karibische GeschmacksexplosionBegeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Karibik mit dem Caribbean Sirup von Maison Routin 1883. Dieser Sirup vereint den Geschmack von exotischen Früchten und Gewürzen zu einer wahrhaftigen Geschmacksexplosion. Kreativer Genuss Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und nutzen Sie den Caribbean Sirup für frische Cocktails, fruchtige Mocktails oder als besondere Zutat in tropischen Speisen. Mit seinem karibischen Flair entführt er Ihre Sinne in die warmen und sonnigen Gefilde der Inseln.

9,95 €*