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- Artikel-Nr.: 02423
Dieser besondere Spätburgunder Réserve 2013 vom badischen Weingut Bimmerle verbindet Kraft und Eleganz auf einem sehr hohen Niveau. Nach einer traditionellen Maischegärung reift der trockene Rotwein 18 Monate lang in neuen Barriquefässern.
Sein Aromenspektrum ist vielseitig und reicht von dunklen Waldbeeren über Kirsche, bis hin zu Mokka und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und dicht. Frucht und fein eingebundene Röst- und Vanillearomen stehen im Gleichgewicht.
Das Weingut-Weinhaus Bimmerle KG befindet sich in der Ortenau zwischen Offenburg und Baden-Baden. Das Familienunternehmen wurde bereits 1936 von Josef Bimmerle gegründet, 1970 übernahm dann der Sohn Gerold Bimmerle den elterlichen Betrieb. Heute leitet Siegbert Bimmerle nach seiner Ausbildung zum Weinhandelsküfer das Traditionsunternehmen in der dritten Generation.
Derzeit verfügt das Weingut über 40 Vertragswinzer, die sich zu einer Erzeugergemeinschaft zusammengeschlossen haben. Mit modernsten Anlagen der Weinwirtschaft, wie zum Beispiel einer temperaturgesteuerten Anlage zur Kaltvergärung oder Maischegärbehälter für Rotweine, wird jedes Jahr eine hervorragende Qualität ausgebaut. Die Grundlage dafür bilden die unterschiedlichen, hochwertigen Reblagen Oberkich, Waldulm, Durbach und Sasbachwalden.
Weinart: | Rotwein |
Geschmacksprofil: | trocken |
Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero) |
Jahrgang: | 2013 |
Ursprungsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden |
Region: | Ortenau (Baden) |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weingut-Weinhaus Bimmerle KG, Kirchstraße 4, 77871 Renchen-Erlach |
Allergene: | enthält Sulfite |