Jamaica HD 2012- 2019 Single Cask Rum Cognac Finish - Transcontinental Rum Line

Jamaica HD 2012- 2019 Single Cask Rum Cognac Finish - Transcontinental Rum Line
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Produktinformationen "Jamaica HD 2012- 2019 Single Cask Rum Cognac Finish - Transcontinental Rum Line"

Für diesen Jamaica Rum wurde 2012 langsam fermentierte Melasse in Pot Stills gebrannt. Das Destillat reifte im Anschluss 3 Jahre lang in gebrauchten Bourbon Barrels in Jamaica und weitere 3 Jahre lang in Eichenholzfässern in Europa. Den besonderen Schliff gab die 10-monatige Lagerung in Ex-Cognac-Fässern.

 

In der Transcontinental Rum Line des französischen Abfüllers La Maison du Whisky (kurz: LMWD) erscheinen seit 2016 Rum-Abfüllungen im Premium-Segment. Die verschiedenen Rums reifen zunächst mehrere Jahre lang in Eichenholzfässern in ihrer Heimat, wo die tropischen Temperaturen für eine schnelle, intensive Reifung sorgen. Dann werden sie zum Abfüller La Maison du Whisky in Frankreich transportiert. Hier reifen sie eine weitere Zeit lang nach und werden so zur Perfektion gebracht. Die Premium-Rums werden nicht mit Zusätzen versetzt oder kühlfiltriert.

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Eigenschaften "Jamaica HD 2012- 2019 Single Cask Rum Cognac Finish - Transcontinental Rum Line"
Ursprungsland: Jamaica
Alter: 6
Fass: Bourbon Cask &, Cognac Cask Finish
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 58,1 % vol
Geschmacksprofil: trocken
Importeur/ Inverkehrbringer: La Maison du Whisky, 20 Rue d'Anjou, 75008 Paris, Frankreich
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
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