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Diese Riesling Auslese** 2007 Niedermenninger Herrenberg ist der vorletze Jahrgang dieser Einzellage vom Weingut Markus Molitor.
Der fruchtsüße Riesling mit der goldenen Kapsel zeigt leichte Reifetöne, einen vollen Körper, intensive Frucht- und Honignoten mit einem guten Säurespiel als Gegengewicht. Ein gut ausbalancierter Weißwein von der Mosel, mit einer leichten Restsüße und einer schönen Frische. Die feingeschliffene Mineralität der Schieferböden blitzt immer wieder durch und verleiht dem Mosel-Riesling das gewisse Extra.
Mit gerade 20 Jahren übernahm Markus Molitor 1984 das 3 ha große väterliche Weingut. Trotz seines jugendlichen Alters war seine Vision sehr klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurück zu verhelfen. Kompromisslose, präzise Qualitäts(hand)arbeit im Weinberg und Keller verbunden mit dem absoluten Respekt des Naturproduktes Traube und Wein sind dabei sein Leitfaden.
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen |
---|---|
Alkoholgehalt: | 7,5 % vol |
Allergene: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Mosel |
Füllmenge: | 0,75 l |
Geschmacksprofil: | süß |
Jahrgang: | 2007 |
Produktart: | Süßwein |
Qualitätsstufe: | Auslese (Prädikatswein) |
Rebsorte: | Riesling |
Region: | Bernkastel (Mosel) |
Ursprungsland: | Deutschland |
Weinart: | Weißwein |
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