Riesling Erdener Treppchen Kabinett - Molitor

2020

Riesling Erdener Treppchen Kabinett - Molitor

Der durchgegorene Erdener Treppchen Riesling 2020 Weißwein von Molitor vereint moseltypische Mineralität des Schiefer mit burgundischer Cremigkeit.

15,95 €*

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Produktnummer: 01412

Hersteller: Molitor - Mosel

Produktinformationen "Riesling Erdener Treppchen Kabinett - Molitor"

Der Riesling aus der Lage 'Erdener Treppchen' von Markus Molitor aus dem Jahr 2020: moseltypische mineralische Art und cremige Fülle, die fast burgundisch anmutet.

Das Jahr 2020 war ein trockener und heißer Jahrgang und dennoch wirkt dieser Mosel-Riesling schlank. Mit eher niedrigen 10,5 % vol und einem geschätzen Restzuckergehalt von 6 g/L ein sehr gelungener Weißwein von Markus Molitor. Der Erdener Treppchen 2020 Riesling wirkt blumig und cremig mit Fruchtnoten von Quitte, Litschi, reifer Limette und Birne.

Über die Einzellage 'Erdener Treppchen'

Das Erdener Treppchen ist eine der legendärsten und berühmtesten Spitzenlagen der Mittelmosel. Eine extrem steil ansteigende klassische Südlage, geprägt von einem nicht zu trockenen blauen und grauen, steinigen Schieferboden. Von dort stammen sehr beeindruckende vollmundig-feinfruchtige Weine mit toller Reife und Finesse. Das Traubengut wurde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln konnten. Schonender Ausbau im großen Holzfass und im Edelstahl mit langem Hefelager ergab diesen vielschichtigen Riesling Kabinett.

Hersteller "Molitor - Mosel"

Mit gerade 20 Jahren übernahm Markus Molitor 1984 das 3 ha große väterliche Weingut. Trotz seines jugendlichen Alters war seine Vision sehr klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurück zu verhelfen. Kompromisslose, präzise Qualitäts(hand)arbeit im Weinberg und Keller verbunden mit dem absoluten Respekt des Naturproduktes Traube und Wein sind dabei sein Leitfaden.

Weitere Produkte von Molitor - Mosel

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen
Alkoholgehalt:	10,5 % vol
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Mosel
Füllmenge:	0,75 l
Geschmacksprofil:	trocken
Jahrgang:	2020
Qualitätsstufe:	Kabinett (Prädikatswein)
Rebsorte:	Riesling
Region:	Bernkastel (Mosel)
Ursprungsland:	Deutschland
Weinart:	Weißwein

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Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.375 Liter (261,33 €* / 1 Liter)

98,00 €*

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Inhalt: 0.375 Liter (292,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*

Details

2021

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Dies ist der 'Einstiegswein' von dem bekannten Mosel-Winzer Markus Molitor - sein Riesling Haus Klosterberg mit der weißen Kapsel. Dieser durchgegorene Riesling von der Mosel wurde spontan und aromaschonend vergoren und spielt mit einem vielschichtigen, fruchtigen Aroma. Lange Lagerung auf der Feinhefe bewirkte eine mundfüllende Art, weiter zeigt sich der Riesling eher mild und fein mit einem aromatischen, dichten Gaumen, der von einer klaren Steinobstaromatik geprägt ist. Die typische Schieferaromatik der Mosel tritt bei dem Haus Klosterberg Riesling vor allem im Abgang hervor. Molitor ist bekannt dafür, kleine Lagen einzeln zu lesen und auszubauen. So umfasst sein Weinportfolio eine große Auswahl an Rieslingen, die sich dabei sehr unterschiedlich präsentieren. Von dem Haus Klosterberg Riesling gibt es auch eine feinherbe Variante. Speiseempfehlung:Gegrilltes Lammfilet an Thymian-Ofenkartoffeln mit Sommersalat. Kross gebratener Bachsaibling mit Meerrettich - Kartoffelpürée und wildem Spargel.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

2020

Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese - Molitor

Markus Molitors durchgegorene Riesling Spätlese 2020 aus der Einzellage 'Zeltinger Sonnenuhr' ist ein sehr feiner, filigraner Riesling von der Mosel. Zarte Aromatik von hellen Früchten und eine leicht salzig-mineralische Art erinnern ein wenig an einen burgundischen Weißwein. Die Schieferböden drücken sich bei diesem Mosel-Wein nicht feuersteinig aus, sondern zeigen sich mit großer Feinheit. Ein eleganter und finessenreicher Wein von Molitor, dem man gerne mit etwas Zeit begegnet.

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*

2021

Johanniter trocken 'Goldammer' | Clemens Lang

Johanniter ist eine bereits seit 1968 zugelassene weiße PIWI-Rebsorte mit dem Riesling als Muttersorte, eine durchaus schmeckbare Verwandtschaft. Dabei hat der Johanniter eine etwas mildere Säure als der Riesling. Kräftiger ausgebaut erinnert er sogar gelegentlich an einen Grauburgunder. Doch der Johanniter von Lang zeichnet sich besonders durch seine schlanke und frische Art aus. Mit dem zarten Bukett heimischer Früchte ist er ein schöner Alltagswein. In Deutschland wird Johanniter auf einer Fläche von 124 Hektar (Stand 2018) angebaut. Für uns ist der Lang Johanniter ein schöner Begleiter im Sommer auf der Terasse, am liebsten Solo oder als Einstieg an einen Grillabend mit Zucchini oder Aubergine vom Grill, eingelegt in Öl mit ein wenig Knoblauch. Der Jahrgang 2021 besitzt laut Etikett 0,7 g/l Restzucker.

Inhalt: 0.75 Liter (9,33 €* / 1 Liter)

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Pinot Blanc Haus Klosterberg - Molitor

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

2020

Riesling Schiefersteil - Molitor

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Inhalt: 0.75 Liter (17,07 €* / 1 Liter)

12,80 €*

2020

Riesling Bernkasteler Badstube feinherb Kabinett - Molitor

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

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Riesling Haus Klosterberg feinherb - Molitor

Der feinherbe Haus Klosterberg Riesling 2020 mit der grünen Kapsel ist Markus Molitors Basisqualität. Der Mosel-Riesling ist nicht ganz trocken, sondern mit einer feinen, dezenten Süße ausgebaut. Der fruchtige, frische Weißwein zeigt feine Fruchtaromen (gelber Apfel, Aprikose, reife Zitrone, Grapefruit), auch Schiefernoten und frische Kräuter. Der filigrane, vielschichtige Riesling von Molitor wirkt kühl und würzig zugleich. Nach der selektiven Leser werden die Trauben schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich das vielschichtige, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im Edelstahltank und lange Lagerung auf der Feinhefe folgte der Vergärung und ergibt diesen feinherben, nuancenreichen Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

2020

Riesling Alte Reben Saar - Molitor

Inhalt: 0.75 Liter (25,07 €* / 1 Liter)

18,80 €*

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Riesling Bernkasteler Badstube Auslese* - Molitor

Inhalt: 0.375 Liter (53,07 €* / 1 Liter)

19,90 €*

2019

Terra Lapidis | Edition Noir trocken - Schneider

Dieser Rotwein des kleinen Familienbetriebs Heinz Schneider aus Leiwen an der Mosel hat alles, was ein guter Rotwein braucht. Er bringt Fülle und Sanftheit in optimalen Einklang. Sein Tannin ist weich und gut eingebunden. Gewachsen im Schiefersteilhang werden die Reben mit viel Sonne verwöhnt. Auf die Flasche kommt dieser trockene Rotwein unfiltriert, damit kein Quentchen Aroma verloren geht. Schon in der Nase zeigt der Mosel-Rotwein feinste Beerenaromen und Fülle. Am Gaumen ist er abgerundet und hat einen langen Nachhall. Ein deutscher Rotwein, der sich international nicht zu verstecken braucht.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

2019

Spätburgunder trocken Spätlese | Clemens Lang

Ein vollmundiger Genuss - Spätburgunder trocken Spätlese 2019 von Clemens Lang Entdecken Sie jetzt den einzigartigen Spätburgunder trocken Spätlese 2019 vom Weingut Clemens Lang in Munzingen am Tuniberg (Baden). Mit seiner tiefen "Spätburgunderrubinrot"-Farbe und einem vielschichtigen Aromaprofil ist dieser Rotwein ein wahres Highlight für Weinliebhaber und Genießer. Dieser trockene Spätburgunder reifte für 16 Monate im großen Eichenholzfass und überzeugt mit einem ausgeprägten Beerenduft, der von Waldbeeren- und Brombeernoten geprägt ist. Der trockene Spätburgunder vom Tuniberg hat eine milde Säurestruktur und ein feines Tanninspiel, das ihn zu einem harmonischen und ausgewogenen Rotwein macht. Das Weingut Clemens Lang in Baden hat sich insbesondere durch die Produktion hochwertiger Spätburgunder einen Namen gemacht. Die Familie Lang setzt auf eine schonende Weinbereitung und eine lange Lagerung im Holzfass, um ihren Weinen eine ausgeprägte Tiefe und Struktur zu verleihen. Die Region Tuniberg, in der das Weingut beheimatet ist, gilt als eine der besten Weinbauregionen Deutschlands und bietet beste Bedingungen für den Anbau von Spätburgunder. Dieser trockene Spätburgunder ist der ideale Begleiter zu kräftigen Speisen wie Schimmelkäse und Wild. Aber auch zu herzhaften Fleischgerichten oder einer Käseplatte ist dieser Rotwein eine hervorragende Wahl. Genießen Sie ihn zu besonderen Anlässen oder einfach nur bei einem gemütlichen Abend mit Freunden.

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

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Cantele | Chardonnay Salento IGT

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Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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