B:HA 1 - Stoisha 2014 - Riegger's Selection (60,1 % vol)

B:HA 1 - Stoisha 2014 - Riegger's Selection (60,1 % vol)
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Produktinformationen "B:HA 1 - Stoisha 2014 - Riegger's Selection (60,1 % vol)"

Der B:HA 1 Stoisha 2014 von Riegger's Selection ist eine neue Abfüllung des unabhängigen Abfüllers. Unter dem Namen Stoisha werden stark getorfte Single Malts der Bunnahabhain Distillery gefüllt. 

Der rauchige Whisky wurde am 01. Oktober 2014 gebrannt und verbrachte seine komplette Reifezeit im Sherry Butt mit der Nummer 10175. Die Einzelfassabfüllung ist limitiert auf 298 Flaschen und wurde am 06. Juli 2022 mit 60,1 % vol gefüllt.

Unsere Verkostungsnotizen des B:HA 1

Der B:HA 1 - auch bekannt als Stoisha - zeigt sich als wunderbarer süßer Islay-Vertreter. Wer die Inselwhiskies kennt, der weiß - Rauch und Torf gehören dazu (bis auf wenige Ausnahmen). Damit wartet der Stoisha bereits in der Nase auf uns: wir erinnern uns an den Besuch beim Kintyre Smokehouse 2019 auf Campbeltown. Denn hier finden wir den gleichen Charakter wieder, wie beim Räuchern von Forellen auf Pinienholz. Die süße Würzigkeit des Pinienholzes verschmilzt mit den warmen Rauchnoten. Hinzu kommt eine angenehme Kräutrigkeit.

Am Gaumen präsentiert sich der Riegger's B:HA 1 für seine 60,1 % vol verhältnismäßig weich, süß und speckig - vielleicht sogar in Richtung Schwarzwälder Schinken. Aber auch frische Noten, wie von Himbeeren gesellen sich dazu. Der Nachklang wirkt mentholisch und kühlend. Der Rauch bleibt und bleibt und bleibt...

Weiterführende Links zu "B:HA 1 - Stoisha 2014 - Riegger's Selection (60,1 % vol)"
Hersteller "Bunnahabhain"

Bunnahabhain ist Islays nördlichste Destillerie. Nach ihrer Gründung 1881 wuchs um die Brennerei herum das gleichnamige Dorf.

Das wenig torfhaltige Wasser der Brennerei stammt aus dem Fluss Margadale, welcher einer unterirdischen Quelle entspringt. Das Wasser wird mittels Pipeline herangeführt. Das verwendete Malz wird zum Teil aus den Port Ellen Maltings bezogen. Die Destillerie verfügt über einen Maischbottich (mash tun) mit 12,5 t aus Edelstahl und sechs Gärbottiche (wash backs) mit je 66.000 l aus Douglasienholz. Destilliert wird in zwei wash stills (je 35.386 l), welche zu den größten Schottlands zählen und zwei spirit stills (je 15.546 l), die durch Dampf erhitzt werden. 

Seit 2003 befindet sie sich im Besitz von Burn Stewart Distillers, die wiederum zur Distell Group gehören. Von Bunnahabhain exitiert eine Vielzahl Originalabfüllungen.

Wir haben gemeinsam mit dem Whiskyclub Friends of Riegger's Selection die Bunnahabhain Distillery im Zuge eines Schottland-Segeltörns besichtigt. Hier geht es zur Bildergalerie.

Eigenschaften "B:HA 1 - Stoisha 2014 - Riegger's Selection (60,1 % vol)"
Typ: Single Malt Whisky
Unabhängiger Abfüller: Riegger's Selection
Torfanteil: sehr hoch
Ursprungsland: Schottland
Region: Islay (Schottland)
Alter: 7
Distilled: 2014
Bottled: 2022
Fass: Sherry Cask Finish
Fassnummer: 10175
Füllmenge: 0,5 l
Alkoholgehalt: 60,1 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Rieggers Selection - Viktor Riegger GmbH, Werner von Siemens-Str.8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Unabhängiger Abfüller: Riegger's Selection

Wie alles begann…(Ein Whiskytraum wird wahr)…

Während einer Schottlandreise bot sich die Möglichkeit in „The Speyside Distillery" direkt im Warehouse Fässer zu probieren. Die Speyside Distillers Company betätigte sich damals hauptsächlich als Blender und hatte daher Whiskys aus diversen Distilleries eingelagert. Verträge mit vielen Brennereien in Schottland sicherten den Nachschub und die erworbenen Fässer lagerten in den Warehouses der Company.

Durch den guten Kontakt durften wir direkt aus den Warehouses die Fässer verkosten und auswählen. Dank hoher Bewertungen von internationalen Spirituosenkritikern wie Serge Valentin oder Jim Murray, wurden die Abfüllungen der Riegger’s Selection binnen 10 Jahren zu geschätzten Whiskys unter Whiskyfans und Sammlern in ganz Deutschland und später auch in der Schweiz, Österreich und den Niederlanden. 

Doch starten wir beim ersten Fass. 

Den Grundstein legte vor knapp 15 Jahren das erste Fass Tomatin Single Malt Whisky. Von Anfang an war die Philosophie klar…der Single Malt Whisky sollte unverändert und in seiner Originalstärke, also Cask Strength, in die Flasche kommen. Bewusst wird auf die Kalt-Filtration, die die Aromatik schwächt, verzichtet, ebenso auf Farbstoffe – der pure Whisky, mit all seinen Ecken und Kanten und seiner Vielschichtigkeit. 

Mittlerweile wurden mehr als 50 Fässer abgefüllt und verkauft, alle unter dem Namen der „Riegger’s Selection“ und alle als Einzelfässer, also Single Cask Bottlings. Große Brands entstehen oft aus der Vermählung von mehreren Hundert Fässern zu einem einzigen Single Malt. Dies macht die Single Cask Abfüllungen zur Speerspitze unter den Single Malts. 

Jede einzelne Flasche wird von Hand abgefüllt, etikettiert und trägt, bei den Fassstärken, ihre eigene Nummer, sowie die Nummer des jeweiligen Casks. 

Denn wir sind uns sicher – was der Whisky braucht, ist Zeit, Geduld und gute Fässer. 

Doch probieren Sie selbst. 

 

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