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Drache Riesling 2024 – Frischer Gutsriesling von Von Winning
Ein duftiger und leichtfüßiger Riesling aus der Pfalz, der knackige Apfelfrucht und weißen Pfirsich mit feinen Blütennoten, lebendiger Säure und harmonischer Fruchtsüße verbindet.
Drache Riesling – Trockener VDP.Gutswein von Von Winning
Der Drache Riesling 2024 stammt vom Weingut Von Winning in Deidesheim und wird als trockener VDP.Gutswein erzeugt. Er zeigt die unkomplizierte und besonders zugängliche Seite der Rebsorte, ohne auf den klaren und präzisen Stil des Weinguts zu verzichten.
Ausbau – Frische und Klarheit aus dem Edelstahltank
Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die natürliche Frucht und die lebendige Frische des Rieslings. Auf eine prägende Holznote wird bewusst verzichtet. Dadurch präsentiert sich der Wein geradlinig, klar und leichtfüßig, mit einer besonders reinen und animierenden Aromatik.
Jahrgang 2024 – Saftig und harmonisch
Der Jahrgang 2024 verbindet eine lebendige Säure mit einer feinen natürlichen Fruchtsüße. Das Zusammenspiel wirkt ausgewogen und verleiht dem Riesling einen saftigen, zugänglichen Charakter. Trotz seiner aromatischen Frucht bleibt der Wein klar, frisch und angenehm leicht.
Im Glas – Granny Smith, Limette und weiße Blüten
Im Duft zeigt der Drache Riesling 2024 feine weiße Blüten, die an Maiglöckchen erinnern. Dazu kommen knackiger Granny Smith, frische Limette und ein zarter Hauch Zitronenmelisse. Die Aromatik wirkt hell, einladend und von einer kühlen Frische geprägt.
Am Gaumen – Weißer Pfirsich und lebendige Frische
Am Gaumen präsentiert sich der Riesling saftig und animierend. Aromen von weißem Pfirsich verbinden sich mit der frischen Apfel- und Zitrusfrucht. Die lebendige Säure sorgt für Spannung, während die feine Fruchtsüße dem Wein Balance und einen harmonischen Trinkfluss verleiht.
Stilistik – Ein Riesling für viele Gelegenheiten
Der Drache setzt nicht auf Schwere oder große Konzentration, sondern auf Duftigkeit, Frische und unkomplizierten Genuss. Seine klare Frucht und die ausgewogene Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Riesling, der sowohl solo als auch als Speisenbegleiter überzeugt.
Genussempfehlung – Vielseitig und unkompliziert
Der Drache Riesling 2024 eignet sich hervorragend als Aperitif und passt zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch, Geflügel oder mild gewürzten asiatischen Gerichten. Auch zu Flammkuchen oder sommerlichen Gemüsegerichten ist er ein frischer und zugänglicher Begleiter.
Ein duftiger und leichtfüßiger Riesling von Von Winning, der Granny Smith, weißen Pfirsich und Limette mit feinen Blütennoten, lebendiger Säure und harmonischer Fruchtsüße verbindet.
Weingut von Winning: Große Pfälzer Weine aus Deidesheim
Weingut von Winning zählt zu den prägenden Namen der Pfalz. In Deidesheim entstehen charaktervolle Weine, die Herkunft, Struktur und handwerkliche Präzision eindrucksvoll miteinander verbinden.
Das Weingut von Winning liegt in Deidesheim an der Mittelhaardt, einer der bekanntesten Weinlandschaften der Pfalz. Seit dem Jahrgang 2008 trägt das Weingut wieder den traditionsreichen Namen von Winning und knüpft damit an eine Geschichte an, die eng mit dem Qualitätsweinbau der Region verbunden ist.
Die historischen Wurzeln reichen bis zu Leopold von Winning zurück, der Anfang des 20. Jahrhunderts eine bedeutende Rolle im deutschen Weinbau spielte. Er engagierte sich stark für Qualitätswein, war Mitbegründer und Vorsitzender des Vereins der Naturweinversteigerer, aus dem später der heutige VDP hervorging, und prägte damit eine Haltung, die bis heute im Weingut spürbar ist.
Heute bewirtschaftet von Winning rund 50 Hektar Rebfläche entlang der Weinstraße, von Neustadt-Haardt über Deidesheim bis nach Forst. Darunter befinden sich renommierte Lagen, die vor allem Riesling mit Tiefe, Spannung und klarer Herkunft hervorbringen. Die Kombination aus Pfälzer Wärme, kalkhaltigen Böden und sorgfältiger Arbeit im Weinberg bildet die Grundlage für den eigenständigen Stil des Hauses.
Stilistisch steht von Winning für Weine mit Struktur, Ausdruck und feiner Spannung. Besonders die Rieslinge zeigen eine klare, trockene und zugleich kraftvolle Handschrift. Statt vordergründiger Frucht stehen Herkunft, Textur und Länge im Mittelpunkt. Auch Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay oder Pinot Noir werden mit großem Anspruch und eigenständigem Profil ausgebaut.
Im Keller wird mit Ruhe, Erfahrung und viel Gespür gearbeitet. Die Weine sollen nicht glatt oder beliebig wirken, sondern Charakter zeigen. Der Ausbau ist oft von burgundischem Denken geprägt: präzise, strukturiert und mit dem Ziel, die jeweilige Lage und Rebsorte möglichst deutlich herauszuarbeiten.
Weingut von Winning ist ideal für alle, die Pfälzer Wein mit Anspruch suchen – charakterstark, herkunftsbezogen und mit einer Stilistik, die Kraft, Eleganz und Tiefe eindrucksvoll verbindet.
| Jahrgang: | 2024 |
|---|---|
| Rebsorte: | Riesling |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Pfalz |
| VDP Klassifizierung: | VDP.Gutswein |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | von Winning Weingut GmbH, Weinstrasse 10, 67146 Deidesheim, Germany |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 314 kj / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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