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Haardter Bürgergarten Riesling 1G 2021 – Elegante Erste Lage von Von Winning
Ein feinfühliger Riesling aus Haardt, der saftige Steinfrucht und florale Aromen mit kühler Kräuterwürze, lebendiger Frische und einem langen Nachhall verbindet.
Herkunft – Riesling aus dem Haardter Bürgergarten
Der Haardter Bürgergarten Riesling 1G 2021 stammt vom Weingut Von Winning und ist als VDP.ERSTE LAGE klassifiziert. Der Weinberg liegt nahe am Ort Haardt unterhalb des Haardtgebirges. Durch seine geschützte Position und die südöstliche Ausrichtung erhalten die Reben bereits am Morgen viel Sonne, während kalte Luft weitgehend ferngehalten wird.
Terroir – Buntsandstein und tiefgründiger Lösslehm
Die Böden des Haardter Bürgergartens werden von Buntsandstein und Einlagerungen aus Lösslehm geprägt. Ihre tiefgründige Struktur kann Feuchtigkeit gut speichern und versorgt die Reben auch in trockenen Jahren zuverlässig. Diese Bedingungen verleihen dem Riesling saftige Frucht, feine Substanz und zugleich eine elegante, leichtfüßige Ausdruckskraft.
Jahrgang 2021 – Frisch, filigran und präzise
Der Jahrgang 2021 zeigt den Bürgergarten mit einer besonders frischen und fein gezeichneten Stilistik. Die lebendige Säure verleiht dem Wein klare Konturen und trägt seine saftige Frucht. Trotz seiner Leichtigkeit besitzt der Riesling ausreichend Konzentration und Tiefe, um lange und nachhaltig am Gaumen zu bleiben.
Im Glas – Mirabelle, Blüten und feine Minze
Im Duft entfaltet der Haardter Bürgergarten Riesling 1G 2021 feine Aromen von Mirabelle und hellen Blüten, begleitet von einem frischen Hauch Minze. Am Gaumen erinnert seine florale und kräuterwürzige Art an eine blühende Sommerwiese. Saftige Steinfrucht, eine klare Frische und ein langer, animierender Nachhall runden das Geschmacksbild ab.
Stilistik – Die elegante Seite von Haardt
Der Bürgergarten steht für die feingliedrige und leichtfüßige Seite der Haardter Rieslinge. Statt auf üppige Fülle setzt der Wein auf Klarheit, florale Feinheit und eine präzise Balance aus Frucht und Frische. Dabei wirkt er zugänglich und lebendig, ohne an Tiefe oder Ausdruck zu verlieren.
Genussempfehlung – Zu Fisch und leichter Küche
Mit seiner saftigen Steinfrucht, den floralen Noten und der lebendigen Frische passt der Riesling hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und feinen Gemüsegerichten. Auch zu Gerichten mit frischen Kräutern, leichten Salaten oder mild gewürzter asiatischer Küche ist er ein vielseitiger Begleiter.
Ein eleganter und leichtfüßiger Riesling aus dem Haardter Bürgergarten, der Mirabelle, Blüten und feine Minze mit saftiger Steinfrucht, präziser Frische und bemerkenswerter Länge verbindet.
Weingut von Winning: Große Pfälzer Weine aus Deidesheim
Weingut von Winning zählt zu den prägenden Namen der Pfalz. In Deidesheim entstehen charaktervolle Weine, die Herkunft, Struktur und handwerkliche Präzision eindrucksvoll miteinander verbinden.
Das Weingut von Winning liegt in Deidesheim an der Mittelhaardt, einer der bekanntesten Weinlandschaften der Pfalz. Seit dem Jahrgang 2008 trägt das Weingut wieder den traditionsreichen Namen von Winning und knüpft damit an eine Geschichte an, die eng mit dem Qualitätsweinbau der Region verbunden ist.
Die historischen Wurzeln reichen bis zu Leopold von Winning zurück, der Anfang des 20. Jahrhunderts eine bedeutende Rolle im deutschen Weinbau spielte. Er engagierte sich stark für Qualitätswein, war Mitbegründer und Vorsitzender des Vereins der Naturweinversteigerer, aus dem später der heutige VDP hervorging, und prägte damit eine Haltung, die bis heute im Weingut spürbar ist.
Heute bewirtschaftet von Winning rund 50 Hektar Rebfläche entlang der Weinstraße, von Neustadt-Haardt über Deidesheim bis nach Forst. Darunter befinden sich renommierte Lagen, die vor allem Riesling mit Tiefe, Spannung und klarer Herkunft hervorbringen. Die Kombination aus Pfälzer Wärme, kalkhaltigen Böden und sorgfältiger Arbeit im Weinberg bildet die Grundlage für den eigenständigen Stil des Hauses.
Stilistisch steht von Winning für Weine mit Struktur, Ausdruck und feiner Spannung. Besonders die Rieslinge zeigen eine klare, trockene und zugleich kraftvolle Handschrift. Statt vordergründiger Frucht stehen Herkunft, Textur und Länge im Mittelpunkt. Auch Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay oder Pinot Noir werden mit großem Anspruch und eigenständigem Profil ausgebaut.
Im Keller wird mit Ruhe, Erfahrung und viel Gespür gearbeitet. Die Weine sollen nicht glatt oder beliebig wirken, sondern Charakter zeigen. Der Ausbau ist oft von burgundischem Denken geprägt: präzise, strukturiert und mit dem Ziel, die jeweilige Lage und Rebsorte möglichst deutlich herauszuarbeiten.
Weingut von Winning ist ideal für alle, die Pfälzer Wein mit Anspruch suchen – charakterstark, herkunftsbezogen und mit einer Stilistik, die Kraft, Eleganz und Tiefe eindrucksvoll verbindet.
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Rebsorte: | Riesling |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Pfalz |
| VDP Klassifizierung: | VDP.Erste Lage |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | von Winning Weingut GmbH, Weinstrasse 10, 67146 Deidesheim, Germany |
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