Saftiger Chardonnay mit Aromen von gelbem Apfel, Birne und frischen Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Noten. Weich und ausgewogen am Gaumen mit angenehmer Frische und Leichtigkeit.
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Telero Bianco Chardonnay 2025 Puglia IGP – Frischer Chardonnay aus Apulien von Cantele
Ein ausgewogener, mediterraner Weißwein mit saftiger Frucht, feiner Frische und unkomplizierter Eleganz aus dem Süden Italiens.
Herkunft und Terroir – Apulien im sonnigen Süden Italiens
Der Telero Bianco Chardonnay 2025 Puglia IGP vom Weingut Cantele stammt aus Apulien, einer der bedeutendsten Weinregionen Süditaliens. Die Weinberge profitieren vom mediterranen Klima mit vielen Sonnenstunden und kühlenden Einflüssen des nahen Meeres. Die Böden der Region bieten ideale Voraussetzungen für fruchtbetonte und ausgewogene Weißweine mit angenehmer Frische.
Rebsorte – Chardonnay mit mediterraner Stilistik
Der Wein wird reinsortig aus Chardonnay erzeugt. In Apulien zeigt die Rebsorte eine besonders zugängliche und fruchtbetonte Stilistik mit weicher Struktur und harmonischer Balance. Die warmen klimatischen Bedingungen verleihen dem Wein Fülle und reife Frucht, ohne dabei seine Frische zu verlieren.
Ausbau – Fruchtbetont und klar vinifiziert
Die Trauben werden schonend verarbeitet, um die natürliche Aromatik und Frische der Rebsorte zu bewahren. Der Ausbau erfolgt mit Fokus auf Klarheit und Trinkfluss, sodass ein unkomplizierter und zugleich charaktervoller Weißwein entsteht.
Im Glas – Helle Frucht und feine Frische
Im Glas zeigt sich der Wein mit Aromen von gelbem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von dezenten floralen Noten. Am Gaumen wirkt er frisch und ausgewogen, mit saftiger Frucht, weicher Struktur und angenehmer Leichtigkeit. Der Abgang ist harmonisch und von feiner Frische geprägt.
Speiseempfehlung – Vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche
Passt hervorragend zu Antipasti, Fischgerichten, Meeresfrüchten oder leichten Pastagerichten. Auch als unkomplizierter Aperitif oder zu sommerlichen Salaten ein angenehmer Begleiter.
Ein frischer und zugänglicher Chardonnay aus Apulien mit mediterranem Charakter – ideal für unkomplizierten Genuss und vielseitige Speisenkombinationen.
Die Ursprünge von Cantele: Eine Familie, Ein Traum
Die Geschichte der Weinkellerei Cantele beginnt nicht in Apulien, sondern in den Köpfen und Herzen der aus Norditalien stammenden Familie von Giovanni Battista Cantele und seiner Frau Teresa Manara, die gegen Ende der 50er Jahre auf der weit entfernten salentinischen Halbinsel den idealen Standort für die Verwirklichung des Lebenstraumes entdeckten.
Es ist auch die Geschichte ihrer Söhne Augusto und Domenico und einer intensiven emotionalen Bindung zum Salento, die nicht nur in der Erneuerung und Aufwertung historischer Reben, wie Primitivo und Negroamaro zum Ausdruck kam, sondern auch in Versuchen mit internationalen Rebsorten, die heute in diesem Gebiet bereits integriert sind.
Heute ist es mit Gianni, Paolo, Umberto und Luisa die erste wirkliche salentinische Cantele-Generation, die mit der gleichen Liebe und dem gleichen Respekt ihrer Väter diesem Landstrich verbunden sind, der sie erst aufgenommen und schließlich adoptiert hat.
Apulien - Wein vom Absatz des Stiefels Italiens
Im Salento, dem südlichsten Ende Apuliens und damit am Absatz des italienischen Stiefels, ist die Welt irgendwie noch in Ordnung. Hier, im 107.000 Hektar großen Weingebiet, entdeckt man das Bilderbuch-Italien mit seinen kulturhistorischen Gebäuden und der üppigen Natur mit ihren weiten, fruchtbaren Landschaften.
Die Halbinsel ragt in das Mittelmeer, wenn wir es ganz genau nehmen liegt auf der einen Seite das Adriatische Meer und auf der anderen das Ionische Meer. Und so kann man den Sonnenaufgang morgens an der einen Küste und am Abend den Sonnenuntergang an der anderen bewundern. Dazwischen bleibt einem genug Zeit um Land und Leute kennen zu lernen.
| Jahrgang: | 2025 |
|---|---|
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Italien |
| Weinregion: | Apulien |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Cantele, 73010 Guagnano, Italien |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 314 kj / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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