C:RA 2 - Craigellachie 2006 - Riegger's Selection (57,3 % vol)

C:RA 2 - Craigellachie 2006 - Riegger's Selection (57,3 % vol)
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Produktinformationen "C:RA 2 - Craigellachie 2006 - Riegger's Selection (57,3 % vol)"

 Der C:RA II von der Craigellachie Distillery und dem unabhängigen Abfüller Riegger's Selection wurde am 23.10.2006 in der schottischen Speyside gebrannt. Er verbrachte seine letzte Reifeperiode ab dem 03.03.2017 in einem Ruby Port Cask (#900655), bis er am 09.08.2022 gebottled wurde.

Der Craigellachie 2006 hat also ein stolzes Alter von 15 Jahren und  kommt in Fassstärke mit 57,3 % vol in die Flasche. Die Einzelfassabfüllung ist limitiert auf lediglich 223 Flaschen.

So schmeckt der C:RA II Riegger's Selection

Die Nachreifung im Portweinfass tritt beim C:RA II sehr schön heraus: kräftig portweinlastig mit viel reifer Kirsche und Pflaume. Dieser Eindruck setzt sich auch im Geschmack fort, nun gesellt sich Holzwürze zur Fruchtigkeit und hat auch etwas Gerbstoff im Schlepptau. Feine Noten von geröstetem Gertreide vervollkommnen das Bild.

 

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Eigenschaften "C:RA 2 - Craigellachie 2006 - Riegger's Selection (57,3 % vol)"
Typ: Single Malt Whisky
Unabhängiger Abfüller: Riegger's Selection
Torfanteil: keiner
Ursprungsland: Schottland
Region: Speyside (Schottland)
Alter: 15
Distilled: 2006
Bottled: 2022
Fass: Port Cask Finish
Fassnummer: 900655
Füllmenge: 0,5 l
Alkoholgehalt: 57,3 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Rieggers Selection - Viktor Riegger GmbH, Werner von Siemens-Str.8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Unabhängiger Abfüller: Riegger's Selection

Wie alles begann…(Ein Whiskytraum wird wahr)…

Während einer Schottlandreise bot sich die Möglichkeit in „The Speyside Distillery" direkt im Warehouse Fässer zu probieren. Die Speyside Distillers Company betätigte sich damals hauptsächlich als Blender und hatte daher Whiskys aus diversen Distilleries eingelagert. Verträge mit vielen Brennereien in Schottland sicherten den Nachschub und die erworbenen Fässer lagerten in den Warehouses der Company.

Durch den guten Kontakt durften wir direkt aus den Warehouses die Fässer verkosten und auswählen. Dank hoher Bewertungen von internationalen Spirituosenkritikern wie Serge Valentin oder Jim Murray, wurden die Abfüllungen der Riegger’s Selection binnen 10 Jahren zu geschätzten Whiskys unter Whiskyfans und Sammlern in ganz Deutschland und später auch in der Schweiz, Österreich und den Niederlanden. 

Doch starten wir beim ersten Fass. 

Den Grundstein legte vor knapp 15 Jahren das erste Fass Tomatin Single Malt Whisky. Von Anfang an war die Philosophie klar…der Single Malt Whisky sollte unverändert und in seiner Originalstärke, also Cask Strength, in die Flasche kommen. Bewusst wird auf die Kalt-Filtration, die die Aromatik schwächt, verzichtet, ebenso auf Farbstoffe – der pure Whisky, mit all seinen Ecken und Kanten und seiner Vielschichtigkeit. 

Mittlerweile wurden mehr als 50 Fässer abgefüllt und verkauft, alle unter dem Namen der „Riegger’s Selection“ und alle als Einzelfässer, also Single Cask Bottlings. Große Brands entstehen oft aus der Vermählung von mehreren Hundert Fässern zu einem einzigen Single Malt. Dies macht die Single Cask Abfüllungen zur Speerspitze unter den Single Malts. 

Jede einzelne Flasche wird von Hand abgefüllt, etikettiert und trägt, bei den Fassstärken, ihre eigene Nummer, sowie die Nummer des jeweiligen Casks. 

Denn wir sind uns sicher – was der Whisky braucht, ist Zeit, Geduld und gute Fässer. 

Doch probieren Sie selbst. 

 

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