![Claudias_Reserve_Red_Douro_Quevedo-07051 CLAUDIA'S RED Reserve DOC Douro - Quevedo](https://www.wein-riegger.de/media/8e/b4/29/1685568527/claudias_reserve_red_douro_quevedo-07051.webp)
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Claudia's Reserve DOC Douro : Eleganz und Kraft aus dem Herzen Portugals
Claudia's Reserve ist ein hoch geschätzter Rotwein aus dem Douro-Tal in Portugal, der das Erbe und die Leidenschaft des Weinguts Quevedo widerspiegelt. Jeder Jahrgang wird sorgfältig aus den besten Trauben komponiert, die die Natur bietet. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen.
Dieser Wein öffnet sich mit einem intensiven Bouquet von Himbeere, roter Marmelade und Brombeere, begleitet von subtilen Noten von Kirsche, leichtem Rauch, Vanille, Veilchen und einem Hauch von Rosen. Am Gaumen zeigt er sich mit fruchtigen Aromen von roten Früchten und floralen Anklängen. Die runden Tannine sind gut integriert, die Säure ist ausgewogen und die Eichenfassreifung verleiht ihm eine sanfte Würze. Der Abgang ist lang und ausdrucksstark mit einem Hauch vegetativer Noten. Der Wein setzt sich aus folgenden Rebsorten zusammen: 55% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz und 20% Touriga Franca .
Das Weinjahr 2021 war geprägt von moderaten Bedingungen, die zu einer langsamen, gleichmäßigen Reifung der Trauben führten. Der Wein reifte 12 Monate lang, zu 65% in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und zu 35% in Edelstahltanks. Die Fässer waren zu 80% gebraucht und zu 20% neu.
Genießen Sie Claudia's Reserve zu kräftigen Fleischgerichten wie Filet Mignon, veganen Burgern oder einfach für besondere Anlässe. Tauchen Sie ein in die komplexe und tiefgründige Welt dieses herausragenden Douro-Weins.
Portwein vom familiengeführtem Weingut Quevedo
Quevedo ist ein familiengeführtes Weingut im Portwein-Gebiet Douro. Die Familie Quevedo bewirtschaftet 112 Hektar Weinberge im Douro-Tal, geanuer in den Unterregionen Cima Corgo und Duoro Superior. Dazu kommen noch 15 Hektar Oliven, welche nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet werden und aus welchen die Familie Olivenöl gewinnt.
Die Familie Quevedo und ihre Geschichte
Oscar und Beatriz Morais Quevedo sind die Seniors im Familienbetrieb. Beide sind zunächst anderen Berufen nachgegangen. Beatriz arbeitete als Ärztin im Krankenhaus und Oscar war als Anwalt und Notar beim Standesamt tätig. Doch die Liebe zum Wein holte sie ein, denn Weinbau hat in den Familien von beiden immer schon eine große Rolle gespielt. So kam es wie es kommen musste: Beatriz und Oscar kauften weitere Weinberge dazu und bauten Anfang der 90er Jahre schließlich ihr eigenes, neues Weingut. Im Jahr 1991 kelterten sie schließlich den ersten eigenen Portwein.
Ihre beiden Kinder Claudia und Oscar Jr. sind beide in den Familienbetrieb eingestiegen. Oscar studierte Wirschaft an der Universität in Porto und arbeitete zunächst in Portugal, in der Schweiz und in Spanien, ehe er im Jahr 2009 zurück in den Familienbetrieb kam. Dort ist er nun für den Vertrieb zuständig. Claudia ist die ältere Schwester von Oscar und studierte Weinbau und Oenologie. Sie war von 1999 bis 2013 für die Weinbereitung im Betrieb zuständig. Heute ist dafür Teresa Batista zuständig, eine erfahrene Oenologin aus Portugal.
Nicht nur Portwein - auch Rotwein und Roséwein von Quevedo
Neben den hochwertigen Portweinen keltert die Familie auch klassische Stillweine. Entdecken Sie den Rotwein Oscar's Red oder Claudia's Reserve oder den Roséwein des Hauses Oscar's Rosé.
Und hier kommen Sie zur Übersicht über alle Quevedo-Portweine in unserem Sortiment!
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Vinoquel - Vinhos Oscar Quevedo LDA. , Quinta da Sra. do Rosário, 5130-321 S. João da Pesqueira, Portugal |
---|---|
Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
Allergene: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Douro |
Füllmenge: | 0,75 l |
Geschmacksprofil: | trocken |
Jahrgang: | 2021 |
Rebsorte: | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Region: | Cima Corgo (Douro) |
Ursprungsland: | Portugal |
Weinart: | Rotwein |
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