Carrasviñas VERDEJO DO Rueda - Félix Lorenzo Cachazo

Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda - spritziger Schaumwein aus Spanien Sie suchen einen besonderen Schaumwein für besondere Anlässe? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: den Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda. Dieser Schaumwein wird aus 100% Verdejo, einer autochthonen Rebsorte der Region DO Rueda, hergestellt. Das Weingut Félix Lorenzo Cachazo hat einen jungen und äußerst sortentypischen Schaumwein geschaffen, der die Eleganz und Feinheit der Rebsorte widerspiegelt. Die Weinberge für den Carrasviñas Brut liegen auf der Finca „Los Valles“ in Pozaldez auf kiesigem Boden, der für Schaumweine ideal ist. Hier reifen die Trauben langsam und werden Anfang September geerntet, wenn der Reifegrad ideal eine ist. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden schonend in die Bodega gebracht. Für die Verarbeitung des Carrasviñas Brut werden die Trauben unter sanftem Druck gepresst, um nur die zartesten Aromen und Geschmäcker zu extrahieren. Während des Gärungsprozesses wird aus dem feinen Most der Basiswein gewonnen, ein junger und sehr aromatischer Wein. Beim Verschneiden wird eine Mischung aus ausgesuchten Hefesorten und Zucker hinzugefügt, um eine zweite Gärung in derselben Flasche zu beginnen, während der sich die Perlage auf natürliche Weise bildet. Im Keller werden die Flaschen mindestens für neun Monate gelagert, damit der Schaumwein seine Komplexität und seinen typischen Geschmack entwickeln kann. Der Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda hat eine grünliche, strohgelbe Farbe und ist intensiv, komplex und aromatisch im Bouquet. Er duftet nach gebackenem Apfel, reifem Pfirsich und Gebäck, ohne den sortentypischen Charakter von Menthol und Fenchel zu verlieren. Am Gaumen ist er lebendig, cremig, ausgewogen und strukturiert mit hoher Frische und gut integrierter Kohlensäurepräsenz. Noten von Trockenfrüchten, Eukalyptus sowie Spuren von Zitrusfrüchten ergänzen diesen besonderen Geschmack. Der Abgang ist lang und anhaltend. Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda passt hervorragend zu Aperitifs, Pilzrisotto, Reisgerichten, Salaten und Fettfischen sowie zu Geflügel und weißem Fleisch. Servieren Sie diesen einzigartigen Schaumwein am besten bei einer Temperatur zwischen 7 und 9 °C.

Carrasviñas Dorado - ein Goldschatz aus der Region DO Rueda Dieser Carrasviñas Dorado ist ein historischer Wein, der seit Generationen in der Familie des Weinguts Félix Lorenzo Cachazo hergestellt wird. Die Trauben für den weißen Wein aus den Rebsorten Verdejo und Palomino Fino werden sorgfältig von Hand geerntet. Anschließend werden die unterschiedlichen Sorten separat im Weingut vinifiziert und der Saft schonend gepresst. In Edelstahltanks erfolgt die alkoholische Gärung des Mosts, danach erst werden die beiden Weine miteinander vermengt. Dabei folgt man dem traditionellen Herstellungsprozess der Vorfahren und füllt den Wein in 16-Liter-Glasflaschen, sogenannte "Damajuanas", die wir für 18 Monate im Freien lagern. In diesem Zeitraum wird der Wein einer oxidativen Alterung ausgesetzt, die ihm seine goldene Farbe und charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten verleiht. Nach der oxidativen Alterung wird der Wein in Eichenfässer gefüllt und reift dort mindestens zwei weitere Jahre, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Wein mit einem großen Spektrum an Aromen, wie Nüssen und geröstetem Eichenholz, begleitet von Noten von Glycerin. Carrasviñas Dorado ist ein wahrer Schatz der Region DO Rueda und ideal für besondere Anlässe und Genussmomente! Servieren Sie diesen Wein zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, aber auch zu Käse, Nüssen oder geräuchertem Fleisch. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 10-12ºC und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Würze verführen. Entdecken Sie den Carrasviñas Dorado Wein von Félix Lorenzo Cachazo, ein Meisterstück traditioneller Weinherstellung!

ETESIO Rosato Primitivo IGP Salento: süditalienische Rosé-EleganzDer ETESIO Rosato Primitivo IGP Salento, ein Roséwein von de Falco, fängt die Essenz des sonnenverwöhnten Salento-Terroirs ein. Die Primitivo-Traube, bekannt für ihre Tiefe und Intensität, offenbart hier eine frische und lebendige Seite.Der ETESIO Rosato präsentiert sich in einem ansprechenden Lachsrosa und begeistert mit einem intensiven und einladenden Bouquet. Aromen von süßen Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren werden von mediterranen Noten von Majoran und Rosmarin untermalt. Am Gaumen zeigt sich der süditalienische Rosé seidig und ausgewogen, mit einer gewissen Frische und einem verführerischen Abgang.Dieser Roséwein bietet eine gute gastronomische Vielseitigkeit und passt besonders gut zu Gerichten mit einer Tomatenbasis. Wir empfehlen ihn zu delikaten Meeresfrüchtespezialitäten, Geflügelgerichten oder einer traditionellen Pizza Marinara.Mit dem ETESIO Rosato Primitivo IGP Salento können Sie einen Hauch von Eleganz aus Salento erleben. Lassen Sie sich von diesem vielseitigen Roséwein verführen und entdecken Sie die Faszination des süditalienischen Terroirs!

Voller Geschmack, voller Duft: Der Pecorino von Carminucci aus den MarkenDer Pecorino von Carminucci, aus den malerischen Hügeln der Marken, ist ein vollmundiger Weißwein mit ausdrucksstarkem Duft und bemerkenswerter Struktur.Schonende Verarbeitung für intensive AromenDieser italienische Weißwein wird ausschließlich per Handlese geerntet und anschließend 12 Stunden lang kalt-mazeriert. Dabei ruhen die zermalmten Trauben vor der Gärung bei rund 5 °C. Diese Methode fördert die Extraktion intensiver Aromen – das Ergebnis ist ein Weißwein mit viel Frucht und Ausdruck.Exotisches Bukett und lebendige FrischeDer Belato DOCG Offida Pecorino verführt mit einem exotischen Duft von Maracuja, Banane und einem Hauch Ananas. Am Gaumen entfalten sich Noten von Grapefruit und grünem Apfel. Die Frische und Lebendigkeit des Weins verleihen ihm eine schöne Balance und machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Speisen und sonnige Momente.Herkunft mit SeltenheitswertDie DOCG Offida gilt mit ihren Lehmböden als eine der besten Herkünfte für Pecorino. Die Rebsorte steht aktuell auf unter 300 Hektar Anbaufläche und ist somit nur in sehr geringer Menge verfügbar, daher auch nicht so bekannt wie zum Beispiel der Trebbiano oder die Weißweine vom Gardasee. Die Rebsorte ist autochton in den Regionen Abruzzo und Marche, teilweise noch im Latium, dort aber nur in sehr geringen Mengen. Ein wahrer Geheimtipp für Liebhaber italienischer Weine!

Tinto ALBARROBLE - fruchtiger Rotwein mit Charakter Tinto ALBARROBLE ist ein Rotwein vom Weingut Santa Cruz de Alpera, der ausschließlich aus der einheimischen Rebsorte Garnacha Tintorera hergestellt wird. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend weiterverarbeitet. Der Rotwein aus der DO Almansa  hat ein intensives Aroma von reifen roten Beeren und Waldfrüchten. Im Mund ist er fruchtig und gut ausbalanciert mit einem mittleren Nachhall. Dieser Wein passt perfekt zu Eintöpfen, Fleisch und Käse. Genießen Sie ihn bei einer idealen Serviertemperatur von 15°C. Probieren Sie den Tinto ALBARROBLE und erleben Sie den einzigartigen Geschmack und Charakter dieses Garnacha Tintorera Weins. Kaufen Sie jetzt eine Flasche für Ihre nächste Dinnerparty oder als Geschenk für einen Weinliebhaber.

Ihr Weißweinpaket für duftige und elegante Genussmomente! Entdecken Sie das "Duftige & Elegante"-Weinpaket – eine exquisite Auswahl an aromatischen Weißweinen, die durch ihre frische Eleganz und vielschichtigen Aromen bestechen. Diese Weine sind die perfekte Wahl für besondere Abende oder entspannte Stunden. Unsere handverlesenen Weißweine sind ideal für Weinliebhaber, die aromatische Weine mit feiner Struktur und frischer Lebendigkeit suchen. Jeder Wein in diesem Paket begeistert mit seiner einzigartigen Duftigkeit und eleganten Leichtigkeit, die in einem harmonischen Gesamterlebnis münden. Eine Entdeckungsreise durch die Welt der duftigen Weißweine Jede Flasche erzählt ihre eigene Geschichte: Der Kikè Terre Siciliane IGP von Fina Vini aus Sizilien verführt mit intensiven Noten von tropischen Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Der Madre Goccia IGT von Iuzzolini aus Kalabrien glänzt durch frische florale Aromen und eine angenehme Mineralität. Weiterhin bietet der VIRIDIS Sauvignon Blanc von Lothar Schwörer aus Baden eine feine Balance aus reifen Zitrusnoten und lebhafter Zitrusfrische. Der Carrasvinas Verdejo DO Rueda von Felix Lorenzo Cachazo aus Spanien überzeugt mit einer intensiven Fruchtigkeit und eleganter Frische, während der Custoza La Guglia Superiore DOC von Tamburino Sardo aus Italien durch seinen eleganten Charakter und seine sanfte Cremigkeit punktet. Abgerundet wird das Paket durch den Belato Offida Pecorino DOCG von Carminucci aus den Marken, der mit Aromen von reifen Pfirsichen und zarten Kräutern begeistert. Vielseitige Genussmomente mit eleganten Weißweinen Genießen Sie diese duftigen Weißweine zu leichten Sommergerichten, als Aperitif oder einfach in geselliger Runde. Unsere elegante Auswahl zeigt, dass Duftigkeit und Eleganz perfekt harmonieren können. Aromatische Weißweine mit Stil Ob als Geschenk für einen Weinliebhaber oder zur Bereicherung Ihrer Weinsammlung – unser "Duftige & Elegante"-Weinpaket ist die perfekte Wahl! Tauchen Sie ein in die Welt der duftigen Weißweine und bestellen Sie jetzt das Weinpaket. Genießen Sie elegante und aromatische Momente mit diesen ausgewählten Weinen – der perfekte Begleiter für Ihre Genussmomente!

Reserva ALBARROBLE DO Almansa: eleganter und kräftiger Wein aus Kastilien-Leon Der Reserva ALBARROBLE aus der Region Almansa in Kastilien-Leon kommt vom Weingut Santa Cruz de Alpera. Der Wein wird 14 Monate lang in französischen Fässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und dort weiter reift. Dieser Wein besticht durch seine Aromen von roten Früchten, wie roten Johannisbeeren, und seine subtilen Noten von Vanille, Kaffee und Tabak. Am Gaumen finden sich Aromen von roten Früchten, eine angenehme Säure und eine leichte Mineralität wieder. Der Nachklang mit Eichenholzwürze macht diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis. Der spanische Rotwein ist ein idealer Begleiter zu Rindfleisch, Wild und gereiftem Käse. Wir empfehlen, den Reserva ALBARROBLE DO Almansa bei einer Temperatur von 15 bis16°C zu servieren und seine Aromen voll zu genießen. Erleben Sie den Reserva ALBARROBLE DO Almansa - einen besonderen Wein aus der Region Almansa, der durch seine komplexe Aromatik und seinen ausgewogenen Geschmack besticht. Ideal für besondere Anlässe und genussvolle Abende zu zweit oder mit Freunden.

Crianza Albarroble: Kraftvoller Garnacha Tintorera aus Almansa Ausdrucksstarker Rotwein aus 100 % Garnacha Tintorera – aus alten Reben in Spaniens Hochlandregion Almansa.Der Crianza Albarroble stammt vom Weingut Santa Cruz de Alpera in der DO Almansa, im Südosten Spaniens. Die Weinregion zeichnet sich durch ihr trockenes, kontinentales Klima und kalkhaltige Böden aus – ideale Bedingungen für die robuste Rebsorte Garnacha Tintorera, auch bekannt als Alicante Bouschet. Diese autochthone Sorte ist eine der wenigen Rotweinsorten mit rotem Fruchtfleisch und steht für besonders farbintensive und kraftvolle Weine. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken mit geringer Ertragsmenge, was die Konzentration und Qualität des Weines deutlich steigert.Reife, die Zeit braucht: Der Weg zur CrianzaNach der sorgfältigen Lese werden die Trauben traditionell vinifiziert. Der Ausbau erfolgt als Crianza – das bedeutet eine mindestens zwölfmonatige Reifung, zum Teil im Barrique. In dieser Zeit entwickelt der Wein eine komplexe Struktur und gewinnt an Tiefe. Die Kombination aus Frucht und Holz verleiht dem Crianza Albarroble seine geschmackliche Vielschichtigkeit, ohne die Rebsortencharakteristik zu überdecken.Kraft trifft Eleganz: Was im Glas passiertIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase offenbart er Aromen reifer roter Beeren, begleitet von Nuancen dunkler Kirsche, Vanille und einem Hauch Tabak. Am Gaumen ist der Rotwein kraftvoll und ausgewogen – mit weicher Säure, gut integrierten Tanninen und langem Nachhall. Subtile Röstnoten von Kaffee und feinen Gewürzen runden das Geschmacksbild ab. Der Crianza Albarroble passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind oder Wild sowie zu gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16 °C. Das Weingut Santa Cruz de Alpera wurde 1947 gegründet und blickt auf über 70 Jahre Erfahrung in der Weinherstellung zurück. Heute exportiert es seine Weine in mehr als 50 Länder weltweit. Die Weinberge liegen auf rund 850 m Höhe, was die Ausprägung der Frucht und die Frische in den Weinen zusätzlich fördert. Ein charaktervoller Rotwein mit Tiefe – ideal für Liebhaber kräftiger Weine mit Struktur und Ausdruck.