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Forster Riesling U500 2022 – Ausdrucksstarke Fassselektion von Von Winning
Ein kraftvoller und vielschichtiger Riesling aus Forst, der reifes Steinobst und würzige Holznoten mit feinen Kräuteraromen, saftiger Struktur und präziser Säure verbindet.
Herkunft – Charaktervoller Riesling aus Forst
Der Forster Riesling U500 2022 stammt vom Weingut Von Winning in Deidesheim und wird als trockener VDP.Ortswein klassifiziert. Für den U500 stehen dem Weingut mehrere charaktervolle Weinbergsparzellen rund um Forst zur Verfügung. Ihre unterschiedlichen Böden und Expositionen verleihen dem Riesling eine vielschichtige, deutlich von seiner Forster Herkunft geprägte Struktur.
U500 – Selektion aus 500-Liter-Eichenfässern
Die Bezeichnung U500 verweist auf den Ausbau in 500-Liter-Eichenfässern. Aus diesen Fässern wählt Von Winning gezielt jene Partien aus, die durch besondere Finesse, Substanz und eine markante würzige Frucht überzeugen. Der U500 wird nur in ausgewählten Jahrgängen erzeugt und zählt zu den eigenständigsten Rieslingen des Weinguts.
Jahrgang 2022 – Reife Frucht und präzise Spannung
Der Jahrgang 2022 zeigt den U500 mit reifer, großzügiger Frucht und kraftvoller Struktur. Eine prägnante Säure verleiht dem Wein Frische und hält seine stoffige Art in Balance. So verbindet der 2022er reife Ausdruckskraft mit klarer Kontur und der für Forster Rieslinge typischen mineralischen Spannung.
Im Glas – Steinobst, Thymian und Orangenblüte
Im Duft eröffnet der Forster Riesling U500 2022 mit einer nussigen Würze aus dem Holz. Darauf folgen opulente Aromen von reifem Steinobst, feine warme Thymiannoten und ein Hauch von Orangenblüte. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling dicht, saftig und präsent. Die erfrischende Säure, die Forster Mineralität und das strukturgebende Holz sorgen für Spannung und einen langen, ausgewogenen Nachhall.
Stilistik – Kraftvoll, würzig und eigenständig
Der U500 ist kein klassisch leichtfüßiger Riesling, sondern ein ausdrucksstarker und vom Fassausbau geprägter Wein mit spürbarer Substanz. Die Holzwürze bleibt dabei in die reife Frucht eingebunden und verleiht ihm Rückgrat und Tiefe. Trotz seiner Kraft wirkt der Wein ausgewogen, präzise und von einer lebendigen Frische getragen.
Genussempfehlung – Riesling für eine kraftvolle Küche
Der Forster Riesling U500 2022 passt hervorragend zu gebratenem Fisch, Krustentieren, Geflügel, Kalbfleisch oder kräftigeren vegetarischen Gerichten. Auch zu Speisen mit Röstaromen, Kräutern oder cremigen Komponenten kann er seine würzige Frucht und dichte Struktur besonders gut entfalten. In jungen Jahren profitiert der Wein von etwas Luft und einem ausreichend großen Glas.
Ein charakterstarker Forster Riesling von Von Winning, der reifes Steinobst, nussige Holzwürze und feine Kräuteraromen mit saftiger Dichte, präziser Säure und mineralischer Spannung verbindet.
Weingut von Winning: Große Pfälzer Weine aus Deidesheim
Weingut von Winning zählt zu den prägenden Namen der Pfalz. In Deidesheim entstehen charaktervolle Weine, die Herkunft, Struktur und handwerkliche Präzision eindrucksvoll miteinander verbinden.
Das Weingut von Winning liegt in Deidesheim an der Mittelhaardt, einer der bekanntesten Weinlandschaften der Pfalz. Seit dem Jahrgang 2008 trägt das Weingut wieder den traditionsreichen Namen von Winning und knüpft damit an eine Geschichte an, die eng mit dem Qualitätsweinbau der Region verbunden ist.
Die historischen Wurzeln reichen bis zu Leopold von Winning zurück, der Anfang des 20. Jahrhunderts eine bedeutende Rolle im deutschen Weinbau spielte. Er engagierte sich stark für Qualitätswein, war Mitbegründer und Vorsitzender des Vereins der Naturweinversteigerer, aus dem später der heutige VDP hervorging, und prägte damit eine Haltung, die bis heute im Weingut spürbar ist.
Heute bewirtschaftet von Winning rund 50 Hektar Rebfläche entlang der Weinstraße, von Neustadt-Haardt über Deidesheim bis nach Forst. Darunter befinden sich renommierte Lagen, die vor allem Riesling mit Tiefe, Spannung und klarer Herkunft hervorbringen. Die Kombination aus Pfälzer Wärme, kalkhaltigen Böden und sorgfältiger Arbeit im Weinberg bildet die Grundlage für den eigenständigen Stil des Hauses.
Stilistisch steht von Winning für Weine mit Struktur, Ausdruck und feiner Spannung. Besonders die Rieslinge zeigen eine klare, trockene und zugleich kraftvolle Handschrift. Statt vordergründiger Frucht stehen Herkunft, Textur und Länge im Mittelpunkt. Auch Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay oder Pinot Noir werden mit großem Anspruch und eigenständigem Profil ausgebaut.
Im Keller wird mit Ruhe, Erfahrung und viel Gespür gearbeitet. Die Weine sollen nicht glatt oder beliebig wirken, sondern Charakter zeigen. Der Ausbau ist oft von burgundischem Denken geprägt: präzise, strukturiert und mit dem Ziel, die jeweilige Lage und Rebsorte möglichst deutlich herauszuarbeiten.
Weingut von Winning ist ideal für alle, die Pfälzer Wein mit Anspruch suchen – charakterstark, herkunftsbezogen und mit einer Stilistik, die Kraft, Eleganz und Tiefe eindrucksvoll verbindet.
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Rebsorte: | Riesling |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Pfalz |
| VDP Klassifizierung: | VDP.Ortswein |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | von Winning Weingut GmbH, Weinstrasse 10, 67146 Deidesheim, Germany |
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