An ausgewählten, weit über zwanzig Jahre alten Reben reifen die Trauben für diesen wunderbar vollmundigen Spätburgunder Alte Reben von der Hex vom Dasenstein.

Dunkles Rubinrot, vielschichtige Aromatik mit Erinnerungen an Sauerkirsche, Zwetschge, Holunder, auch Mandeln und Zartbitterschokolade. Großer Körper, dicht und füllig, warm und sehr gehaltvoll. Gerbstoff spürbar, aber gut eingebunden.

Hersteller "Hex vom Dasenstein - Baden"

"Schriftsteller Kurt Tucholsky bedauerte einst, den Wein nicht streicheln zu können. Auf den ersten Blick ein seltsamer Wunsch, er wird aber plausibel beim Genuss eines Glases der "Hex vom Dasenstein". Seit nunmehr über fünfundsiebzig Jahren widmen wir uns mit Hingabe und Liebe dem An- und Ausbau der Kappelrodecker Weine. Durch strengen Winterschnitt und integrierte Anbaumethoden sichern unsere Winzerinnen und Winzer, unter Anleitung und Überwachung unseres Kellermeisters Marco Köninger, im Weinberg die Qualität der zukünftigen edlen Tropfen. Die Lese erfolgt als aufwendige aber schonende Handlese mit strenger Sortierung des Traubengutes. Traditionelle Ausbaumethoden und technischer Fortschritt tragen im Weinberg wie im Winzerkeller gleichermaßen dazu bei, dass im "Winzerkeller Hex vom Dasenstein" Herbst für Herbst vieles Gold ist. Jeder Rotwein wird im großen Holzfass ausgebaut und so manche Kostbarkeit findet Ihren Platz im Barrique-Fass."

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Winzerkeller Hex vom Dasenstein eG, Burgunderplatz 1, 77876 Kappelrodeck
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Baden
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2020
Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero)
Region: Ortenau (Baden)
Ursprungsland: Deutschland
Weinart: Rotwein
5 /5

5 von 5 Sternen


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28. Dezember 2022 18:28

Schnelle Lieferung, gute Qualität

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Der Rotsekt von Hex von Dasenstein wurde aus Pinot Noir, also Spätburgundertrauben gewonnen. Er betört mit einem kräftigen Aroma voller roter Beeren und Kirsche. Sein sanftes Auftreten verdankt er der leicht schmeckbaren Restsüße. Hergestellt wurde der rote Sekt nach dem traditionellen Flaschengärverfahren. Mit seiner feinen Perlage wirkt er sehr elegant. Er macht sowohl zum Aperitif, als auch zu einem beerigen Dessert eine gute Figur. Trockene Sekte sind nicht den trockenen Stillweinen gleichzusetzen, sondern entsprechen eher einem halbtrockenen bis lieblichen Wein. Ein trockener Sekt hat einen Restzuckergehalt zwischen 17 und 32 Gramm pro Liter, während ein trockener Wein nur bis zu 9 Gramm pro Liter Restzucker ausweisen darf. Weniger Süße haben Sekte, die die Bezeichnung "extra trocken", "Brut" oder "Extra Brut" tragen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

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Pinot Rosé | Sekt trocken - Hex vom Dasenstein
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Der Pinot Rosé Sekt von Hex vom Dasenstein aus Kappelrodeck in Baden ist ein Winzersekt, der mittels klassischer Flaschengärung hergestellt wurde. Jede Flasche wurde erst von Hand gerüttelt und dann degorgiert, dadurch zeigt sich der Sekt besonders feinperlig und fruchtig. Der Rosé Sekt von der Hex wirkt sehr elegant und duftet nach Erdbeeren. Trockene Sekte sind nicht den trockenen Stillweinen gleichzusetzen, sondern entsprechen eher einem halbtrockenen bis lieblichen Wein. Ein trockener Sekt hat einen Restzuckergehalt zwischen 17 und 32 Gramm pro Liter, während ein trockener Wein nur bis zu 9 Gramm pro Liter Restzucker ausweisen darf. Weniger Süße haben Sekte, die die Bezeichnung "extra trocken", "Brut" oder "Extra Brut" tragen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

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Dieser fruchtige Rivaner aus dem badischen Kappelrodeck kommt von dem Winzerkeller Hex vom Dasenstein. Der Qualitätswein aus 2021 hat einen fruchtig-exotischen Duft nach Apfel und Zitrone. Er wirkt frisch und lebendig und hat eine leichte Süße.

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Ein halbtrockener Spätburgunder Rotwein aus Baden von der Hex vom Dasenstein mit dunklem Rubinrot, hochfeinem Fruchtbouquet und einer großen geschmacklichen Fülle. Warm und weich, mit einer guten Struktur. Speiseempfehlung: Passt zu Aufläufen, Pastagerichten, sowie zu Käse.

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Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Dieser edelsüße Spätburgunder ist eine Trockenbeerenauslese, die im Barriquefass reifte und eine echte Besonderheit. Rotweine in Trockenbeerenauslese-Qualität findet man selten, werden die roten Trauben in den hohen Prädikatsstufen doch gerne als Weißherbst ausgebaut. Dieser süße, rote Spätburgunder-Dessertwein zeigt eine vielschichtige Aromatik reifer roter Früchte wie von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und dunklen Holunderbeeren. Auch dunkle Schokolade und Mandeln nimmt man wahr. Der süße und samtig dichte Rotwein mit der hohen Prädikatsstufe ist ein besonderer Wein zum Dessert und eine echte Rarität.

Inhalt: 0.5 Liter (138,00 €* / 1 Liter)

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Die KARAT-Kollektion von dem Winzerkeller Hex von Dasenstein verspricht erstklassigen Genuss mit samtig-weichen Weinen, die voller Eleganz und feiner Fruchtigkeit sind. Dieser halbtrockene Karat von Hex vom Dasenstein ist ein samtig weicher Spätburgunder, der ein wenig an eingelegte Kirschen erinnert. Er ist fruchtig und saftig, wirkt sehr geschmeidig im Mund und überrascht mit einer großen geschmacklichen Fülle.Im Glas zeigt der Spätburgunder Karat 2020 ein strahlendes Rubinrot. Bereits beim ersten Duft offenbart er intensive Aromen von schwarzen Kirschen, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Er präsentiert sich samtig, rund und weich mit feinen Tanninen. Der Wein überzeugt mit einer guten Länge und einem Finale, das von schwarzen Kirschen geprägt ist.Der Spätburgunder Karat ist ein idealer Begleiter zu verschiedenen Fleischgerichten mit Soße wie Sauerbraten, Schmorbraten, Rouladen und Wildgerichten. Er harmoniert auch hervorragend mit Pasta und kräftigem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 05048
Spätburgunder Karat trocken - Hex vom Dasenstein
Der Spätburgunder Karat trocken von der Hex von Dasenstein kommt mit den rebsortentypischen Aromen von Kirschen und Johannisbeeren daher. Er hat ein kräftiges Mundgefühl, was gut zu der fruchtigen Art passt. Ein frischer Spätburgunder, der ein hochfeines Fruchtbouquet und eine große geschmackliche Fülle bietet. Der Weinausbau erfolgt durch Maischeerhitzung bzw. langsame Maischegärung sowie biologischen Säureabbau. Der Ausbau im großen Holzfass verleiht dem Spätburgunder Karat trocken zusätzliche Komplexität und Tiefe. Der trockene badische Spätburgunder passt ideal zur Vesperplatte, leichten Fleischgerichten oder kräftigeren Fischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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2020
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Spätburgunder Spätlese - Hex vom Dasenstein
Die halbtrockene Spätburgunder Spätlese 2020 aus Baden vom Winzerkeller Hex von Dasenstein ist dunkelrot und duftet beerig nach Sauerkirschen und Holunderbeeren. Der Körper ist kräftig und vollmundig. Durch den Ausbau als milder Rotwein wirkt dieser sanft und zugänglich.

Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)

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Spätburgunder Spätlese trocken - Hex vom Dasenstein
Der trockene Spätburgunder Rotwein in Spätlesequalität vom Winzerkeller Hex vom Dasenstein hat einen dunklen, beerigen Duft, auch ein Hauch Mokka und Schokolade zeigt sich. Eine volle, körperreiche Spätburgunder Spätlese aus der Ortenau (Baden), die gut zu Rindfleisch, Sauerbraten, Lamm oder kräftigem Käse passt.

Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)

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2022
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Spätburgunder trocken - Hex vom Dasenstein
Der Hex von Dasenstein Spätburgunder QbA trocken hat ein feines und typisches Burgunderaroma mit Anklängen von dunklen Beeren und Schwarzkirsche, gschmackliche Fülle und ein wunderbares Fruchtbouquet. Speiseempfehlung: Passt zu Rindfleisch, Sauerbraten, Lamm und kräftigem Käse

Inhalt: 0.75 Liter (9,33 €* / 1 Liter)

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T:BA 3 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask - Riegger's Selection (43,0 % vol)
Der T:BA 3 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask - Riegger's Selection ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, der in einem Amontillado Sherry Cask gereift hat und dadurch seinen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter erhält.  Duft: Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein verführerischer Duft von Mandeln, begleitet von delikaten Noten von getrockneten Früchten und zarter Schokolade. Diese aromatische Kombination nimmt Sie mit auf eine sinnliche Reise, bei der Sie die Fülle eines blühenden Obstgartens förmlich schmecken können. Geschmack: Der erste Schluck des T:BA 3 präsentiert eine vielschichtige Geschmackssymphonie. Die weiche und elegante Note von Walnüssen und Mandeln bildet eine perfekte Grundlage für vollmundige Aromen von getrockneten Früchten und zarter Schokolade. Der Tullibardine begeistert durch seinen ausgewogenen Sherry-Einfluss, der harmonisch mit den anderen Geschmacksnuancen verschmilzt. Das Ergebnis ist ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit, vergleichbar mit einem behaglichen Kaminfeuer an einem kühlen Abend. Der Nachklang des T:BA 3 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask - Riegger's Selection ist lang und angenehm. Er hinterlässt eine subtile Schokoladennote und einen Hauch von süßem Sherry, die noch lange auf der Zunge verweilen und das Genusserlebnis abrunden. Der T:BA 3 wurde am 30.05.2013 destilliert und am 13.06.2023 abgefüllt. Mit einer Gesamtflaschenanzahl von 218 Flaschen handelt es sich um eine äußerst limitierte Einzelfassabfüllung. Im Vergleich zu seinem Vorgänger, dem T:BA 2 Tullibardine 2013, hat dieser Whisky knapp ein Jahr länger gereift und präsentiert sich somit mit einer nochmals gesteigerten Geschmackstiefe. Über die Destille und den unabhängigen Abfüller Die Tullibardine Brennerei in den schottischen Highlands steht für exzellente Qualität und verwendet ausschließlich lokale Zutaten. Seit 1949 produziert sie erstklassigen Whisky und baut ihre Gerste auf den umliegenden Feldern an. Das Wasser für die Herstellung stammt aus einer nahegelegenen Quelle, um dem Whisky einen unverkennbaren Geschmack zu verleihen. Der unabhängige Abfüller Riegger's Selection ist bekannt für die Auswahl außergewöhnlicher Whiskys, die durch ihre einzigartigen Geschmacksnoten und Charaktereigenschaften herausragen. Bei dieser Abfüllung wurde frischer New Make der Tullibardine Destillerie direkt in ein Amontillado Sherryfass gefüllt. Das Fass, welches aus einer traditionsreichen Sherry-Bodega stammt und über viele Jahre hinweg Sherry beherbergte, verleiht dem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit dem T:BA 3 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask - Riegger's Selection. Jede Flasche ist einzeln numeriert und garantiert Ihnen höchsten Genuss. Sichern Sie sich jetzt diese exklusive Einzelfassabfüllung.

Inhalt: 0.5 Liter (87,90 €* / 1 Liter)

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Don Curuwai CARIBBEAN
Don Curuwai CARIBBEAN Spirit Drink - Ein karibisches Abenteuer Entdecken Sie den faszinierenden Don Curuwai CARIBBEAN Spirit Drink, ein wahrhaft legendärer Genuss. Mit 40 % vol und dem Geheimnis der karibischen Aromen verführt er Ihre Sinne!So schmeckt der Don Curuwai CARIBBEAN Spirit DrinkBereits beim ersten Riechen steigen verlockende Düfte in Ihre Nase. Süßes Marzipan vereint sich mit Noten von in Rum eingelegten Rosinen. Der Duft reifer Orangen schwebt in der Luft, während zarte Noten von köstlicher Zartbitterschokolade Ihre Vorstellungskraft beflügeln. Ein Hauch von Karamell und der verlockende Duft gerösteter Mandeln runden das Erlebnis ab und versetzen Sie gedanklich direkt in die Karibik. Den Gaumen umschmeichelt der Don Curuwai CARIBBEAN Spirit Drink mit wärmender Zartheit, ohne dabei aufdringlich süß zu sein. Lassen Sie sich von den Aromen von Trockenfrüchten, saftigen Rosinen und dem verführerischen Karamell verzaubern. Eine sanfte Eichenwürze gibt dem Geschmack eine angenehme Tiefe und verleiht dem Spirit Drink eine gewisse Raffinesse. Und immer wieder schmecken Sie den verführerischen Karamellton, der sich harmonisch mit den anderen Geschmacksnuancen verbindet und den Abgang abrundet. Der Don Curuwai CARIBBEAN Spirit Drink ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Tauchen Sie ein in die karibische Leidenschaft, erleben Sie die magischen Geheimnisse der Inseln und lassen Sie sich von dieser außergewöhnlichen Spirituose verzaubern. Jeder Schluck erzählt die Geschichten der Karibik. Mit dem Don Curuwai CARIBBEAN Spirit Drink haben Sie einen Schatz in Ihren Händen, der das Geheimnisvollste der Karibik einfängt und Ihnen ein unvergleichliches Genusserlebnis schenkt.Wagen auch Sie das Abenteuer und lassen Sie sich von diesem meisterhaften Spirit Drink auf eine unvergessliche Reise entführen. Erleben Sie die Magie der Karibik in jedem Schluck!

Inhalt: 0.7 Liter (64,21 €* / 1 Liter)

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Spätburgunder Spätlese trocken - Hex vom Dasenstein
Der trockene Spätburgunder Rotwein in Spätlesequalität vom Winzerkeller Hex vom Dasenstein hat einen dunklen, beerigen Duft, auch ein Hauch Mokka und Schokolade zeigt sich. Eine volle, körperreiche Spätburgunder Spätlese aus der Ortenau (Baden), die gut zu Rindfleisch, Sauerbraten, Lamm oder kräftigem Käse passt.

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Der Hex von Dasenstein Spätburgunder QbA trocken hat ein feines und typisches Burgunderaroma mit Anklängen von dunklen Beeren und Schwarzkirsche, gschmackliche Fülle und ein wunderbares Fruchtbouquet. Speiseempfehlung: Passt zu Rindfleisch, Sauerbraten, Lamm und kräftigem Käse

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Diese Spätburgunder Auslese von der Hex von Dasenstein ist ein restsüßer, milder Rotwein (30 g/L Jahrgang 2020) mit einem vielschichtigen Bukett. Er lässt an Sauerkirsche, Wildkirsche und reife Zwetschge denken. Dieser liebliche Rotwein aus Baden ist ein guter Begleiter zur asiatischen Küche, passr zu Wild, Lamm und Rinderfilet, auch zu kräftigem Käse.

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Spätburgunder trocken - Jechtinger Weinmanufaktur
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Erleben Sie den trockenen Spätburgunder der Jechtinger Weinmanufaktur am Kaiserstuhl, früher als Teil der Nostalgie-Reihe bekannt.Der trockene Spätburgunder von Jechtinger präsentiert sich nun mit einem neuen Gesicht und heißt Sie mit verfeinerter Eleganz willkommen. Dieser Spätburgunder besticht weiterhin durch seine Weichheit und Ausdrucksstärke, während er klassische Aromen von Schwarzkirsche, dunklen Waldbeeren und Dörrobst offenbart. Entdecken Sie die Neuinterpretation dieses zeitlosen Weins, dessen Etikett und Charakter sich im Laufe der Zeit verfeinert haben und nun nicht mehr den Namen 'Nostalgie' trägt!

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Rivaner feinherb - Hex vom Dasenstein
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Entdecken Sie den Spätburgunder der Winzergenossenschaft Jechtingen am Kaiserstuhl – ein herrlich unkomplizierter, halbtrockener Rotwein aus Baden. Dieser Alltagswein überrascht mit seiner zugänglichen Art, die die typische Kirschfrucht des Spätburgunders in voller Pracht präsentiert. Hinter jeder Flasche steht die sorgsame Handwerkskunst der Winzergenossenschaft, die Tradition und Qualität in einem harmonischen Tropfen vereint. Tauchen Sie ein in die Genusswelt Badens und lassen Sie sich von diesem unkomplizierten Spätburgunder begleiten – perfekt für entspannte Momente und unbeschwerten Genuss.

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Spätburgunder Barrique trocken - Hex vom Dasenstein
Ein kräftiger Spätburgunder von der Hex von Dasenstein: reichhaltig, mit viel Körper und feinfruchtig im Duft. Sanfte Barriquefassnoten sind immer präsent, jedoch nie im Vordergrund. Speiseempfehlung: Passt ideal zu Wildgerichten, deftigen Fleischgerichte und kräftigem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Spätburgunder - Hex vom Dasenstein
Ein halbtrockener Spätburgunder Rotwein aus Baden von der Hex vom Dasenstein mit dunklem Rubinrot, hochfeinem Fruchtbouquet und einer großen geschmacklichen Fülle. Warm und weich, mit einer guten Struktur. Speiseempfehlung: Passt zu Aufläufen, Pastagerichten, sowie zu Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (9,33 €* / 1 Liter)

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