Edition Alpstein No.15 Pinot Noir | Säntis Malt

Der 15. Säntis Malt Alpstein Whisky reifte im Pinot Noir-Weinfass nach und ist 7 Jahre alt. Die limitierte Edition wirkt fruchtig mit weinigen Noten | Hier kaufen

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Produktnummer: 07943

Hersteller: Säntis - Brauerei Locher

Produktinformationen "Edition Alpstein No.15 Pinot Noir | Säntis Malt"

Dies ist die 15. Edition des Schweizer Säntis Malt Alpstein Single Malts. Der Appenzeller Whisky reift wie auch seine Vorgänger zunächst in Bierfässern, ehe er für zwei Jahre in ein Fass gelegt wird, in welchem zuvor Pinot Noir Rotwein lag. Er ist sieben Jahre alt und die Edition umfasst 2.200 Flaschen. Der Single Malt aus der Schweiz wurde mit 48 % vol gefüllt.

Die Bierfass-Lagerung zeigt sich im Aroma und auch der Einfluss des Weinfasses wird mit fruchtigen, weinigen Noten deutlich. Auf Kühlfilterung oder Färbung des Whiskys wird bei der Brauerei Locher verzichtet.

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Brauerei Locher AG Brauereiplatz 1, 9050 Appenzell, Schweiz
Alkoholgehalt:	48,0 % vol
Alter:	7
Bottled:	2019
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Fass:	Beer Cask, Wine Cask Finish
Füllmenge:	0,5 l
Importeur/ Inverkehrbringer:	Bremer Spirituosen Contor, Gisela-Müller-Wolff-Straße 7, 28197 Bremen
Region:	Appenzell (Schweiz)
Torfanteil:	keiner
Typ:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Schweiz

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Inhalt: 0.5 Liter (127,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (127,00 €* / 1 Liter)

63,50 €*

Säntis Malt Edition Alpstein No.14 Dolc de Mendoza Cask

Bei der 14. Abfüllung der Alpstein-Serie geht Säntis einen etwas anderen Weg. Die Reifung erfolgte, wie man es von der Schweizer Brennerei gewohnt ist, zunächst über 5 Jahre lang in Eichenholz-Bierfässern der angeschlossenen Brauerei. Damit hatte der Whisky schon einmal seinen typischen Charakter gewonnen. Das 2-jährige Finish erfolgte diesmal jedoch in Holzfässern aus Alicante, in welchen vorher der rote Süßwein „Dolc de Mendoza“ schlummerte und nicht, wie üblich, in Sherry- oder Portweinfässern. Die 2 200 abgefüllten Flaschen tragen die deutliche Handschrift der Süßweinfässer. Der Whisky ist bernsteinfarben und besitzt einen deutlichen Kupferstich. In der Nase machen sich fruchtige, süßliche und würzige Noten breit, die eine Vielfalt an Aromen in sich tragen. Ein zarter Duft von heimischem Steinobst, rote reife Früchte, süßliches Vanillegebäck mit Orangenstücken bis hin zu einem herbalen Einschlag - alles ist dabei. Am Gaumen kommen die Aromen der facettenreichen Holzwürze zu ihrem Höhepunkt. Muskat, etwas Ingwer und ein bisschen Nelke bilden mit Röstaromen einen abwechslungsreichen Geschmack. Abgerundet mit dunkler Schokolade, Marzipan und reifen Zwetschgen, geht der 14. Alpstein in einem weichen, voluminösen Finish zu Ende.

Inhalt: 0.5 Liter (124,00 €* / 1 Liter)

62,00 €*

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Mit diesem Säntis Malt ruft die Schweizer Brennerei und Brauerei aus Appenzell eine neue Serie in die Welt, die die Herkunft und Geschichte des jeweiligen Whisky, dessen Fässer und der Vorbesitzer würdigt. Die Edition Genesis No. 1 wird in "Ruster Ausbruch" Sweet Wine Barrique Fässern nachgereift, nachdem er klassischerweise bereits sechs Jahre im Bierfass lagerte. Die Süßweinfässer stammen vom renommiertern österreicher Weingut Feiler-Artinger. Es wurden für die Sonderedition lediglich 2 Fässer verwendet. Somit ist der Genesis No. 1 auf 707 Flaschen limitiert. Sein Abfülldatum ist der 10.10.2018. Nase: getrocknete Aprikosen, Kirschen, Rosinen, geröstete Bananenchips, florale Noten nach Freesie, Hyazinthe und Rosenblätter, Wachs, Zedernholz, Leder Gaumen: wiederum floral, komplex, etwas Pfeffer, Muskat, Kardamom, schöne Röstnote, kandierter Ingwer, Schokolade Nachklang: auch hier zeigt er seine florale Seite

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Säntis Malt Edition Germany No. 2

Die zweite Ausgabe der Whisky Edition Germany hat seine 5 jährige Lagerung zum einen in den traditionellen und typischen Bierfässern verbracht und zum anderen für 2 Jahre in Sherry Fässern. Dadurch bekommt der Whisky einen - für den Säntis Malt - ungewöhnlichen Charakter. Zudem wurde Rauchmalz verwendet, was dem Tröpfchen eine außergewöhnliche und torfige Note verleiht. Zur Herstellung dieser besonderen Gerste wurde diese über brennenden Buchenholzspänen und schweizer Torf getrocknet. Dadurch bekommt der Whisky rauchige Noten, die jedoch nicht zu dominant sind und noch genügend Raum für fruchtige, weiche und süßliche Sherrynoten lassen.

Inhalt: 0.5 Liter (118,00 €* / 1 Liter)

59,00 €*

Säntis Malt Edition Germany No. 3

Die Brauerei Locher aus der Schweiz reift all ihre Whisky in Bierfässer und veredelt sie mit weiteren Fässern, wie hier in einem schottischen Whisky Hogsheadfass. Die Edition Germany No.3 ist recht außergewöhnlich für einen Säntis Malt. Seine starke Rauchnote übertrifft die der Dreifaltigkeits-Abfüllung deutlich. Dies ist weniger verwunderlich wenn man weiß, dass nach 6 Jahren Reifung in ehemaligen Eichenbierfässern ein dreiviertel Jahr Reifung in einem Hogshead folgte, welches von der schottischen Lomond Distillery stammt. Lediglich 528 Flaschen konnten aus diesem Fass abgefüllt werden.Reife Beerenfrüchte verbinden sich mit krautigen und mineralischen Noten zu einem kräftigen Duft, der von einer dezenten Rauchnote, etwas Kohle und Tabak ergänzt wird. Die Rauchnote rückt immer mehr in den Vordergrund, lässt aber noch genügend Platz für Fruchtnoten und Holzwürze.

Inhalt: 0.5 Liter (124,00 €* / 1 Liter)

62,00 €*

Mackmyra | Brukswhisky 13 Jahre 2008/2021

Dieser Mackmyra Whisky ist die neue Generation des Brukswhiskys, der einst 2010 auf den Markt kam. Diese neu erhältliche Edition wurde im Jahr 2008 gebrannt und 13 Jahre später gefüllt. Die Release von 2021 setzt den Erfolg seines Vorgängers fort, der nicht mehr erhältlich ist. Der Swedisch Single Malt Whisky reifte in (zum Teil rauchigen) Bourbon- und Sherryfässern sowie in Fässern aus schwedischer Eiche. Der neue Brukswhisky 2008/2021 von Mackmyra wirkt fruchtig-würzig mit Noten von Birne, Zitrone und tropischen Früchten. Auch eine mineralische Art entdeckt man, auch aromatische Noten wie von Minze, Ingewer, weißem Pfeffer und Anis nimmt man wahr. Im Geschmack weich und buttrig mit etwas Vanille und Karamell, Röstaromen, ein wenig Rauch.

Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

44,90 €*

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Inhalt: 0.7 Liter (99,29 €* / 1 Liter)

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Mackmyra | Stjärnrök

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Inhalt: 0.7 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Spey 12 Jahre PEATED - Speyside Distillery

Rauchigen Single Malt aus der Speyside gibt es eher selten, die Region ist eher bekannt für einen fruchtigen, leichteren Whiskystil. Dieser Spey 12 Jahre Peated bildet eine Ausnahme - er kombiniert Rauch mit Speyside-Fruchtigkeit! Von der limitierten Edition gibt es lediglich 3.000 Flaschen, diese sind einzeln durchnummeriert. Die Rauchigkeit kommt zart daher und wird von vanilligen und fruchtigen Noten getragen. Am Gaumen würziger und leicht erdig mit dem Aroma von grünen Äpfeln, Nüssen und wieder Vanille. Im Abgang mittellang und tendenziell wieder fruchtiger. Auf Kühlfiltrierung oder Färbung wird bei diesem Spey Whisky verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Finch | Fine Selection Single Malt

Der Fine Selection Single Malt von Finch, einer deutschen Brennerei der Schwäbischen Alb, reifte 6 Jahre lang in Bourbon- und Weinfässern. Der Handcrafted Whisky wurde mit 42 % vol in Trinkstärke gefüllt, auf Färbung oder Kühlfiltration wurde dabei verzichtet. Die Besonderheit dieses deutschen Whiskys ist nicht zuletzt, dass die verwendete Gerste aus eigenem Anbau auf der Hochebene der Schwäbischen Alb stammt. Der Schwäbische Hochland Whisky 'Fine Selection' Single Malt hat eine harmonisch-feine Art mit dem Aroma von Trauben, Malz und Schokolade.

Inhalt: 0.5 Liter (79,80 €* / 1 Liter)

39,90 €*

The Balvenie | Single Barrel 12 Jahre First Fill

Dieser Balvenie Single Barrel First Fill 12 Jahre ist eine Einzelfassabfüllung des Cask No 3082. Von diesen exklusiven Balvenie-Abfüllungen gibt es nie mehr als 300 Flaschen, die dabei einzeln nummeriert sind. Der Charakter des 12-jährigen Balvenies ist geprägt von deutlichen Vanillenoten, Eichenholzwürze und süßen Fruchtnoten, die von der Reifung im Bourbonfass stammen. Der Single Malt Whiyks aus der Speyside wirkt komplex mit einen langanhaltenden Abgang. Auf Kühlfilterung wird bei den Whiskys von Balvenie verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (107,14 €* / 1 Liter)

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Säntis Malt Plum Malt Liqueur

Die Basis für diesen Plum Malt Liqueur von Säntis Malt und der Brauerei Locher aus Appenzell in der Schweiz bildet Whisky, der in alten Bierfässern lagert. Dann wird dieser mit Zwetschgen vermählt, was für ein fruchtiges, zartes Aroma sorgt. Dabei wirkt der Liquer nicht süß, aber aromatisch mit viel Zwetschgenaroma. Auch Würznoten wie von Nelke und Zimt nimmt man wahr.

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Dalwhinnie Distillers Edition 2006/2021 D.SC.315

Der Dalwhinnie 2006/2021 Distillers Edition ist ein 15 Jahre alter Single Malt aus den Highlands. Die Limited Edition D.SC.315 erschien in Diageos Distillers Edition-Serie der Classic Malts. Der Whisky lagerte in Bourbon- und Olororso Sherryfässern und wurde mit 43 % vol gefüllt. Der Charakter des Dalwhinnies D.SC.315 ist geprägt von malzigen und sherrysüßen Noten. Mit etwas Honig und Heidekraut erscheint eine gewisse Würze, im Abgang trockene Eiche und wieder viel Vanille.

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Whisky Snifter Premium 'Hall of Angels' Share' | Spiegelau

Dies ist das Originalglas der Villinger Whiskymesse 'Hall of Angels' Share'. Der Whisky Snifter von Spiegelau wurde aus hochwertigem Kristallglas gefertigt und weist eine erhöhte Bruchfestigkeit auf. Egal ob Single Malt, andere Whiskys, Rum oder Spirituosen jeder Art - mit diesem Glas kommen diese besonders gut zur Geltung. Das mit dem Logo der HoaS eingravierte Glas ist spülmaschinenfest.

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Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

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