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Colheita Port 2003 von Quevedo - fesselnder Genuss mit jugendlichem Charakter
Entdecken Sie den Colheita Port 2003 von Quevedo. Trotz der Herausforderungen trockener und heißer Bedingungen, triumphieren seine außergewöhnlich reichen Aromen und seine jugendliche Natur am Gaumen und bieten einen frischen und lebendigen Geschmack.
Dieser Colheita Port begeistert mit intensiven Aromen von reifen Pflaumen, köstlichen Feigen und blumigen Noten. Am Gaumen dominieren kandierte Fruchtaromen mit einem Hauch von Gewürzen und einem verführerischen Finish. Die Trauben für diesen Jahrgangsport stammen aus einer herausfordernden Ernte mit extrem heißem und trockenem Klima, was zu geringeren Erträgen und kleineren Beeren führte. Dennoch konnten Weine von höchster Qualität produziert werden, wenn auch in geringerer Menge und mit einem höheren Alkoholgehalt.
Nach der Fermentation in Edelstahltanks wurde der Wein auf zwei unterschiedliche Arten gereift. Ein Teil reifte in kleinen 250-Liter-Eichenfässern, was ihm einen einzigartigen Charakter und eine tiefgründige Note verlieh. Ein anderer Teil reifte in größeren Kastanienholzfässern und trug zur Komplexität und Fülle des Weins bei. Der Colheita Port 2003 besteht aus einer Mischung aus Touriga Franca (40%), Touriga Nacional (10%), Tinta Roriz (16%), Tinta Barroca (32%) und Tinto Cão (2%).
Dieser Colheita Port 2003 ist perfekt für besondere Anlässe und eignet sich hervorragend als Geschenk für Weinliebhaber. Er harmoniert besonders gut mit Foie gras, Zitronentarte oder einem reichhaltigen Käse.
Klassische Weine & Portwein vom familiengeführtem Weingut Quevedo
Die Familie Quevedo kann auf eine lange Tradition im Weinanbau zurückblicken, die sich über fünf Generationen erstreckt. Die moderne Geschichte des Weinguts begann jedoch erst 1993, als die Marke Quevedo offiziell gegründet wurde, und zählt damit zu den jüngsten Häusern für Portwein im Douro-Tal. Trotz dieser relativ kurzen Geschichte hat sich Quevedo schnell als bedeutender Name in der Welt des Portweins etabliert.
Die Wurzeln der Familie Quevedo reichen bis ins Jahr 1889 zurück, als Abel Gouveia Costa die ersten Weinreben pflanzte. Sein Erbe wurde von seinem Sohn Raul Gouveia Costa weitergeführt, der das Weingeschäft der Familie erweiterte. Später übernahm sein Schwiegersohn João Batista Quevedo die Verantwortung und baute die Weinberge weiter aus, während er seinem Sohn, Óscar Quevedo (Sr.), eine große Leidenschaft für die Weinproduktion vermittelte.
Beatriz Quevedo, ebenfalls aus einer Familie mit tiefen Wurzeln im Weinbau, brachte ihre Erfahrung und ihr Engagement in die Ehe mit Óscar ein. Gemeinsam legten sie 1970 den Grundstein für die heutige Quevedo-Kellerei und modernisierten die Weinproduktion in der Region. Mit der Gründung der Marke Quevedo im Jahr 1993 begann eine neue Ära für die Familie. Die damalige Entscheidung, eigene Portweine mit dem eigenen Etikett abzufüllen, markierte den Beginn einer erfolgreichen Reise.
Heute bewirtschaftet die Familie Quevedo 100 Hektar Weinberge und 25 Hektar biologische Olivenhaine in fünf Lagen im Douro-Tal, insbesondere in der Subregion Cima Corgo. Seit 2012 verfolgt Quevedo eine biologische Anbauweise, um die Umwelt zu schützen und den natürlichen Charakter des Terroirs zu bewahren. Diese Philosophie zeigt sich in der Pflege ihrer Weinberge, die sich zu einem Rückzugsort für nützliche Insekten, Bestäuber und einheimische Pflanzen entwickelt haben. Die Familie setzt auf eine Kombination aus traditioneller Weisheit und modernster Technik, um den Einsatz chemischer Produkte zu minimieren und die Biodiversität zu fördern.
Die Tradition und das Engagement der Familie Quevedo werden von der fünften Generation fortgeführt. Cláudia Quevedo, die 1998 ihr Studium der Önologie abgeschlossen hat, leitet seitdem die Weinproduktion, während Óscar Quevedo (Jr.), der 2009 zum Familienbetrieb stieß, die internationalen Verkaufsaktivitäten koordiniert. Gemeinsam arbeiten sie daran, das Erbe der Familie zu bewahren und neue Höhen in der Weinproduktion zu erreichen.
Der Name Quevedo steht für eine Kombination aus tief verwurzelter Tradition, nachhaltigem Anbau und innovativer Weinbereitung. Mit jedem Jahrgang schreiben sie ein neues Kapitel ihrer beeindruckenden Geschichte im Douro-Tal und laden Weinliebhaber weltweit ein, Teil dieses Erbes zu werden.
Jahrgang: | 2003 |
---|---|
Rebsorte: | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Produktkategorie: | Portwein |
Ursprungsland: | Portugal |
Weinregion: | Douro |
Alkoholgehalt: | 21,0 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Vinoquel - Vinhos Oscar Quevedo Lda, São João da Pesqueira, Portugal |
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