Der Caol Ila aus der "The Pearls of Scotland" Serie wurde mit Cask Strength abgefüllt, besitzt stolze 57.2%Vol. und wurde destilled im April 2006 und bottled Juni 2016

Von dieser Rare Cask Selection gibt es nur 334 Exemplare.

Hersteller "Caol Ila"

Gegründet wurde die Destille 1846 von Hector Henderson, der auch am Aufbau von Littlemill beteiligt war. Die Brennerei befindet sich in einer Bucht an der Ostküste von Islay, kaum fünf Kilometer südlich von Bunnahabhain. Caol Ila wechselte mehrfach den Besitzer und gehört heute zu Diageo. Zwischen 1972 und 1974 wurde die Brennerei umfassend modernisiert, die Anzahl der Brennblasen von zwei auf sechs erhöht.

Der überwiegende Teil der Produktion wird für Blends verwendet. Die Whiskys werden kaum in Sherryfässern ausgebaut - die wenigen Sherryfassabfüllungen, meist von unabhängigen Abfüllern, sind daher sehr begehrt. 2002 wurden erstmals seit der Flora-und Fauna-Serie eigene Abfüllungen herausgebracht.

Erkundet wurde Caol Ila 2017 von unserem Whiskyclub "Friends of Riegger’s Selection", die Eindrücke finde sie hier.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Gordon & Company Ltd. 18 Westerlands Drive Glasgow G77 6YB, GB
Alkoholgehalt: 57,2 % vol
Bottled: 2016
Distilled: 2006
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Fassnummer: 303014
Füllmenge: 0,7 l
Region: Islay (Schottland)
Unabhängiger Abfüller: Pearls of Scotland
Ursprungsland: Schottland
Whiskytyp: Single Malt Whisky
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