Die kleine Lage Bernkasteler Lay (alter Ausdruck für Schiefer), liegt neben der berühmten Lage Doctor und ist eine Spitzenlage von Bernkastel. Sehr tiefgründig, viele Fruchtaromen, mineralischer Touch und ein Hauch Würze verbindet diese durchgegorene Auslese zu einem Prachtexemplar. Die komplexe Struktur packt einen kräftigen, dicht bepackten Riesling aus, der dank seiner leichten, feinen Säure nicht müde oder breit wirkt, sondern seine Lebendigkeit bewahrt hat.

Hersteller "Molitor - Mosel"

Die Vielfalt der Mosel: Markus Molitor und seine Weine aus Einzellagen

Markus Molitor gilt als einer der renommiertesten Winzer an der Mosel und ist international für seine herausragenden Rieslinge bekannt. Das Weingut wurde im Jahr 1984 von Molitors Vater gegründet und hat seinen Sitz in Bernkastel-Wehlen, einer der besten Weinbauregionen Deutschlands. Doch es war Markus Molitor, der im jungen Alter von 20 Jahren das Weingut übernahm und mit Leidenschaft und Hingabe zu internationalem Ruhm führte. 

Trotz seines jugendlichen Alters war seine Vision sehr klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zu verhelfen. Kompromisslose, präzise Qualitäts(hand)arbeit im Weinberg und Keller verbunden mit dem absoluten Respekt des Naturproduktes Traube und Wein sind dabei sein Leitfaden.

Markus Molitor begann mit gepachteten Rebflächen, heute gehören eine Vielzahl von Einzellagen zum Weingut. Die Weine werden schonend und behutsam vinifiziert, um ihr volles Potenzial zum Ausdruck zu bringen. Spontane Gärung mit wilden Hefen verleihen den Weinen eine besondere Charakteristik und unterstreichen ihre Einzigartigkeit. Markus Molitors Weine werden weltweit geschätzt und haben zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen von renommierten Weinpublikationen erhalten. 

Molitor keltert eine breite Palette von Rieslingen, von trocken bis edelsüß, sowie andere Rebsorten wie Pinot Noir und Chardonnay. Die verschiedenfarbigen Kapseln auf den Flaschen dienen als Kennzeichnung für verschiedene Qualitätsstufen und Stilrichtungen seiner Weine. Zum Beispiel stehen weiße Kapseln für duchgegorene (trockene) Weine, grüne Kapseln für feinherbe Weine und goldene Kapseln für edelsüße Weine.

Markus Molitor verkörpert mit seinem Weingut die Essenz der Mosel: Tradition, Handwerkskunst und Leidenschaft für Spitzenweine. Sein Streben nach höchster Qualität und sein Respekt vor der Natur machen ihn zu einem der renommiertesten Winzer an der Mosel und darüber hinaus.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Mosel
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2015
Qualitätsstufe: Auslese (Prädikatswein)
Rebsorte: Riesling
Region: Bernkastel (Mosel)
Ursprungsland: Deutschland
Weinart: Weißwein
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Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

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Riesling Alte Reben Saar: Ein Ausdruck von Terroir und Tradition Dieser Riesling von Markus Molitor stammt von über 50 Jahre alten Reben aus den Lagen Saarburger Rausch und Ockfener Bockstein. Die mineralischen Böden und das einzigartige Mikroklima verleihen diesem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit.  Die schweren, skelettreichen Böden und der hohe Eisenanteil verleihen dem Riesling von Molitor mineralische Tiefe und Vielschichtigkeit. Sorgfältige Handarbeit und schonende Vinifizierung im großen Holzfuder lassen die charakteristischen Aromen perfekt zur Geltung kommen.Der Riesling Alte Reben Saar besticht mit einem vielschichtigen Bouquet von gelbem Steinobst, Pfirsich und Aprikose, begleitet von feiner Schiefermineralik und würzigen Nuancen. Die strahlende Säure und die harmonische Balance machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Dieser Riesling verkörpert das Können und die Leidenschaft von Markus Molitor für traditionelle Riesling-Kunst. Mit seinem unvergleichlichen Charakter und seiner zeitlosen Eleganz ist der Riesling Alte Reben Saar ein wahrer Klassiker, der Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.

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Inhalt: 0.375 Liter (53,07 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

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Molitors Riesling Beerenauslese 2013 von der Einzellage Bernkasteler Lay ist ein restsüßer Weißwein von der Mosel. Für den weißen Süßwein werden die Trauben streng selektioniert und jede Beere einzeln begutachtet. So zeigen sich die Molitor-Weine extrem lagentypisch und sehr individuell. Der Bernkasteler Lay Riesling 2013 hat eine feste, elegante Struktur mit deutlichen Schiefernoten und einer anpackenden Frucht, die an Birne denken lässt. Ein besonderer, hochwertiger Süßwein, der über ein langes Alterungspotential verfügt. Das Jahr 2013 war für die Winzer der Mosel durchaus herausfordernd. Ein langer, nicht enden wollender Winter hatte einen späten Austrieb zur Folge, der in einen nassen Frühling fiel. Doch allen Widrigkeiten zum Trotz konnten mit ein bisschen Fingerspitzengefühl sehr gute und hohe Qualitäten gelesen werden.

Inhalt: 0.375 Liter (149,07 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

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Das Jahr 2016 belohnte die mutigen Winzer an der Mosel, die das Risiko der Eisweingewinnung auf sich nahmen. Der Wintereinbruch sollte schon Ende November kommen und so waren die Voraussetzungen für die Lese von Eiswein-Trauben in diesem Jahr sogar zweimal gegeben. Im Januar wurde der Eiswein des Jahres 2015 gelesen. Einige Monate später dann, im November und Dezember, die Beeren für den 2016er Eiswein. Molitor schafft es erneut, einen wunderbaren Süßwein auf die Flasche zu bringen. Vielschichtigkeit ist das Zauberwort dieser Spezialität! Der Duft betört mit seinen Noten von heimischem Obst, reifer Ananas und Stachelbeere. Etwas Grapefruit und Limette verleihen dem Ganzen einen frischen Touch. Die Explosion der Früchte geht am Gaumen weiter. Der hochviskose Körper offenbart langsam Tiefe und Vielschichtigkeit des Weines. Das Aroma bleibt lange am Gaumen.

Inhalt: 0.375 Liter (261,33 €* / 1 Liter)

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Molitors Riesling Eiswein* 2009 Brauneberger Mandelgraben ist ein edelsüßer Prädikatswein allerhöchster Güte. Der Eiswein von der Mosel betört mit einem faszinierenden und betörenden Aroma. Der Charakter des Mandelgraben Rieslings ist geprägt von verschiedenen fruchtigen Aromen. Diese treffen auf die für die Mosel typische Mineralität. Ein dichter, mineralischer Riesling Eiswein aus dem großen Weinjahr 2009.

Inhalt: 0.375 Liter (292,00 €* / 1 Liter)

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Riesling Edition Nr. 12 Bernkasteler Graben Auslese* - Molitor
Die Riesling Edition Nr. 12 von Markus Molitor ist ein Mosel-Riesling der Einzellage Bernkasteler Graben in Auslesequalität. Die fruchtsüße, ausdrucksstarke Riesling-Auslese* zeigt satte gelbe Frucht und eine filigrane Schiefermineralität. Der Wein weist eine gute Süße-Säure-Balance auf, sowie eine schöne Leichtigkeit mit einer frischen Art. Der Weinbau an den Steilhängen der Mosel gehört zu den ältesten Deutschlands. Kaum eine Weinregion, in welcher die Bewirtschaftung der Flächen mühsamer ist, doch die dortigen Winzer haben sich den Begebenheiten angepasst, so werden die Reben zum Beispiel in der sogenannten Moselpfahlerziehung kultiviert. Diese Einzelpfahlerziehung ermöglicht ein Arbeiten an den steilen Hängen der Mosel. Man kann um die einzelnen Stöcke herumgehen und so die Weinbergsarbeiten verrichten. Belohnt werden die Mosel-Winzer mit Lesegut von hoher Qualität, aus welchen sie allen voran die weltweit bekannten Mosel-Rieslinge keltern.

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*
2013
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Riesling EDITION Saarburger Rausch Spätlese - Molitor
Der Riesling Saarburger Rausch Spätlese Goldene Kapsel Edition 16 2013 von Markus Molitor stammt aus einer der renommiertesten Lagen der Saar. Mit fast 26 Hektar ist der Saarburger Rausch ein Aushängeschild dieser grandiosen Region und gehört zu den Toplagen neben dem Scharzhofberg.Die Editionsweine von Molitor kommen immer verzögert auf den Markt, oft mit perfekter Trinkreife. In diesem Fall ist es ein „10-Years-After“ Release. Diese Spätlese mit goldener Kapsel steht im Molitor’schen Universum für die frucht- und edelsüßen Weine. Die Nase präsentiert eine eindrucksvolle Kombination aus klaren, schiefrigen Aromen und reifen Früchten wie kandierten Zitrusfrüchten, Orangenzesten und Mandarinen. Diese harmonieren wunderbar mit der kristallinen Säure und der glasklaren Schiefermineralik. Perfekte Harmonie Die Süße ist perfekt eingebunden und verleiht dem Wein eine angenehme Saftigkeit, unterstützt von einer Rückgrat bildenden Säure. Die glasklare Schiefermineralik verleiht dem Wein eine neue Ebene und eine einmalige Würze, typisch für den Saarburger Rausch. Vollreife in ihrer reinsten Form Ohne jeglichen Anflug von Edelfäule zeigt diese Spätlese die Vollreife in ihrer reinsten Form. Perfekt auf den Punkt, um sie zu trinken, aber mit einem noch langen Lagerpotenzial. Entdecke die Finesse dieser Spätlese und genieße ein Stück Moselaner Weinbaukunst.

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

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Der Topico Tinto aus der La Mancha (Spanien) von der Bodegas La Remediadora ist eine Cuvée aus Tempranillo und Syrah. Temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau im Stahltank bewahren den frischen und fruchtigen Charakter des leichten Rotweins. Schon die Farbe des Topico Tempranillo Syrah 2021 erstrahlt in einem hellen Kirschrot und gibt eine Vorahnung auf das darauffolgende Aroma von roten Früchten und Kirschen. Am Gaumen bleibt der spanische Rotwein rund und weich, mit einem langen fruchtigen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese*** fruchtsüß - Molitor
Auch bei der Kinheimer Rosenberg Auslese beherrscht Markus Molitor wieder perfekt das Spiel von Süße und Säure. Grandiose Balance bilden das Bett für einen goldenen, genussvollen Fluss der Aromen. Schon in der Nase entfacht die Auslese eine Symphonie von gelbfleischigen Früchten und zarte Noten von weißem Obst. Mit einer erlesenen Mineralität entwickelt sich eine Tiefe und Komplexität, die diese Auslese zu einem hohen Genuss machen.

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

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Ron Matusalem GRAN RESERVA 15 Solera
Karibisches Erbe im Glas: Der Ron Matusalem Solera 15 Gran Reserva Entdecken Sie den Ron Matusalem Solera 15 Gran Reserva - ein Solera-Rum, der auf eine langjährige Tradition und Handwerkskunst zurückblickt. Mit einer tiefen Mahagonifarbe und subtilen bernstein- und goldfarbenen Tönen verspricht der Gran Reserva 15 schon visuellen Genuss. Sein intensives Aroma präsentiert Gewürznoten wie Vanille und Nelken, begleitet von Nuancen von Karamell, Honig und geröstetem Holz. Der Geschmack des Gran Reserva 15 ist leicht würzig mit Anklängen von Holz, Kaffee und Karamell.  Tauchen Sie ein in die Welt von Matusalem, einer Marke, die für ihre Geschichte und Tradition steht. Der Gran Reserva 15 verkörpert diese Werte und bietet Ihnen ein beliebtes Genusserlebnis von zeitloser Eleganz.

Inhalt: 0.7 Liter (42,79 €* / 1 Liter)

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Bernkasteler Badstube Riesling Auslese** feinherb - Molitor
Eine feinherbe Auslese aus dem Haus Markus Molitor. Wie immer auf dem höchsten Niveau, das Markus Molitor seinen Weinen vorlegt, damit sie seinem Qualitätsempfinden entsprechen.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

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Topico Crianza Cabernet Sauvignon DO La Mancha - La Remediadora
Beim Ausbau von diesem Cabernet Sauvignon entschied man sich bei La Remediadora in der La Mancha für ein besonderes Fassmanagement. Der spanische Rotwein lag 12 Monate lang in frischen Holzfässern. Dies verlieh dem Cabernet Sauvignon einerseits eine dunkle Frucht und eine feine Röstaromatik, andererseits einen gut strukturierten Körper, der kräftig und weich zugleich wirkt. Der Wein passt gut zu rotem Fleisch wie Entrecôte oder Steak.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07596
Topico Rosado Tempranillo DO La Mancha - La Remediadora
Die Tempranillotraube gibt diesem Rosado aus dem spanischen La Mancha-Gebiet seinen duftigen Charakter. Erdbeer- und Himbeeraromen erfüllen die Nase des Roséweins. Trotz seiner jugendlichen Frische ist er vollmundig und ausgeglichen. Im Nachgeschmack bleibt seine Fruchtigkeit erhalten. Schöner trockener Rosé, der gut gekühlt zu warmen Tagen passt oder zu einem Gericht mit Tomaten (bspw. Salat oder Buschetta).   Speiseempfehlung zum Topico Rosado Mediterraner Nu­delsalat - Insalata di pasta medi­ter­ra­nea präsentiert durch unseren Partner "Gerne kochen - Mit Wein genießen" Statt Fleischwurst und Gewürzgürkchen als Zutaten des Gerichts, wird eine mediterrane Variante der beliebten Beilage kreiert. Die bei deutschen Nudelsalaten ebenfalls gern verwendete Industrie-Mayonnaise, wird durch intensiv-fruchtiges Referenz-Olivenöl und Tomaten-Sugo ersetzt. Kombiniert wird die Penne rigate mit frischen Tomaten, gelber Zucchini, Frühlingszwiebeln, getrockneten Tomaten, Kalamata-Oliven und cremigem Burrata. Veredelt mit gerösteten Pinien­kernen und frischem Basilikum ist der Nudelsalat für Liebhaber der mediterranen Küche optisch wie sensorisch ein kulinarisches Erlebnis. Und zudem auch noch gesund!  ...hier geht's zum Rezept

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Wieder zeigt Markus Molitor seine Klasse und erzeugt eine Auslese die alle Aromen offenbart, die von einer Riesling Auslese in dieser Qualität erwarten werden. Sofort strömt ein Duft voller Frucht und mineralischen Anklängen aus dem Glas. Am Gaumen präsentiert sie sich anmutig und komplex. Ein feines Spiel entsteht, dass die wahre Tiefe dieses Süßweines zeigt.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

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Markgräfler Leichtigkeit: Der trockene Weisse Gutedel von Auggener SchäfDer Weisse Gutedel vom Winzerkeller Auggener Schäf aus dem malerischen Markgräflerland in Baden ist ein vielseitiger und leichter Weißwein. Dieser trockene Vesperwein besticht mit seinem fruchtigen Aroma von knackigen Äpfeln und einer subtilen nussigen Note. Seine lebhafte Säure und sein angenehmer Abgang machen ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte und entspannte Momente. Tauchen Sie ein in die Aromen Badens mit diesem unkomplizierten Genuss!

Inhalt: 0.75 Liter (6,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 06638
Topico Tempranillo Roble DO La Mancha - La Remediadora
Wie der Name schon verrät, handelt es sich bei diesem spanischen Rotwein 'Topico Tempranillo' um einen reinsortigen Tempranillo. Er reifte zunächst 3 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern und weitere 2 Monate in der Flasche. Dies macht sich im Aroma bemerkbar. Erst versprüht der Topico Tempranillo Roble ein frisches, jugendliches, fruchtiges Aroma, über dem geröstete Aromen schweben, die vom Holzfassausbau stammen. Ein Hauch Gewürze, Vanille und Schokolade erweitern das Aroma. Dabei gibt sich der Wein aus der La Mancha gut strukturiert und ausgewogen. Dank seines jugendlichen Charakters passt der Tempranillo von La Remediadora gut zu hellem Fleisch, Schinken oder Pasta.

Inhalt: 0.75 Liter (8,60 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 06597
Ben Nevis 2013 Sherry Fino Butt - Riegger's Selection (56,8 % vol)
Der Riegger's Selection Ben Nevis wurde am 12. Dezember 2013 in der Highland Distillery am Füße des Ben Nevis (Berg Nevis) gebrannt. Er lagerte für ca. dreieinhalb Jahre im first fill Sherry Butt, was ihm für einen so jungen Whisky eine unheimliche Komplexität und Reife verleiht. Am 12. Juni 2017 wurde er schließlich gebottled. Das Single Cask mit der Nummer 29 ist in Fassstärke mit 56,8 % Vol. abgefüllt und limitiert auf 621 Flaschen. Eine kleinere Charge des gleichen Fasses wurde zudem in Trinkstärke abgefüllt.  Zusammen mit unserem Whiskyclub Friends of Riegger’s Selection haben wir im Mai 2017 mehrere Whiskys gemeinsam beschrieben. Ohne das Wissen, welcher Whisky im Glas steckt, hat jeder für sich seine Impressionen aufgeschrieben. Das folgende Profil ist eine Zusammenfassung der Empfindungen der Whiskyclubber über den Ben Nevis 2013. In der Nase zeigt er sich zunächst von der nussigen Seite. Walnüsse und Mandeln sind sehr präsent. Auch süße Noten von Toffee, Marzipan, Kaffee und dunklen eingekochten Früchte zeigen sich. Schnell entwickelt er einen kräutrigen Charakter. Kardamom, Brennessel und Heidekraut finden sich wieder. Der Geschmack ist zunächst süß dann fruchtig-kräutrig. Auch hier schwingen Walnussnoten im Hintergrund mit. Er ist leicht malzig mit Honignoten, und Pfefferminz. Der Nachklang ist trocken. Auch hier kommen wiederum die Noten von Kräutern und Nuss. Diese werden mit der Zeit von Karamell und Nougat abgelöst. Das Holz ist sehr präsent. Mit etwas Wasser kommen fruchtige Noten von Trauben und Heidekraut stärker durch.

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

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