Spätburgunder Eichenfass trocken - Siegbert Bimmerle

2018
Spätburgunder Eichenfass trocken - Siegbert Bimmerle
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Der im kleinen Eichenfass gereifte Spätburgunder vom badischen Weingut Bimmerle ist von einem... mehr
Produktinformationen "Spätburgunder Eichenfass trocken - Siegbert Bimmerle"

Der im kleinen Eichenfass gereifte Spätburgunder vom badischen Weingut Bimmerle ist von einem glänzenden Rubinrot. Er zeigt eine elegante Fruchtaromatik, die an dunkle Beerenfrüchte wie schwarze Johannisbeeren erinnert und besitzt einen kräftigen Körper, der von einer harmonischen Gerbstoffstruktur begleitet wird. Auch im Abgang zeigt sich der trockene Spätburgunder aus Baden sehr nachhaltig und ausdrucksstark.

Speiseempfehlung:
Schöner Essensbegleiter zu Fleisch wie Rind und Kalb, auch zu kräftigem Käse ein Genuss.

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Hersteller "Bimmerle - Baden"

Das Weingut-Weinhaus Bimmerle KG befindet sich in der Ortenau zwischen Offenburg und Baden-Baden. Das Familienunternehmen wurde bereits 1936 von Josef Bimmerle gegründet, 1970 übernahm dann der Sohn Gerold Bimmerle den elterlichen Betrieb. Heute leitet Siegbert Bimmerle nach seiner Ausbildung zum Weinhandelsküfer das Traditionsunternehmen in der dritten Generation.

Derzeit verfügt das Weingut über 40 Vertragswinzer, die sich zu einer Erzeugergemeinschaft zusammengeschlossen haben. Mit modernsten Anlagen der Weinwirtschaft, wie zum Beispiel einer temperaturgesteuerten Anlage zur Kaltvergärung oder Maischegärbehälter für Rotweine, wird jedes Jahr eine hervorragende Qualität ausgebaut. Die Grundlage dafür bilden die unterschiedlichen, hochwertigen Reblagen Oberkich, Waldulm, Durbach und Sasbachwalden.

Eigenschaften "Spätburgunder Eichenfass trocken - Siegbert Bimmerle"
Weinart: Rotwein
Geschmacksprofil: trocken
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero)
Jahrgang: 2018
Ursprungsland: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Region: Ortenau (Baden)
Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Weingut-Weinhaus Bimmerle KG, Kirchstraße 4, 77871 Renchen-Erlach
Allergene: enthält Sulfite
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