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Clemens Lang Spätburgunder aus dem Kapellenberg am Tuniberg
Dieser Spätburgunder trocken vom Weingut Clemens Lang stammt aus dem Munzinger Kapellenberg am Tuniberg – einer der traditionsreichsten Lagen in Baden. Authentisch, geradlinig und mit viel Trinkfluss ist er der perfekte Begleiter für unkomplizierten Genuss.
Wie schmeckt dieser Spätburgunder?
Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Rubinrot. In der Nase finden sich Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch Erdbeere – begleitet von dezenten Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der Spätburgunder trocken, frisch und ausgewogen mit weichem Tannin. Ein Wein, der nie laut ist – aber viel zu sagen hat.
Was zeichnet den Tuniberg als Herkunft aus?
Der Tuniberg gilt als kleine, feine Weinregion südlich von Freiburg. Seine kalkhaltigen Böden und das sonnenverwöhnte Klima bieten beste Bedingungen für Burgundersorten. Der Kapellenberg ist eine der bekanntesten Lagen der Region und bringt fruchtbetonte, elegante Spätburgunder hervor – wie diesen hier.
Ob zur Vesper, zu gebratenem Geflügel oder zu einer vegetarischen Quiche – dieser Spätburgunder ist vielseitig einsetzbar und macht auch solo viel Freude. Ein bodenständiger Roter mit badischem Herz und burgundischer Seele.
Weingut Clemens Lang – Weine vom Tuniberg in Baden
Das Weingut Clemens Lang liegt im malerischen Freiburg-Munzingen, wo die Reben der Familie Lang in der renommierten Einzellage Munzinger Kapellenberg am südlichen Ende des Tunibergs gedeihen. Hier treffen fruchtbare Lössböden auf kalkhaltige Erde – ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Trauben. Der Tuniberg, die sonnenreichste Weinregion Deutschlands, sorgt dafür, dass die Trauben perfekt reifen und Weine entstehen, die durch Finesse und Charakter überzeugen.
Nachhaltigkeit im Weinbau bei Clemens Lang
Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein stehen im Mittelpunkt des Weinguts Clemens Lang. Die Familie legt großen Wert auf einen ressourcenschonenden Weinbau. Im Weinberg wird gezielt Begrünung eingesetzt, die nicht nur den Boden vor Erosion schützt, sondern auch die Artenvielfalt fördert. So entsteht ein natürliches Gleichgewicht, das die Gesundheit der Weinberge langfristig sichert und den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln minimiert.
Naturnahe Weine aus Liebe zur Natur
Die Weine von Clemens Lang entstehen in einem schonenden, naturnahen Prozess. Sie werden vollständig durchgegoren und trocken ausgebaut. Zudem liegt der Schwefelgehalt der Weine unter den Grenzwerten der Öko-Verordnung, was sie auch für empfindliche Genießer geeignet macht.
Neben klassischen badischen Rebsorten wie Spätburgunder und Grauburgunder setzt man bei Langs auch auf PIWIs, sogenannte pilzwiderstandsfähige Reben. Diese Kreuzungen zwischen der europäischen Rebe 'Vitis vinifera' und pilzresistenten Wildreben haben von sich aus eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen viele Schädlinge und auch Mehltaupilze. So kann bei diesen robusten und innovativen Rebsorten der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln deutlich reduziert werden.
Das Weingut Clemens Lang steht für naturnahen Weinbau und außergewöhnliche Weine – eine Entdeckung aus der Region Tuniberg.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero) |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Baden |
| Anbaugebiet: | Tuniberg (Baden) |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weingut C. Lang, 79112 Munzingen am Tuniberg |
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