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Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** 2024 – Markus Molitor
Eine große fruchtsüße Riesling-Auslese aus der Zeltinger Sonnenuhr – hochkonzentriert und zugleich fein, mit kandierten Früchten, Orangenblüte, Pfirsich, Mirabelle und ausgeprägter mineralischer Spannung.
Zeltinger Sonnenuhr – Große Rieslinglage an der Mosel
Die Zeltinger Sonnenuhr zählt zu den renommierten Steillagen der Mittelmosel. Die nach Süd bis Südwest ausgerichteten Weinberge profitieren von hoher Sonneneinstrahlung und steinigen Tonschieferverwitterungsböden.
Diese Kombination bringt Rieslinge mit reifer Frucht, klarer Säure und einer tiefen, steinigen Mineralität hervor.
Auslese*** Goldkapsel – Fruchtsüß und hochkonzentriert
Bei Markus Molitor kennzeichnet die Goldkapsel die fruchtsüßen Weine. Die drei Sterne stehen für eine besonders selektierte und konzentrierte Auslese innerhalb der jeweiligen Prädikatsstufe.
Der Jahrgang 2024 verbindet große Dichte und reife Frucht mit einer präzisen Säurestruktur und der typischen mineralischen Spannung der Mosel.
Im Duft – Kandierte Früchte und Orangenblüte
In der Nase zeigt sich die 2024er Auslese intensiv und vielschichtig. Getrocknete und kandierte Früchte treffen auf Orangenblüte, feine Kräuterwürze und eine steinige, mineralische Note.
Mit etwas Luft treten reife gelbe Früchte stärker hervor und verleihen dem Duft zusätzliche Fülle und Tiefe.
Am Gaumen – Saftig, dicht und präzise
Am Gaumen präsentiert sich der Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** 2024 kraftvoll und sehr saftig. Pfirsichkompott und eingekochte Mirabelle stehen im Mittelpunkt.
Die Süße wirkt reif und schmelzend, wird jedoch von einer klaren Säure getragen. Dadurch bleibt der Wein trotz seiner Konzentration präzise und lebendig.
Mineralität und Länge
Unter der intensiven Frucht liegt eine deutlich mineralische Basis, die dem Wein Struktur und Tiefe verleiht.
Der Nachhall ist lang und zeigt nochmals die Verbindung aus reifer Frucht, feiner Kräuterwürze und steiniger Mosel-Mineralik.
Markus Molitor – Präzision und Selektion
Markus Molitor steht für eine sehr differenzierte Abstufung seiner Rieslinge nach Lage, Reifegrad und Geschmacksrichtung.
Die Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Goldkapsel 2024 gehört dabei zu den besonders konzentrierten fruchtsüßen Weinen des Hauses und zeigt eindrucksvoll, wie Süße, Säure und Mineralität miteinander verbunden werden können.
Genussempfehlung – Solo oder zu feinen Desserts
Diese Auslese eignet sich hervorragend als Solist und braucht nicht zwingend eine Speisenbegleitung.
Sehr gut passt sie auch zu feinen Fruchtdesserts, gereiftem Blauschimmelkäse oder Foie Gras. Gut gekühlt serviert kommen Frucht, Süße und Säure besonders schön zur Geltung.
Eine fruchtsüße Riesling-Auslese*** des Jahrgangs 2024 aus der Zeltinger Sonnenuhr – dicht, saftig und präzise mit kandierten Früchten, Orangenblüte, Pfirsich, Mirabelle, Kräuterwürze und tiefer Mosel-Mineralik.
Weingut Markus Molitor – Moseltradition mit Vision
Das Weingut Markus Molitor steht wie kaum ein anderes für die Renaissance großer Moselrieslinge – präzise, terroirgeprägt und mit beeindruckendem Reifepotenzial.
Ein Name, der für Qualität steht
Bereits mit 20 Jahren übernahm Markus Molitor das elterliche Weingut in Bernkastel-Wehlen – mit einem klaren Ziel: die Mosel wieder an die Weltspitze zu führen. Heute zählt er zu den renommiertesten Winzern Deutschlands, vielfach ausgezeichnet von internationalen Weinkritikern wie Robert Parker oder James Suckling.
Vielfalt der Lagen – Ausdruck des Terroirs
Das Weingut bewirtschaftet über 25 Einzellagen entlang der Mittelmosel, darunter berühmte Namen wie Zeltinger Sonnenuhr, Wehlener Klosterberg oder Erdener Treppchen. Die enorme Vielfalt an Schieferböden, Ausrichtungen und Mikroklimata ermöglicht es Molitor, die Feinheiten jeder Parzelle herauszuarbeiten – vom feinherben Kabinett bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese.
Naturnaher Anbau und handwerkliche Präzision
Der Fokus liegt auf selektiver Handlese in mehreren Durchgängen, um nur absolut gesundes und vollreifes Lesegut zu vinifizieren. Spontangärung, lange Hefelager und der gezielte Einsatz von Edelstahl und großem Holzfass schaffen Weine von außergewöhnlicher Klarheit, Eleganz und Langlebigkeit.
Die Kapselfarben – Orientierung mit System
Ein besonderes Markenzeichen sind die farbigen Kapseln: Weiß steht für trocken bzw. durchgegoren, grün für feinherb und gold für fruchtsüß. So erkennt man auf einen Blick den Weinstil – ein einfaches, aber wirkungsvolles Qualitätsversprechen.
Ein Weingut mit internationalem Renommee
Markus Molitor schafft es, traditionelle Moselstilistik in die Moderne zu übersetzen – mit Charakter, Tiefe und Präzision. Seine Weine zählen zu den besten Rieslingen der Welt und begeistern Genießer wie Sammler gleichermaßen.
Markus Molitor steht für Rieslinge mit Charakter, Tiefe und Herkunft – Weine, die die Mosel in ihrer pursten Form zeigen und weltweit Maßstäbe setzen.
| Jahrgang: | |
|---|---|
| Rebsorte: | |
| Weinart: | |
| Ursprungsland: | |
| Weinregion: | |
| Anbaugebiet: | |
| Qualitätsstufe: | |
| Geschmacksprofil: | |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Füllmenge: | |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 300 kj / 72 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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