Gardasee-Kundenliebling neu interpretiert: Giarolas Chiaretto erstrahlt in neuem Gewand

Wer schon mal am Gardasee war, kennt ihn bestimmt - den Chiaretto [Kiaretto]! Ein Rosé, mit nur kurzem Kontakt zur Maische und daher auch wenig Tannin. Sein Duft erinnert oft an Kirschen und Himbeere, dabei zeigt sich beim Chiaretto auch immer die Handschrift des Kellermeisters, denn der eine macht ihn mit etwas mehr Finesse und Frische, der andere mit so wenig Säure, dass Sie ihn besser nicht für den nächsten Sommer im Keller aufheben. 
Doch wer einmal einen Chiaretto bei schönem Wetter auf dem Balkon öffnet, merkt schnell, das Risiko diesen Wein alt werden zu lassen, ist gering. Der beliebte Chiaretto von Giarola präsentiert sich nun in einer neuen Aufmachung: mit einer edleren Flasche und einem modernen Etikett, sein unverwechselbarer Charme bleibt jedoch unverändert. 

So schmeckt der Bardolino Chiaretto von Giarola 

Das Weingut Giarola zeigt hier ein gutes Beispiel für einen frischen und knackigen Chiaretto. Er wird auch bei einer Grillparty nicht langweilig. Sein Ziel im Glas ist definitiv ein anderes als nur Speisen zu begleiten, denn er möchte ein leichter Begleiter an lauen Abenden sein. Der Chiaretto von Giarola wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Sangiovese gekeltert. Bei einer kurzen, gekühlten Mazerazion (mazerieren von lat. macerare = einweichen) von etwa 16 bis 24 Stunden werden aus dem Lesegut Aromen und Farbe herausgelöst. 
Das Ergebnis ist ein zarter, lachsfarbener Roséwein, der frisch und duftig daherkommt. Er zählt zu den eleganteren Rosés des Gardasees, von dem man gern eine Flasche mehr im Kühlschrank hat und ist der perfekte Begleiter im Sommer! Genießen sie den feinen Rosé zu Antipasti, Gemüsesuppen oder einfach als frischen Sommerwein.
Hersteller "Giarola - Venetien"

Azienda Agricola Giarola: Ein Familienweingut mit langer Tradition

Die Azienda Agricola Giarola, ein 35 Hektar großes Weingut in der Provinz Verona, hat eine reiche Weinbautradition, die bis ins Jahr 1923 zurückreicht. Bereits damals wurden die Ländereien der Familie Giarola mit Weinreben bepflanzt. 1968 begann Umberto Giarola, aus den Trauben der eigenen Weinberge selbst Wein zu keltern und legte damit den Grundstein für "Giarola". 

Heute wird das Weingut von Umbertos Söhnen, Michele und Valeriano, geführt. Während Valeriano sich auf die Weinbereitung und den Weinbau konzentriert, ist Michele für den Vertrieb verantwortlich. Gemeinsam setzen sie die Philosophie ihres Vaters fort: Respekt für die Umwelt und Liebe zur Natur.

Die Azienda Agricola Giarola befindet sich in Palazzolo di Sona, in den sanften Hügeln nahe dem Gardasee. Von den Weinbergen des Monte Cristo kann man an klaren Tagen das schimmernde Wasser des Sees sehen. Die moränischen Böden, die in der Quartärzeit hier durch Gletscherbewegungen entstanden, sind ideal für den Weinanbau. Das milde Klima und die strategische Lage im Hinterland des Gardasees bieten perfekte Bedingungen für den Anbau hochwertiger Weine.

Mit dem Grundsatz "Respekt für die Umwelt und Liebe zur Natur" hat das Weingut Giarola stets mit den Zeiten Schritt gehalten und auf neue Entwicklungen im Weinbausektor geachtet. Die Mehrheit der 35 Hektar Weinberge wurde auf das Erziehungssystem "Doppelkordon" mit einer Pflanzdichte von 6000 Pflanzen pro Hektar umgestellt, was eine hohe Qualität und geringen Wasserbedarf garantiert. Moderne Techniken wie Tröpfchenbewässerung werden eingeführt, um die Reben bei Trockenheit zu unterstützen und die Traubenqualität zu erhalten.

Die steigenden Verkaufszahlen und Produktionsmengen führten in den 80er Jahren zu den ersten Erweiterungsarbeiten, die bis heute andauern. Im Januar 2018 wurde die Abfüllanlage komplett erneuert. Der Weinkeller bietet heute die besten Bedingungen für eine schonende Vinifikation und perfekte Reifung der Weine bei idealen Temperaturen. 

Die perfekte Kombination aus Tradition und Innovation spiegelt sich auch in der Zusammenarbeit von Umberto und Valeriano Giarola wider, die gemeinsam die Qualitäten jeder Rebsorte aufs Schönste herausarbeiten. Dank dieser Qualitätsproduktion exportiert Giarola heute in 25 Länder weltweit. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität der Weine von Giarola, geprägt von Hingabe und einem tiefen Respekt für die Natur!

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Azienda Agricola Giarola di Giarola Umberto s. agricola s., Via Casette di Sopra 2, 37060 Palazzolo di Sona, Veneto, Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Venetien
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Sangiovese
Region: Bardolino (Venetien)
Ursprungsland: Italien
Weinart: Roséwein
5 /5

5 von 5 Sternen


2 von 2 Bewertungen


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11. August 2022 17:38

Super guter Sommerwein!

Sehr schöner frischer, fruchtiger Rosato zu gutem Preis-/Leistung.

22. Juli 2021 20:39

Spitze

Nur zu empfehlen

Auch im Set erhältlich

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Prod.-Nr.: 08955
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Giarola Custoza DOC Corte Sant’Egidio – Der Geschmack des GardaseesMit dem Giarola Bianco di Custoza oder einfach nur Custoza haben Sie einen trockenen, italienischen Weißwein vom Gardasee im Glas, den man durchaus als Liebling der Italiener bezeichnen könnte. Nur 20% der DOC Custoza Weine landen im Export, der Rest wird im Land selbst getrunken - und das aus gutem Grund!  Die etwa 1.400 Hektar große DOC-Region Custoza gehört zum Weinbaugebiet Venetien und befindet sich in unmittelbarer Nähe zur Bardolino-Region am südöstlichen Ufer des Gardasees. Die hügelige Landschaft hier bietet perfekte Bedingungen, um diesen filigranen und fruchtigen Weißwein zu erzeugen. Der Boden ist sehr leicht, sandig und von Kalkstein geprägt. Diese geologischen Bedingungen sorgen auch im Wein für eine wunderbar leichte Art.Der Corte Sant’Egidio CUSTOZA besteht aus einer Mischung der Rebsorten Garganega, Trebbiano Toscano und Trebbianello. Im Glas zeigt sich der italienische Weißwein DOC Corte Sant’Egidio in einem strahlenden Strohgelb. Sein Bouquet verführt mit Aromen von reifen Äpfeln, saftigen Pfirsichen und einem subtilen Hauch Grapefruit. Ergänzt wird das fruchtige Aroma durch feine florale Noten, die an Holunderblüten erinnern. Am Gaumen entfaltet der Wein seine samtige Weichheit und die fruchtigen Geschmacksnoten von weißem Weinbergpfirsich, während eine erfrischende Limetten-Note für einen eleganten und klaren Abgang sorgt. Ein gelungener Weißwein, passend zu Antipasti oder einem gemütlichen Wein-Abend. Nur mit scharf gewürztem Essen verträgt er sich nicht so gut, da empfehlen wir eher einen Sizilianer mit mehr Kraft, wie zum Beispiel den Fina Kike.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07137
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Erleben Sie die Leichtigkeit des Veneto: Soave DOC Corte Sant Egidio von GiarolaEntdecken Sie die Leichtigkeit und Finesse des Soave DOC Corte Sant Egidio von Giarola, einem Weißwein aus der Region Veneto in Italien. Dieser Wein, rein aus der Garganegatraube gekeltert, verkörpert die Essenz des mediterranen Lebensstils und begeistert mit seiner frischen und zugleich sanften Persönlichkeit.Der Soave DOC Corte Sant Egidio wird sorgfältig aus der Garganegatraube gekeltert, einer traditionellen Rebsorte der Region. Die Rebsorte präsentiert sich mit einer fruchtigen Aromatik, die von verführerischen Noten tropischer Früchte dominiert wird. Mit seiner lebendigen Frische und seinem sanften Charakter lädt der Weißwein dazu ein, sich an die sonnenverwöhnten Hügeln Venetiens zu träumen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und einer feinen Säurestruktur, die dem Wein eine angenehme Leichtigkeit verleiht.Ob als Begleiter zu mediterranen Vorspeisen, leichten Fischgerichten oder einfach solo genossen auf der Terrasse – der Soave DOC Corte Sant Egidio ist ein vielseitiger Wein für jeden Anlass. Seine leichte Art macht ihn zum idealen Partner für warme Tage und gesellige Zusammenkünfte mit Freunden und Familie. Entdecken Sie mit jedem Schluck die unverwechselbare Essenz des italienischen Lebens. Genießen Sie den Soave DOC Corte Sant Egidio von Giarola und lassen Sie sich von seinem mediterranen Charme verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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SPERONA Bardolino Superiore DOCG - Eleganz aus Venetien Der SPERONA Bardolino Superiore DOCG von Giarola ist ein Rotwein aus dem Veneto, der durch seine intensive Aromatik und elegante Struktur besticht. Dieser Wein wird nach traditionellen Methoden vinifiziert und reift 12 Monate in französischen Eichenbarriques, um sein volles Potenzial zu entfalten.Der SPERONA Bardolino Superiore DOCG präsentiert sich in einem intensiven purpurroten Farbton. In der Nase entfalten sich würzige Aromen mit Anklängen von Zimt und einem Hauch zarter roter Früchte. Am Gaumen zeigt er sich äußerst elegant, mit gut integrierten Tanninen und einer balsamischen Süße, die an Johannisbeeren und Waldbeeren erinnert.Er wird aus den Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Cabernet Sauvignon gekeltert. Die Corvina-Traube bringt fruchtige Aromen und eine ausgewogene Säure in den Wein, während die Rondinella-Traube für eine feine Würze und eine kräftige Farbe sorgt. Der Cabernet Sauvignon bringt zusätzlich eine angenehme Tanninstruktur und komplexe Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen mit in den Wein. Der Sperona Bardolino Superiore DOCG ist ein Wein von außerordentlicher Qualität und Raffinesse. Sein Charakter ist gekennzeichnet durch eine feine Komplexität und ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Geschmacksnoten. 

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

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2021
Prod.-Nr.: 07141
VOLPERARA Veneto IGT - Giarola
Venetien (Italien)
Giarola Volperara Veneto IGT: Reifung am Stock für fruchtige Tiefe und WeichheitDer VOLPERARA Veneto IGT ist ein besonderer Rotwein von Giarola. Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, bleiben, wenn sie reif sind, noch für etwa 20 Tage weiter am Stock hängen, um eine natürliche Überreife zu erzielen. Dies steigert den Zuckergehalt in den Beeren und verleiht dem Wein eine unverwechselbare, angenehme Weichheit am Gaumen. Nach der Gärung reift der Wein etwa 10 Monate in Eichenholzfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Farbe: Intensives Violettrot Aroma: reichhaltig und komplex, würzig mit Noten von Marmelade, getrockneten Früchten und roten Beeren Geschmack: Samtig und harmonisch, mit fruchtigen und verführerischen Aromen von Kirsche, Brombeere und Himbeere, ergänzt durch duftende Gewürznoten Dieser Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten, Braten und gereiftem Käse. Für den besten Genuss sollte der Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren geöffnet und bei 16-18°C serviert werden.Erleben Sie die raffinierten Aromen und die elegante Struktur des VOLPERARA Veneto IGT und genießen Sie ein Stück italienischer Weintradition.

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €*