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Châteauneuf-du-Pape Rouge – Charaktervoller Rhône-Klassiker mit Tiefe und Herkunft
Ein typischer Vertreter der berühmten Appellation Châteauneuf-du-Pape – kraftvoll, vielschichtig und geprägt vom einzigartigen Terroir der südlichen Rhône.
Herkunft und Terroir – Châteauneuf-du-Pape im südlichen Rhône-Tal
Châteauneuf-du-Pape zählt zu den renommiertesten Herkunftsgebieten Frankreichs. Die Weinberge sind geprägt von den charakteristischen Galets roulés – großen, rundgeschliffenen Kieselsteinen, die tagsüber Wärme speichern und sie nachts an die Reben abgeben. Darunter liegen sandige und tonhaltige Böden, die für Struktur und Tiefe sorgen. Das mediterrane Klima mit intensiver Sonneneinstrahlung und dem kühlenden Mistral schafft ideale Bedingungen für vollreife, konzentrierte Trauben.
Stilistik des Weinguts – Tradition und Ausdruck der Herkunft
Weine aus Châteauneuf-du-Pape stehen für eine kraftvolle, zugleich ausgewogene Stilistik. Viele Weingüter arbeiten traditionell und legen Wert auf den unverfälschten Ausdruck von Rebsorten und Terroir. Je nach Ausbau entstehen Weine mit dichter Frucht, würziger Komplexität und gut eingebundener Struktur, die sowohl in ihrer Jugend zugänglich sind als auch über Reifepotenzial verfügen.
Rebsorten – Vielfalt der südlichen Rhône
Typisch für Châteauneuf-du-Pape ist die Vielfalt der zugelassenen Rebsorten, allen voran Grenache, ergänzt durch Syrah, Mourvèdre und weitere traditionelle Sorten. Grenache sorgt meist für Fülle und Wärme, während die ergänzenden Rebsorten Struktur, Würze und Tiefe einbringen.
Im Glas – Kraft, Eleganz und würzige Tiefe
Dieser Châteauneuf-du-Pape vom Château de Manissy zeigt im Glas eine harmonische Verbindung aus reifer Frucht und feiner Würze. Aromen von dunklen Beeren und reifen Kirschen werden von Kräutern der Provence, dezenten Gewürznoten und einem Hauch Mineralik begleitet. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, zugleich ausgewogen und elegant, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und einem langen, strukturierten Nachhall. Die Stilistik verbindet typische Fülle der Appellation mit einer klaren, präzisen Ausrichtung.
Speiseempfehlung – Klassischer Begleiter kräftiger Gerichte
Ideal zu geschmortem Fleisch, Lammgerichten, Wild oder herzhaften mediterranen Speisen. Auch zu gereiftem Käse entfaltet ein Châteauneuf-du-Pape seine aromatische Tiefe besonders gut.
Ein ausdrucksstarker Rhône-Rotwein mit Tiefe, Struktur und klassischer Herkunft – ideal für besondere Genussmomente.
Château de Manissy - von geistlichen in weltliche Hände
Erbaut in der Mitte des 18. Jahrhunderts, gehörte das Weingut Château Manissy lange Zeit den 'Missionaren der Heiligen Familie', einem katholischen Kloster. Diese pflanzten hier die ersten Reben und kelterten daraus lange Jahre Wein. Doch die Zeit ging auch an den katholischen Brüdern nicht spurlos vorbei, sie wurden älter.
Und so legten sie die Verantwortung 2003 in die Hände von Florian André, einem Winzer aus der Gegend um Tavel. Er stammt aus einer Familie, die bereits seit sieben Generationen Wein macht. André führt die Traditionen der Brüder fort und bringt zugleich neue Impulse in das Weingut. Er legt großen Wert auf einen schonenden Umgang mit der Natur und richtet den Betrieb neu aus.
Château Manissy verfügt über Lagen in den Weinbaugebieten Tavel, Lirac und Châteauneuf-du-Pape.
| Jahrgang: | |
|---|---|
| Rebsorte: | |
| Weinart: | |
| Ursprungsland: | |
| Weinregion: | |
| Anbaugebiet: | |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | |
| Geschmacksprofil: | |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | |
| Kontrollstelle: | FR-BIO-01 |
| Füllmenge: | |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Château de Manissy, Route Roquemaure, 30126 Tavel, Frankreich |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 328 kJ / 79 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,90 g |
| davon Zucker | 0,15 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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