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Riesling ÜRZIGER WÜRZGARTEN Kabinett - Molitor
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Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett – Fruchtsüße Raffinesse vom roten Schiefer
Mit dem Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett 2023 zeigt Markus Molitor eindrucksvoll, was fruchtsüßer Moselriesling sein kann: glasklar, verspielt, komplex. Die goldene Kapsel kennzeichnet die edelsüße Stilistik. Der Kabinett stammt aus der berühmten Steillage Ürziger Würzgarten, die mit ihren roten Schieferböden ein ganz eigenes Aromenspektrum hervorbringt.
Exotik, Würze und Eleganz
Im Glas zeigt sich ein einladendes Bukett von reifem Pfirsich, Maracuja, Honigmelone und einem Hauch Zitrus. Dazu kommen feine Gewürznoten und ein floraler Touch. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige Süße, die von einer belebenden Säure aufgefangen wird. Der rote Schiefer bringt eine pikante, fast kräuterige Würze ein – das sorgt für Struktur und Spannung.
Steillagenkunst mit goldener Kapsel
Die Lage Ürziger Würzgarten ist spektakulär: extrem steil, von Hand gelesen und geprägt von eisenreichem, rotem Schiefergestein. Hier entstehen Rieslinge mit unverwechselbarem Charakter. Der Ausbau erfolgt schonend, mit spontaner Vergärung und langem Hefelager – typisch Molitor. Der 2023er zeigt sich klar, leichtfüßig und gleichzeitig mit Tiefe und Potenzial.
Vielseitiger Genussmoment
Dieser Kabinett ist ein vielseitiger Essensbegleiter: Er passt hervorragend zu asiatischer Küche, würzigen Gerichten, fruchtigen Desserts oder solo als animierender Aperitif. Die Balance aus Fruchtsüße und Frische macht ihn zu einem idealen Wein für Liebhaber eleganter Rieslinge mit Ausstrahlung.
Der Ürziger Würzgarten Kabinett 2023 mit der goldenen Kapsel ist ein Paradebeispiel für die Klasse fruchtsüßer Moselrieslinge – charmant, vielschichtig und mineralisch geprägt.
Weingut Markus Molitor – Moseltradition mit Vision
Das Weingut Markus Molitor steht wie kaum ein anderes für die Renaissance großer Moselrieslinge – präzise, terroirgeprägt und mit beeindruckendem Reifepotenzial.
Ein Name, der für Qualität steht
Bereits mit 20 Jahren übernahm Markus Molitor das elterliche Weingut in Bernkastel-Wehlen – mit einem klaren Ziel: die Mosel wieder an die Weltspitze zu führen. Heute zählt er zu den renommiertesten Winzern Deutschlands, vielfach ausgezeichnet von internationalen Weinkritikern wie Robert Parker oder James Suckling.
Vielfalt der Lagen – Ausdruck des Terroirs
Das Weingut bewirtschaftet über 25 Einzellagen entlang der Mittelmosel, darunter berühmte Namen wie Zeltinger Sonnenuhr, Wehlener Klosterberg oder Erdener Treppchen. Die enorme Vielfalt an Schieferböden, Ausrichtungen und Mikroklimata ermöglicht es Molitor, die Feinheiten jeder Parzelle herauszuarbeiten – vom feinherben Kabinett bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese.
Naturnaher Anbau und handwerkliche Präzision
Der Fokus liegt auf selektiver Handlese in mehreren Durchgängen, um nur absolut gesundes und vollreifes Lesegut zu vinifizieren. Spontangärung, lange Hefelager und der gezielte Einsatz von Edelstahl und großem Holzfass schaffen Weine von außergewöhnlicher Klarheit, Eleganz und Langlebigkeit.
Die Kapselfarben – Orientierung mit System
Ein besonderes Markenzeichen sind die farbigen Kapseln: Weiß steht für trocken, grün für feinherb und gold für fruchtsüß. So erkennt man auf einen Blick den Weinstil – ein einfaches, aber wirkungsvolles Qualitätsversprechen.
Ein Weingut mit internationalem Renommee
Markus Molitor schafft es, traditionelle Moselstilistik in die Moderne zu übersetzen – mit Charakter, Tiefe und Präzision. Seine Weine zählen zu den besten Rieslingen der Welt und begeistern Genießer wie Sammler gleichermaßen.
Markus Molitor steht für Rieslinge mit Charakter, Tiefe und Herkunft – Weine, die die Mosel in ihrer pursten Form zeigen und weltweit Maßstäbe setzen.
Jahrgang: | 2023 |
---|---|
Rebsorte: | Riesling |
Weinart: | Weißwein |
Produktkategorie: | Süßwein |
Ursprungsland: | Deutschland |
Weinregion: | Mosel |
Anbaugebiet: | Bernkastel (Mosel) |
Qualitätsstufe: | Kabinett (Prädikatswein) |
Geschmacksprofil: | süß |
Alkoholgehalt: | 7,5 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen |
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