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GOLDAMMER Johanniter trocken - Clemens Lang
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2024

GOLDAMMER Johanniter trocken - Clemens Lang

Baden (Deutschland)
GOLDAMMER Johanniter trocken – PIWI-Weißwein vom Tuniberg mit feiner Frucht, lebendiger Frische & badischer Leichtigkeit im Glas.

8,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 25498
Hersteller: Clemens Lang - Baden
Beschreibung

Fruchtiger GOLDAMMER Johanniter – Badische Leichtigkeit im Glas

Der Johanniter trocken GOLDAMMER vom Weingut Clemens Lang ist ein Weißwein, der durch seine schlanke und frische Art besticht. Diese PIWI-Rebsorte, die seit 1968 zugelassen ist und eine Verwandtschaft zum Riesling aufweist, überzeugt mit einem zarten Bukett heimischer Früchte.

Der Johanniter aus den Weinbergen des Tunibergs präsentiert sich im Glas in einem hellen, strahlenden Gelb. Mit feinen Aromen von Äpfeln und Birnen sowie einer subtilen Mineralität sorgt er für ein harmonisches Geschmacksbild und eine frische Leichtigkeit. Dieser Wein ist der ideale Begleiter für gesellige Sommerabende und passt hervorragend zu leichten Grillgerichten, insbesondere marinierten Zucchini und Auberginen.

Erleben Sie mit dem Johanniter trocken GOLDAMMER 2023 einen Weißwein, der sowohl den Gaumen erfreut als auch ein Stück badische Weinbaukunst repräsentiert. Ideal für alle, die einen leichten, fruchtigen Wein suchen.

Hersteller "Clemens Lang - Baden"

Weingut Clemens Lang – Weine vom Tuniberg in Baden

Das Weingut Clemens Lang liegt im malerischen Freiburg-Munzingen, wo die Reben der Familie Lang in der renommierten Einzellage Munzinger Kapellenberg am südlichen Ende des Tunibergs gedeihen. Hier treffen fruchtbare Lössböden auf kalkhaltige Erde – ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Trauben. Der Tuniberg, die sonnenreichste Weinregion Deutschlands, sorgt dafür, dass die Trauben perfekt reifen und Weine entstehen, die durch Finesse und Charakter überzeugen.

Nachhaltigkeit im Weinbau bei Clemens Lang

Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein stehen im Mittelpunkt des Weinguts Clemens Lang. Die Familie legt großen Wert auf einen ressourcenschonenden Weinbau. Im Weinberg wird gezielt Begrünung eingesetzt, die nicht nur den Boden vor Erosion schützt, sondern auch die Artenvielfalt fördert. So entsteht ein natürliches Gleichgewicht, das die Gesundheit der Weinberge langfristig sichert und den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln minimiert.

Naturnahe Weine aus Liebe zur Natur

Die Weine von Clemens Lang entstehen in einem schonenden, naturnahen Prozess. Sie werden vollständig durchgegoren und trocken ausgebaut. Zudem liegt der Schwefelgehalt der Weine unter den Grenzwerten der Öko-Verordnung, was sie auch für empfindliche Genießer geeignet macht. 

Neben klassischen badischen Rebsorten wie Spätburgunder und Grauburgunder setzt man bei Langs auch auf PIWIs, sogenannte pilzwiderstandsfähige Reben. Diese Kreuzungen zwischen der europäischen Rebe 'Vitis vinifera' und pilzresistenten Wildreben haben von sich aus eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen viele Schädlinge und auch Mehltaupilze. So kann bei diesen robusten und innovativen Rebsorten der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln deutlich reduziert werden.

Das Weingut Clemens Lang steht für naturnahen Weinbau und außergewöhnliche Weine – eine Entdeckung aus der Region Tuniberg.

Weitere Produkte von Clemens Lang - Baden
Eigenschaften
Jahrgang: 2024
Rebsorte: Johanniter
Weinart: Weißwein
Ursprungsland: Deutschland
Weinregion: Baden
Anbaugebiet: Tuniberg (Baden)
Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Weingut C. Lang, 79112 Munzingen am Tuniberg
Nährwerte / Zutaten

Produktspezifikationen 

Zutatenverzeichnis
Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite

(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml

Energie 289 kj / 69 kcal
Kohlenhydrate 1,1 g
    davon Zucker 0,1 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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BERG Grauer Burgunder trocken Spätlese - Clemens Lang
2021
Prod.-Nr.: 07491
BERG Grauer Burgunder trocken Spätlese - Clemens Lang
Baden (Deutschland)
BERG Grauer Burgunder Spätlese trocken – Charaktervoller Weißwein vom Munzinger Kapellenberg Dieser Wein ist das persönliche Projekt von Vinzent Lang, der nach internationaler Ausbildung und Erfahrung als Winzer und Önologe frische Impulse in das Familienweingut bringt. Der BERG Grauburgunder wurde als Spätlese aus handgelesenen Trauben vom Munzinger Kapellenberg vinifiziert – einer der höchstgelegenen Lagen des Weinguts. Nach der Lese wurde der Wein 18 Monate lang im Barrique auf der Vollhefe ausgebaut. Diese lange Reifezeit verleiht ihm eine beeindruckende Tiefe, cremige Textur und eine harmonisch eingebundene Holznote. Der Ausbau im kleinen Holzfass sorgt für eine warme, würzige Komponente, ohne die Frische und Frucht zu überdecken. Wie schmeckt der BERG Grauer Burgunder? In der Nase zeigt sich der Wein mit feinen Aromen von reifer Birne, Quitte und einem Hauch Vanille. Am Gaumen überzeugt er mit einer cremigen Fülle, eleganter Struktur und würziger Tiefe – dabei bleibt er stets trocken und ausgewogen. Im Nachklang bleibt ein langes, harmonisches Finish mit dezenten Röstaromen und reifer Frucht. Zu welchen Gerichten passt dieser Wein vom Weingut Clemens Lang? Der BERG Grauburgunder ist ein vielseitiger Speisebegleiter – ideal zu Kalbfleisch, Ente, Gans oder einem feinwürzigen Risotto. Auch solo genossen, zeigt er seine elegante und anspruchsvolle Art. Ein charaktervoller Grauburgunder mit Substanz, geprägt von Handwerk, Herkunft und einem feinen Gespür für Balance.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*
FELS Spätburgunder Auslese trocken - Clemens Lang
2018
Prod.-Nr.: 07891
FELS Spätburgunder Auslese trocken - Clemens Lang
Tuniberg (Baden)
Vom Tuniberg nach Kalifornien und zurück: Vinzent Langs FELS SpätburgunderFür den trockenen Spätburgunder FELS 2018 vom Weingut Lang zeichnet der Sohn Vinzent verantwortlich. Während seines Weinbaustudiums und Aufenthalten in Kalifornien, Chile und Australien sammelte er reichhaltig Erfahrungen und lernte die dortigen oenologischen Verfahren kennen. Wieder Zuhause im badischen Munzingen am Tuniberg, kelterte Vinzent diesen Spätburgunder aus Trauben der besten Lagen am Munzinger Kapellenberg. Diese wurden nach kalifornischem Vorbild traditionell von Fuß gestampft und ohne weitere mechanische Einflüsse verarbeitet. Und so trifft bei diesem Lang-Wein regionaler Charakter auf kalifornische Weinstilistik.Nach zwei Jahren Reifezeit im Barriquefass präsentiert sich der FELS Spätburgunder als komplexes und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Genießen Sie Noten von saftigen Pflaumen, Schattenmorellen und einem Hauch von Mokka und Vanille. Probieren Sie auch den Grauen Burgunder BERG, der ebenfalls die Handschrift von Vinzent Lang trägt.

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*
GRAUER BURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg
2024
Prod.-Nr.: 25478
GRAUER BURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg
Baden (Deutschland)
Grauer Burgunder trocken von Clemens Lang – Ein Weißwein vom TunibergDer Graue Burgunder Kabinett trocken vom Weingut Clemens Lang ist ein klassischer Vertreter badischer Weinkunst. Gewachsen in der Einzellage 'Munziger Kapellenberg', profitiert dieser Wein von den Löss- und Kalksteinböden des Tunibergs, die ihm seine charakteristische Mineralität verleihen.Im Glas schimmert der Graue Burgunder in einem klaren, hellen Strohgelb. Sein Bouquet verführt mit einem harmonischen Zusammenspiel aus fruchtigen Aromen von reifer Birne, Quitte und einem Hauch Melone. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig und elegant, eine angenehme frische Art sorgt mit der intensiven Frucht für ein spannendes Wechselspiel. Die mineralischen Noten verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Mit einem sehr geringen Restzuckergehalt ist der Wein trocken und geradlinig. Ein Wein mit Charakter, der sowohl den Anspruch an Eleganz als auch an Trinkfreude erfüllt. Dieser Graue Burgunder ist ein wunderbarer Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten oder frischen Salaten.Erleben Sie die Eleganz des Tunibergs im Glas – fein, mineralisch und vielschichtig.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
ROTFUCHS Cabernet Jura trocken - Clemens Lang
2020
Prod.-Nr.: 06459
ROTFUCHS Cabernet Jura trocken - Clemens Lang
Baden (Deutschland)
ROTFUCHS Cabernet Jura: Dunkle Frucht und feine HolznuancenDer ROTFUCHS Cabernet Jura von Clemens Lang ist ein Rotwein, der aus der pilzwiderstandsfähigen Rebsorte Cabernet Jura gewonnen wird. Diese PIWI-Rebsorte, eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und einer unbekannten Resistenzpartner-Rebe, stammt ursprünglich aus der Schweiz und hat in den sonnigen Terrassenlagen von Clemens Lang einen warmen Ort gefunden, wo sie ihre volle Reife erlangt.Mit seiner tiefroten Farbe verspricht der ROTFUCHS bereits ein intensives Geschmackserlebnis. Das Bouquet entfaltet dunkle, beerige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, die sich zu einem kräftigen und vollmundigen Aroma entwickeln. Eine 12-monatige Reifung in deutschen Barriquefässern verleiht dem Wein eine subtile Holznote, die harmonisch im Hintergrund bleibt und das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.Der ROTFUCHS Cabernet Jura zeigt eindrucksvoll, wie köstlich PIWI-Rebsorten sein können!

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*
Spätburgunder BARRIQUE Spätlese trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg
2022
Prod.-Nr.: 25481
Spätburgunder BARRIQUE Spätlese trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg
Tuniberg (Baden)
Feiner Spätburgunder: Barrique-Spätlese vom Tuniberg Der Spätburgunder trocken Barrique Spätlese vom Weingut Clemens Lang ist ein ausdrucksstarker Rotwein mit Finesse und Tiefgang. Gewachsen in der Einzellage Munzinger Kapellenberg am Tuniberg (Baden), zeigt er, wie elegant badischer Pinot Noir sein kann – besonders, wenn er so konsequent und handwerklich vinifiziert wird. Was macht diesen Wein so besonders? Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und traditionell auf der Maische vergoren – das verleiht dem Wein Struktur, Rückgrat und ein dichtes Aromengerüst. Anschließend reifte der Spätburgunder 18 Monate in französischen Barriques. Diese lange Lagerung bringt eine feine Holzwürze ins Spiel, die perfekt mit den typischen Fruchtnoten harmoniert. Welche Aromen entfaltet der Wein? Im Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase begegnen einem reife Kirschen, dunkle Waldbeeren und ein Hauch Cassis – begleitet von zarten Röstnoten, Vanille und etwas Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein trocken, mit präsenten, aber geschliffenen Tanninen und einer schönen Länge. Warum eignet sich der Tuniberg besonders für Spätburgunder? Der Tuniberg mit seinen kalkreichen Böden und dem warmen Mikroklima ist ein exzellenter Standort für Spätburgunder. Die Lage Munzinger Kapellenberg profitiert zusätzlich von einer guten Durchlüftung und optimaler Sonneneinstrahlung – ideale Voraussetzungen für gesunde, aromatische Trauben und strukturierte Weine mit Lagerpotenzial. Dieser Spätburgunder ist wie gemacht für besondere Anlässe – ob zu Rehrücken, Rinderfilet, Pilzgerichten oder einem kräftigen Käse. Auch solo, am Kamin oder in guter Gesellschaft, macht er eine ausgezeichnete Figur.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*
Spätburgunder SPÄTLESE trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg
2022
Prod.-Nr.: 02873
Spätburgunder SPÄTLESE trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg
Tuniberg (Baden)
Charaktervoller Rotwein vom Tuniberg – Langs Spätburgunder Spätlese trocken Die Spätburgunder Spätlese trocken vom Weingut Clemens Lang aus Munzingen am Tuniberg (Baden) vereint Reife, Tiefe und Eleganz. Ein vielschichtiger Rotwein für alle, die den klassischen Spätburgunder-Stil lieben – kraftvoll, fein und mit Charakter. Wie zeigt sich dieser Spätburgunder im Glas? Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel mit dunklen Waldbeeren, reifen Brombeeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen mit samtigem Tannin, einer milden Säure und einem langanhaltenden, harmonischen Abgang. Die 16-monatige Reifung im großen Eichenholzfass verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe, ohne die Fruchtaromen zu überlagern. Die Balance zwischen Frucht und Holz ist hervorragend gelungen – typisch für die Handschrift des Weinguts Clemens Lang. Warum ist der Tuniberg ein besonderer Ort für Spätburgunder? Der Tuniberg, südlich von Freiburg gelegen, gilt als „kleiner Bruder“ des Kaiserstuhls und überzeugt mit kalkhaltigen Böden und einem besonders milden Klima. Diese Bedingungen sind wie geschaffen für die Burgundersorten, allen voran für den Spätburgunder, der hier elegante und zugleich kraftvolle Weine hervorbringt. Wer steckt hinter dem Wein? Das familiengeführte Weingut Clemens Lang setzt konsequent auf Qualität: naturnaher Anbau, schonende Verarbeitung und lange Lagerzeiten im Holzfass sind hier selbstverständlich. Das Ergebnis sind Weine mit Persönlichkeit – allen voran der Spätburgunder, der zu den Aushängeschildern des Betriebs zählt. Ein idealer Essensbegleiter zu Wildgerichten, Schimmelkäse oder herzhaften Fleischspeisen. Auch zu einer würzigen Käseplatte macht dieser Rotwein von Clemens Lang eine hervorragende Figur.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*
SPÄTBURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg
2023
Prod.-Nr.: 25474
SPÄTBURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg
Tuniberg (Baden)
Clemens Lang Spätburgunder aus dem Kapellenberg am Tuniberg Dieser Spätburgunder trocken vom Weingut Clemens Lang stammt aus dem Munzinger Kapellenberg am Tuniberg – einer der traditionsreichsten Lagen in Baden. Authentisch, geradlinig und mit viel Trinkfluss ist er der perfekte Begleiter für unkomplizierten Genuss. Wie schmeckt dieser Spätburgunder? Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Rubinrot. In der Nase finden sich Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch Erdbeere – begleitet von dezenten Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der Spätburgunder trocken, frisch und ausgewogen mit weichem Tannin. Ein Wein, der nie laut ist – aber viel zu sagen hat. Was zeichnet den Tuniberg als Herkunft aus? Der Tuniberg gilt als kleine, feine Weinregion südlich von Freiburg. Seine kalkhaltigen Böden und das sonnenverwöhnte Klima bieten beste Bedingungen für Burgundersorten. Der Kapellenberg ist eine der bekanntesten Lagen der Region und bringt fruchtbetonte, elegante Spätburgunder hervor – wie diesen hier. Ob zur Vesper, zu gebratenem Geflügel oder zu einer vegetarischen Quiche – dieser Spätburgunder ist vielseitig einsetzbar und macht auch solo viel Freude. Ein bodenständiger Roter mit badischem Herz und burgundischer Seele. 

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
WEISSER BURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg
2024
Prod.-Nr.: 25472
WEISSER BURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg
Tuniberg (Baden)
Weißer Burgunder trocken - Ein frischer Genuss vom TunibergDer Weiße Burgunder vom Weingut Clemens Lang besticht durch seine frische, trockene Art und die feinen, filigranen Aromen. Die Trauben stammen aus der renommierten Einzellage „Munzinger Kapellenberg“, wo die kalkhaltigen Lössböden optimale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte bieten.In der Nase entfaltet sich ein zartes Bouquet von reifen Äpfeln und Birnen, untermalt von komplexen mineralischen Noten, die dem Wein seine charakteristische Eleganz verleihen. Die harmonische Balance zwischen Frische und Komplexität macht den Weißen Burgunder zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte. Genießen Sie ihn gut gekühlt als Aperitif oder zu Salaten und Meeresfrüchten. Lassen Sie sich von der Klasse des Weißen Burgunders aus dem Hause Clemens Lang verführen und erleben Sie, wie der Tuniberg seine besondere Handschrift in jeden Tropfen legt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
WEISSLING Cabernet Blanc trocken - Clemens Lang
2024
Prod.-Nr.: 06699
WEISSLING Cabernet Blanc trocken - Clemens Lang
Baden (Deutschland)
Weissling Cabernet Blanc: frischer Genuss vom Tuniberg Der "Weissling" von Clemens Lang ist ein bemerkenswerter Vertreter der PIWI-Rebsorten (pilzwiderstandsfähige Rebsorten) und überzeugt mit fruchtigen Aromen, die an Stachelbeere und exotische Früchte erinnern.Mit der Rebsorte Cabernet Blanc setzt das Weingut Clemens Lang seine Philosophie, möglichst naturnahe Weine herzustellen, konsequent um. Cabernet Blanc ist eine sogenannte PIWI Rebsorte (pilzwiderstandfähige Rebsorte). Cabernet Blanc wird häufig im Bio-Weinbau angebaut und bietet charakteristische Aromen von Stachelbeere und exotischen Früchten, die an Sauvignon Blanc erinnern. Der "Weissling" präsentiert sich im Glas mit einer blassgelben Farbe und einem einladenden Bouquet von Stachelbeere, exotischen Früchten und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt er mit einer Frische, die perfekt mit der Fruchtigkeit des Weines harmoniert. Dieser frische und lebhafte Weißwein ist der ideale Begleiter für leichte Vorspeisen, Salate, Meeresfrüchte oder einfach als Aperitif an warmen Sommertagen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

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Weißer Burgunder trocken - Ein frischer Genuss vom TunibergDer Weiße Burgunder vom Weingut Clemens Lang besticht durch seine frische, trockene Art und die feinen, filigranen Aromen. Die Trauben stammen aus der renommierten Einzellage „Munzinger Kapellenberg“, wo die kalkhaltigen Lössböden optimale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte bieten.In der Nase entfaltet sich ein zartes Bouquet von reifen Äpfeln und Birnen, untermalt von komplexen mineralischen Noten, die dem Wein seine charakteristische Eleganz verleihen. Die harmonische Balance zwischen Frische und Komplexität macht den Weißen Burgunder zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte. Genießen Sie ihn gut gekühlt als Aperitif oder zu Salaten und Meeresfrüchten. Lassen Sie sich von der Klasse des Weißen Burgunders aus dem Hause Clemens Lang verführen und erleben Sie, wie der Tuniberg seine besondere Handschrift in jeden Tropfen legt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
GRAUER BURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg
2024
Prod.-Nr.: 25478
GRAUER BURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg
Baden (Deutschland)
Grauer Burgunder trocken von Clemens Lang – Ein Weißwein vom TunibergDer Graue Burgunder Kabinett trocken vom Weingut Clemens Lang ist ein klassischer Vertreter badischer Weinkunst. Gewachsen in der Einzellage 'Munziger Kapellenberg', profitiert dieser Wein von den Löss- und Kalksteinböden des Tunibergs, die ihm seine charakteristische Mineralität verleihen.Im Glas schimmert der Graue Burgunder in einem klaren, hellen Strohgelb. Sein Bouquet verführt mit einem harmonischen Zusammenspiel aus fruchtigen Aromen von reifer Birne, Quitte und einem Hauch Melone. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig und elegant, eine angenehme frische Art sorgt mit der intensiven Frucht für ein spannendes Wechselspiel. Die mineralischen Noten verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Mit einem sehr geringen Restzuckergehalt ist der Wein trocken und geradlinig. Ein Wein mit Charakter, der sowohl den Anspruch an Eleganz als auch an Trinkfreude erfüllt. Dieser Graue Burgunder ist ein wunderbarer Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten oder frischen Salaten.Erleben Sie die Eleganz des Tunibergs im Glas – fein, mineralisch und vielschichtig.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Pinot Blanc Haus Klosterberg - Molitor
2021
Prod.-Nr.: 01408
Pinot Blanc Haus Klosterberg - Molitor
Der Duft dieses trockenen Pinot Blanc (Weißburgunder) von Markus Molitor ist geprägt von Noten von Birne, Apfel, frischem Heu und Wiesenblumen. Seine Herkunft verleugnet der Weißwein nicht und zeigt eine zarte mineralische Art. Ein Teil des Pinot Blanc wird im Holz ausgebaut, was sich in einer gefälligen Cremigkeit ausdrückt - Holz schmecken tut man nicht. Dazu klassische Pinot-Noten von gelben Früchten und viel Schmelz - insgesamt ein komplexer, facettenreicher Wein, mineralisch und elegant. Speiseempfehlung:Kartoffel-Lauchsüppchen mit Büsumer Krabben und Croutons, Sommerliche Blattsalate mit gebratenen Pilzen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
Riesling ZELTINGER SONNENUHR Spätlese - Molitor
2020
Prod.-Nr.: 01413
Riesling ZELTINGER SONNENUHR Spätlese - Molitor
Mosel (Deutschland)
Schiefer, Frucht und Finesse: Zeltinger Sonnenuhr SpätleseMolitors Zeltinger Sonnenuhr Spätlese aus dem Jahr 2020 verkörpert die Essenz der Mosel: Schiefermineralität und fruchtige Fülle in perfekter Harmonie. In der Nase vereint dieser Mosel-Riesling feine Schiefernoten mit gelben Fruchtaromen und blumigen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich ein delikates Spiel von Quitte, Birne und Netzmelone, begleitet von einer frischen Säure und mineralischen Akzenten. Die cremige Textur und der lange Abgang machen ihn unvergesslich. Die Trauben stammen von wurzelechten Reben, die in der Einzellage Zeltinger Sonnenuhr stehen, einer der besten Lagen an der Mosel. Durch sanfte Ganztraubenpressung und eine lange Maischestandzeit wurde der Most schonend extrahiert. Die spontane Gärung im Holzfass verlieh dem Wein Komplexität und Tiefe. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 Volumenprozent und einer reifen Fruchtigkeit ist dieser Wein ein wahrer Ausdruck des einzigartigen Terroirs und des großartigen 2020er Jahrgangs. Ein eindrucksvoller Mosel-Riesling, der durch seine mineralische Tiefe, fruchtige Nuancen und cremige Textur besticht. Genießen Sie die subtile Komplexität und lange anhaltende Frische dieses herausragenden Weins.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*
Riesling HAUS KLOSTERBERG - Molitor
2022
Prod.-Nr.: 01409
Riesling HAUS KLOSTERBERG - Molitor
Mosel (Deutschland)
Haus Klosterberg Riesling: Ein Einstieg in Molitors-WeinweltDer Haus Klosterberg Riesling mit der charakteristischen weißen Kapsel ist der Einstiegswein des renommierten Mosel-Winzers Markus Molitor. Dieser trockene Riesling wird spontan und aromaschonend vergoren, um ein vielschichtiges, fruchtiges Aroma zu erhalten. Sein dichter Gaumen und die klare Steinobstaromatik machen den Haus klosterberg-Riesling zu einem wahren Genuss. Die lange Lagerung auf der Feinhefe verleiht ihm eine angenehme Fülle und eine milde, feine Note. Die typische Schieferaromatik der Mosel tritt vor allem im Abgang hervor und verleiht dem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit. Markus Molitor ist bekannt für seinen individuellen Ansatz beim Ausbau seiner Weine. Jede Lage wird separat gelesen und ausgebaut, um die einzigartigen Terroir-Charakteristika zu bewahren. Der Haus Klosterberg Riesling ist eine perfekte Einführung in Molitors Weinwelt und zeigt die Vielfalt und Qualität der Mosel-Rieslinge. Von dem Haus Klosterberg Riesling gibt es auch eine feinherbe Variante. Dieser Riesling passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Lammfilet an Thymian-Ofenkartoffeln oder zu kross gebratenem Bachsaibling mit Meerrettich-Kartoffelpüree und wildem Spargel.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
Riesling HAUS KLOSTERBERG feinherb - Molitor
2022
Prod.-Nr.: 01410
Riesling HAUS KLOSTERBERG feinherb - Molitor
Mosel (Deutschland)
Fruchtige Finesse: Der Riesling Haus Klosterberg von Molitor Der Riesling Haus Klosterberg von Markus Molitor ist zusammen mit dem trockenen Haus Klosterberg die Basisqualität des renommierten Weinguts und bietet einen einladenden Einstieg in die Welt seiner Weine. Mit seiner grünen Kapsel kennzeichnet er sich als feinherbe Variante, die eine harmonische Balance zwischen Frische und dezenter Süße bietet. Dieser Mosel-Riesling präsentiert sich mit einer Fülle von Fruchtaromen, darunter gelber Apfel, Aprikose, reife Zitrone und Grapefruit. Diese fruchtigen Nuancen werden begleitet von subtilen Schiefernoten und frischen Kräutertönen, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Die filigrane Struktur und vielschichtige Aromatik machen diesen Riesling zu einem bemerkenswerten Geschmackserlebnis. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und auf den Beerenschalen mazeriert, um die charakteristischen Aromen zu extrahieren. Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt und Hingabe. Der Most wird langsam und kühl spontan vergoren, um die vielschichtige Fruchtigkeit des Weins optimal zu bewahren. Ein schonender Ausbau im Edelstahltank und eine lange Lagerung auf der Feinhefe verleihen dem Wein seine nuancenreiche Struktur. Der Riesling Haus Klosterberg eignet sich hervorragend als vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten oder milden Käsesorten – dieser Wein bereichert jede Tafel mit seinem fruchtigen und frischen Charakter. Markus Molitors Engagement für höchste Qualität und sein Respekt vor der Natur spiegeln sich in jedem Schluck dieses feinherben Rieslings wider. Mit dem Haus Klosterberg zeigt er einmal mehr, dass Spitzenqualität und Genuss Hand in Hand gehen können.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
Riesling Bernkasteler Badstube Auslese* - Molitor
2005
Prod.-Nr.: 03016
Riesling Bernkasteler Badstube Auslese* - Molitor
Geniale Auslese mit feinem Frucht- und Säurespiel. Markus Molitor zeigt mit der Bernkasteler Badstube Auslese 1-Stern einmal mehr sein können. Der 2005er Jahrgang zeigt schöne Reifenoten die Waldhonig und reifen Pfirsich erinnern. Dank der frischen Art behält er seinen lebendigen Charakter und seine knackige Frucht die auch nach dieser Zeit noch an grünen Apfel und Zitrus erinnert.

Inhalt: 0.375 Liter (53,07 €* / 1 Liter)

19,90 €*
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