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Zu Plun Yellow Gin: Mediterraner Gin mit sonniger Zitrusfrische vom Gardasee
Der Gardasee als Inspiration – frisch, modern und mediterran
Der Zu Plun Yellow Gin ist eine Hommage an den „Spirit of Garda Lake“. Für dieses Gin werden ausgewählte Kräuter und Gewürze aus der Region rund um den Gardasee verwendet. Im Mittelpunkt steht eine fein abgestimmte Basis von rund 15 Botanicals, die dem Gin seine moderne, leichte und sommerliche Stilistik verleihen.
Zitrusfrische aus italienischen Limonaien
Die charakteristische Zitrusnote stammt von Zitronen aus der Limonaia „La Garbera“ am Gardasee. Ergänzt wird das Aromaprofil durch die Verwendung von Zypressenfrüchten, die dem klassischen Wacholder eine besondere mediterrane Nuance verleihen. So entsteht ein Gin, der frisch, aromatisch und zugleich angenehm weich wirkt.
Im Glas – klar, lebendig und ausgewogen
Im Glas präsentiert sich der Yellow Gin kristallklar. In der Nase dominieren deutliche Zitrusaromen, begleitet von warmen, mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch, ohne die klassische Wacholderstruktur zu überdecken. Die leichte Würze sorgt für Balance, der Abgang bleibt klar, trocken und typisch ginartig.
Ein moderner, unkomplizierter Gin – perfekt für sommerliche Drinks wie Gin Tonic oder Gin Fizz.
Zu Plun: Handwerkliche Destillate aus den Dolomiten
Die Idee hinter Zu Plun
Die Destillerie Zu Plun wurde in den Dolomiten in Südtirol gegründet und steht für authentische, handwerklich hergestellte Spirituosen mit starkem regionalem Bezug. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Rohstoffe aus der Region sowie die enge Zusammenarbeit mit ausgewählten Winzern und Produzenten.
Florian Rabanser – Brennmeister und Visionär
Hinter Zu Plun steht Florian Rabanser, der Gründer und kreative Kopf der Destillerie. Seine Wurzeln liegen in der Gastronomie, wo er ein ausgeprägtes Gespür für Aromen und Kompositionen entwickelte. Diese Erfahrung prägt bis heute seine Arbeit als Brennmeister. Mit viel Leidenschaft und handwerklichem Können hat er Zu Plun zu einer modernen, zugleich tief in der Tradition verwurzelten Destillerie aufgebaut.
Handwerk aus Überzeugung
Bei Zu Plun entstehen Destillate in kleinen Chargen und mit größter Sorgfalt. Die doppelte, diskontinuierliche Destillation in Kupferbrennblasen sorgt für besonders reine und charaktervolle Ergebnisse. Dabei steht stets die Qualität der Rohstoffe im Mittelpunkt, die den unverwechselbaren Stil der Destillerie prägen.
Zu Plun – eine Destillerie aus den Dolomiten, die für authentisches Handwerk, klare Aromen und die Handschrift von Florian Rabanser steht.
| Produktkategorie: | Gin |
|---|---|
| Ursprungsland: | Italien |
| Alkoholgehalt: | 42,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,5 l |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Distilleria Zu Plun, Kastelruth/Castelrotto, (BZ) Italia |
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