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- Artikel-Nr.: 02157
Der Bimmerle Sauvignon Blanc zeigt in der Nase feine Anklänge von Stachelbeere und Brennnessel. Diese Aromatik setzt sich auch am Gaumen fort. Insgesamt ist der Bimmerle Sauvignon Blanc relativ schlank und zählt eher in die Gruppe der feingliedrigen Sauvignons mit grüner Fruchtaromatik.
Speiseempfehlung:
Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten. Passt außerdem zu Pastagerichten mit Sahnesoße.
Das Weingut-Weinhaus Bimmerle KG befindet sich in der Ortenau zwischen Offenburg und Baden-Baden. Das Familienunternehmen wurde bereits 1936 von Josef Bimmerle gegründet, 1970 übernahm dann der Sohn Gerold Bimmerle den elterlichen Betrieb. Heute leitet Siegbert Bimmerle nach seiner Ausbildung zum Weinhandelsküfer das Traditionsunternehmen in der dritten Generation.
Derzeit verfügt das Weingut über 40 Vertragswinzer, die sich zu einer Erzeugergemeinschaft zusammengeschlossen haben. Mit modernsten Anlagen der Weinwirtschaft, wie zum Beispiel einer temperaturgesteuerten Anlage zur Kaltvergärung oder Maischegärbehälter für Rotweine, wird jedes Jahr eine hervorragende Qualität ausgebaut. Die Grundlage dafür bilden die unterschiedlichen, hochwertigen Reblagen Oberkich, Waldulm, Durbach und Sasbachwalden.
Weinart: | Weißwein |
Geschmacksprofil: | trocken |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Jahrgang: | 2021 |
Ursprungsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden |
Region: | Ortenau (Baden) |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weingut-Weinhaus Bimmerle KG, Kirchstraße 4, 77871 Renchen-Erlach |
Allergene: | enthält Sulfite |