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Caol Ila 12 Jahre

Kräftig, rauchig und salzig. Aromen von Meeresküste und der rauchigen Torfigkeit eines Islay.

44,50 €*

Inhalt: 0.7 Liter (63,57 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 06501

Hersteller: Caol Ila

Produktinformationen "Caol Ila 12 Jahre"

Kräftig, rauchig und salzig. Aromen, die an Meeresküste erinnern. Noten von Seetang und torfiger Rauchigkeit. Ein echter Islay-Malt.

Hersteller "Caol Ila"

Gegründet wurde die Destille 1846 von Hector Henderson, der auch am Aufbau von Littlemill beteiligt war. Die Brennerei befindet sich in einer Bucht an der Ostküste von Islay, kaum fünf Kilometer südlich von Bunnahabhain. Caol Ila wechselte mehrfach den Besitzer und gehört heute zu Diageo. Zwischen 1972 und 1974 wurde die Brennerei umfassend modernisiert, die Anzahl der Brennblasen von zwei auf sechs erhöht.

Der überwiegende Teil der Produktion wird für Blends verwendet. Die Whiskys werden kaum in Sherryfässern ausgebaut - die wenigen Sherryfassabfüllungen, meist von unabhängigen Abfüllern, sind daher sehr begehrt. 2002 wurden erstmals seit der Flora-und Fauna-Serie eigene Abfüllungen herausgebracht.

Erkundet wurde Caol Ila 2017 von unserem Whiskyclub "Friends of Riegger’s Selection", die Eindrücke finde sie hier.

Weitere Produkte von Caol Ila

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay PA46 7RL, GB
Alkoholgehalt:	43,0 % vol
Alter:	12
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	JA
Füllmenge:	0,7 l
Region:	Islay (Schottland)
Torfanteil:	hoch
Typ:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Schottland

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Inhalt: 0.7 Liter (113,57 €* / 1 Liter)

79,50 €*

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Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

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Im Aroma Banane, Früchtekuchen und Getreidenoten. Würziger und süßer Geschmack mit etwas Torfrauch. Im Abgang mittellang. natural colour, non chill filtered, cask strength, Refill Sherry Butts cask No. 302381,0302382, 302383 Distilled 10.09.2003 / Bottled 13.08.2014

Inhalt: 0.7 Liter (106,43 €* / 1 Liter)

74,50 €*

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Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (212,86 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (56,43 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (1.278,57 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

34,90 €*

Craigellachie 2006 Port Cask Finish - Riegger's Selection (55,6 % vol)

Dieser Craigellachie, der 2006 gebrannt wurde, lag von Dezember 2016 bis zur Abfüllung im September 2017 in einem Portweinfass und wurde dort gefinisht. Von dieser Abfüllung gibt es ingesamt 392 Flaschen, der Alkoholgehalt des Whiskys liegt bei 55,6 % vol. Zusammen mit den Mitgliedern unseres Black Forest Whisky Clubs haben wir diesen Single Malt verkostet und daraus die folgende Whiskybeschreibung erstellt: Hell bernsteinfarben wiegt sich der Single Malt im Glas. Sein Aroma ist geprägt von fruchtigen und süßlichen Noten. Orange, Aprikose und Rosinen schmeicheln der Nase. Vom Portweinfassfinish stammen Nuancen von Karamell, Vanille und Schokolade. Der Whisky duftet ansprechend nussig und etwas nach Honig. Vervollständigt wird das Bild mit getreidigen, sowie kräutrigen Noten und etwas Pfeffer. Vielleicht nehmen Sie auch einen Hauch von Kaffeebohnen wahr? Während man Honig in der Nase nur hintergründig entdecken konnte, dominiert dieser nun im Geschmack. Gleichzeitig wirkt der Whisky pfeffrig-scharf und wärmend, was ein interessantes Zusammenspiel ergibt. Die leichte Süße erinnert an reife Beeren und getrocknetes Obst, dazu zeigt der Whisky eine herbe Art, die trocknend wirkt. Den getreidig-malzigen Eindruck behält sich der Single Malt und setzt diesen am Gaumen fort. Er schmeckt nach frischem Brot und Haferflocken. Ebenso findet sich im Geschmack wieder Holzwürze und Schokolade. Im mittellangen Abgang treten dann die getreidigen und nussigen Noten wieder in den Vordergrund.

Inhalt: 0.5 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Ballantines Finest Scotch

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Inhalt: 0.7 Liter (19,99 €* / 1 Liter)

13,99 €*

The Famous Grouse Finest Scotch Whisky

Sanftes und weiches Aroma mit eichigen Zitrusnoten. Im Geschmack weich und sanft mit einer wunderbaren Fruchtigkeit. The Famous Grouse ist eine Marke der Blended Scotch Whisky, zuerst von Gloag Matthew & Son Ltd im Jahr 1897 hergestellt, und nun von der Edrington Group produziert. Die Malt Whiskys, die in der Famous Grouse Mischung verwendet werden, sind Glenrothes, Highland Park und Macallan. Sein Emblem ist das Moorschneehuhn.The Famous Grouse ist heute die Nr.1 in Schottland, Nr.2 in GB, Nr.7 Weltweit.

Inhalt: 0.7 Liter (22,79 €* / 1 Liter)

15,95 €*

Ardbeg | Uigeadail

Der Uigedail von der Ardbeg Distillery auf Islay ist ein rauchiger Whisky mit feiner Sherrynote und einer öligen Süße. Dieser Ardbeg ist in jeglicher Hinsicht eine Granate! Kräftige Torfnote, gepaart mit feinen Gewürznoten, öliger Süße und langem Abgang. Alles in allem ein sehr gelungener Ardbeg!

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*

Clynelish 14 Jahre

Clynelish 14 ist ein besonderer Single Malt aus einer der nördlichsten Destillerien Schottlands, in der Nähe von Brora, an der stürmischen Nord-Ost Küste. Der Clynelish reifte 14 Jahre in ausgewählten Eichenfässern und wurde dann mit 46%-Vol. abgefüllt. Aromatisch, leicht ölig. Sehr würzig und komplex mit leichten Torfnoten.In der Nase zeigen sich zuerst leichte Wachsnoten, etwas Süße und leicht florale Aromen. Mit einem Tropfen Wasser treten die Wachsnoten und eine leicht salzige Aromatik weiter in den Vordergrund. Am Gaumen ist der Clynelish 14 würzig und ölig, begleitet von der leichten Salznote und etwas Kresse.

Inhalt: 0.7 Liter (67,00 €* / 1 Liter)

46,90 €*

Jura 10 Jahre

Der Jura 10 Jahre Single Malt Whisky, seit 2018 in der neuen Aufmachung, reifte in Bourbon- und Sherryfässern. Mit seinem komplexen Charakter mit Noten von Nüssen, Orange, dunkler Schokolade, einem Hauch Torfrauch, Ingwer und schwarzem Pfeffer ist dies ein Klassiker der Inselbrennerei Jura.Entfaltet langsam eine Spur inseltypischer Trockenheit und Salzigkeit. Mit der typischen Öligkeit und dem zugänglich weichen und doch komplexen Charakter ist dies ein Whisky, der einen leichten Einstieg bietet. Mit 40 % vol ein etwas leichterer Vertreter.

Inhalt: 0.7 Liter (41,36 €* / 1 Liter)

28,95 €*

Glenmorangie 18 Jahre

Glenmorangie 18 Jahre - ein Schmeichler der seines Gleichen sucht. Dank der hohen Stills entstehen bei Glenmorangie sehr feingliedrige und elegante Whisky. Nach 18 Jahren Reifezeit im Holz, verbindet der Glenmorangie 18 perfekt die Feinheit der Destille mit der Kraft der Reifung. Ein ausgeglichener und schmeichelnder Whisky von besonderer Qualität. Tiefes Gold, körperreich mit ausgeprägt würzigem Charakter. Im Geschmack ausgewogen zwischen trockenen und süßen Noten.

Inhalt: 0.7 Liter (155,57 €* / 1 Liter)

108,90 €*

Bruichladdich | The Organic 2009

Der 'The Organic 2009' Islay Single Malt von Bruichladdich ist ein nicht rauchiger Whisky mit 50 % vol. Der Organic Bruichladdich wurde aus biologisch angebauter Gerste der Mid Coul Farm gewonnen und spiegelt das Terroir der Region schön wieder.Bei Bruichladdich wird sehr handwerklich gearbeitet und auch bei dem Anbau der Gerste achtete der Farmer William Rose auf eine naturnahe Arbeitsweise mit Fruchtwechsel und ohne den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden oder mineralischem Dünger. Der Bruichladdich The Organic 2009 zeigt sich mit weichen, fast süßen Noten von fruchtigen Orangen und Zitronen, Vanille, Honig und zarten floralen und buttrigen Noten. Im Geschmack dann getreidig-malzig und wieder mit warmen Noten von weißer Schokolade und auch etwas Fruchtigkeit mit kandierten Zitronen. Probieren Sie den Whisky von Bruichladdich unbedingt pur - durch die Beigabe von etwas Wasser verändert sich der Geschmack dann noch einmal.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

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Ardbeg | Ten - 10 Jahre

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

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Ron Artesano 10yo Peated Whisky Cask Finish | 44,7 % vol. - Panama Rum

Der Artesano 10yo Peated Cask Finish reifte zuerst für etwas mehr als 8 Jahre in einem Ex-Bourbon-Cask, bevor er für weitere 20 Monate ein Finish in einem Whiskyfass erhielt in dem zuvor ein torfiger Whisky lagerte. Diese Nachreifung verändert den Charakter des Artesano Rums komplett. Bereits mehrmals haben wir dieses Experiment gewagt und freuen uns immer wieder über das eigenständige und spannende Ergebnis. Ein toller Einstieg in die Rumwelt für alle Whiskyfans. Denn wie immer ist der Artesano nicht süß, denn er ist weder gezuckert noch künstlich aromatisiert. Die Nase dieses Artesano startet zurückhaltend, erst mit etwas Temperatur öffnet sie sich. Dann kommen leichte Noten von Orangenzeste und etwas Vanille, gepaart mit einem Hauch Whisky, den man noch nicht so richtig einordnen kann…doch am Gaumen geht es los. Über die Zunge rollt er noch als Rum an, doch um so weiter er sich den Weg bahnt, umso stärker kommen die Whiskynoten zum Vorschein. Im Abgang bleibt die Torfnote sehr präsent und bindet sich dennoch gut in die gesamten Aromen ein. Wieder einmal die gelungene Kombination aus beiden Welten

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

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Ron Artesano 8yo Ruby Port Cask Finish 12-22 | Panama Rum

Der Artesano Rum Ruby Port Cask Finish Batch 12-22 reifte zuerst für 7 Jahre in Ex-Bourbon Casks, bevor er weitere 15 Monate in Ruby Port Casks aus Portugal nachgereift wurde. Diese Fässer verleihen ihm auch seine satte Farbe und seine Fruchtigkeit in der Nase. Doch wie immer ist er nicht künstlich gefärbt, nicht gezuckert und das Ruby-Fass war bei Befüllung komplett entleert. Der Duft des Ruby Port Cask erinnert zuerst an Milchschokolade und Orange, dazu kommt ein leicht süßlicher Duft nach Vanille und Backpflaumen. Nach einer Weile im Glas zeigen sich Noten von Karamell und Blutorange. Am Gaumen startet er direkt mit roter Frucht, die vorne auf der Zunge noch an Kirsche erinnert und in Richtung Abgang eher dunkler wird und hier an Pflaume erinnert. Auch die Note von Schokolade dreht sich in eine dunklere Note die an Zartbitterschokolade bzw. Kakao erinnert. Insgesamt bleibt er weich und rund, wobei sich der Alkohol im Hintergrund hält. Im Abgang ist er ausgewogen und vollmundig, dazu trägt unter anderem die dunkle Kakao-Note bei. Ein toller Einsteiger in die Welt der trockenen Rums, aber auch für Fortgeschrittene eine gute Wahl.

Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

44,90 €*

Port Charlotte | Islay Barley 2014

Port Charlotte Islay Barley 2014 - Ein Torfrausch aus IslayDer Port Charlotte Islay Barley 2014 verkörpert alles, was ein Islay Whisky sein sollte. Diese Abfüllung wurde mit Gerste der Insel Islay hergestellt, was nicht nur neue Aromen, Vielschichtigkeit und Tiefe hervorbringt, sondern auch ein wahres Gefühl für den Ort vermittelt. Geschmack und Charakter Mit einem Alkoholgehalt von 50 % vol und einem Phenolgehalt von 40 PPM präsentiert sich der Port Charlotte Islay Barley 2014 als eine perfekte Balance von Frucht und Rauch. Er wurde 7 Jahre lang in 84 % first fill Bourbon-Fässern, 8 % second fill Virgin Oak und 8 % second fill Bordeaux Weinfässern gereift. In der Nase entfalten sich malzige Haferkekse und Torfglut, gefolgt von süßer Vanille, Honig, Toffee und Crème Brûlée. Mit zunehmender Belüftung des Whiskys treten fruchtige Aromen wie Zitronenschale und Torfrauch hervor und wandeln sich in Grapefruit, reife Melone, Pfirsich und saftige rote Äpfel. Die typisch maritime Note von Port Charlotte verbindet sich mit holzigen Gewürznoten, Muskat und Zimt und offenbart so die Tiefe und Komplexität dieses Single Malts. Der Geschmack des Port Charlotte Islay Barley 2014 präsentiert zunächst einen zitrusfrischen Seetang, gefolgt von süßer reifer Frucht und elegantem Torfrauch. Ein feiner maritimer Charakter mit sandiger Mineralität kombiniert sich mit getoasteter Eiche und verleiht diesem Whisky eine einzigartige Note. Beim zweiten Schluck entfaltet sich die Balance aus Frucht und Rauch in voller Pracht, begleitet von einer Mischung aus Aprikose, Pfirsich und reifer Melone, umhüllt von verbranntem Heidekraut und Torfglut. Die Reifung in amerikanischen Eichenfässern bringt leicht getoastete Eiche mit einem Hauch von Kokos, cremigem Marzipan und Tabak zum Vorschein. Der Port Charlotte Islay Barley 2014 hinterlässt im Nachklang einen wundervoll ausgewogenen Abgang mit sanfter Steinfrucht und der Süße von getoasteter Eiche, begleitet von einem eleganten, trockenen Barbecue-Rauch. Details zur Herstellung Die Gerste für diesen Jahrgang wurde von acht lokalen Farmen angebaut. Diese Partnerschaften mit Farmen tragen nicht nur zur Entwicklung neuer Praktiken zur Bodenverbesserung und zur Förderung von Getreidevielfalt bei, sondern unterstützen auch die gesamte landwirtschaftliche Gemeinschaft der Insel. Das raue Wetter an der schottischen Westküste mit seinen unvorhersehbaren Stürmen, weidenden Wildgänsen und Rotwild bietet niemals Garantie für eine erfolgreiche Ernte. Dennoch lohnt sich das Risiko, denn das Resultat ist ein Single Malt Whisky mit vollständiger Nachvollziehbarkeit und unvergleichlicher Herkunft. Dieser außergewöhnliche Whisky besteht aus Islay Concerto- und Propino Gerste, die stark getorft wurde. Destilliert wurde er im Jahr 2014 von der Ernte des Jahres 2013. Die Gerste wurde von den Farmen Cruach, Craigens, Island, Dunlossit, Coull, Rockside, Sunderland und Mulindry angebaut.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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