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Der Prosecco Frizzante von Le Contesse mit der von Hand angebrachten Kordel (Spago) besitzt eine hellgelbe Farbe, eine feine Perlage und leicht fruchtige Noten, die etwas an Blüten und Apfel erinnern. Ein Vino Frizzante, perfekt für den Aperitif!
Als Prosecco Frizzante weist er einen geringeren Druck als ein Prosecco Spumante auf und die Kohlensäure ist nicht durch zweite Gärung entstanden, sondern zugesetzt worden. Diese weniger aufwändige Herstellung spiegelt sich im günstigen Preis wider, außerdem muss auf einen Perlwein keine Sektsteuer abgeführt werden. Ein Prosecco für den kleinen Geldbeutel also und passend für jeden feierlichen Anlass, als Aperitif oder einfach so!
Als junger Mann gründete Loris Benotto das Weingut 'Le Contesse'. Benannt wurde es nach den Tiepolo-Gräfinnen (ital. Contesse), von welchen Loris' Vater das erste Stück Land für das Weingut kaufte. Loris' Bestreben war es von Anfang an, hochwertigen Prosecco zu guten Preisen anzubieten. Längst sind schon weitere Benottos Teil des Familienbetriebs. Loris' Sohn Davide kümmert sich zusammen mit seiner Frau um Verkauf und Marketing, während sein jüngerer Sohn Fabio für die Produktion verantwortlich ist.
Mittlerweile verarbeitet die Familie Trauben von 155 Hektar Rebfläche. Dabei bewirtschaften sie einen Teil der Weinberge selber und kaufen weitere Trauben an. Der Familie gelingt dabei der Spagat zwischen lebendiger Tradition und innovativer Technik. Noch heute hegen und pflegen sie den ersten ihrer Weinberge und arbeiten dort mit der alten Spaliererziehung Sylvoz. Gleichzeitig steht in ihren Hallen eine hochmoderne Abfüllanlage.
Um möglichst frischen Prosecco verkaufen zu können, lagern sie den gepressten Most gekühlt bei 2°C in Stahltanks. Dieser wird dann erst bei Bedarf zu Stillwein vergoren und anschließend zu Prosecco weiterverarbeitet. Diese Mischung von traditionsreich und hochmodern macht das Weingut aus.
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Le Contesse Srl Via Cadorna, 58 31020 Tezze di Vazzola, Italien |
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Alkoholgehalt: | 10,5 % vol |
Allergene: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Venetien |
Füllmenge: | 0,75 l |
Geschmacksprofil: | trocken |
Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
Produktart: | Perlwein |
Rebsorte: | Glera |
Ursprungsland: | Italien |
Weinart: | Weißwein |
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Ein zufriedener Kunde sagt
29. Januar 2023 16:57
Alles bestens
Wie bei den anderen Weinen, die ich bereits gekauft habe sind sowohl Bestellvorgang als auch Lieferung bestens gelaufen. Probiert habe ich ihn noch nicht.
23. September 2021 20:30
Dankeschön. Für Service und Produkt
Alles Bestens
29. Januar 2023 16:57
Alles bestens
Wie bei den anderen Weinen, die ich bereits gekauft habe sind sowohl Bestellvorgang als auch Lieferung bestens gelaufen. Probiert habe ich ihn noch nicht.