Saarburger Rausch Riesling Auslese**- Molitor

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2015

Saarburger Rausch Riesling Auslese**- Molitor

Komplexe Aromatik, komplexer Körper und eine Vielfallt an Aromen.

49,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 06507

Hersteller: Molitor - Mosel

Produktinformationen "Saarburger Rausch Riesling Auslese**- Molitor"

Wieder zeigt Markus Molitor seine Klasse und erzeugt eine Auslese die alle Aromen offenbart, die von einer Riesling Auslese in dieser Qualität erwarten werden. Sofort strömt ein Duft voller Frucht und mineralischen Anklängen aus dem Glas. Am Gaumen präsentiert sie sich anmutig und komplex. Ein feines Spiel entsteht, dass die wahre Tiefe dieses Süßweines zeigt.

Hersteller "Molitor - Mosel"

Mit gerade 20 Jahren übernahm Markus Molitor 1984 das 3 ha große väterliche Weingut. Trotz seines jugendlichen Alters war seine Vision sehr klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurück zu verhelfen. Kompromisslose, präzise Qualitäts(hand)arbeit im Weinberg und Keller verbunden mit dem absoluten Respekt des Naturproduktes Traube und Wein sind dabei sein Leitfaden.

Weitere Produkte von Molitor - Mosel

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen
Alkoholgehalt:	7,5 % vol
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Mosel
Füllmenge:	0,75 l
Geschmacksprofil:	süß
Jahrgang:	2015
Qualitätsstufe:	Auslese (Prädikatswein)
Rebsorte:	Riesling
Region:	Bernkastel (Mosel)
Ursprungsland:	Deutschland
Weinart:	Weißwein

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Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Dieser Pinot Noir Brauneberger Klostergarten** 2016 von dem Mosel-Winzer Markus Molitor ist ein hochwertiger, trockener Spätburgunder Rotwein. Mit seiner prägnanten Mineralität und der satten Frucht von roten Beerenfrüchten und Zwetschgen, ist dies ein sehr lebendiger Wein im Stil eines Burgunders. Würzige Anklänge vervollkommnen das Bild. Bekannt sind vor allem die Rieslinge der Mosel. Andere Rebsorten werden heute nur auf einem kleinen Teil der Rebflächen angebaut, allen voran der Pinot Noir. Bei Molitor macht die Rebsorte etwa fünf Prozent seiner Flächen aus.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

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Dieser Pinot Noir Brauneberger Mandelgraben* 2016 ist ein Spätburgunder von der Mosel und dem bekannten Winzer Markus Molitor. Dieser hat den trockenen Rotwein im Stil eines Burgunders ausgebaut, die Reben selber stammen ebenfalls aus dem Burgund. Der Rotwein von Molitor ist ausdrucksstark mit viel Frucht und Finesse. Ausbau in französischen Barriquefässern und konsequente Ertragsreduzierung haben diesen sehr guten Spätburgunder von Molitor hervorgebracht. Molitor ist vor allem für seine Mosel-Rieslinge bekannt, doch auch Spätburgunder und Weissburgunder baut er auf einem kleinen Teil seiner Flächen an.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.375 Liter (53,07 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

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Riesling Bernkasteler Lay Beerenauslese - Molitor

Molitors Riesling Beerenauslese 2013 von der Einzellage Bernkasteler Lay ist ein restsüßer Weißwein von der Mosel. Für den weißen Süßwein werden die Trauben streng selektioniert und jede Beere einzeln begutachtet. So zeigen sich die Molitor-Weine extrem lagentypisch und sehr individuell. Der Bernkasteler Lay Riesling 2013 hat eine feste, elegante Struktur mit deutlichen Schiefernoten und einer anpackenden Frucht, die an Birne denken lässt. Ein besonderer, hochwertiger Süßwein, der über ein langes Alterungspotential verfügt. Das Jahr 2013 war für die Winzer der Mosel durchaus herausfordernd. Ein langer, nicht enden wollender Winter hatte einen späten Austrieb zur Folge, der in einen nassen Frühling fiel. Doch allen Widrigkeiten zum Trotz konnten mit ein bisschen Fingerspitzengefühl sehr gute und hohe Qualitäten gelesen werden.

Inhalt: 0.375 Liter (149,07 €* / 1 Liter)

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Dieser Spitzenriesling Brauneberger Juffer Auslese** 2018 von Markus Molitor ist fruchtsüß (goldene Kapsel) und besonders filigran. Der Wein hat ein hohes Alterungspotential und kann ohne weiteres bis 2030 weiterrreifen. Jetzt zeigt sich der Riesling von der Mosel mit einer komplexen Fruchtigkeit. Noten von Weinbergpfirsich, Aprikosen und frischen Zitronen spielen miteinander, auch leichte Hefenoten und ätherischer Kräuerduft erscheinen. Die für die Mosel typische Mineralität der Devonschiefer-Böden vervollkommnen das Bild von diesem besonderen Mosel-Riesling von Molitor.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

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2016

Riesling Brauneberger Mandelgraben Eiswein - Molitor

Das Jahr 2016 belohnte die mutigen Winzer an der Mosel, die das Risiko der Eisweingewinnung auf sich nahmen. Der Wintereinbruch sollte schon Ende November kommen und so waren die Voraussetzungen für die Lese von Eiswein-Trauben in diesem Jahr sogar zweimal gegeben. Im Januar wurde der Eiswein des Jahres 2015 gelesen. Einige Monate später dann, im November und Dezember, die Beeren für den 2016er Eiswein. Molitor schafft es erneut, einen wunderbaren Süßwein auf die Flasche zu bringen. Vielschichtigkeit ist das Zauberwort dieser Spezialität! Der Duft betört mit seinen Noten von heimischem Obst, reifer Ananas und Stachelbeere. Etwas Grapefruit und Limette verleihen dem Ganzen einen frischen Touch. Die Explosion der Früchte geht am Gaumen weiter. Der hochviskose Körper offenbart langsam Tiefe und Vielschichtigkeit des Weines. Das Aroma bleibt lange am Gaumen.

Inhalt: 0.375 Liter (261,33 €* / 1 Liter)

98,00 €*

2009

Riesling Brauneberger Mandelgraben Eiswein* - Molitor

Molitors Riesling Eiswein* 2009 Brauneberger Mandelgraben ist ein edelsüßer Prädikatswein allerhöchster Güte. Der Eiswein von der Mosel betört mit einem faszinierenden und betörenden Aroma. Der Charakter des Mandelgraben Rieslings ist geprägt von verschiedenen fruchtigen Aromen. Diese treffen auf die für die Mosel typische Mineralität. Ein dichter, mineralischer Riesling Eiswein aus dem großen Weinjahr 2009.

Inhalt: 0.375 Liter (292,00 €* / 1 Liter)

109,50 €*

2005

Riesling Edition Nr. 12 Bernkasteler Graben Auslese* - Molitor

Die Riesling Edition Nr. 12 von Markus Molitor ist ein Mosel-Riesling der Einzellage Bernkasteler Graben in Auslesequalität. Die fruchtsüße, ausdrucksstarke Riesling-Auslese* zeigt satte gelbe Frucht und eine filigrane Schiefermineralität. Der Wein weist eine gute Süße-Säure-Balance auf, sowie eine schöne Leichtigkeit mit einer frischen Art. Der Weinbau an den Steilhängen der Mosel gehört zu den ältesten Deutschlands. Kaum eine Weinregion, in welcher die Bewirtschaftung der Flächen mühsamer ist, doch die dortigen Winzer haben sich den Begebenheiten angepasst, so werden die Reben zum Beispiel in der sogenannten Moselpfahlerziehung kultiviert. Diese Einzelpfahlerziehung ermöglicht ein Arbeiten an den steilen Hängen der Mosel. Man kann um die einzelnen Stöcke herumgehen und so die Weinbergsarbeiten verrichten. Belohnt werden die Mosel-Winzer mit Lesegut von hoher Qualität, aus welchen sie allen voran die weltweit bekannten Mosel-Rieslinge keltern.

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*

Details

Ben Nevis 2013 Sherry Fino Butt - Riegger's Selection (56,8 % vol)

Der Riegger's Selection Ben Nevis wurde am 12. Dezember 2013 in der Highland Distillery am Füße des Ben Nevis (Berg Nevis) gebrannt. Er lagerte für ca. dreieinhalb Jahre im first fill Sherry Butt, was ihm für einen so jungen Whisky eine unheimliche Komplexität und Reife verleiht. Am 12. Juni 2017 wurde er schließlich gebottled. Das Single Cask mit der Nummer 29 ist in Fassstärke mit 56,8 % Vol. abgefüllt und limitiert auf 621 Flaschen. Eine kleinere Charge des gleichen Fasses wurde zudem in Trinkstärke abgefüllt. Zusammen mit unserem Whiskyclub Friends of Riegger’s Selection haben wir im Mai 2017 mehrere Whiskys gemeinsam beschrieben. Ohne das Wissen, welcher Whisky im Glas steckt, hat jeder für sich seine Impressionen aufgeschrieben. Das folgende Profil ist eine Zusammenfassung der Empfindungen der Whiskyclubber über den Ben Nevis 2013. In der Nase zeigt er sich zunächst von der nussigen Seite. Walnüsse und Mandeln sind sehr präsent. Auch süße Noten von Toffee, Marzipan, Kaffee und dunklen eingekochten Früchte zeigen sich. Schnell entwickelt er einen kräutrigen Charakter. Kardamom, Brennessel und Heidekraut finden sich wieder. Der Geschmack ist zunächst süß dann fruchtig-kräutrig. Auch hier schwingen Walnussnoten im Hintergrund mit. Er ist leicht malzig mit Honignoten, und Pfefferminz. Der Nachklang ist trocken. Auch hier kommen wiederum die Noten von Kräutern und Nuss. Diese werden mit der Zeit von Karamell und Nougat abgelöst. Das Holz ist sehr präsent. Mit etwas Wasser kommen fruchtige Noten von Trauben und Heidekraut stärker durch.

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

49,90 €*

2015

Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese*** fruchtsüß - Molitor

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

85,00 €*

Nikka Coffey Grain

Dieser Single Grain Whisky wird in der Miyagikyo Brennerei von Nikka hergestellt. Er ist ein wichtiger Bestandteil von vielen Nikka Blends. Als Single Grain ist er in seiner reinsten Form. In der Nase ist er frisch und lebendig. Er bringt reife Birnen, Kirschen und exotische Aromen mit sich. Zitrusnoten, wie von Blutorange oder Zitronen kommen mit der Zeit. Diese werden kurz darauf von floralen Nuancen abgelöst. Mit etwas Luft werden auch Noten von Gebäck, Kokosnuss und Bourbonvanille frei, die durch Minze und etwas Muskat untermalt werden. Im Geschmack ist er saftig und angenehm. Intensive Noten von reifen Früchten mit Karamell werden frei. Die Komplexität wird durch Lakritz und Sternanis unterstützt. Mit der Zeit wird er fruchtiger. Birnennektar und zunehmend cremige Noten mit einer schönen Frische zeigen sich. Der Nachklang ist sehr angenehm und mit Noten von Birne und Bourbonvanille. Ganz am Schluss kommt noch ein etwas bitterer Touch.

Inhalt: 0.7 Liter (82,71 €* / 1 Liter)

57,90 €*

2015

Bernkasteler Lay Riesling Auslese*** - Molitor

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

85,00 €*

2015

Bernkasteler Lay Riesling Auslese** - Molitor

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

2018

Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese - Molitor

Der Ürziger Würzgarten Spätlese Riesling von Markus Molitor aus dem Jahr 2018 wurde aus über 100 Jahre alten wurzelechten Reben gewonnen. Der Boden in der Einzellage ist Rotschiefer mit hohem Eisenanteil, was dem Weißwein von der Mosel eine gewisse würzige, ausdrucksstarke Art verleihen. Die Fruchtigkeit wirkt recht dunkel, fast schon beerig, darunter Feuersteinnoten vom Schiefer. Der druckvolle Riesling von der Mosel ist durchgegoren, hält aber ein wenig Restzucker bereit, was dem Weinjahr 2018 zuzuschreiben ist. Dieser Ürziger Würzgarten Riesling wirkt reifter als der Kabinett und kommt mit viel Lagentypizität.

Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

23,00 €*

The Speyside 2009 Cognac Finish - Riegger's Selection (57,7 % vol)

Dieser The Speyside aus den schottischen Highlands wurde am 15. April 2009 gebrannt und verbrachte seine letzte Reifeperiode ab dem 20. November 2015 in einem Cognac Fass, bis er am 08. Juni 2017 gebottled wurde. Der The Speyside 2009 kommt mit einer Fassstärke von 57,7 % Vol. und ist aufgrund der Single Cask Abfüllung limitiert auf lediglich 119 Flaschen. Zusammen mit unserem Whiskyclub Friends of Riegger’s Selection haben wir im Mai 2017 mehrere Whiskys gemeinsam beschrieben. Ohne das Wissen, welcher Whisky im Glas steckt, hat jeder für sich seine Impressionen aufgeschrieben. Das folgende Profil ist eine Zusammenfassung der Empfindungen der Whiskyclubber und uns. In der Nase ist der Riegger’s Selection The Speyside süß mit einer angenehm milden Frucht. Er erinnert an Waldbeeren, Birne, Honigmelone, Stachelbeere, Orange, Apfel und Johannisbeere. Zu den fruchtigen Aromen kommen zudem süße Noten von Rosinen, Akazienhonig, Karamell, Brownie und Vanille. Im Hintergrund schwingt ein Cognaccharakter mit. Auch die Frische von Zitronen und sogar Minze findet man in ihm. Im Mund hat er einen wunderbar süßen Schmelz. Hier kommen Beerennoten und Anklänge von hellen Früchten mit. Apfel, Aprikose, Pfirsich, Birne und weiße Trauben findet man wieder. Auch hier sind frische Zitrusnoten mit eingebunden. Diese verbinden sich mit Eukalyptus und etwas Salz. Er hat zudem leicht weinige Nuancen. Auch Malz und frisch gebackenes Brot bringt er mit sich. Der Nachklang ist cremig, süß und lang. Hier schwingt die typische bittere englische Orangenmarmelade, Sauerkirschen und leicht salzige Noten mit. Mit Wasser kommt der frische Zitruscharakter stärker durch. Auch Sauerkirschen bringt er intensiver. Allerdings empfinden manche Clubber ihn mit Wasser etwas trocken und sind der Meinung, dass er pur am besten schmeckt.

Inhalt: 0.5 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Details

2015

Bernkasteler Badstube Riesling Auslese** feinherb - Molitor

Eine feinherbe Auslese aus dem Haus Markus Molitor. Wie immer auf dem höchsten Niveau, das Markus Molitor seinen Weinen vorlegt, damit sie seinem Qualitätsempfinden entsprechen.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

2015

Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese*** fruchtsüß - Molitor

Der Zeltinger Schlossberg ist eine wahre Duftsammlung gelber Früchte. Mango, Mirabelle und Aprikose bilden die Hauptaromatik, die von Quitten und anderen Zitrusfrüchten umgeben wird. Unterlegt mit der Mineralität vom Schieferboden, wirkt die Auslese facettenreich, zeigt eine beeindruckende Tiefe und wirkt nie breit. Eine Auslese auf höchstem Niveau, die alles bereit hält, was eine Auslese bieten kann.

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

85,00 €*

A.H. Riise Royal Danish Navy Strength Rum

Der Royal Danish Navy Strength Rum ist eine Special Edition des Royal Danish Navy Rum von A.H. Riise. Er ist dem originalen Rezept des "Royal Navy Rum" von Albert Heinrich Riise nachempfunden. Er lieferte diesen den Seemännern, als er vor den West Indies (den heutigen Jungferninseln) beim Hafen von Charlotte Amalie ankerte. Das Besondere an dem Royal Danish Navy Strength Rum ist seine Alkoholstärke von 55 % Vol. Er wird aus Rums geblendet, die bis zu 20 Jahre alt sind. Es ist ein "Vedderburn and Plummer" Rum, also ein Rum der auf Basis von Molasse ist und mit sehr langsamer Fermentation hergestellt wird. Gebrannt wird im traditionellen Pot Still Verfahren. Dadurch ist der A.H. Riise Royal Danish Navy Strength Rum von sehr dunkler Farbe. Er hat komplexe Noten von Kaffee, Anis, Lakritze, angebrannte Karamellmolasse, Gewürzen und Zedernholz. Die eher herberen Noten werden von exotischen und eleganten Nuancen von Orange und Bergamotte begleitet. Der Nachklang ist langanhaltend und zart schmelzend. Süße Anklänge geben ihm eine wunderbare Balance. Enthält Spuren von Walnuss

Inhalt: 0.7 Liter (81,29 €* / 1 Liter)

56,90 €*

Dingle Gin Original Irish Pot Still

Der Dingle Gin wurde aus den lokal wachsenden Botanicals der Grafschaft County Kerry im Südwesten Irlands hergestellt. Er besteht aus den Botanicals Vogelbeere (Rowan Berry), Wachholder (Juniper), Fuchsie (Fuschia), Gagelstrauch (Bog Myrtle), Heidekraut (Heather), Kerbel (Chervil), Weißdorn (Hawthorn), Engelwurz (Angelica) und Koriander (Coriander). Nach einer 24 stündigen Mazeration wird der Dingle Gin in Small Batches von 500 Litern nach dem klassischen London Dry Stil destilliert. Seine weiche Art und sein fein abgestimmtes Aromenbild machen ihn zu einem einladenden Gin. Frische Zitrusnoten und Kräuter vereinen sich zu einem fruchtigen und würzigen Aroma, mit einem leichten Touch herbaler Noten. Eine leichte süßliche Note schwebt dabei immer mit.

Inhalt: 0.7 Liter (46,43 €* / 1 Liter)

32,50 €*

2018

Cuvée des Vieux Ceps AC Madiran - Château Barréjat

Die Cuvée des Vieux Ceps vom Chateau Barrejat besteht zu 80% aus Tannat und 20% aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Ein Madiran der nicht nur von einem kräftigen Körper, einer vollen Struktur und fruchtigen Aromen lebt, sondern auch seinen Holzfassausbau nicht versteckt und mit den Cabernetrebsorten spielt. Zusammen mit Cabernet Sauvignon bringt Cabernet Franc der Cuvée des Vieux Ceps ein Aroma von roten und dunkelbeerigen Früchten, lässt die Cuvée harmonischer erscheinen und verstärkt die Holzaromatik vom 12 monatigen Ausbau in Barrique-Fässern. Der Cabernet Sauvignon übernimmt die Vorreiterrolle in der Darstellung der Röstaromen die sich in Vanille, Kaffee und Schokolade wiedergeben. Die kräftige und fleischige Struktur wird von der Tannatrebsorte beigesteuert. Es ist ein eleganter Madiran, der trotz seiner Kraft immer noch feingliedrig wirkt.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*