Dieser reinsortige Castelão 2022 Flor de la Mar aus Portugal von dem Weingut Ermelinda Freitas bietet einen schönen Einstieg in die portugiesischen Rotweine. Der körperreiche Wein mit seinen intensiven Beerenaromen und der schönen, vom Holzfass stammenden Würze, kommt aus der Region Peninsula de Setubal. Er ist trocken und hat dennoch eine verführerisch süffige Art mit einer saftigen Fruchtigkeit.

Castelao ist eine der ältesten Rebsorten Portugals und dort weit verbreitet. Auf den sandigen Böden in Península de Setúbal gewachsen, bringt die Rebsorte kräftige, dunkelfarbige Weine hervor.

Hersteller "Casa Ermelinda Freitas - Portugal"

Weinbau in Portugal unter weiblicher Führung

Während der fast einhundertjährigen Geschichte des Weinguts Casa Ermelinda Freitas waren es besonders die Frauen der Familie Freitas, die eine starke Rolle spielten. Im Jahre 1920 von Deonilde Freitas gegründet, folgten ihr Tochter Germana und Enkelin Ermelinda Freitas. Heute ist es Leonore Freitas, Tochter von Ermelinda und Urenkelin der Gründerin, die in vierter Generation dem Weingut vorsteht.

Vom Fassweinverkauf zum großen portugiesischen Weingut

Lange Zeit beschränkte man sich auf den reinen Fassweinverkauf, erst 1997 begann Leonore damit, den eigenen Wein in Flaschen zu füllen und selbst zu vermarkten. Der Erfolg stellte sich bald ein und gab ihr recht. Leonore startete mit 60 Hektar Rebfläche in Fernando Po, einer Region um Palmela. Einzig die Rebsorten Castelao und Fernao Pires waren dort gepflanzt, doch in den nächsten Jahren erweiterte sie sowohl das Sortenspektrum, als auch die Anbaufläche. Neben regionaltypischen Reben wie Touriga Nacional und Alicante Bouschet, führte sie auch international bekannte Sorten wie Syrah ein. Heute gehören zu dem Weingut 140 Hektar Rebfläche, der größte Anteil entfällt dabei auf rote Rebsorten, lediglich etwa zehn Prozent sind mit weißen Sorten bepflanzt.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Casa Ermelinda Freitas, Rua Manuel João de Freitas, Fernando Pó, 2965-595 Águas de Moura, Portugal
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Península de Setúbal
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Castelão
Ursprungsland: Portugal
Weinart: Rotwein
5 /5

5 von 5 Sternen


1 von 1 Bewertungen


100%

0%

0%

0%

0%


Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


25. April 2022 20:25

ein leichter Rotwein, weckt Erinnerungen, schokoladig im Abgang

Prima Rotwein, vollmundig, wenig Tannin

Weitere Produkte von +++ Casa Ermelinda Freitas - Portugal +++ ansehen

2020
Prod.-Nr.: 07557
Alicante Bouschet Reserva | Ermelinda Freitas
Der Alicante Bouschet 2020 Reserva entspringt der Reihe reinsortig ausgebauter Weine vom portugiesischen Weingut Ermelinda Freitas. Alicante Bouschet ist eine im 19. Jahrhundert in Frankreich gezüchtete Rebsorte mit auffallend dunklem Fruchtfleisch. Aus ihr können farbintensive Weine gekeltert werden und so wird sie in vielen Ländern gern als Verschnittpartner für andere Rebosorten verwendet. So schmeckt der Alicante Bouschet Reserva 2020 von Ermelinda Freitas Reinsortig ausgebaut zeigt sich der granatrote Wein aus der Region Peninsula de Setubal komplex mit dunklen Fruchtnoten von Brombeeren und Heidelbeeren. Auch der süße Duft reifer Pflaumen tritt hervor, sowie blumige Noten und eine ordentliche Portion Holzwürze. Der trockene Rotwein reifte ein Jahr lang in französischen und amerikanischen Barriquefässern und wirkt samtig und weich im Mund. Er hat einen vollen Körper und gut eingebundenes Tannin.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
2017
Prod.-Nr.: 09979
DONA ERMELINDA Grande Reserva | Ermelinda Freitas
Die Dona Ermelinda Grande Reserva 2017 ist ein Premium-Rotwein des portugiesischen Familienweinguts Ermelinda Freitas. Der Wein besteht aus Syrah, Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonez, Trincadeira und Cabernet Sauvignon. Die Rebsorten wurden getrennt ausgebaut und reiften jeweils 18 Monate lang in besten französischen Eichenfässern. Die Grande Reserva zeigt sich mit einer fast undurchsichtigen granatroten Farbe und mit Aromen, die an schwarze Früchte wie Pflaumen erinnert, dazu Noten von Gewürzen und Rauch. Anfangs wirkt der Wein eher weich mit marmeladigen Nuancen, etwas Vanille und Eiche. Am Gaumen zeigt sich der portugiesische Wein dann dicht und voll mit guter Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 €* / 1 Liter)

27,95 €*
Prod.-Nr.: 07555
Moscatel de Setúbal | Ermelinda Freitas
Während wohl jeder die portugiesischen Dessertweine Madeira und Portwein kennt, ist der Moscatel de Setúbal nicht allgemein geläufig. Dieser aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellte Süßwein stammt aus der Region Península de Setúbal und zählt, wie Portwein und Madeira, zu den aufgespriteten Weinen. Die Machart eines jeden Dessertweines unterscheidet sich dabei von anderen. Das besondere an den Moscatel de Setúbal-Weinen ist eine lange Maischestandzeit und langer Maischekontankt, auch wenn die Gärung bereits beendet ist. Auf diese Weise erhält der süße Wein reichhaltige Gewürznoten. Wenn noch etwa 100 g/L Restzucker im Wein vorhanden sind, wird dei Gärung durch Zugabe von hochprozentigem Weingeist gestoppt. Der Wein wird nun nicht etwa abgepresst und filtriert, sondern bleibt nun weitere 6 Monate lang mit der Maische in einem Edelstahltank. Erst jetzt wird der Wein von der Maische getrennt und zur Reifung für zwei Jahre in Holzfässer gelegt. Der Moscatel de Setúbal mit 17,5 % vol von Casa Ermelinda Freitas hält Noten von Orangen, Honig und Tee bereit. Er ist bernsteinfarben mit typischen, orangenen Reflexen. Voll und süß schmeckt er und zeigt zugleich eine ansprechende Frische. Den besonderen portugiesischen Dessertwein gut gekühlt bei 12 bis 14 Grad Celsius genießen. Ausgezeichnet mit einer Mundus Vini-Goldmedaille.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
Prod.-Nr.: 09981
Porta Nova | Vinho Verde DOC
Der Porta Nova Vinho Verde DOC aus dem Norden Portugals ist ein feinfruchtiger, leichter Weißwein. Mit der leichten Kohlensäure und einem Aroma von süßem Zitronenöl und fruchtiger Honigmelone zeigt er seine zarte Seite. Der spritzige Weißwein wurde aus den regionalen Rebsorten Loureiro und Trajadura gekeltert und weist einen moderaten Alkoholgehalt von 10,5 % vol auf. Der Wein passt hervorragend leichten Gerichten und macht auch als Solist eine gute Figur!

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
2021
Prod.-Nr.: 09980
Porta Nova LOUREIRO | Vinho Verde DOC
Dieser Vinho Verde DOC Weißwein mit dem Namen 'Porta Nova' wurde reinsortig aus der Rebsorte Loureiro gekeltert. Mit seiner moussierenden, leichten Art und dem Aroma von frischen gelben Früchten ist dies ein ansprechender Sommerwein mit nur 11 % vol. Ein eleganter Weißwein, der sich gut macht zu Fisch oder hellem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
2015
Prod.-Nr.: 07559
RESERVA Flor de la Mar | Ermelinda Freitas
Dieser trockene Rotwein 'Flor de la Mar 2015 Reserva' kommt von Casa Ermelinda Freitas, einem Familienweingut in der portugiesischen Region Península de Setúbal. Er ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional, Petit Verdot, Touriga Franca und Trincadeira. Jeder dieser Rebsorten fügt dem Wein etwas besonderes hinzu und so zeigt er sich sehr komplex und vielschichtig. Der Wein reifte in ein Jahr lang in Barriquefässern. Der Duft reifer Pflaumen steht bei dem holzfassgereiften Wein im Vordergrund, untermalt von roten Beerenfrüchten und feiner Holzwürze.    

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
2019
Prod.-Nr.: 07558
RESERVA Vinha do Torrao | Ermelinda Freitas
Der Vinha do Torrao 2019 Reserva ist Rotwein von dem portugiesischen Weingut Ermelinda Freitas. Das in vierter Generation geführte Familienweingut liegt in der Region Península de Setúbal. Der Wein, der 12 Monate lang im Barrique reifte, ist eine Cuvée aus jeweils einem Viertel Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional und Alicante Bouschet. Während die beiden ersten international bekannte Rebsorten sind, ist Touriga Nacional eine autochtone Rebsorte Portugals und vor allem im Duoro-Tal verbreitet. Alicante Bouschet hingegen ist eine Rebsorte, die Ende des 19. Jahrhunderts in Frankreich gekreuzt wurde und heute hauptsächlich in Portugal zu finden ist. Der tiefrote, holzfassgereifte Rotwein offenbart vielschichtig sein Aromen. Neben dem Duft reifer Pflaumen und Kirschen stehen Gewürznoten wie Vanille und ein Hauch Kaffee steigt einem in die Nase. Der Wein wirkt weich und harmonisch und bleibt im Abgang lange präsent. Passt zu gegrilltem Fleisch und verschiedenen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
2010
Prod.-Nr.: 07556
Roxo Moscatel de Setúbal | Ermelinda Freitas
Dieser gereifte Moscatel Roxo de Setúbal 2010 wurde aus der gleichnamigen Rebsorte gekeltert. Diese Muskatellersorte weist eine dunklere, rote Beerenhaut auf, das Fruchtfleisch ist aber hell. Die Moscatel de Setúbal-Weine zählen wie Portwein und Madeira zu den aufgespriteten, portugiesischen Desserweinen. Sie zeichnen sich in der Herstellung durch eine lange Maischestandzeit und langen Maischekontakt aus. Dies führt dazu, dass die Weine viele Gewürznoten aufweisen und sich sehr komplex und vielschichtig zeigen. Dem Wein wurde während der Gärung bei etwa 12 % vol Weingeist zugegeben. Daraufhin starben die Hefen ab und es stellte sich ein höherer Alkoholgehalt von 18,5 % vol ein. Der Wein reifte anschließend 5 Jahre lang in französischen Holzfässern. Der Süßwein duftet nussig, nach Haselnuss und Mandeln. Auch Noten von Schokolade und Karamell entdeckt man und dazu ein Hauch Zimt. Der Duft von Orangen und zarter Rosenduft vervollständigen das Bild.    

Inhalt: 0.5 Liter (49,90 €* / 1 Liter)

24,95 €*
2018
Prod.-Nr.: 07382
Sand Creek Red Blend | Ermelinda Freitas
Der Rotwein 'Sand Creek' aus Península de Setúbal ist ein saftiger, fruchtiger Wein aus Portugal, dem eine Reifung in Eichenholz zu einem vollmundigen und ausdruckstarken Charakter verholfen hat. Dunkle Fruchtaromatik wie von reifen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren wandeln sich mit etwas Luft und erinnern an frisch gekochte Brombeermarmelade. Mit einer seidigen Textur ein toller Wein zu gebratenem Fleisch und Gemüse, der auch Primitivo-Liebhabern gefallen wird!

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
2022
Prod.-Nr.: 09975
Sandstone CASTEALO SHIRAZ | Ermelinda Freitas
Sandstone Castelao & Shiraz: Entdecken Sie die Quintessenz der Peninsula de Setubal In der faszinierenden Region Peninsula de Setubal gedeihen die Trauben für diesen exquisiten Sandstone Castelao & Shiraz. Die sandigen Böden und das einzigartige Küstenklima prägen den Charakter dieses Weins. Die kraftvolle Castelao-Traube verleiht ihm Struktur und intensive Aromen von reifen Beeren, während der elegante Shiraz mit seinen würzigen Nuancen eine verführerische Komplexität beisteuert. Die sanften Meeresbrisen und der Einfluss der Flüsse Tagus und Sado schenken den Trauben ein ausgewogenes Wachstum. Nach viermonatiger Reifung in französischer und amerikanischer Eiche entfaltet der Sandstone Castelao & Shiraz sein volles Potenzial. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe, der reichhaltigen Geschmacksvielfalt und der samtigen Textur ist er ein Wein von außergewöhnlicher Qualität. Mit 14,5 % vol Alkoholgehalt ist er kraftvoll und dennoch ausgewogen. Sein anhaltender Abgang und die harmonische Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und genießen Sie diesen vollmundigen Rotwein zu raffinierten Gerichten, um Ihre Sinne zu verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
2021
Prod.-Nr.: 07560
TINTO Flor de la Mar | Ermelinda Freitas
Península de Setúbal (Portugal)
Die Familie Freitas keltert in der vierten Generation Weine in der Region Peninsula de Setúbal. Der Flor de la Mar Tinto ist eine Cuvée aus Syrah, Aragones, Castelao und Alicante Bouschet. Die Reben für diesen Wein stehen in Fernando Pó (Palmela) auf sandigen Böden. Der Wein reifte 4 Monate lang in französischen Barriquefässern und ist von einem schönen Rubinrot. Er ist dicht und komplex, mit einer guten Tanninstruktur und hat dennoch eine weiche Art. Die feine Holzwürze mit Noten von Vanille geht ein schönes Miteinander mit der reifen, beerigen Frucht ein und der ein oder andere unter Ihnen fühlt sich vielleicht an einen Primitivo aus Apulien erinnert. Ein Wein, welcher zum Krustenbraten das i-Tüpfelchen ist! Mit den Flor de la Mar-Weinen erinnert das Weingut Ermelinda Freitas an ein gleichnamiges, portugiesisches Schiff aus dem 16. Jahrhundert. Bei einer seiner vielen Reisen sank es und liegt bis heute auf dem Meeresboden.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
2020
Prod.-Nr.: 07561
TINTO Vinha do Torrao | Ermelinda Freitas
Der tiefdunkle Vinho do Torrao Tinto 2020 aus Península de Setúbal (Portugal) von Ermelinda Freitas reifte 8 Monate lang in französischen und amerikanischen Barriquefässern. Er besteht jeweils zu einem Drittel aus Castelao, Syrah und Aragones. Im Aroma erinnert er an reife, rote Früchte und zeigt gleichzeitig eine würzige Art. Im Geschmack komplex, vielschichtig und lang im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
2021
Prod.-Nr.: 09978
VALENTINA Premium Tinto | Ermelinda Freitas
VALENTINA Premium Tinto 2021 - vollmundiger Rotwein aus Portugal Entdecken Sie den VALENTINA Premium Tinto 2021 und erleben Sie einen dunkelroten Wein mit einem Hauch von Holz, einer delikaten Marmeladenote und überreifen roten Früchten. Dieser trockene Rotwein begeistert mit seiner Fülle, Komplexität und gut ausbalancierten Tanninen, die zu einem angenehm langen Finish führen. Die Trauben für den VALENTINA Premium Tinto stammen aus den Weinbergen in Fernando Pó, Palmela, auf sandigem Boden und unter mediterranem Klima. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit verlängerter Maischegärung. Anschließend reift der Wein für 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, um seine einzigartige Komplexität zu entwickeln. Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Syrah, Castelão, Aragonês und Alicante Bouschet, die perfekt miteinander harmonieren und dem Wein seine charakteristischen Aromen verleihen. Genießen Sie die dunkle Fruchtigkeit, die subtilen Holznoten und die gut abgerundeten Tannine dieses herausragenden Premium-Weins. Der VALENTINA Premium Tinto 2021 ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Speisen wie gegrilltem Fleisch, reifen Käsesorten oder mediterranen Gerichten. Er eignet sich perfekt für gesellige Zusammenkünfte, gemütliche Feiern oder als Mitbringsel für Weinliebhaber, die den vollen Genuss schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
2021
Prod.-Nr.: 09976
Vinha da Fonte RESERVA | Ermelinda Freitas
Der portugiesische Rotwein Vinha da Fonte Reserva 2021 stammt von dem in vierter Generation geführten Familienweingut Ermelinda Freitas in der Region Península de Setúbal. Der dunkelrote, fast granatrote Wein duftet nach roten und schwarzen Früchten und zeigt ein wenig Holzwürze der 12-monatigen Fassreife. Im Mund wirkt er voll und komplex mit weichen Tanninen und einem angenehmen Abgang.  Die Vinha da Fonte Reserva besteht aus verschiedenen Rebsorten, die in Weinbergen in Fernando Pó (VR Península de Setúbal) reifen: Castelão, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet und Syrah.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
2022
Prod.-Nr.: 09977
Vinha da Fonte VINHO TINTO | Ermelinda Freitas
Vinha da Fonte VINHO TINTO 2022 - vollmundiger Genuss aus Portugal Tauchen Sie ein in die verlockende Welt des Vinha da Fonte VINHO TINTO 2022 und erleben Sie einen faszinierenden Rotwein, der Ihr Geschmackserlebnis bereichert. Dieser trockene Rotwein stammt von Casa Ermelinda Freitas, einem Familienweingut, das seit vier Generationen mit Leidenschaft und Hingabe geführt wird. Der Vinha da Fonte VINHO TINTO 2022 ist eine harmonische Cuvée aus Alicante Bouschet, Castelao, Aragones, Cabernet Sauvignon und Syrah. Durch eine viermonatige Reifung in französischen und amerikanischen Barriquefässern entwickelte er eine beeindruckende Komplexität und Tiefe. Der Charakter dieses Rotweins ist vollmundig und körperreich, verführt mit seinen intensiven Aromen und sorgt für ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Genießen Sie die harmonische Verbindung von reifen Früchten, würzigen Noten und feinen Tanninen, die diesen Wein zu etwas ganz Besonderem machen. Der Vinha da Fonte VINHO TINTO 2022 ist der ideale Begleiter zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder deftigen Pasta-Gerichten. Er eignet sich perfekt für gesellige Anlässe, entspannte Abende oder als Geschenk für Weinliebhaber. Dieser Wein ist ein wahres Juwel aus der Region VR Peninsula de Setubal, die für ihre exzellenten Weine bekannt ist. Das Familienweingut Casa Ermelinda Freitas hat mit dem Vinha da Fonte VINHO TINTO 2022 erneut bewiesen, dass Qualität und Genuss nicht teuer sein müssen. Entdecken Sie den vollen Geschmack und die einzigartige Persönlichkeit des Vinha da Fonte VINHO TINTO 2022 und lassen Sie sich von seiner intensiven Aromenvielfalt verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Customers also bought

2022
Prod.-Nr.: 10703
Tinto ALBARROBLE DO Almansa | Santa Cruz de Alpera
Tinto ALBARROBLE - fruchtiger Rotwein mit Charakter Tinto ALBARROBLE ist ein Rotwein vom Weingut Santa Cruz de Alpera, der ausschließlich aus der einheimischen Rebsorte Garnacha Tintorera hergestellt wird. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend weiterverarbeitet. Der Rotwein aus der DO Almansa  hat ein intensives Aroma von reifen roten Beeren und Waldfrüchten. Im Mund ist er fruchtig und gut ausbalanciert mit einem mittleren Nachhall. Dieser Wein passt perfekt zu Eintöpfen, Fleisch und Käse. Genießen Sie ihn bei einer idealen Serviertemperatur von 15°C. Probieren Sie den Tinto ALBARROBLE und erleben Sie den einzigartigen Geschmack und Charakter dieses Garnacha Tintorera Weins. Kaufen Sie jetzt eine Flasche für Ihre nächste Dinnerparty oder als Geschenk für einen Weinliebhaber.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
2017
Prod.-Nr.: 09979
DONA ERMELINDA Grande Reserva | Ermelinda Freitas
Die Dona Ermelinda Grande Reserva 2017 ist ein Premium-Rotwein des portugiesischen Familienweinguts Ermelinda Freitas. Der Wein besteht aus Syrah, Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonez, Trincadeira und Cabernet Sauvignon. Die Rebsorten wurden getrennt ausgebaut und reiften jeweils 18 Monate lang in besten französischen Eichenfässern. Die Grande Reserva zeigt sich mit einer fast undurchsichtigen granatroten Farbe und mit Aromen, die an schwarze Früchte wie Pflaumen erinnert, dazu Noten von Gewürzen und Rauch. Anfangs wirkt der Wein eher weich mit marmeladigen Nuancen, etwas Vanille und Eiche. Am Gaumen zeigt sich der portugiesische Wein dann dicht und voll mit guter Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 €* / 1 Liter)

27,95 €*
2019
Prod.-Nr.: 02282
Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Domaine Boudau
Für die Rotweincuvée "Padri" von der Domaine Boudau wurden die regionaltypischen Rebsorten Mourvèdre (70 %), Syrah (20 %) und Grenache Noir (10 %) miteinander vermählt. Der trockene Rotwein aus dem AOP-Gebiet Côtes du Roussillon Villages reifte 12 Monate lang im französischen Eichenfass und präsentiert sich heute mit einer traumhaften Aromatik voller üppiger Aromen. Neben den reichhaltigen Noten dunkler Beeren, Kirschen und Cassis fällt dabei vor allem die ausgeprägte würzige Art mit Leder, Röstaromen und erdigen Tönen auf. Am Gaumen wirkt der südfranzösische Rotwein mit seiner bemerkenswerten Intensität mächtig und warm. Die sanfte Tanninstruktur trägt den trockenen Roussillon-Wein weit und lässt ihn in einem langen Abgang enden.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
2020
Prod.-Nr.: 04415
Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini
Der Ripasso von Pietro Zardini kann als der kleine Bruder des Amarones bezeichnet werden. Der Name Ripasso della Valpolicella leitet sich von dem italienischen Verb „ripassare“ ab, was so viel heißt wie „wiederholen“. Für die Herstellung des italienischen Rotweins wird einem fertigen Valpolicella-Wein die abgepresste Maische eines Amarones zugegeben. So steigt der Zuckergehalt noch einmal an und dank der Hefen, die in den hinzugefügten Trauben sitzen, fängt der Wein erneut an zu gären. Neben dem Alkoholgehalt nehmen auch Farbe, Struktur und Aromen zu. Ein Ripasso erinnert an einen Amarone, ist dabei aber zurückhaltender und deutlich preisgünstiger. Er schließt die Lücke zwischen den einfachen Valpolicella-Rotweinen und dem opulenten Amarone. So schmeckt der Ripasso Superiore DOC von Pietro Zardini Pietro Zardinis Ripasso ist für seine Verhältnisse sehr kräftig, dabei sind die Tannine präsent, aber gut eingebunden. Er wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen. Der große Bruder dieses Ripasso, der Amarone scheint nach einer Weile im Glas klar in der Nase durch. Neben einer intensiven Frucht zeigt der Rotwein typische Noten von Mokka. Am Gaumen kann man den Ripasso definitiv zu den kräftigeren Vertretern seiner Gattung zählen. Im Aroma dominiert der Duft dunkler Kirschen und etwas Mokka. Ein leichter Duft nach Veilchen gibt dem Wein noch mehr Vielschichtigkeit. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
2015
Prod.-Nr.: 01212
Logos II Tinto 2015 DO Navarra - Benito Escudero
Der Logos II aus dem spanischen Anbaugebiet Navarra ist ein trockener Rotweina aus den Rebsorten Garnacha (40 Prozent), Tempranillo (30 Prozent) und Cabernet Sauvignon (30 Prozent). Die Familie Escudero, die eigentlich im Nachbargebiet Rioja beheimatet sind, haben in Navarra ein zweites Weingut gebaut und setzen dort ihr Qualitätsbestreben fort. Hier sind andere Rebsorten zugelassen, was der Familie mehr Spielraum im Ausbau der Weine erlaubt. Amador Escudero zaubert mit dem Logos II einen mittelkräftigen Rotwein mit der Aromatik von reifen, roten Früchten. Der Wein wird während des Ausbaus mehrfach abgezogen, um ihn von seinem Trub zu trennen und nach einer 14-monatigen Holzfassreife in amerikanischer Eiche unfiltriert gefüllt. Weitere zwölf Monate Flaschenreife lassen dem Wein genügend Zeit, sein Geschmacksbild zu festigen, bevor er auf den Markt kommt. Der Wein zeigt sich in einer granatroten Farbe mit dunklen Nuancen am Saum. Die typischen Fruchtnoten des Garnacha treten deutlich hervor und stehen in schönem Gegensatz zur feinen Holzwürze. Der Wein wirkt geschmeidig und elegant.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*
Prod.-Nr.: SW11594
Weinpaket EASY DRINKING REDS
6 Flaschen im Set
Entdecken Sie das "Easy Drinking Reds" Weinpaket: Unkomplizierte Alltags-Rotweine  In unserem "Easy Drinking Reds" Weinpaket haben wir sechs entspannte Alltags-Rotweine für Sie zusammengestellt. Diese Weine überzeugen durch ihren geschmeidigen Charakter und ihre vielfältigen Aromen, die sowohl als Solisten als auch als Essensbegleiter eine gute Figur machen. Genießen Sie unkomplizierten Weingenuss zum unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis!   Eine Auswahl von sechs zugänglichen Rotweinen Das "Easy Drinking Reds" Weinpaket bietet eine vielfältige Auswahl Rotweinen, die durch ihren geschmeidigen Charakter und reiche Aromen überzeugen. Von den fruchtigen Noten reifer Beeren und Kirschen bis hin zu würzigen Nuancen von Vanille, Gewürzen und Schokolade - diese Weine verwöhnen die Sinne. Ob der junger Rotwein 'Conde de Artoiz' aus der Navarra mit weichen Tanninen und einem Hauch von Wildfrüchten, der feinfruchtige Siorpasso von Gardasee oder der elegante Vinho Tinto von Paco do Conde mit seiner ausgewogenen Balance und sanften Tanninen - jeder Wein im Paket ist ein idealer Begleiter für gesellige Runden oder herzhafte Speisen. Der Clot del Pila AP Côtes du Roussillon überrascht mit reichhaltigen Noten von Brombeeren und Kirschen, während der Meloso Joven Ribera del Duero DO mit fruchtigen Aromen und seidigem Geschmack begeistert. Abgerundet wird das Paket durch den Primitivo IGP Salento, ein würziger und fruchtiger Wein mit sanften Gerbstoffen, der die meisten Weintrinker anspricht. Insgesamt bieten diese sechs Weine unkomplizierten Trinkgenuss zu einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis, perfekt für entspannte und genussvolle Momente im Alltag.   Entdecken Sie mit dem "Easy Drinking Reds" Weinpaket sechs unkomplizierte Alltags-Rotweine, die Ihnen vielseitigen Genuss bereiten und zu jedem Anlass passen. Mit diesem Weinpaket haben Sie stets die perfekte Auswahl für entspannte und genussvolle Momente.

Inhalt: 4.5 Liter (10,04 €* / 1 Liter)

45,20 €*
2014
Prod.-Nr.: 05251
Muruve Crianza 2014 DO Toro - Bodegas Frutos Villar
Eine feine Selektion der Trauben und eine möglichst späte Lese machen diese besondere Crianza erst möglich. Die Reifung erfolgt für 15 Monate im Barrique (60% amerikanische Eiche, 40% französische Eiche) und weitere 12 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist eine ausgereifte und zugängliche Crianza mit viel Ausdruck. Das Bouquet wird von süßen Fruchtnoten dominiert, die von dunkler Kirsche bis Brombeere reichen. Dazu kommen feine Gewürznoten. Am Gaumen zeigt die Muruve Crianza ihr ganzes Talent - kräftig, aber dennoch mit gut eingebundenen Tanninen, dazu die süßen Fruchtnoten und der trockene Abgang. Diese Crianza wurde reinsortig aus der Rebsorte Tinta del Toro gekeltert, doch welche Bedeutung hat diese Rebsorte eigentlich? Tinta del Toro ist ein Synonym für Tempranillo, die wichtigste rote Rebsorte Spaniens, doch in dieser Region, dem Toro, zeigt der Tempranillo eine ganz besondere Eigenart. Durch die sandig-lehmigen Böden mit einem Anteil an Kalk, bilden sich Aromen in den Trauben die später im Wein an florale Noten erinnern. Dank dieser Besonderheit konnte das Toro in den letzten Jahren auch wieder an Bekanntheit gewinnen und seinen Ruf gewaltig aufbessern. Eine erstklassige Region mit erstklassigen Weinen und Winzern.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
2020
Prod.-Nr.: 07561
TINTO Vinha do Torrao | Ermelinda Freitas
Der tiefdunkle Vinho do Torrao Tinto 2020 aus Península de Setúbal (Portugal) von Ermelinda Freitas reifte 8 Monate lang in französischen und amerikanischen Barriquefässern. Er besteht jeweils zu einem Drittel aus Castelao, Syrah und Aragones. Im Aroma erinnert er an reife, rote Früchte und zeigt gleichzeitig eine würzige Art. Im Geschmack komplex, vielschichtig und lang im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
2014
Prod.-Nr.: 08881
Chianti Classico Riserva 2014 DOCG - Rocca di Cispiano
Dieser Chianti Classico Riserva 2014 von der Cantina di Rocca di Cispiano und der Familie Lepri ist ein gehaltvoller Rotwein aus den Rebsorten Sangiovese (90 %) und Colorino (10 %). Die Rebsorten werden getrennt ausgebaut und die beiden Teile reifen zunächst ein Jahr lang in Barriquefässern, ehe sie für ein weiteres Jahr in große Holzfässer kommen. Nach dem Zusammenführen der beiden Teile ruht die neue Cuvée für weitere zwei Jahre im Keller des Weinguts. Der bekannte italienische Chianti Rotwein in Riserva-Qualität wirkt kraftvoll mit komplexer Struktur und offenbart eine Vielzahl von roten und schwarzen Früchten. Der intensiv rubinrote Chianti bietet ein volles Aroma und lässt schon in der Nase einen vollmundigen, komplexen Wein erahnen. Reife Früchte mit marmeladigen Noten, etwas Vanille und Lakritz prägen den Duft des Weins. Am Gaumen wird die kräftige Struktur des Weines dann sehr gut erkennbar und man schmeckt satte Frucht- und feine Röstaromen. Der Wein kann in der Flasche noch einige Jahre älter werden - sollten Sie in jetzt (Jahr 2021) schon trinken wollen, empfiehlt es sich, den Wein eine halbe Stunde vor Genuss zu Karaffieren. Speiseempfehlung:Der Chianti Classico Riserva passt gut zu rotem, geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch in der kleinen Runde mit Freunden ein guter Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

22,95 €*
2021
Prod.-Nr.: 09978
VALENTINA Premium Tinto | Ermelinda Freitas
VALENTINA Premium Tinto 2021 - vollmundiger Rotwein aus Portugal Entdecken Sie den VALENTINA Premium Tinto 2021 und erleben Sie einen dunkelroten Wein mit einem Hauch von Holz, einer delikaten Marmeladenote und überreifen roten Früchten. Dieser trockene Rotwein begeistert mit seiner Fülle, Komplexität und gut ausbalancierten Tanninen, die zu einem angenehm langen Finish führen. Die Trauben für den VALENTINA Premium Tinto stammen aus den Weinbergen in Fernando Pó, Palmela, auf sandigem Boden und unter mediterranem Klima. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit verlängerter Maischegärung. Anschließend reift der Wein für 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, um seine einzigartige Komplexität zu entwickeln. Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Syrah, Castelão, Aragonês und Alicante Bouschet, die perfekt miteinander harmonieren und dem Wein seine charakteristischen Aromen verleihen. Genießen Sie die dunkle Fruchtigkeit, die subtilen Holznoten und die gut abgerundeten Tannine dieses herausragenden Premium-Weins. Der VALENTINA Premium Tinto 2021 ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Speisen wie gegrilltem Fleisch, reifen Käsesorten oder mediterranen Gerichten. Er eignet sich perfekt für gesellige Zusammenkünfte, gemütliche Feiern oder als Mitbringsel für Weinliebhaber, die den vollen Genuss schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Customers also viewed

2021
Prod.-Nr.: 07560
TINTO Flor de la Mar | Ermelinda Freitas
Península de Setúbal (Portugal)
Die Familie Freitas keltert in der vierten Generation Weine in der Region Peninsula de Setúbal. Der Flor de la Mar Tinto ist eine Cuvée aus Syrah, Aragones, Castelao und Alicante Bouschet. Die Reben für diesen Wein stehen in Fernando Pó (Palmela) auf sandigen Böden. Der Wein reifte 4 Monate lang in französischen Barriquefässern und ist von einem schönen Rubinrot. Er ist dicht und komplex, mit einer guten Tanninstruktur und hat dennoch eine weiche Art. Die feine Holzwürze mit Noten von Vanille geht ein schönes Miteinander mit der reifen, beerigen Frucht ein und der ein oder andere unter Ihnen fühlt sich vielleicht an einen Primitivo aus Apulien erinnert. Ein Wein, welcher zum Krustenbraten das i-Tüpfelchen ist! Mit den Flor de la Mar-Weinen erinnert das Weingut Ermelinda Freitas an ein gleichnamiges, portugiesisches Schiff aus dem 16. Jahrhundert. Bei einer seiner vielen Reisen sank es und liegt bis heute auf dem Meeresboden.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
2020
Prod.-Nr.: 07557
Alicante Bouschet Reserva | Ermelinda Freitas
Der Alicante Bouschet 2020 Reserva entspringt der Reihe reinsortig ausgebauter Weine vom portugiesischen Weingut Ermelinda Freitas. Alicante Bouschet ist eine im 19. Jahrhundert in Frankreich gezüchtete Rebsorte mit auffallend dunklem Fruchtfleisch. Aus ihr können farbintensive Weine gekeltert werden und so wird sie in vielen Ländern gern als Verschnittpartner für andere Rebosorten verwendet. So schmeckt der Alicante Bouschet Reserva 2020 von Ermelinda Freitas Reinsortig ausgebaut zeigt sich der granatrote Wein aus der Region Peninsula de Setubal komplex mit dunklen Fruchtnoten von Brombeeren und Heidelbeeren. Auch der süße Duft reifer Pflaumen tritt hervor, sowie blumige Noten und eine ordentliche Portion Holzwürze. Der trockene Rotwein reifte ein Jahr lang in französischen und amerikanischen Barriquefässern und wirkt samtig und weich im Mund. Er hat einen vollen Körper und gut eingebundenes Tannin.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
2020
Prod.-Nr.: 07561
TINTO Vinha do Torrao | Ermelinda Freitas
Der tiefdunkle Vinho do Torrao Tinto 2020 aus Península de Setúbal (Portugal) von Ermelinda Freitas reifte 8 Monate lang in französischen und amerikanischen Barriquefässern. Er besteht jeweils zu einem Drittel aus Castelao, Syrah und Aragones. Im Aroma erinnert er an reife, rote Früchte und zeigt gleichzeitig eine würzige Art. Im Geschmack komplex, vielschichtig und lang im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
2022
Prod.-Nr.: 09975
Sandstone CASTEALO SHIRAZ | Ermelinda Freitas
Sandstone Castelao & Shiraz: Entdecken Sie die Quintessenz der Peninsula de Setubal In der faszinierenden Region Peninsula de Setubal gedeihen die Trauben für diesen exquisiten Sandstone Castelao & Shiraz. Die sandigen Böden und das einzigartige Küstenklima prägen den Charakter dieses Weins. Die kraftvolle Castelao-Traube verleiht ihm Struktur und intensive Aromen von reifen Beeren, während der elegante Shiraz mit seinen würzigen Nuancen eine verführerische Komplexität beisteuert. Die sanften Meeresbrisen und der Einfluss der Flüsse Tagus und Sado schenken den Trauben ein ausgewogenes Wachstum. Nach viermonatiger Reifung in französischer und amerikanischer Eiche entfaltet der Sandstone Castelao & Shiraz sein volles Potenzial. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe, der reichhaltigen Geschmacksvielfalt und der samtigen Textur ist er ein Wein von außergewöhnlicher Qualität. Mit 14,5 % vol Alkoholgehalt ist er kraftvoll und dennoch ausgewogen. Sein anhaltender Abgang und die harmonische Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und genießen Sie diesen vollmundigen Rotwein zu raffinierten Gerichten, um Ihre Sinne zu verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
2017
Prod.-Nr.: 09979
DONA ERMELINDA Grande Reserva | Ermelinda Freitas
Die Dona Ermelinda Grande Reserva 2017 ist ein Premium-Rotwein des portugiesischen Familienweinguts Ermelinda Freitas. Der Wein besteht aus Syrah, Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonez, Trincadeira und Cabernet Sauvignon. Die Rebsorten wurden getrennt ausgebaut und reiften jeweils 18 Monate lang in besten französischen Eichenfässern. Die Grande Reserva zeigt sich mit einer fast undurchsichtigen granatroten Farbe und mit Aromen, die an schwarze Früchte wie Pflaumen erinnert, dazu Noten von Gewürzen und Rauch. Anfangs wirkt der Wein eher weich mit marmeladigen Nuancen, etwas Vanille und Eiche. Am Gaumen zeigt sich der portugiesische Wein dann dicht und voll mit guter Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 €* / 1 Liter)

27,95 €*
2021
Prod.-Nr.: 09976
Vinha da Fonte RESERVA | Ermelinda Freitas
Der portugiesische Rotwein Vinha da Fonte Reserva 2021 stammt von dem in vierter Generation geführten Familienweingut Ermelinda Freitas in der Region Península de Setúbal. Der dunkelrote, fast granatrote Wein duftet nach roten und schwarzen Früchten und zeigt ein wenig Holzwürze der 12-monatigen Fassreife. Im Mund wirkt er voll und komplex mit weichen Tanninen und einem angenehmen Abgang.  Die Vinha da Fonte Reserva besteht aus verschiedenen Rebsorten, die in Weinbergen in Fernando Pó (VR Península de Setúbal) reifen: Castelão, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet und Syrah.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
2022
Prod.-Nr.: 09977
Vinha da Fonte VINHO TINTO | Ermelinda Freitas
Vinha da Fonte VINHO TINTO 2022 - vollmundiger Genuss aus Portugal Tauchen Sie ein in die verlockende Welt des Vinha da Fonte VINHO TINTO 2022 und erleben Sie einen faszinierenden Rotwein, der Ihr Geschmackserlebnis bereichert. Dieser trockene Rotwein stammt von Casa Ermelinda Freitas, einem Familienweingut, das seit vier Generationen mit Leidenschaft und Hingabe geführt wird. Der Vinha da Fonte VINHO TINTO 2022 ist eine harmonische Cuvée aus Alicante Bouschet, Castelao, Aragones, Cabernet Sauvignon und Syrah. Durch eine viermonatige Reifung in französischen und amerikanischen Barriquefässern entwickelte er eine beeindruckende Komplexität und Tiefe. Der Charakter dieses Rotweins ist vollmundig und körperreich, verführt mit seinen intensiven Aromen und sorgt für ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Genießen Sie die harmonische Verbindung von reifen Früchten, würzigen Noten und feinen Tanninen, die diesen Wein zu etwas ganz Besonderem machen. Der Vinha da Fonte VINHO TINTO 2022 ist der ideale Begleiter zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder deftigen Pasta-Gerichten. Er eignet sich perfekt für gesellige Anlässe, entspannte Abende oder als Geschenk für Weinliebhaber. Dieser Wein ist ein wahres Juwel aus der Region VR Peninsula de Setubal, die für ihre exzellenten Weine bekannt ist. Das Familienweingut Casa Ermelinda Freitas hat mit dem Vinha da Fonte VINHO TINTO 2022 erneut bewiesen, dass Qualität und Genuss nicht teuer sein müssen. Entdecken Sie den vollen Geschmack und die einzigartige Persönlichkeit des Vinha da Fonte VINHO TINTO 2022 und lassen Sie sich von seiner intensiven Aromenvielfalt verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
Prod.-Nr.: 08302
Schwarzwälder Mirabellenwasser - Viktor Riegger Family Reserve
Das schwarzwälder Mirabellenwasser ist ein Edelbrand für das nur die besten Mirabellen verwendet werden. Als Schwarzwälder Edeldestillat stammen die Früchte komplett aus der Region. Gebrannt wurde dabei in unserer Brennerei in der Villinger Innenstatt.  Für diese Familienreserve haben wir darauf geachtet, nur Mirabellen mit über 102° Oechsle Mostgewicht zu verwenden. Danach folgte eine langsame, kalte Gärung, um die Fruchtaromen dieses Mirabells, wie der Obstbrand genannt wird, perfekt zu entwickeln und eine gute Anlage für das spätere Destillat zu schaffen, denn an sich ist Schnapsbrennen ja so etwas wie eine "Parfümherstellung" bzw. schlicht eine sehr gekonnte Konzentration der Aromen. In unserem modernisierten, aber traditionell mit Holz befeuerten Brennkessel, ist das Brennen noch echtes Handwerk, denn wird die Maische zu warm, wird das Edeldestillat schnell scharf und verliert an Aroma. Um die Qualität perfekt einzufangen, haben wir die Mirabellenmaische in unserem 149 Liter Kupferkessel, rein mit Holz befeuert, langsam und behutsam destilliert. Dieser Brand, die Mirabellen Familien Reserve, ist nicht nur das Herzstück, sondern das Herzstück vom Herzstück des Brandes.Gezielt wurde das Destillat während dem Brennvorgang in kleinen Glasgefäßen gesammelt und kontinuierlich beim Brennen verkostet. So konnten 3 Qualitäten getrennt werden. A, B und C. Die A-Qualität finden Sie in dieser Flasche wieder, unfiltriert und dennoch nicht trüb, denn der Feinbrand wurde schon sehr früh, bei hohem Alkoholgrad gestoppt, um keinen Nachlauf oder Fuselöle in das Destillat zu bekommen. Die B-Qualität haben wir eingelagert in luftdichten Glasballons, damit sie noch etwas an Weichheit gewinnen kann und sie dann in ein paar Jahren als altes Mirabell in die Flasche darf. Die C-Qualität kam wieder zur nächsten Maische und wurde für die normalen Qualitäten noch einmal mitdestilliert. Der Duft erinnert sofort an süße Mirabellen und auch die typische Note nach Mandel ist sehr prägnant. Denn ein Mirabellen-Destillat sollte nach Ansicht unseres Brennmeisters auch dieses Aroma zeigen, um an Tiefe und Komplexität zu gewinnen. Am Gaumen wirkt das Mirabell fast süß, denn dank seiner weichen, öligen und ausgeglichenen Art wirken die 46,4 % vol gut eingebunden. Die Frucht bleibt auch auf der Zunge und im Abgang lange präsent. Es handelt sich um ein Destillat mit Herkunftsbezeichnung und ist ungezuckert!

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*
Prod.-Nr.: 08346
Caroni Distillery 23 Jahre Batch 3 Trinidad - That Boutique-Y Rum Company
Dieser Caroni Rum 23 Jahre Batch 3 von der legendären Caroni Brennerei auf Trinidad wurde exklusiv für Kirsch Import als Einzelfassabfüllung mit 56,8 % vol gefüllt. Der fassstarke Melasse-Rum aus der Karibik ist limitiert auf 188 Flaschen. Die Türen bei Coroni sind schon lange geschlossen, der Betrieb wurde bereits 2002 eingestellt. So sind nur alte Bestände, wie dieser 23 Jahre alte Caroni-Rum auf dem Markt.  Der Caroni That Boutique-y Rum 23 Jahre (bottled for Kirsch Import) mit dem dunklen Kastanienbraun ist geprägt von exotischen Fruchtnoten, Zitrusfrische und Gewürzen. Ein kraftvoller und sehr komplexer Rum aus der Karibik für Caroni-Fans!

Inhalt: 0.7 Liter (549,93 €* / 1 Liter)

384,95 €*
Prod.-Nr.: 07555
Moscatel de Setúbal | Ermelinda Freitas
Während wohl jeder die portugiesischen Dessertweine Madeira und Portwein kennt, ist der Moscatel de Setúbal nicht allgemein geläufig. Dieser aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellte Süßwein stammt aus der Region Península de Setúbal und zählt, wie Portwein und Madeira, zu den aufgespriteten Weinen. Die Machart eines jeden Dessertweines unterscheidet sich dabei von anderen. Das besondere an den Moscatel de Setúbal-Weinen ist eine lange Maischestandzeit und langer Maischekontankt, auch wenn die Gärung bereits beendet ist. Auf diese Weise erhält der süße Wein reichhaltige Gewürznoten. Wenn noch etwa 100 g/L Restzucker im Wein vorhanden sind, wird dei Gärung durch Zugabe von hochprozentigem Weingeist gestoppt. Der Wein wird nun nicht etwa abgepresst und filtriert, sondern bleibt nun weitere 6 Monate lang mit der Maische in einem Edelstahltank. Erst jetzt wird der Wein von der Maische getrennt und zur Reifung für zwei Jahre in Holzfässer gelegt. Der Moscatel de Setúbal mit 17,5 % vol von Casa Ermelinda Freitas hält Noten von Orangen, Honig und Tee bereit. Er ist bernsteinfarben mit typischen, orangenen Reflexen. Voll und süß schmeckt er und zeigt zugleich eine ansprechende Frische. Den besonderen portugiesischen Dessertwein gut gekühlt bei 12 bis 14 Grad Celsius genießen. Ausgezeichnet mit einer Mundus Vini-Goldmedaille.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
Prod.-Nr.: 08331
Worthy Park | Single Estate 2006 12 Jahre - Jamaica Rum
Dieser 12 Jahre alte Worthy Park 2006/2018 Jamaica Rum wurde in der Pot Sill gebrannt und reifte im tropischen Klima in Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Der Melasse-Rum hat eine natürlich süße Fruchtigkeit, die an Ananas und Mango erinnert. Würzige Vanille- und Karamellnoten stammen von der Bourbonfassreifung. Der jamaikanische Rum ist schwer und voll, mit einer typisch warmen Würzigkeit. Mit 56 % vol verträgt der Rum einige Tropfen Wasser, was weitere Aromen offenbart. Die intensiv dunkle Farbe stammt einzig von der 12 Jahre langen Reifung, dem jamaikanischen Rum wurde kein Farbstoff zugesetzt.

Inhalt: 0.7 Liter (170,71 €* / 1 Liter)

119,50 €*
Prod.-Nr.: 08354.VARIANTEN
Montifaud | Vintage 2007 Cognac - Riegger's Selection
Wir freuen uns, Ihnen diesen Cognac Vintage 2007 Riegger's Selection anbieten zu können. Der Jahrgangs-Cognac von Château de Montifaud ist eine Einzelfassabfüllung, abgefüllt für Wein-Riegger, welcher nach langer Reifezeit im Jahr 2020 auf Flaschen gefüllt wurde. Wir bekamen von Laurent Vallet mehrere Fassproben, aus welchen wir diesen Cognac auswählten. Er überzeugt uns mit seinen karamelligen, buttrigen Noten, der schönen Frucht und seiner weichen, runden Art. Single Cask Cognac ist eine echte Rarität und selten zu kriegen. Abgefüllt aus einem einzigen Fass, ist dies die Krönung der Individualität. Die langjährige Freundschaft, die uns mit dem familiengeführten Château de Montifaud verbindet, macht diese besondere Cognac-Abfüllung, gebrannt aus Wein des Jahres 2007, möglich.

Inhalt: 0.7 Liter (98,57 €* / 1 Liter)

69,00 €*